Ön az ételektől vagy az evéstől függ?

A csokimániások és a falánk emberek előszeretettel emlegetik az ételfüggőség jelenségét, de skót kutatók most azt mutatták ki, hogy ilyen nem létezik, az emberek nem függenek ugyanúgy a cukortól és a zsírtól, mint a kábítószeresek a herointól vagy a kokaintól.

 

A szakértők úgy vélik, a túlsúlyos emberek inkább az evéstől függenek, ami jobban hasonlít a szerencsejáték-függőséghez. Pszichológiai kényszer alakul ki bennük az evésre, melyet az evés által az agyukban kiváltott pozitív érzések generálnak.

Dr. John Menzies, az Edinburgh-i Egyetem kutatója így nyilatkozott az eredményekről: „Az emberek racionális magyarázatot keresnek a túlsúly kialakulására, és a legkönnyebb dolog az ételt hibáztatni. Bizonyos embereknek valóban az addikcióhoz hasonló kapcsolatuk van bizonyos ételekkel, és az egészségügyi kockázatok ellenére túlzásba vihetik ezek fogyasztását. Sokkal több kezelési módszerre nyílik azonban lehetőségünk akkor, ha ezt a rendellenességet viselkedési addikciónak tekintjük, nem pedig anyag-alapú függőségnek.”

 

A kutatásból az derül ki, hogy ez az addikció viselkedési zavar, melyet mentális betegségként kell kategorizálni. Ez a megközelítés azonban megkérdőjelezi a hétköznapi nyelvben gyakran használt „ételfüggőség” jelenségének létezését.

A kutatók szerint nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a zsír vagy a cukor hatására az agyunk ugyanúgy reagálna, ahogyan a heroinra vagy a kokainra. Az Edinburgh-i, az Aberdeeni, az Esseni, az Utrechti és a Santiago de Compostela-i Egyetemek közös kutatása úgy foglalja össze az eredményeket, hogy egyedül a koffeinről bizonyították be, hogy addiktív, más élelmiszerről vagy összetevőről azonban nem derült ki ilyen hatás.

Tam Fry, a brit Nemzeti Obezitás Fórum szóvivője azonban így nyilatkozott a kutatással kapcsolatban:

„Azt kijelenteni, hogy a cukor és a zsír nem addiktív, a nyilvánvaló tagadása. A cukrot és a zsírt arra használja az élelmiszeripar, hogy garantáltan rászoktassa az embereket termékeire. A maguk módján tehát ugyanolyan addiktívak, mint a kábítószerek. Nem értem, miért állítják ezek a kutatók azt, hogy az evés addiktív, a cukor és a zsír azonban nem.”

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Csuszaburgonya juhtúróval

A túrós csusza kedvelőknek ajánljuk ,ezt a különleges burgonyás receptet, amely finom juhtúróval, és füstölt szalonnával készül.

Bővebben...

Gazdag csokoládépuding

Hozzávalók: 8 egész tojás, 14 dkg darált mandula, 14 dkg porcukor, 14 dkg vaj, 14 dkg főző- vagy étcsokoládé, 5 dkg mazsola, 2 evőkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma), csipetnyi só, 2 dl tejszín, 2 dkg vaj és 2 evőkanál zsemlemorzsa a formához.

Bővebben...

Gesztenyés metélt recept ünnepi hangulatban

Ha szeretnénk ráhangolódni a karácsonyra, már most érdemes kipróbálni a gesztenyés metélt receptjét, amely igazi téli finomság.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Sztárséf csatlakozott az Air France-hoz

A francia légitársaság fedélzetén a Business class utasok a két Michelin csillagos szakács, Jean Sulpice fogásait kóstolhatják.

Bővebben...

Megvan Göthe Salmander titka

Megvan Göthe Salmander titka! A lányával akar mozizni.

Bővebben...

Gimis pacsirta, romantikus hős, és vicces nőfaló

A gyerekszínészek felnőtt színésszé alakulása mindig érdekes. Könnyű beskatulyázódni és nehéz kitörni a már megszokott szerepkörből. A Rossz Szomszédság sztárjának, Zac Efronnak se volt könnyű elfeledtetni a filmrajongókkal, hogy már nem egy cuki éneklő tini, hanem egy felnőtt férfi, aki már régen túllépett a gimnáziumi évein.

Bővebben...

Kalóriák helyett a makroelemeket számolja az, aki fogyni szeretne

Aki fogyni szeretne, a legtöbbször a kalóriabevitelt csökkenti, és többet kezd mozogni: elviekben ez a legtökéletesebb módszer arra, hogy az extra kilóktól megszabaduljunk. Ugyanakkor jobban járunk, ha a kalóriák helyett inkább a makroelemeket tartjuk számon.

Bővebben...

Ezért érdemes csokitortát enni a fogyókúra alatt!

Nem érdemes spártai életet élni a fogyókúra idején, az előre eltervezett és ügyesen kivitelezett “nasi-napok” ugyanis jót tesznek a motivációnak, és segítségükkel hosszútávon könnyebb less ellenállni.

Bővebben...

Ha fogyni akarsz, egyél mandulát!

Naponta egy maréknyi mandula fogyasztása távol tartja az éhséget, és felváltja az egészségtelen ételekből származó üres kalóriákat. Sokunknak jelent nehézséget a kiegyensúlyozott étrend követése.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

A barna sör remek főzéshez – olaj helyett

Ki gondolta volna, hogy a sör tulajdonképpen egy egészséges alapanyag, amelynek segítségével jókat főzhetünk? Dietetikusok egy csoportja szerint bátran főzzünk barna sörrel olaj helyett, mivel csak 75 kalóriát tartalmaz, míg az olaj 120-at. És akkor még nem is beszéltünk az extra vitaminokról!

Bővebben...

Ne mindegy hogyan gondolunk a fogyókúrára

Az, ahogyan étkezési szokásainkra gondolunk, igenis meghatározza azt, hogy képesek vagyunk-e fogyni. Aki úgy tekint magára, hogy alapvetően egészségesen táplálkozik, nagyobb eséllyel szabadul meg könnyen a fölösleges kilóktól, mint az, aki bűntudatot érez a témával kapcsolatban – tudjuk meg a Winina State University friss kutatásából.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Így fedezték fel a C vitamint!

116 évvel ezelőtt, 1893-ban Budapesten megszületett Szent-Györgyi Albert, Nobel-díjas magyar orvos és kutató, a C-vitamin felfedezője. A paprikából hogyan sikerült felfedeznie a szervezet számára alapvető vitamint?

Bővebben...

Miért érdemes B vitamint és folsavat szedni?

Ellentmondásos kutatási eredmények láttak napvilágot a B-vitamin és a folsav szerepére vonatkozóan – lehet, hogy nem is segítenek a szív- és érrendszeri panaszokkal szemben.

Bővebben...

A kalcium vitamin fontossága!

A kalciummal kapcsolatban leginkább a csontok egészségére gondolunk, holott ez az ásványi anyag csontrendszerünk mellett számos egyéb szervünk működése szempontjából is létfontosságú.

Bővebben...

Vaníliás őszibaracklekvár levendulával

Sajnos elég nehéz a fiamba gyümölcsöt diktálni, viszont a joghurtot szereti, így gondoltam készítek neki házi lekvárt és majd ebből keverek télen a natúr joghurtba pár kanállal. Őszibarackra eset a választásom, de hogy ne legyen unalmas feldobtam egy kis vaníliával és levendulával.

Bővebben...

Tinédzserek kontra szülők?

Kiabálás, ajtócsapkodás, duzzogás. Ismerős? Akkor bizonyára ön is egy tinédzserrel él együtt.  A Kalifornia Egyetem szakemberei a Journal of Youth and Adolescence című lapban közzétett tanulmányukban arról számoltak be, hogy amikor egy tini a szülei módszereit negatívabban ítéli meg, mint a szülők maguk, akkor jellemző, hogy válaszként ő maga hajlamosabb otthon az agresszív viselkedésre.

Bővebben...

Mindkettő káros a tinikre, csak másképp

A legújabb kutatás azt mutatja, hogy az alkoholfogyasztás és a füvezés másfajta káros következményekkel járhat a tinédzserekre.

Bővebben...

Alig hat ránk a telihold

Az emberiség történelme során rengeteg mítosz keletkezett azzal kapcsolatban, hogy milyen változásokat idéz elő az emberi szervezetben a holdállás. Noha a telihold hatására senki sem változik vérfarkassá, bizonyos fizikai és mentális változásokra a tudomány szerint is sor kerülhet, ezek azonban nem jelentősek.

Bővebben...

A több alvás hatékony munkát eredményez

Egy friss tanulmány szerint a kellő mennyiségű alvás nélkülözhetetlen az egészséges, sikeres életvitelhez, továbbá, nagyon fontos az egész éjszakát végigaludni, főleg annak, aki dolgozik.

Bővebben...

Elhízik, aki gyorsan eszik

Egy új-zélandi kutatás szerint azok a középkorú nők, akik gyorsan esznek, általában hajlamosabbak az elhízásra, mint azok, akik lassan, megfontoltan étkeznek.

Bővebben...

Az orvosok nem fordítanak kellő figyelmet a saját mentális egészségükre

Egy új kutatás szerint a mentális betegség stigmájától és a karrierjükre gyakorolt hatástól való félelmükben az orvosok gyakran figyelmen kívül hagyják, és nem kérnek segítséget a depresszióval és más mentális betegségekkel való megküzdéshez.

Bővebben...

Az zsíros étrend nagyban növeli a bélrák kockázatát

A kutatók azt állítják, hogy a zsíros ételekben gazdag étrend mindössze kétheti követése is drámai mértékben fokozza a béldaganatok kialakulásának valószínűségét.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!