vasárnap, 21 január 2018

Így készítsd el tökéletesen a quinoát

quinoa

Az interneten számos olyan recepttel találkozol, mely arra biztat, hogy így készítsd el tökéletesen a quinoát. De mi az a quinoa valójában?

A quinoa tudományos besorolás szerint a disznóparéjfélék családjába tartozik, Dél-Amerikából származik, ahol több ezer éve az egyik kiemelt táplálékforrás, az inkák körében nagy tiszteletnek örvendett.

Mire használhatjuk a quinoát?

Főzeléket és salátát lehet a leveleiből készíteni, ásványi anyag tartalmának köszönhetően nagyon egészséges. Magjai hasonlatosak a gabonafélék magjaihoz, a quinoa magja akkora, mint a mustármag. Gluténmentes álgabonaként is szokták definiálni. A rizst jól helyettesítő quinoa magas fehérje, magnézium és vas tartalommal bír.

Köretet, főételt, desszertet, de akár müzlit is készíthetünk belőle.

Quinoa saláta

250 gramm quinoát szűrőben mosd le és kétszeres vízmennyiségben tedd fel főni, a főzővizet ízesítsd ételízesítővel, sóval. Körülbelül 10-15 perc szükséges hozzá, hogy megfelelő puhaságúra főjön.

Amíg fő a quinoád, addig vágj kockára 2 paradicsomot, 1 nagy fej lilahagymát, 10 szem olívabogyót. Apríts össze egy csokor petrezselymet és egy kevés snidlinget.

Ha megfőtt a quinoa, akkor öntsd le róla a vizet és hagyd kicsit hűlni. Majd keverd össze a zöldségekkel, önts rá olívaolajat és forgasd át az egészet és már tálalható is.

Főzhetőek-e egyéb ételek a quinoából?

Quinoával nemcsak rizs, hanem akár tészta is helyettesíthető. Sajtos tészta helyett készíthetünk sajtos quinoát.

Ha a rizsfelfújt kedvelői közé tartozol, akkor biztosan el fogja nyerni a tetszésedet a quinoából készített felfújt is.

Ha tetszett a cikk kérjük lájkold, vagy oszd meg a Facebookon a cikk tetején levő gombokkal, vagy Facebook oldalunkon! >>>>>>>>

 

Kiderült, miért hívták Som Lajost főnöknek zenésztársai

Kiderült, miért hívták Som Lajost főnöknek zenésztársai

Kiderült, miért hívták Som Lajost főnöknek zenésztársai

Igazi csemegét kínál a nézőknek...

Tovább a cikkhez
Elzavarta otthonról feleségét az Irigy Hónaljmirigy dobosa

Elzavarta otthonról feleségét az Irigy Hónaljmirigy dobosa

Elzavarta otthonról feleségét az Irigy Hónaljmirigy dobosa

Kabai Lacinál betelt a pohár…...

Tovább a cikkhez
Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

December 11-én immár a kétszázezredik...

Tovább a cikkhez
Pattanások 25 év felett - Miért alakulnak ki, és hogyan tüntessük el őket?

Pattanások 25 év felett - Miért alakulnak ki, és hogyan tüntessük el őket?

Pattanások 25 év felett - Miért alakulnak ki, és hogyan tüntessük el őket?

Olasz kutatók 500 nő segítségével...

Tovább a cikkhez
Ez a sör sokkal jobb és egészségesebb a főzéshez, mint az olaj

Ez a sör sokkal jobb és egészségesebb a főzéshez, mint az olaj

Ez a sör sokkal jobb és egészségesebb a főzéshez, mint az olaj

Ki gondolta volna, hogy...

Tovább a cikkhez
12 tipp, hogyan maradj fitt 40 után is

12 tipp, hogyan maradj fitt 40 után is

12 tipp, hogyan maradj fitt 40 után is

A legtöbb ember a 40. születésnapja...

Tovább a cikkhez

Tippek a karácsony utáni diétához

Karácsony utáni diéta

Az a nagyon rossz hírem van számodra, hogy a karácsony utáni diétát már karácsonykor, sőt előtte el kellene kezdened. Ha ez nem sikerül, mert elcsábított a sok illat és íz, a szaloncukor, a bejgli, meg a zserbó, ami csak karácsonykor van, ráadásul disznóvágás volt a családban, és a friss kolbászt, meg hurkát sem tudtad kihagyni, nos akkor jöjjenek a tippek a karácsony utáni diétához.

Bővebben...:

3 fogyókúrás tea házilag

Az ünnepek közeledtével érdemes időben felkészülni nem csak a sütés-főzésre, de az esetlegesen felszedett plusz kilók leadására is. Ehhez segítségül megmutatjuk, hogyan készíthető el az alábbi 3 fogyókúrás tea házilag. 

Bővebben...:

A napi öt étkezés a fogyás titka?

Előfordult már veled, hogy fogyókúraként szinte alig ettél és hízni kezdtél? Talán mégsem koplalásra van szükség, ha karcsúbb alakot szeretnél? Lehet, hogy a napi öt étkezés a fogyás titka?

Bővebben...: