Nem is olyan veszélyes a vajfogyasztás, mint sokan hiszik

A vajfogyasztás csak kis mértékben van negatív hatással a várható élettartamra, és a szív- és érrendszeri egészséget sem rontja. Elképzelhető ugyanakkor, hogy a diabétesz ellen védelmet nyújthat – derül ki egy friss kutatásból.

 

A PLOS One-ban publikált anyag szerint a vajfogyasztás az Egyesült Államokban 2014-ben rekordmértékű volt. A bostoni Tufts Egyetem kutatói emiatt érezték szükségét annak, hogy a vajfogyasztással kapcsolatos kutatási eredményeket modernizálják.

Az általános vélekedés szerint a telített zsírok alapvetően egészségtelenek, és a szakemberek tanácsa szerint érdemes kerülni őket. Ugyanakkor létezik egy olyan szemlélet is, amely szerint érdemes újragondolni, hogyan állunk a telített zsírokhoz, mivel elképzelhető, hogy bizonyos krónikus betegségek ellen akár védelmet is jelenthet mérsékletes fogyasztásuk.

 

A szakemberek szerint nem lehet a telített zsírokat sem egy kalap alá venni, hiszen bizonyos tulajdonságaik kimondottan hasznosak lehetnek. A tejtermékek közül több is, például a joghurt és egyes sajtok olyan hatást gyakorolnak az anyagcserére, ami segít megakadályozni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.

A vaj ugyan nagy mértékben tartalmaz telített zsírokat, ugyanakkor nem tisztázott, hogyan befolyásolja fogyasztása a várható élettartamot, illetve a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a diabétesz kialakulását. A kutatók 15 nagyobb átfogó tanulmányt eredményeit vetettek egybe, és ez alapján jutottak arra a konklúzióra, hogy a vajfogyasztás legfeljebb csak kis mértékben gyakorol negatív hatást az egészségre.

Ezt olvastad már?

Ez is befolyásolja gyermekünk étkezését!

Gondja van a veséjével? Akkor ezt kerülje étkezéskor!

Ilyen egyszerű áttérni az egészséges étkezésre!

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Gyors csirkevagdalt recept almával

Hozzávalók: 3-4 személyre 30 dkg csirkemellfilé, 20 dkg alma, 1.5  zsemle, 1 tojás, 1 kisebb vöröshagyma, olaj, zsemlemorzsa, tej, borsikafű, só;

Bővebben...

Így készítsünk aranygaluskát

 A recept hozzávalói: 50 dkg liszt, 3 dl tej, 8 dkg cukor, 3 dkg élesztő, 3 tojássárgája, 8 dkg vaj, egy csipet só reszelt citromhéj.

Bővebben...

Csirkés rizottó

Egy gyors könnyen elkészíthető vacsorára vágyik? Akkor készítse el ezt a finom csirkés rizottót,amely a család kedvence lesz, egy fárasztó nap végén.

Bővebben...

Az elválaszthatatlan sztárpár

Dax Shepard és Kristen Bell elválaszthatatlanok – de annyira, hogy az két sztárszínészből álló pár esetében már szinte túlzás: mindenhova együtt mennek, és lehetőleg interjút is közösen adnak.

Bővebben...

Közel félmillió szavazat döntött

 

„A szeretet él”: szombat este az X-Faktor második élő showjában érzelmes oldalukat mutathatták meg a versenyzők. A tét ezúttal is nagy volt, hiszen újabb két versenyzőnek ért véget a verseny.

Bővebben...

Miért Matt Damon a kínai szuperprodukció főszereplője?

Sokan kérdezik, miért Matt Damon, és nem egy kínai sztár a főszereplője a 150 millió dolláros A Nagy Fal című filmnek. A válasz logikusabb, mint gondolnánk:

Bővebben...

Ha fogyni akarsz, egyél mandulát!

Naponta egy maréknyi mandula fogyasztása távol tartja az éhséget, és felváltja az egészségtelen ételekből származó üres kalóriákat. Sokunknak jelent nehézséget a kiegyensúlyozott étrend követése.

Bővebben...

Sikeres fogyás, rásegítéssel!

Sajnos mindannyian tapasztalhattuk, hogy a testsúlyból határozottan nehezebb leadni, mint felszedni. Sőt, vannak helyek, ahonnan szinte lehetetlen…

Bővebben...

Kalóriák helyett a makroelemeket számolja az, aki fogyni szeretne

Aki fogyni szeretne, a legtöbbször a kalóriabevitelt csökkenti, és többet kezd mozogni: elviekben ez a legtökéletesebb módszer arra, hogy az extra kilóktól megszabaduljunk. Ugyanakkor jobban járunk, ha a kalóriák helyett inkább a makroelemeket tartjuk számon.

Bővebben...

Nyerj páros belépőt az idei Konyhakiállításra!

Játssz velünk, és nyerj egy páros belépőjegyet az idei Konyhakiállításra! Ehhez mindössze három kérdésre kell helyesen válaszolnod!

Bővebben...

Hogyan befolyásolja a szülők tanultsága a gyermek étkezését

A legalább főiskolai diplomával rendelkező szülők csemetéi több zöldséget esznek, illetve kevesebb cukros üdítőt isznak – derült ki a kanadai British Columbia Egyetem friss kutatásából, amely szerint azonban az otthoni szokások nem védik meg a kicsiket az iskolai egészségtelen táplálkozástól.

Bővebben...

A cégek többsége semmit nem tesz a munka-magánélet egyensúlya érdekében

A brit vállalkozások és szervezetek alig fele segíti csupán alkalmazottjait azzal, hogy lazíthassanak, amikor hazaérnek a munkából, és ne kelljen emailekre reagálniuk és telefonhívásokat fogadniuk munkaügyben.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

A vitamin túladagolás veszélyei

A vitaminhiány, mint betegség ma már szinte lehetetlen, hiszen számtalan vitamin készítmény sorakozik a gyógyszertárak polcain.

Bővebben...

Így fedezték fel a C vitamint!

116 évvel ezelőtt, 1893-ban Budapesten megszületett Szent-Györgyi Albert, Nobel-díjas magyar orvos és kutató, a C-vitamin felfedezője. A paprikából hogyan sikerült felfedeznie a szervezet számára alapvető vitamint?

Bővebben...

Bőrbetegség ellen együnk D vitamin!

A D-vitamin segít csökkenteni a gyakori bőrbetegséggel, a pikkelysömörrel járó gyulladást. A betegség miatt viszkető, vörös kiütések jelennek meg a bőrön.

Bővebben...

Minél fittebbek vagyunk, annál kisebb az esélye a cukorbetegségnek

Minél egészségesebb a szív és a tüdő, annál kisebb az esélye a prediabétesz és a 2-es típusú diabétesz kialakulásának – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

5 tipp a szuper esküvőért

Minden lány tökéletes esküvőről álmodik. Úgy gondolja, hogy gyönyörű és feledhetetlen lesz majd az a nap. Azért, hogy valóban az is legyen, mi is segítünk 5 tuti tippel.

Bővebben...

Az aktivitást mérő karpántok nem segítenek a fogyásban

Hiába egyre népszerűbbek világszerte az aktivitást mérő karpántok, sajnos a fogyásban nem igazán jelentenek hatékony segítséget – tudjuk meg a University of Pittsburgh friss kutatásából.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!