A kávéliszt lehet a legújabb szuperétel

Emberek milliói kezdik egy csésze kávéval a napjukat, melynek egészséges vagy egészségtelen voltáról már számos tanulmány született. Nemrégiben azonban egy vizsgálat kimutatta, hogy a kávébabnak egy az eddigitől eltérő módon való feldolgozásával a benne található antioxidánsok jóval nagyobb része kinyerhető.

 

Amint arról dr. Dan Perlman, a Brandeis Egyetem munkatársa beszámolt, ha tíz percen át nagyjából 149 fokon pörköljük a kávébabot, akkor a benne található CGA (chlorogenic sav) megőrizhető, és így egy teljesen egészséges liszt állítható elő, amit élelmiszerek összetevőjeként vagy természetes étrend-kiegészítőként is alkalmazni lehet.

A Harvard Egyetem kutatói egyébként nemrégiben kimutatták, hogy a kávézás igenis jót tesz, aki ugyanis 3-5 csésze kávét elfogyaszt egy nap, annak 15 százalékkal csökken az esélye arra, hogy idő előtt meghaljon, mint azoknak, akik egyáltalán nem kávéznak.

 

Ennek oka valószínűsíthetően pontosan a benne található CGA, ám, ha a kávét a hagyományos módon dolgozzák fel, vagyis 10-15 percen át pörkölik több mint 204 fokon, akkor a CGA-tartalma jelentősen lecsökken, míg ha a fent vázolt módon, rövidebb ideig és alacsonyabb hőmérsékleten történik a feldolgozás, akkor a CGA-tartalom szinte teljes mértékben megőrizhető.

Utóbbi esetben azonban a kávébab kávékészítésre nem lesz alkalmas, mivel az íze nem jön eléggé elő, egy speciális eljárással azonban lisztté átalakítható és így számos termék készíthető belőle. Ez a módszer ráadásul kevésbé költséges, mint a már korábban kifejlesztett zöld kávé előállítása, miközben egészségmegőrző hatása legalább akkora.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Sok sajtos rakott burgonya recept

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg húsos császárszalonna, l szál lángolt kolbász, 5-5 dkg reszelt füstölt sajt, márványsajt és ementáli sajt, 3 dl tejföl, 2 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg juhtúró, 2 gerezd fokhagyma, 1 fiola kapribogyó, 1 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, olaj az edény kikenéséhez.

Bővebben...

Káposztasaláta ananásszal és almával

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 1 kis doboz ananászbefőtt, 2 db savanyú alma, 1 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg főtt füstölt tarja vagy sonka (esetleg párizsi), 2 dl majonéz, 0,5 dl ananászlé, 0,5 dl savanyúkáposzta-lé, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl sűrű tejföl, ízlés szerint só és őrölt fehér bors, cukor.

Bővebben...

Lolát és Győrfi Pált is magasba emelték a Szigeten

Több száz bevállalós fesztiválozót emelt a feje fölé Nagy Ákos súlyemelő világbajnok a hétvégén a Sziget fesztiválon a Médiaunió Nem nehéz… kampánya keretében. Köztük volt az ismert énekesnő Lola és Győrfi Pál, az Országos Mentőszolgálat szóvivője is.

Bővebben...

Az Utazók hangja

Az Utazók (Passengers, hazai bemutató: január 12.) két űrhajósról szól, aki aludni szeretne.

Bővebben...

Kalóriák helyett a makroelemeket számolja az, aki fogyni szeretne

Aki fogyni szeretne, a legtöbbször a kalóriabevitelt csökkenti, és többet kezd mozogni: elviekben ez a legtökéletesebb módszer arra, hogy az extra kilóktól megszabaduljunk. Ugyanakkor jobban járunk, ha a kalóriák helyett inkább a makroelemeket tartjuk számon.

Bővebben...

Barna rizzsel gyorsabban fogyunk

Amennyiben szeretnénk megszabadulni néhány plusz kilótól, érdemes a fehér rizst barnára váltani. Ez olyan komoly segítséget jelent a diétában, mintha naponta harminc percen át tempósan gyalogoltunk volna.

Bővebben...

Mind különlegesek vagyunk!

 

Készíts magadról egy képet, töltsd fel Instagramra, használd a #legszebbszemek, #legszebbarc, #legszebbszaj hashtag valamelyikét, valamint a @dm_magyarorszag taget, és nyerd meg a L’Oréal Paris szépségnapot!

A játék időtartama: 2017.03.30 – 04.23.


 

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Így gondozzuk a lándzsarózsát!

Egy gyönyörű Trópusi dísznövény, amely a fák tetején él a dzsungel mélyén. De ma már mi is bevihetjük otthonunkba a dzsungel hangulatát.

Bővebben...

600 évig is megél a yucca a sivatagban!

Közép és Észak Amerika egyik leglátványosabb növénye a yucca amely ma már hazánkban is elterjedt kerti dísznövény.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Költöztesd ki kedvenc karosszékedet a kertbe! Fotókkal!

Itt a jó idő, egyre többször a hőmérséklet megközelíti a 20-25 fokot! Itt az idő kiköltöztetni kedvenc karosszékedet, és asztalodat a kertbe, hogy a jó időben pihenj, elolvass egy jó könyvet, vagy meghívd a barátaidat egy kávéra, teára! Ehhez mutatunk most pár ötletet és tippet!

Bővebben...

Tippek a pázsit gondozására szárasság idején!

Szárasság idején nehéz a pázsit megfelelő gondozása és ápolása. ehhez nyújtunk néhány ötletet és tippet.

Bővebben...

Átalakíthatja a rákkezelést a gyógyszerrel töltött buborékos módszer

Az életmentő gyógyszerrel töltött apró buborékok forradalmasíthatják a daganatos betegségek kezelését. Az Oxfordi Egyetem biomérnökeinek találmánya azt jelenti, hogy a kemoterápia szörnyű mellékhatásait jelentősen vissza lehet szorítani, a gyógyszer hatékonyságát pedig még tovább lehet fokozni.

Bővebben...

Így hat fogainkra az áfonya

A fogínybetegség gyakori rendellenesség a felnőttek körében, amely akkor alakul ki, amikor a baktériumok biofilmet vagy lepedéket alkotnak a fogakon, ezt követően pedig a fogíny gyulladásba jön.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!