Sajnos a méz is káros, akárcsak a cukor

A magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot már régóta az amerikai étrend első számú gonosztevőjeként aposztrofálják, de a legújabb tudományos vonulat szerint az egyszerű kristálycukor, sőt még a természetes méz is ugyanilyen káros lehet az emberek egészségére.

 

Több táplálkozási szakértő úgy véli, hogy a túlzott mennyiségű cukor bármilyen forrásból hozzájárulhat az elhízáshoz és a diabétesz kialakulásához, ezért a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup kiemelése elvonhatja a fogyasztók figyelmét a más cukorfélék által jelentett egészségügyi veszélyekről. Azok az emberek például, akik a természetes nádcukorral ízesített üdítőitalokat fogyasztják, ugyanúgy kárt okoznak saját maguknak, mint azok, akik túl sokat fogyasztanak a magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal édesített üdítőket fogyasztók – állítja Mario Kratz, a seattle-i Washington Egyetem orvosi karának munkatársa.

„A kutatások azt bizonyítják, hogy a normál, háztartási cukor semmiben sem különbözik a magas fruktóztartalmú kukoricasziruptól” – mondta Kratz. „Egyformán károsak, ha cukrozott üdítőitalokban fogyasztjuk ezeket.”

Egyes kutatók, köztük Shreela Sharma, azonban továbbra is kitartanak amellett, hogy a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup egyedi veszélyt jelent az egészségünkre. Attól tartanak, hogy az emberi szervezet másképp dolgozza fel a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, mint a normál cukrot, és ez a feldolgozási módszer nagyobb mértékben hozzájárul az elhízáshoz és az ezzel összefüggő betegségekhez, például a diabéteszhez és a szívbetegséghez.

 

 „Ha a kalóriákról van szó, a cukor csak cukor, de amikor a szervezet anyagcseréjéről van szó, a testünk nem egyformán dolgozza fel ezeket a cukrokat” – magyarázta Sharma, a Texasi Egyetem orvosi karának dietetikusa. „Véleményem szerint ezek a kis eltérések végül jelentős különbséggé adódnak össze.”

Ezt az elméletet kérdőjelezik meg azonban újabban egyes szakértők, akik úgy vélik, hogy az élelmiszerekben használt hozzáadott cukrok tulajdonképpen egyforma hatást gyakorolnak.

Jennifer Temple, a New York-i Buffalo Egyetem táplálkozási szakértője szerint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup majdnem teljesen megegyezik egyszerű cukorösszetételében a cukorral és a mézzel. „Szerintem nincs valódi különbség a cukor és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup között” – mondta Temple. „A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup feldolgozottabb, de az általunk használt cukrok többsége szintén finomított és feldolgozott.”

Ráadásul Claudia Perkins, a Texas A&M Health Science Center Diabetes Education Program kutatója szerint a kutatások azt sem bizonyították eddig, hogy a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup másképp hatna az emberi szervezetre, mint más hozzáadott cukorforrások. „Nincs elegendő tudományos bizonyíték arra, hogy a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup okozná az étvágynövekedést vagy a testzsír mennyiségének növekedését, vagy hogy a szervezet anyagcseréje másképp dolgozná fel, mint más édesítőszereket” – mondta Perkins.

Ezt olvasta már?

Ez a szirup megrövidítheti az életed!

Ez a szirup segít legyőzni a bakteriális fertőzést

Vigyázz, ez a cukor túlevésre ösztönöz!

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Ünnepi fogyúkúrás recept tengeri süllővel

Szeretne pár kilótól megszabadulni, vagy csak egészségesen akar étkezni? íme egy finom laktató, mégis könnyű recept, amely gazdag omega3 zsírsavban is.

Bővebben...

Sült fehérpecsenye uborkával

Hozzávalók: 60 dkg fehérpecsenye (lapocka), zsiradék, 1 fej vöröshagyma, 1 fej lilahagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 db paradicsom, 2 db paprika, cukkíni vagy egy kisebb új tök, kovászos vagy sózott uborka, 2db alma, 1 pohár tejföl, 1 dl vörösbor, mustár, só, bors, picinyke őrölt koriander, ízlés szerint bazsalikom, oregano.

Bővebben...

Mini fánk recept mákkal, dióval

Akár Valentin napra akár farsangra is elkészíthető ez a finom mini fánk sütemény.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Öngyilkos osztag – kétszeres kiképzőtábor

Nem könnyű az öngyilkos osztag tagjává válni. Will Smith-re is kemény kiképzés várt, hogy eljátszhassa a Suicide Squad – Öngyilkos osztag (hazai bemutató: augusztus 4.) egyik főszerepét.

Bővebben...

Bocsiék nem csak beszélnek róla

Bochkor Gábor és István Dániel, a 89.5 Music FM reggeli műsorvezetői nem csak a levegőbe beszélnek. A minap a közösségi autózás fontosságát taglalták a műsorban, másnap már mindketten utasokkal együtt indultak munkahelyükre.

Bővebben...

Fehér oroszlán nevelőszülei lettek a 4 for Dance tagjai

A Nyíregyházi Állatpark legújabb lakóját, a 6 hetes fehér oroszlán kölyköt fogadták örökbe a tánccsapat tagjai.

Bővebben...

Ha kihagyod ezt az étkezést, hízni fogsz!

Nem sikerül lefogynod? Kevesebbet eszel, mégis hízol? Lehetséges, hogy rosszul időzíted az étkezéseidet!

Bővebben...

Fogyjunk fűzővel?

Létezik egy különös fogyókúrás módszer, mellyel több centit is lefaraghatunk derékbőségünkből anélkül, hogy kés alá feküdnénk, vagy akár egy percig is éheznénk, a gyártók szerint ugyanis segítségével csökken az éhségérzetünk.

Bővebben...

7 súlyos hiba, amivel gátolod a fogyókúra sikerét

Ha fogyni szeretnénk, gyakran teszünk olyan logikusnak tűnő dolgokat, melyekről azt gondoljuk, segítik a súlycsökkenést, pedig valójában nem a fogyáshoz, hanem inkább súlyunk gyarapodásához járulnak hozzá.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

A boldogság nem végzettség kérdése

A magas iskolai végzettség nem járul hozzá törvényszerűen ahhoz, hogy boldogabb életet éljünk – derül ki egy friss brit kutatásból, amely a British Journal of Psychiatry című szaklapban jelent meg.

Bővebben...

Nassoljunk egészségesen vasárnap délután

Torták, kekszek, csokik és cukrok. Ezek azok, amik előbb-utóbb előkerülnek a hétvégi pihenés közben.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Bőrbetegség ellen együnk D vitamin!

A D-vitamin segít csökkenteni a gyakori bőrbetegséggel, a pikkelysömörrel járó gyulladást. A betegség miatt viszkető, vörös kiütések jelennek meg a bőrön.

Bővebben...

Adjunk gyermekeinknek több E vitamint!

Azoknál a gyerekeknél, akik sok E-vitamin tartalmú élelmiszert fogyasztanak, kisebb az esélye az ekcéma kialakulásának, állítja egy új, japán gyerekeket vizsgáló tanulmány.

Bővebben...

Depressziós? Rosszkedvű? Szedjen D vitamint!

A depressziós nők állapota számottevően javult, miután D-vitamin hiányukat kezelni kezdték – olvasható egy friss tanulmányban.

Bővebben...

A pajzsmirigyhormon magas szintje hirtelen szívleállást okozhat

Egy nemrégiben közzétett kutatás szerint a magas pajzsmirigyhormon-szint megnövelheti a hirtelen szívmegállás előfordulásának kockázatát.

Bővebben...

A sok szesz nem csak a kamaszoknak, hanem az ő gyerekeiknek is árthat

Miért is ártalmas a túlzásba vitt italozás kamaszkorban? Nos, számos ok mellett azért biztosan, mert így a mostani tinédzserek gyerekeinek agya is sérülhet.

Bővebben...

A sokat szidott galamb még hasznos is lehet

Noha a galambokra rendszerint a bosszúság forrásaként tekintenek a városlakók, egy friss tanulmány rendszerint igen megbízhatóan jelzik a levegő ólomszintjét, nem is beszélve egyéb toxikus összetevőkről.

Bővebben...

Jobb, ha a gyerek hamar megtanul magától enni

A kezdő szülők rengeteg tanácsot kapnak, hogy hogyan kell a csecsemőt a tejről egyéb ételekre szoktatni. A modern tanácsok között szerepel, hogy már négy hónapos korban tegyünk pépes ételt a baba elé, adjunk nekik egy kanalat, és hagyjuk, hogy magukat etessék meg.

Bővebben...

A túl sok antibiotikum diabéteszt okozhat

A gyakori antibiotikum-használat hozzájárul a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához – állapítja meg egy friss brit kutatás, amely a European Journal of Endocrinology című szaklapban jelent meg nemrég.

Bővebben...

Ezért fogyassz ősszel is zöldségleveket!

 

A hideg hónapokban hajlamosak vagyunk rá, hogy a folyadékfogyasztást és az egészséges, változatos táplálkozást is háttérbe szorítsuk. Erre a problémára egy csapásra megoldást kínálnak a zöldség-és gyümölcslevek.

Bővebben...

Ezért érdemes bevonni párunkat is a fogyókúrába

A súlyfeleslegtől közösen megszabaduló párok hölgytagjai gyakran bosszankodnak, amiért párjuk többet fogy, mint ők. A tudósok most rájöttek, mi ennek az oka.

Bővebben...

Nem mindegy, hogyan visszük vissza az ajándékokat

Az ünnepek elmúltával várhatóan rengeteg ajándékot visznek majd vissza a héten a boltokba a vásárlók, különféle okok következtében: nem a megfelelő méret, szín, esetleg hiányzó részek.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!