Együnk rendszeresen halmájat, nagyon hasznos

A halfeldolgozó iparban általában kidobják a hal máját, pedig a spanyolországi Almeria Egyetem kutató megerősítették, hogy a halmáj nagyon gazdag többszöri telítetlen zsírsavakban, melyek jótékony hatással vannak az egészségre.


A tőkehal máján kívül általában nem használják fel a többi halfajta máját, annak ellenére, hogy az ajóka, vagy szardella mája például az egyik legjobb telítetlen zsírsavforrás. Legtöbb esetben a hal belsőségeit már a halászok visszadobják a tengerbe, de ha véletlenül néhány belső szerv bekerül a feldolgozóüzembe, akkor ott azonnal megszabadulnak tőle.

 

A spanyolországi Almeria Egyetem kutatói megállapították, hogy az ehető halak mája nagy mennyiségben tartalmaz hosszúláncú telítetlen zsírsavakat, köztük az omega 3 zsírcsaládhoz tartozó EPA és DHA zsírsavakat, nyilatkozta José Luis-Guerrero, a tanulmány szerzője a Journal of Food Composition and Analysis című folyóiratnak.

 

A zsírsavak használatával számos betegséget lehet megelőzni és kezelni, köztük a rák bizonyos fajtát, a depressziót, az Alzheimer kórt, a skizofréniát, viselkedési zavarokat, továbbá a szív-és érrendszeri betegségeket.

A tanulmány során összesen tizenkét olyan halfajtát vizsgáltak a kutatók, melyet gyakran fogyasztanak Spanyolország dél-keleti részén, köztük a tőkehalat, a röviduszonyú makócápát és az európai szardíniát. A kutatók a Földközi-tengerben élő nagy sárkányhal és az európai ajóka májában mutatták ki a legnagyobb mennyiségű hosszúláncú telítetlen zsírsavat, de valamennyi vizsgált halfajta májában kimutatható volt az omega 3 és az omega 6 zsírsavak kombinációja.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Rablóhús készítése csirkehúsból

Hozzávalók: 1 csirkemell, 3 evőkanál olaj, 20 dkg egyforma, kicsi gombafej, 2 vékony szeletre vágott húsos szalonna (10 dkg), 2 húsos zöldpaprika, 20 dkg apró vöröshagymafej,

Bővebben...

Tojásos olívasaláta juhsajttal

A sajtkedvelőknek ajánljuk ezt a finom és egészséges salátát, amely juhsajttal, és olívaolajjal készül. Egész évben pillanatok alatt elkészíthető.

Bővebben...

Kapros zöldparadicsom saláta télire!

Hozzávalók: éretlen, zöld paradicsom, tetszés szerinti mennyiségben, kilogrammonként: 1 nagy fej vöröshagyma, 3 dkg só, a lé minden literjéhez: 3 cl 10%-os ecet, 5-10 dkg kristálycukor, 1 csokor friss kapor.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Aranyosi Péter: Bunkó, agresszív ember vagyok

Aranyosi Péter humoristaként arra tette fel az életét, hogy megnevettesse az embereket, saját magánéletéről viszont ritkán beszél. A Lakástalkshow-ban most mégis elárulta, milyen foglalkozást szánt neki az édesanyja, és miért érzi úgy, hogy nem jól neveli a gyermekeit.

Bővebben...

Ami nem öl meg, összeköt

Október 27-én este tartották a magyar HBO teljes mértékben saját fejlesztésű és saját gyártású sorozatának, az Aranyélet második évadának díszbemutatóját. A vörös szőnyeges bemutató alkalmából a Ram Colosseumban felvonultak a sorozat alkotói és a magyar celebvilág krémje, hogy megtekintsék Dyga Zsombor és Mátyássy Áron alkotásának várva várt új évadát, mely november 6-án este startol el az HBO-n és az HBO GO-n.

Bővebben...

Az RTL Klub mutatja be a Saul fiát elsőként

Az idei Oscar-díj legjobb külföldi filmje, Nemes Jeles László Arany Glóbusz díjas alkotása, a Saul fia szeptember 24-én, szombat este kerül elsőként televíziós képernyőre, köszönhetően az RTL Klubnak.

Bővebben...

Ezeket a zöldségeket kerülje ha fogyni szeretne!

A zöldborsó, a kukorica és a burgonya mind kerülendő – állítják a szakértők, akik inkább karfiolt, aszalt szilvát és áfonyát javasolnak.

Bővebben...

Fehérjével a legkönnyebb fogyni, de tilos túlzásba vinni!

A kalóriák számolgatása helyett a legjobb, ha a fogyni vágyók fehérjegazdag étrendre térnek át, és sok halat, tojást és húst vesznek magukhoz – derül ki a University of Sydney munkatársainak friss kutatásából, amely a manchesteri Annual Meeting of the Society for Experimental Biology konferencia keretében került publikálásra június végén.

Bővebben...

Itt az új alacsony glikémiás indexű burgonya!

Frank Mitolo, a dél-ausztráliai termelő új burgonyafajtát kísérletezett ki, amelynek fajtársaival ellentétben alacsony a glikémiás indexe, tehát fogyasztása nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, valamint tovább nyújt teltségérzetet.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Online termékenységi kalkulátor

Skót tudósok ingyenes, online elérhető termékenységi kalkulátort dolgoztak ki, mely segíthet a pároknak megjósolni, a mesterséges megtermékenyítés ( in vitro fertilizáció – IVF ) sikerét.

Bővebben...

Nem minden meditáció serkenti az agyműködést!

A közhiedelemmel ellentétben nem minden meditációs technika hatása ugyanaz a testre és az elmére.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Bőrbetegség ellen együnk D vitamin!

A D-vitamin segít csökkenteni a gyakori bőrbetegséggel, a pikkelysömörrel járó gyulladást. A betegség miatt viszkető, vörös kiütések jelennek meg a bőrön.

Bővebben...

10 természetes vitaminpótló növény!

A vitamin pótlása fontos szervezetünk működéséhez. Bemutatjuk a legjobb 10 természetes vitaminforrást,és gyógynövényt, amelyek különleges gyógyító hatással bírnak.

Bővebben...

Csodaszerek –e a vitaminok?

A vitaminok az utóbbi években egyre több figyelmet kapnak, és szinte havonta lát napvilágot egy új vitamin készítmény, amely fiatalságot, erőnlétet és jó közérzetet biztosít.

Bővebben...

Hogyan dolgozzák fel a gyerekeik háziállataik elvesztését?

A legtöbb házi kedvenc viszonylag rövid életű, így számos kisgyereknek kell szembesülnie azzal, hogy ezek a kis élőlények elpusztulnak és nincsenek többé.

Bővebben...

Már napi egy-két alkoholos ital is növeli a májbetegség kockázatát

Nemcsak a túlzott mértékű, hanem akár az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásában foglalt határértéken alig túlmenő alkoholfogyasztás is növelheti a májzsugor kockázatát, amennyiben valaki mindennap iszik.

Bővebben...

Készítsünk narancslekvárt ajándékba!

Nincs ötlete mit ajándékozzon rokonoknak, barátoknak karácsonyra? Íme, három remek narancslekvár –dzsem recept, amely egy szép üvegbe töltve, remek ajándék lehet karácsonyra!

Bővebben...

Légkondicionáló nélkül is hűsít az új textília

A Stanford Egyetem mérnökei egy olyan újszerű, műanyag alapú textíliát fejlesztettek ki, amely segíthet abban, hogy a forró égövi országokban élő emberek légkondicionálás nélkül is hűsölhessenek.

Bővebben...

Saját vérből készült gél segíthet a gyógyulásban

Új, ígéretesnek tűnő módszer indult hódító útjára: egyes vélemények szerint a páciens saját véréből és a C vitaminból készülő koktél segíthet a szervezet öngyógyító folyamatainak beindításában.

Bővebben...

Többet eszünk, ha amerikai konyhában étkezünk

Minden kompetens étteremkritikus komoly hangsúlyt fektet a környezetre is, amelyben az étel felszolgálásra kerül, hiszen a finomságok élvezhetősége nagy mértékben függ a külső körülményektől is.

Bővebben...

9 étel, ami segít tovább élni

Amennyiben az egészséges zsírok is étrendünk részét képezik, jó eséllyel tovább élünk. A Harvard friss kutatása szerint ugyanis a telítetlen zsírok segítenek abban, hogy egészségesebbek legyünk.

Bővebben...

Együnk sajtot egészségünk érdekében

A rendszeres sajtfogyasztás – mint az egyéb nátrium tartalmú ételek helyettesítőszere – segít abban, hogy elkerüljük a magas vérnyomás és más szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!