péntek, 20 április 2018

A fekete retek gyógyhatása és felhasználása

Fekete retek

A fekete retek gumója küllemre talán nem olyan tetszetős, mint piros vagy fehér színű változatai, ám értékes tápanyagokban és gyógyhatásában nem marad el a rokonaitól. Sőt! Ha megismerjük, mennyi egészségjavító hatással bír, biztosan állandó helye lesz az étrendünkben ennek a kis fekete gumónak.

A fekete retek legfontosabb egészségvédő hatásai:

  • kiváló méregtelenítő, elősegíti az egészséges májműködést
  • javítja az emésztést, csökkenti a puffadást és a savtermelést, gátolja a székrekedést
  • csökkenti a gyulladásokat
  • a köhögés és a megfázás természetes ellenszere
  • rendszeres fogyasztása segíthet meggátolni a pajzsmirigy túlműködését, mivel rafanin nevű vegyülete szerepet játszik a pajzsmirigy hormontermelésében
  • gátolja az epe- és vesekövek kialakulását, serkenti az epeműködést
  • magnéziumtartama fokozza a koncentrációt, és csökkenti a stresszt
  • rákellenes és tumornövekedést gátló hatóanyagokat tartalmaz (glükozinolátok, izotiocianátok)
  • csupán 6 napi fogyasztás után mérsékelheti a koleszterinszintet
  • csökkentheti a magas vérnyomást

A fekete retek nem csak egészségjavító, hanem bőrszépítő tulajdonságairól is ismert:

  • bőséges B-vitamin, cink és foszfortartalma tisztítja és üdévé varázsolja az arcbőrt
    • magas C-vitamin tartalma fokozza a bőr rugalmasságért felelős kollagén termelődését, ezáltal feszesíti a bőrt
    • levét pattanások és mitesszerek ellenszereként alkalmazhatjuk, pépjéből remek bőrszépítő arcpakolás készíthető
    • leve a fejbőrön használva csökkentheti a hajhullást, a zsírosodást és a korpásodást

    A fekete retek nyersen is fogyasztható, csípősségét hőkezeléssel enyhíthetjük. Meglepően sokféleképpen elkészíthető:

    • párolhatjuk fedő alatt alacsony hőmérsékleten, ízesíthetjük vajjal, citromlével, ecettel, cukorral, sóval és borssal
    • megsüthetjük olívaolajon sütőben vagy serpenyőben
    • dobhatjuk forrásban lévő vízbe 10 percre
    • félbevágva vagy karikázva grillezhetjük
    • szeletekre vagy csíkokra vágva bepácolhatjuk, remekül illenek hozzá a csípős, ázsiai szószok
    • gazdagíthatunk vele leveseket, pörkölteket

     

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Az ország egyik legfoglalkoztatottabb...

Tovább a cikkhez
Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Az Éjszakai játék (Game...

Tovább a cikkhez
AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

Néha a rajongóknak is lehet...

Tovább a cikkhez
Így érheted el könnyen és vidáman az álomalakot a bikiniszezonra

Így érheted el könnyen és vidáman az álomalakot a bikiniszezonra

Így érheted el könnyen és vidáman az álomalakot a bikiniszezonra

Hatásos, jól átmozgat és...

Tovább a cikkhez
3 tipp, ami megkönnyíti a vasalást

3 tipp, ami megkönnyíti a vasalást

3 tipp, ami megkönnyíti a vasalást

Nem tudom, te hogy vagy...

Tovább a cikkhez
Erre a szigetre érdemes elutazni nyáron!

Erre a szigetre érdemes elutazni nyáron!

Erre a szigetre érdemes elutazni nyáron!

Budapesttől nagyjából két...

Tovább a cikkhez

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...:

Így pakold át a hűtőszekrényed tartalmát, ha fogyni szeretnél

Hűtőszekrény és fogyókúra

Tavasszal nem csak otthonunkat szükséges kitakarítani, hanem testünket is. Ennek fontos feltétele, hogy ne tarts egészségtelen, hizlaló ételeket a hűtődben. Ha valahányszor kinyitod a hűtőt, és ott csábító édességek, félkész ételek, cukros és zsíros pudingok, joghurtok kínálják magukat, biztosan nem lesz erőd nekik nemet mondani.

Bővebben...:

Így kezdj tavasszal fogyókúrába

Fogyókúra tavasszal

A tavasz az egyik legjobb időpont arra, hogy belekezdj a fogyókúrába. A téli begubózás és néhány extra kiló felszedése után eljött az idő, hogy formába hozd magad a bikiniszezonra. Ez néhány étrendi és életmódbeli változtatással könnyedén sikerülhet!

Bővebben...:

Fogyókúra tippek tavaszra

Fogyókúra tavasszal

Bizonyára te is szeretnél egy kicsit jobb formába kerülni a tavasz közeledtével. Ha neked is jól jönne néhány egyszerű praktika ezzel kapcsolatban, akkor olvasd el tavaszi fogyókúra tippjeinket:

Bővebben...: