péntek, 20 április 2018

Így készítsd el tökéletesen a quinoát

quinoa

Az interneten számos olyan recepttel találkozol, mely arra biztat, hogy így készítsd el tökéletesen a quinoát. De mi az a quinoa valójában?

A quinoa tudományos besorolás szerint a disznóparéjfélék családjába tartozik, Dél-Amerikából származik, ahol több ezer éve az egyik kiemelt táplálékforrás, az inkák körében nagy tiszteletnek örvendett.

Mire használhatjuk a quinoát?

Főzeléket és salátát lehet a leveleiből készíteni, ásványi anyag tartalmának köszönhetően nagyon egészséges. Magjai hasonlatosak a gabonafélék magjaihoz, a quinoa magja akkora, mint a mustármag. Gluténmentes álgabonaként is szokták definiálni. A rizst jól helyettesítő quinoa magas fehérje, magnézium és vas tartalommal bír.

Köretet, főételt, desszertet, de akár müzlit is készíthetünk belőle.

Quinoa saláta

250 gramm quinoát szűrőben mosd le és kétszeres vízmennyiségben tedd fel főni, a főzővizet ízesítsd ételízesítővel, sóval. Körülbelül 10-15 perc szükséges hozzá, hogy megfelelő puhaságúra főjön.

Amíg fő a quinoád, addig vágj kockára 2 paradicsomot, 1 nagy fej lilahagymát, 10 szem olívabogyót. Apríts össze egy csokor petrezselymet és egy kevés snidlinget.

Ha megfőtt a quinoa, akkor öntsd le róla a vizet és hagyd kicsit hűlni. Majd keverd össze a zöldségekkel, önts rá olívaolajat és forgasd át az egészet és már tálalható is.

Főzhetőek-e egyéb ételek a quinoából?

Quinoával nemcsak rizs, hanem akár tészta is helyettesíthető. Sajtos tészta helyett készíthetünk sajtos quinoát.

Ha a rizsfelfújt kedvelői közé tartozol, akkor biztosan el fogja nyerni a tetszésedet a quinoából készített felfújt is.

 

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Az ország egyik legfoglalkoztatottabb...

Tovább a cikkhez
Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Az Éjszakai játék (Game...

Tovább a cikkhez
AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

Néha a rajongóknak is lehet...

Tovább a cikkhez
Így érheted el könnyen és vidáman az álomalakot a bikiniszezonra

Így érheted el könnyen és vidáman az álomalakot a bikiniszezonra

Így érheted el könnyen és vidáman az álomalakot a bikiniszezonra

Hatásos, jól átmozgat és...

Tovább a cikkhez
3 tipp, ami megkönnyíti a vasalást

3 tipp, ami megkönnyíti a vasalást

3 tipp, ami megkönnyíti a vasalást

Nem tudom, te hogy vagy...

Tovább a cikkhez
Erre a szigetre érdemes elutazni nyáron!

Erre a szigetre érdemes elutazni nyáron!

Erre a szigetre érdemes elutazni nyáron!

Budapesttől nagyjából két...

Tovább a cikkhez

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...:

Így pakold át a hűtőszekrényed tartalmát, ha fogyni szeretnél

Hűtőszekrény és fogyókúra

Tavasszal nem csak otthonunkat szükséges kitakarítani, hanem testünket is. Ennek fontos feltétele, hogy ne tarts egészségtelen, hizlaló ételeket a hűtődben. Ha valahányszor kinyitod a hűtőt, és ott csábító édességek, félkész ételek, cukros és zsíros pudingok, joghurtok kínálják magukat, biztosan nem lesz erőd nekik nemet mondani.

Bővebben...:

Így kezdj tavasszal fogyókúrába

Fogyókúra tavasszal

A tavasz az egyik legjobb időpont arra, hogy belekezdj a fogyókúrába. A téli begubózás és néhány extra kiló felszedése után eljött az idő, hogy formába hozd magad a bikiniszezonra. Ez néhány étrendi és életmódbeli változtatással könnyedén sikerülhet!

Bővebben...:

Fogyókúra tippek tavaszra

Fogyókúra tavasszal

Bizonyára te is szeretnél egy kicsit jobb formába kerülni a tavasz közeledtével. Ha neked is jól jönne néhány egyszerű praktika ezzel kapcsolatban, akkor olvasd el tavaszi fogyókúra tippjeinket:

Bővebben...: