Miért olyan különleges ital a whiskey

Azt hogy melyik whisky a legjobb döntse el mindenki saját maga, már aki rajong ezért a különleges italért. De a whisky története igazán egyedi és különleges, ismerje meg kedves olvasó ennek a nem mindennapi italnak a történetét.

A whisky eredete és hogy melyik az igazi whisky örök vita téma marad a rajongók és a gyártók körében is. 1908-ban a királyi bizottság tagjai határozatot hoztak miszerint a blend nem méltó a whisky elnevezésre. Ez a határozat igen nagy felzúdulást hozott a blendfőzők körében, akik fellebbeztek az ítélet ellen.

Tizennyolc hónapi vizsgálódás után Skócia valamennyi szeszfőzdéjét végig látogatva a magas rangú magisztrátus meghozta az új ítéletet miszerint a whisky olyan alkohol, amely gabonacefre lepárlásával készül, vagyis a blend igen whisky. Azt azért tudni kell hogy ő maga is nagy rajongója volt az italnak, így érthető a döntés.

Így indult el a whisky világhódító útjára, amely ma már egy különleges italnak számít a világ bármely országában.

Azt hogy a skót vagy az ír whisky a jobb, döntse el mindenki saját maga, de egy biztos maga az ital kelta eredetű. Az első írásos emlék 1494 ből származik, amely ma a Skóciai királyi kincstár birtokában található.

1823 -ban az illegális szeszfőzdék ellen megszavazták a Skót parlamentben a szesztörvényt, amelyben levitték az adót, így az engedély nélküli szeszfőzdéket is illegális működésre bírták. A törvény előtt mintegy 14000 szeszfőzde működött a törvény után már csak 700 illegális üzem volt.

1826 ban a skót Kilbagie lepárló tulajdonosa egy új lepárló készüléket kísérletezett ki, amely lehetővé tette a folyamatos lepárlást. 1832-ben ezt a készüléket tovább fejlesztették, így kapta a szabadalmaztatott lepárló készülék nevet.

 

1853-ban Andrew Usher kereskedő először hoz forgalomba egy olyan whiskyt, amely malátából és gabonából készült ez volt a blend.

1877-ben megalakul a DCL, amely segítéségével a whisky ipar fellendül és virágzó gazdasági ággá válik. A Guinness cég 1897-ben kivásárolja a DCL-t így születi meg az United Distillers csoport.

A single malt egy olyan whisky, amelyet kizárólag árpából állítanak elő, mégpedig egyetlen lepárló üzembe.

A scotch csak Skóciában készült és érlelt whisky, vagyis minimum 3 évig készül.

A gabonawhisky nem csupán árpából, hanem más gabonából és kukoricából, rozsból és búzából is készülhet.

Végül a blendek a single maltok és a single grainek keveréke.

Egy blend 15-50 különböző malátát és 3-4 féle gabonawhiskyt tartalmazz. A blendek 12-15-18 éves malátawhiskyből keverik ki így 12 éves lesz. Egyes szakértők a mai napig kételkednek, hogy valóban befolyásolja –e a whisky minőségét a származása.

A legfőbb Skót whisky termelők:

Íslay, Skócia nyugati részén található.

Lowlands a Skót alföldön található.

Highlands a Skót felföldön található.

Speyside a Skót felföldön található.

Western Highlands: A nyugati felföldön található.

Eastern Highlands Keleti felföldön található.

Bár ma már Kanadában, Angliában és Amerikában is gyártanak whiskyt mégis az eredeti Skót és Ír whisky az igazi szakértők és a whisky rajongók szerint. Ma már a whisky gyártásnak hagyománya van, és híres lepárló mesterek félte őrzött receptek alapján készítik ezt a nemes italt.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

 

3 különleges karácsonyi palacsinta recept

Ha már unja a megszokott sütemény recepteket karácsonyra, miért ne készítene palacsintát a családnak, és rokonoknak? íme három fantasztikus finom palacsinta recept.

Bővebben...

Így készül az eredeti gulyásleves

Hozzávalók: 40 dkg marhalábszár, 50 dkg tisztított burgonya, 30 dkg vegyes leveszöldség (10-10 dkg sárgarépa, petrezselyemgyökér és zellergumó),

Bővebben...

Nagyi mazsolás almás süteménye

Hozzávalók: 50 dkg reszelt alma tisztán mérve, 30 dkg kristálycukor, 10 dkg mazsola, 15 dkg durvára vágott dióbél, 25 dkg liszt, 2 egész tojás, 1 evőkanál sütőpor, fél citrom reszelt héja, csipetnyi só, 1 zacskó vaníliás cukor, 2 dkg vaj, kevés liszt.

Bővebben...

A démon arca nagyon laza

Van színész, aki abban hisz, hogy bele kell pusztulni a szerepbe. Aaron Eckhart a legújabb filmje, A démon arca (Incarnate, hazai bemutató: december 8.) főszerepében majdnem bele is pusztul a túlvilági hatalmakkal való, különleges technikákat bevető ütközetbe.

Bővebben...

Jön a karácsonyi szezon legszebb filmje

Helen Mirren az egyenjogúság nagyszerű harcosa. De az Oscar-díjas színésznő szerint, nem az a fontos, hogy sokféle szerepet kapjanak a nők filmekben, hanem inkább az, hogy bármit megtehessenek az életben: ha a világ és benne a női szerepek változnak, az úgyis megmutatkozik majd a filmekben.

Bővebben...

A démon festett arca

Aaron Eckhart fejben jár: A démon arca (Incarnate, hazai bemutató: december 8.) című természetfeletti thrillerben egy gyereket foglyul ejtő démonnal küzd a maga sajátos módszerével.

Bővebben...

A fogyókúra sikere fejben dől el!

Az, ahogyan étkezési szokásainkra gondolunk, igenis meghatározza azt, hogy képesek vagyunk-e fogyni. Aki úgy tekint magára, hogy alapvetően egészségesen táplálkozik, nagyobb eséllyel szabadul meg könnyen a fölösleges kilóktól, mint az, aki bűntudatot érez a témával kapcsolatban – tudjuk meg a Winina State University friss kutatásából.

Bővebben...

Ha fogyni szeretnénk, muszáj takarítani

Akár kétszer is többet eszünk, ha rendetlenség van körülöttünk a konyhában, mivel ilyenkor stressz hatása alatt állunk – derül ki a Cornell Food and Brand Lab friss kutatásából.

Bővebben...

Gyorsan szeretne fogyni pár kilót? Megmutatjuk, hogyan csinálja!

Itt a tavasz, az idő egyre melegebb, lekerülnek a vastag, mindent eltakaró ruhadarabok. Ha ön is szeretne pár kilótól gyorsan megszabadulni, olvassa el cikkünket!

Bővebben...

Nyerj páros belépőt az idei Konyhakiállításra!

Játssz velünk, és nyerj egy páros belépőjegyet az idei Konyhakiállításra! Ehhez mindössze három kérdésre kell helyesen válaszolnod!

Bővebben...

Nem véletlenül cukik a kisbabák

Mi az oka annak, hogy szinte mindenki elgyengülve mosolyog, amikor kisbabát lát? A puha bőr, a finom babaillat, a gyöngyöző kacagás, a nagy szemek, a pisze orr? Az Oxford kutató szerint a csecsemők több szinten is „cukik”, és nem véletlenül: a cél az, hogy minden érzékünkre hasson a gyermeki szépség.

Bővebben...

Vigyük téli szálláshelyére a muskátlikat

A legtöbb ablakban és erkélyen még mindig a muskátli a legkedveltebb virágzó növény. Ha nem szeretnénk évről évre új töveket vásárolni, érdemes a teleltetéssel megpróbálkozni.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

D vitamin (kalciferol) Egyre nagyobb figyelmet kap a D vitamin

A D vitaminról ritkán hallunk, pedig épp oly fontos szervezetünk számára, mint a C vagy a B vitamin. A lakosság, sőt azt emberiség nagy része D vitaminhiányban szenved, amelynek az egyik oka, hogy D vitaminhoz csak nyáron jut hozzá a szervezet, amikor napfény éri.

Bővebben...

A C vitamin hatása és fontossága!

A Nagy Földrajzi Felfedezések idején a hajósokat különös „nyavalya” gyötörte. A tünetegyüttes fáradékonysággal kezdődött, majd fogínyvérzés kíséretében „össznépi” foghullatás kezdődött.

Bővebben...

Depressziós? Rosszkedvű? Szedjen D vitamint!

A depressziós nők állapota számottevően javult, miután D-vitamin hiányukat kezelni kezdték – olvasható egy friss tanulmányban.

Bővebben...

Jó hatással van ránk a lazachús

Napi 75 gramm hús, 100 gramm lazac vagy fél liter zsírszegény tej segít a szívbetegség megelőzésében – állítják a University of East Anglia munkatársai.

Bővebben...

A szoptatás az anya életét is megmentheti

Gyakran hallunk arról, hogy a szoptatás milyen jótékony hatással van a babára, de közben keveset tudunk arról, hogy az anyákat is számos betegségtől óvja – tudjuk meg az Észak-Karolinai Egyetem friss kutatásából.

Bővebben...

A cukorbeteg nőknek 40 százalékkal nagyobb esélye van a koszorúér-betegségre

A cukorbeteg nőknek 40 százalékkal nagyobb esélye van a koszorúér-betegségre – állítják a Délkeleti Egyetem (Kína) munkatársai. A cukorbetegség ismert kockázati tényezője a szívbetegségnek, azonban idáig nem merült fel nemi különbség a témában.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!