szerda, 17 január 2018

Ezért egészségesebb a barna rizs a fehérnél

Rizs

A gabonaféléknél jellemző, hogy a feldolgozottságuk fokának függvényében csökken a vitamin és ásványianyag-tartalmuk, ezért egészségesebb a barna rizs a fehérnél, mert az nem esik át olyan mértékű tisztítási folyamaton.


A barna és fehér rizs ugyanabból a növényből származik, tehát nem létezik külön barna és fehér rizsfajta, a különbség a feldolgozás mértékében van. A nyers rizs több réteget tartalmaz, az elvárt végtermék függvényében távolítják el róla az egyes rétegeket. Barna rizs esetében kizárólag a felső réteget távolítják el, a fehér rizsnél több réteget leszednek, sőt még fényezik is.
A barna rizs elsősorban abban különbözik a fehértől, hogy teljes értékűnek minősül, ugyanis nem finomított változat. A rizsszem egészét tartalmazza, nemcsak annak magját, a rizsszemben benne van a korpa és a csíra is. Ez a fehér rizsből már hiányzik.


A barna rizs a szervezet működése szempontjából hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, ráadásul magas rosttartalmának köszönhetően az emésztési folyamatokat is megkönnyíti. Ezért sem véletlen, hogy régóta használják különféle emésztőrendszeri panaszok kezelésére, illetve megelőzésére.
A barna rizs  glikémiás indexe alacsony, ezért segít a vércukorszint egyensúlyban tartásában, fogyasztásának köszönhetően elkerülheted a gyötrő éhségrohamokat. Ha fogyókúrázni szeretnél, akkor a súlyvesztést akár az étrended lecserélésével is megindíthatod, például a megszokott krumpli-rizs köretet lecseréled barna rizsre. A dietetikusok szerint ez akár heti egy kilogramm súlyvesztést is eredményezhet.

Ha tetszett a cikk kérjük lájkold, vagy oszd meg a Facebookon a cikk tetején levő gombokkal, vagy Facebook oldalunkon! >>>>>>>>

Kiderült, miért hívták Som Lajost főnöknek zenésztársai

Kiderült, miért hívták Som Lajost főnöknek zenésztársai

Kiderült, miért hívták Som Lajost főnöknek zenésztársai

Igazi csemegét kínál a nézőknek...

Tovább a cikkhez
Elzavarta otthonról feleségét az Irigy Hónaljmirigy dobosa

Elzavarta otthonról feleségét az Irigy Hónaljmirigy dobosa

Elzavarta otthonról feleségét az Irigy Hónaljmirigy dobosa

Kabai Lacinál betelt a pohár…...

Tovább a cikkhez
Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

Belépett a kétszázezresek közé A Viszkis

December 11-én immár a kétszázezredik...

Tovább a cikkhez
Így mosnak hajat az új samponmentes mozgalom hívei

Így mosnak hajat az új samponmentes mozgalom hívei

Így mosnak hajat az új samponmentes mozgalom hívei

Egy új szépségtrend a kevesebb...

Tovább a cikkhez
Ez a zöldség meggátolhatja a túlevést

Ez a zöldség meggátolhatja a túlevést

Ez a zöldség meggátolhatja a túlevést

Az Adelaide Egyetem munkatársai...

Tovább a cikkhez
A testmozgás önmagában nem fogyaszt, sőt, hízhatsz is miatta

A testmozgás önmagában nem fogyaszt, sőt, hízhatsz is miatta

A testmozgás önmagában nem fogyaszt, sőt, hízhatsz is miatta

A mozgás önmagában nem elég...

Tovább a cikkhez

Tippek a karácsony utáni diétához

Karácsony utáni diéta

Az a nagyon rossz hírem van számodra, hogy a karácsony utáni diétát már karácsonykor, sőt előtte el kellene kezdened. Ha ez nem sikerül, mert elcsábított a sok illat és íz, a szaloncukor, a bejgli, meg a zserbó, ami csak karácsonykor van, ráadásul disznóvágás volt a családban, és a friss kolbászt, meg hurkát sem tudtad kihagyni, nos akkor jöjjenek a tippek a karácsony utáni diétához.

Bővebben...:

3 fogyókúrás tea házilag

Az ünnepek közeledtével érdemes időben felkészülni nem csak a sütés-főzésre, de az esetlegesen felszedett plusz kilók leadására is. Ehhez segítségül megmutatjuk, hogyan készíthető el az alábbi 3 fogyókúrás tea házilag. 

Bővebben...:

A napi öt étkezés a fogyás titka?

Előfordult már veled, hogy fogyókúraként szinte alig ettél és hízni kezdtél? Talán mégsem koplalásra van szükség, ha karcsúbb alakot szeretnél? Lehet, hogy a napi öt étkezés a fogyás titka?

Bővebben...: