A mediterrán étrend még magas zsírtartalommal is egészséges

Egy friss kutatás szerint a mediterrán étrend még akkor is védelmet nyújt a mellrák, valamint a cukor- és szívbetegség ellen, ha a zsírtartalma amúgy magas.

 

A kutatást vezető dr. Hanna Bloomfield, a Minnesota Egyetem munkatársa csapatával 56 korábbi tanulmányt nézett át. A mediterrán diétát úgy határozták meg, hogy hét meghatározott összetevőből legalább kettőt tartalmaznia kell, ellenben az egészséges zsírok mennyiségét nem kell csökkenteni. A hét összetevő a következő: a szaturált (telített) zsírokkal szemben a szaturálatlan (telítetlen) zsírok magas aránya, sok zöldség és gyümölcs, sok hüvelyes, sok gabona, kevés vörösbor, kevés tejtermék, nem túl sok hús, viszont viszonylag sok hal. Az átnézett tanulmányok némelyikéből kiderült, hogy a bélrák kockázata is csökkenthető ezzel a diétával, az egyik nagyobb tanulmány pedig arról számolt be, hogy a szívbetegség, a stroke és a cukorbetegség 30 százalékkal, a mellrák több mint 50 százalékkal visszaszorítható.

 

Hogy pontosan mivel éri el jótékony hatását ez az étrend, az nem egyértelmű, de egyes kutatások arra utaltak, hogy a koleszterinszint, valamint a testsúly és a vércukorszint csökkentése lehet a kulcs, emellett az is pozitív, hogy a mediterrán diétában sok az antioxidáns, ami szintén jót tesz a szívnek.

A szakemberek szerint a mediterrán étrendre kis lépésekben érdemes áttérni, először használjunk állati zsírok helyett olíva olajat, majd együnk több csirkét és halat, kevesebb vörös húst, és több diófélét, fokozatosan fogyasszunk egyre több zöldséget, és a hús mellé bátran együnk gyümölcsöt.

A vizsgálat további részleteiről az Annals of Internal Medicine című lapban olvashatnak az érdeklődők.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Így készítsünk tökéletes rizottót

Eredetileg az olasz konyha jellegzetes ételei a rizottók, de nálunk is évszázadok óta készítik. Örvendetes, hogy napjainkban ismét megjelent a vendéglők étlapjain, s a háziasszonyok körében is kezdi visszaszerezni népszerűségét.

Bővebben...

Süssünk kenyeret házilag

Íme, három finom házi kenyér recept, hiszen nincs is finomabb mint egy illatos friss kenyér!

Bővebben...

Ezekkel a kokTÉLokkal forrósítsd fel a hangulatot télen!

A koktélokról elsősorban egy hűsítő, jeges ital ugrik bemindenkinek, amit stílusosan egy medence mellett, vagy egy homokos tengerparton fogyaszt az ember. Ám van itthon egy egyelőre kevésbé ismert fajtája ezeknek az italoknak, az úgynevezett „hot toddy”, vagyis forró alkoholos koktél.

Bővebben...

Elájult a Sláger FM műsorvezetője

Egy hét után kidőlt a sorból Abaházi Csaba a 103.9 Sláger FM új reggeli műsorának műsorvezetője. A Class FM-től érkezett rádiós vasárnapról hétfőre virradóra lett rosszul. Az éjszakai órákban pár percre az eszméletét is elveszítette.

Bővebben...

Öt tény, amit nem tudott Leonidász 300 fős seregéről

 

A történelemkönyveknek, hollywoodi filmeknek és képregényeknek hála a thermopülai csata az ókor egyik legismertebb ütközete, mégis megannyi hamis tény kering róla a köztudatban. Valóban 300 fős volt a spártai haderő?

Bővebben...

A Marstól egészen Manchesterig

Hogy függ össze Manchester a Marssal? Hát úgy, hogy Matt Damon kitalált egy történetet magának, amit eljátszhatna és megrendezhetne.

Bővebben...

Lefogyhatunk az emlékeink segítségével

A memória ereje segíthet a fogyásban és a súlytartásban. Mindössze emlékeznünk kell a korábbi étkezésekre – állítják a szakemberek.

Bővebben...

Naponta egy alma a kilókat is távol tartja?

Az antioxidáns növényi vegyületekben gazdag zöldségek és gyümölcsök csökkenthetik az élelmiszerekből felszívódó energia mennyiségét.

Bővebben...

5 tipp, ami hízókúrához és fogyáshoz is hasznos

Mik lehetnek egyaránt hasznosak hízó- és fogyókúrához? Ha azt hisszük, hogy olyan nagy különbség van a két cél között, tévedünk.

Bővebben...

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

A jó megjelenés olykor nem előny egy állásintejúnál

Az interjúztatók és a felettesek ellenfelet látnak a vonzó férfiakban, ezért kevésbé szívesen alkalmazzák őket – derül ki egy friss kutatásból, amely szerint viszont csapatmunka esetén az elöljárók szívesen vetnek be jóképű kollégákat.

Bővebben...

Milyen méreganyag van a vízipipában?

Rengeteg fiatal véli könnyed és biztonságos dohányzási módnak a vízipipázást, ám egy friss kutatás alapján az eszköz füstje mérgező benzolt tartalmaz.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Hogyan lehet megelőzni a B-12-vitamin-hiányt?

Az időseknek, vegetáriánusoknak és vegánoknak kiemelt figyelmet kell fordítaniuk rá, hogy étkezési szokásaik megváltoztatásával elegendő B-12 vitamint juttassanak a szervezetükbe.

Bővebben...

Vitaminok A.-Z.ig

A vitaminok és ásványi anyagok fogyasztása sokféle módon védi szervezetünket, és egészségünket. De nem mindegy hogy hogyan és mikor szedjük és főleg, hogy miből nyerjük a vitaminokat.

Bővebben...

Vérpezsdítő és fiatalító vitamin koktélok!

A vitamin bevitel télen, nyáron egyaránt fontos szervezetünknek. De nyáron a sok zöldség és gyümölcs miatt könnyen elkészíthető vitaminkoktélokkal a legegyszerűbb pótolni a fontos vitaminokat. Íme, 4 kiváló vitaminital.

Bővebben...

Új modell segítségével jósolható be a az ebola- és a Lassa-láz járvány kitörése

Új matematikai modellt dolgoztak ki az ebola- és a Lassa-láz kitörésének feltérképezésére és precízebb bejóslására a Cambridge-i egyetem tudósai. Ez segíthet abban, hogy a megfelelő szervek időben gondoskodjanak arról, hogy a járványok még tovább terjedjenek.

Bővebben...

A tápcsatornában élő mikrobák fontos szerepet játszanak a szerotonintermelésben

A szerotonin az egyik legjobban ismert központi idegrendszeri molekula, amely hatással van az érzelmekre és a viselkedésre, elégtelen termelése pedig hozzájárulhat a depresszió kialakulásához.

Bővebben...

Meggyőző bizonyíték utal arra, hogy D-vitaminnal visszaszoríthatók az asztmás rohamok

A Cochrane Library szaklapban megjelent friss Cochrane áttekintés több randomizált kísérletből meggyőző bizonyítékot talált arra, hogy a  szájon át szedhető D-vitamin étrendkiegészítő standard asztmagyógyszerrel kombinálva visszaszoríthatja az asztmás rohamokat.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!