szombat, 18 november 2017

Így készítsd el tökéletesen a quinoát

quinoa

Az interneten számos olyan recepttel találkozol, mely arra biztat, hogy így készítsd el tökéletesen a quinoát. De mi az a quinoa valójában?

A quinoa tudományos besorolás szerint a disznóparéjfélék családjába tartozik, Dél-Amerikából származik, ahol több ezer éve az egyik kiemelt táplálékforrás, az inkák körében nagy tiszteletnek örvendett.

Mire használhatjuk a quinoát?

Főzeléket és salátát lehet a leveleiből készíteni, ásványi anyag tartalmának köszönhetően nagyon egészséges. Magjai hasonlatosak a gabonafélék magjaihoz, a quinoa magja akkora, mint a mustármag. Gluténmentes álgabonaként is szokták definiálni. A rizst jól helyettesítő quinoa magas fehérje, magnézium és vas tartalommal bír.

Köretet, főételt, desszertet, de akár müzlit is készíthetünk belőle.

Quinoa saláta

250 gramm quinoát szűrőben mosd le és kétszeres vízmennyiségben tedd fel főni, a főzővizet ízesítsd ételízesítővel, sóval. Körülbelül 10-15 perc szükséges hozzá, hogy megfelelő puhaságúra főjön.

Amíg fő a quinoád, addig vágj kockára 2 paradicsomot, 1 nagy fej lilahagymát, 10 szem olívabogyót. Apríts össze egy csokor petrezselymet és egy kevés snidlinget.

Ha megfőtt a quinoa, akkor öntsd le róla a vizet és hagyd kicsit hűlni. Majd keverd össze a zöldségekkel, önts rá olívaolajat és forgasd át az egészet és már tálalható is.

Főzhetőek-e egyéb ételek a quinoából?

Quinoával nemcsak rizs, hanem akár tészta is helyettesíthető. Sajtos tészta helyett készíthetünk sajtos quinoát.

Ha a rizsfelfújt kedvelői közé tartozol, akkor biztosan el fogja nyerni a tetszésedet a quinoából készített felfújt is.

Kövess minket Facebook oldalunkon is, ahol naponta friss cikkeket olvashatsz, és oszthatsz meg ismerőseiddel! >>>>>>>

 

Imádják a nézők a Sztárban Sztárt

Imádják a nézők a Sztárban Sztárt

Imádják a nézők a Sztárban Sztárt

Az idei évad második legnézettebb...

Tovább a cikkhez
Mit tennél, ha vezetés közben felbukkanna a hátsó üléseden a Wellhello?

Mit tennél, ha vezetés közben felbukkanna a hátsó üléseden a Wellhello?

Mit tennél, ha vezetés közben felbukkanna a hátsó üléseden a Wellhello?

Különleges élményben lehetett...

Tovább a cikkhez
Az univerzum középpontja

Az univerzum középpontja

Az univerzum középpontja

A DC Univerzum még csak...

Tovább a cikkhez
Ez a 3 fajta viselkedés jellemez bennünket konfliktusos helyzetben

Ez a 3 fajta viselkedés jellemez bennünket konfliktusos helyzetben

Ez a 3 fajta viselkedés jellemez bennünket konfliktusos helyzetben

Spanyol és olasz kutatók...

Tovább a cikkhez
A nők többsége szerint ebben az életkorban a legjobb a szex

A nők többsége szerint ebben az életkorban a legjobb a szex

A nők többsége szerint ebben az életkorban a legjobb a szex

A nők háromnegyede szerint...

Tovább a cikkhez
2 gyümölcs, mely segít az elhízás káros hatásainak csökkentésében

2 gyümölcs, mely segít az elhízás káros hatásainak csökkentésében

2 gyümölcs, mely segít az elhízás káros hatásainak csökkentésében

Régóta tudjuk, hogy a narancs...

Tovább a cikkhez

Épp csak annyira laktunk jól, amennyire hisszük

Hiába kapunk ugyanannyit enni, mint mások, ha azt hisszük, kevesebbet ettünk, hamarabb leszünk éhesebbek – állítja egy friss kutatás.

Bővebben...:

A cirkadián ritmusunk is befolyásolja a hízásunkat

fogyókúra

A túlsúly és az elhízás az Egyesült Államokban járványként terjed. Korábban már összefüggésbe hozták a problémát a szegényes étrenddel, sőt azt is megállapították, hogy a nap későbbi szakaszában történő étkezés szintén hozzájárul a súlyfelesleg kialakulásához.

Bővebben...:

3 napos ananász diéta

ananász diéta

Közeleg egy fontos esemény, jó lenne leadni gyorsan pár kilót? Akkor a 3 napos villámgyors ananász diéta neked szól.

Bővebben...: