Ezért érdemes több brokkolit és zsályát fogyasztani

A keresztes virágú zöldségekről – mint amilyen például a brokkoli, a karalábé, a kerti zsázsa – mindig is tudtuk, hogy egészségesnek számítanak, most azonban egy új kutatás azzal foglalkozik, hogyan detoxikálják a rákkeltő anyagokat a szervezetből.

 

A Cancer Prevention Research című szaklapban publikált anyag szerint évente mintegy 300 ezer új szájrákos esetet diagnosztizálnak csak az Egyesült Államokban, és a betegség nagyjából 8 ezer esetben halálos kimenetelű. Az ilyen típusú rák túlélési rátája igen alacsony, 5 éves időtartamon belül mindössze 50 százalékos.

„A szájat és nyakat érintő ráktípusoknál gyakran előfordul, hogy sikerül ugyan tünetmentessé tenni a pácienst, de néhány év múlva visszatér a probléma, ezúttal halálos kimenetellel” – mondja a kutatást vezető Dr. Julie Bauman, a Pittsburgh-i Egyetem munkatársa.

Az ilyen ráktípusok esetén a kezelés gyakran a műtét, de a kemoterápia is gyakori: ezek azonban nem csupán agresszív, de egyúttal igen költséges beavatkozási módok is egyben. A legnagyobb problémát ilyenkor a rákkeltő anyagokkal való újbóli kapcsolat jelenti, és ez az, amiben a keresztes virágú zöldségek segíthetnek.

 

„A növényben található szulfofrán gyakorlatilag a rák természetes ellenszere: már korábbi kutatások is bizonyították, hogy a környezetben fellelhető rákkeltő anyagok ellen védelmet nyújtanak a keresztes virágú zöldségek. A módszer, amelynek meghonosításán dolgozunk, egyfajta zöld kemoprevenció tulajdonképpen, aminek segítségével nagy mértékben csökkenhet a rákos megbetegedések aránya” – teszi hozzá a szakember.

Ezt olvastad már?

10 rákbetegség, amit a túlsúly okozhat

4 élelmiszer, amiben veszélyes rákkeltő van!

4 rákellenes zöldséglé a mindennapokra

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Gombás sertésborda márványsajttal sütve

Hozzávalók: 8 vékony, kis szelet sertésborda csont nélkül, 8 vékony szelet császárhús, 4 közepes nagyságú gombafej, 20 dkg reszelt márványsajt, 1 teáskanál vegeta, 1 mokkáskanál őrölt koriander, ugyanennyi mustármag, só és törött bors, ízlés szerint, 2 gerezd fokhagyma.

Bővebben...

Narancsos túrós rétes

A túrós rétesből nem elég egy rudat készíteni, mert általában pillanatok alatt elfogy az asztalról. most egy narancsos, túrós rétest mutatunk be, amely akár karácsonyra is remek desszert lehet a vendégeknek.

Bővebben...

3 finom fogyókúrás recept

Úgy érzi jó lenne megszabadulni pár kilótól? Íme, három recept, amely nem csak finom, de még karcsúsít is.

Bővebben...

Farkas búcsúja

Hugh Jackman búcsúzni készül. Legalább is Farkas figurájától.

Bővebben...

Majdnem lenyomták Ice Cube-ot

Vigyázni kell, ha valaki tanítani kezd egy színészt – még a végén megtanulja a leckét.

Bővebben...

Családjáról és az öregedésről mesélt Scherer Péter

Munkában és családban is szerencsés embernek tartja magát Scherer Péter. Az ország egyik legnépszerűbb színésze a Lakástalkshow ma esti adásában mesél arról, mi okozza számára a boldogságot, miért szeret kerékpárral járni, és hogyan viszonyul az öregedéshez.

Bővebben...

Gyümölcsöstál a karcsúság titka

Azok a nők, akik teli gyümölcsöstálat tartanak a konyhapulton, csaknem 6 kilogrammal könnyebbek – derül ki egy friss kutatásból. A Cornell Egyetem munkatársai 200 amerikai háztartásban fotózták le a konyhapultot, majd lemérték az ott élő nők súlyát.

Bővebben...

Lenyelnél egy mini lufit a fogyásért?

A fogyni kívánó emberek számára egy új megoldás alternatívát jelenthet a műtét helyett. A gyomorba beültetett apró ballon új reménnyel kecsegtethet az elhízás elleni küzdelemben.

Bővebben...

Itt az új alacsony glikémiás indexű burgonya!

Frank Mitolo, a dél-ausztráliai termelő új burgonyafajtát kísérletezett ki, amelynek fajtársaival ellentétben alacsony a glikémiás indexe, tehát fogyasztása nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, valamint tovább nyújt teltségérzetet.

Bővebben...

Nyerj páros belépőt az idei Konyhakiállításra!

Játssz velünk, és nyerj egy páros belépőjegyet az idei Konyhakiállításra! Ehhez mindössze három kérdésre kell helyesen válaszolnod!

Bővebben...

A szülőtől örökli a gyerek a tudásvágyat is

Nem biztos, hogy a gyerekeket hibáztathatjuk azért, ha nem érdekli őket az iskola: a tanulással kapcsolatos motiváció ugyanis öröklődik egy friss amerikai kutatás szerint, amely a Personality and Individual Differences című szaklapban jelent meg először.

Bővebben...

Gyaloglás: az olcsó és egyszerű edzés

A séta egy olyan egyszerű és olcsó testmozgás, amely bizonyítottan kedvező hatást gyakorol a csontokra, az izmokra és az ízületekre.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Ha diétázunk, figyeljünk a vitaminokra

Évente több mint 30 milliárd dollárt költenek testsúlycsökkentő termékekre az Egyesült Államokban, mivel felmérések szerint minden harmadik felnőtt próbálkozik súlyleadással.

Bővebben...

Figyeljünk a káliumszintre a fogyókúra során!

Gyakran nem is gondolnánk, hogy szervezetünk számára a káliumszint mennyire fontos, mivel a kálium szorosan együttműködik a nátriummal, így a magas nátriumszint, alacsony káliumszintet von maga után.

Bővebben...

Miért van szükségünk a vitaminokra?

Amikor valaki meghallja a vitamin szót, sajnos manapság azonnal a vitamin tabletták jutnak az eszébe. Pedig a vitaminok nem azonosak a vitamin tartalmú készítményekkel.

Bővebben...

Zöldmandulás túrótorta recept

Hozzávalók: 50 dkg leveles vajas tészta, 50 dkg tehéntúró, 10 dkg darált mandula, 1 teáskanál zöldmandula-aroma, 15 dkg porcukor, 4 egész tojás, 2 evőkanál rizsliszt (ha nincs, a búzaliszt is megtelel), 1 dl sűrű tejföl, csipetnyi só.

Bővebben...

Fogyni szeretnél? Tegyél gyümölcsöt a konyhapultra

Azok a nők, akik teli gyümölcsöstálat tartanak a konyhapulton, csaknem 6 kilogrammal könnyebbek – derül ki egy friss kutatásból. A Cornell Egyetem munkatársai 200 amerikai háztartásban fotózták le a konyhapultot, majd lemérték az ott élő nők súlyát.

Bővebben...

3 különleges karácsonyi palacsinta recept

Ha már unja a megszokott sütemény recepteket karácsonyra, miért ne készítene palacsintát a családnak, és rokonoknak? íme három fantasztikus finom palacsinta recept.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!