Télen is nevelhetünk fűszernövényt a konyhában

Akinek van kertje, erkélye, terasza, nyáron könnyedén nevelhet pár cserép fűszernövényt, amelyek az ételeket még finomabbá és izgalmasabbá varázsolják. Ám télen, amikor az időjárás hidegre fordul, a kinti fűszernövények helyett már csak a bolti szárított fűszert tudjuk használni.

 

Pedig pár fűszernövényt télen is tovább nevelhetünk a konyhában, és talán nem lesznek olyan szépek, mint nyáron kint a kertben, mégis finomabb lesz vele az étel, mint a szárított fűszernövényekkel. Ahhoz hogy télen a konyhában, vagy a lakás más pontján neveljünk fűszernövényt, pár szabályt kell betartani.

Nézzük mire lesz szükségünk a fűszerkerthez.

Cserépre, vagy egy sima befőttesüvegre, virágföldre, és pár cserép fűszernövényre. Ezeket a nagyobb bevásárló központokban az év bármely szakaszában be tudjuk szerezni.

 

Ha nem cserépben, hanem egy mutatós üvegben szeretnénk fűszernövényt termeszteni, fontos hogy gondoskodjunk a megfelelő vízelvezetésről, vagyis tegyünk egy réteg kavicsot az üveg aljára, hogy a felesleges víz ott gyűljön össze.

A boltban vásárolt növényeket rögtön ültessük át egy nagyobb méretű cserépbe, jó minőségű virágföldbe, mert az eredeti cserépben legtöbbször csak tőzegbe és minimális mennyiségű virágföldbe vannak a növények ültetve.

A virágföld kiválasztásánál ügyeljünk rá, hogy laza, jó vízelvezetésű talajba ültessük a növényeket, de keverhetünk hozzá egy kevés érlelt marhatrágyát is, így biztosítjuk a növények számára a megfelelő tápanyagot.

Ezután keressünk a növények számára egy világos helyet, amely lehet egy konyhaablak, vagy egy világos, de nem túl meleg helyiség (15-18 fok az ideális számukra), egy túlfűtött helyiségben a növény száradni és sárgulni fognak. A locsolásnál is tartsuk be az általános szabályt, a két öntözés között hagyjuk a földjét kissé szikkadni, mert a túl sok és túl kevés víz is gondot okozhat.

Természetesen nem lesz minden fűszernövény olyan szép mint nyáron, sőt lesz olyan, amely nem bírja a benti körülményeket, mégis érdemes több fajtát is kipróbálni, mert a friss fűszernövény teljesen más ízt ad az ételnek. Nevelhetünk télen petrezselymet, zellert, bazsalikomot, rozmaringot, majoránnát, különböző salátákat, oregánót vagy snidlinget.

Ne felejtsük el, hogy a friss fűszernövény, nem csak szép és aromában gazdag, de vitaminokkal is ellátja télen szervezetünket, így hozzájárulva egészségünkhöz.

Forrás: Kertvarázs Magazin

Ezt olvastad már?

3 igénytelen növény a fűszerkertbe!

A kakukkfű termesztése a fűszerkertben!

A metélőpetrezselyem egyetlen fűszerkertből sem hiányozhat

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

íme egy diétás gyorsan elkészíthető gyümölcsös zabpehely sütemény

Ha diéta idején is pártolod az édes reggeliket, vagy barátnőidet kápráztatnád el valami egyszerű, könnyű csemegével, esetleg egy jól megérdemelt falatért epedezel két főétkezés között, a zabpelyhes sütit biztosan imádni fogod!

Bővebben...

Almás húscipó

Hozzávalók: 40 dkg dagadó, 2 savanykás, közepes nagyságú alma, fél citrom reszelt héja, 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 késhegynyi őrölt fahéj, 1 mokkáskanál porcukor, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 2 dkg vaj, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, só.

Bővebben...

Boldog 80. születésnapot Robert Redford

 

Az örökifjú színészóriás, Robert Redford augusztus 18-án ünnepli 80. születésnapját. A kerek évfordulóra igazi csemegével készül a Paramount Channel: a színész legjobb filmjeivel tisztelegnek az ünnepelt előtt. Kedvcsinálóként, íme, néhány izgalmas információ a színész életéről és a tematikus napon látható filmekről.

Bővebben...

Zacher Gábor: Én is gyakorló függő vagyok

Zacher Gábor őszintén mesél válásáról és új szerelméről a ma esti Lakástalkshowban. A VIASAT3 műsorából kiderül, hogy a népszerű toxikológus saját maga is függő, két nagy szenvedélye a pipázás és a mogyorós csoki.

Bővebben...

Enni vagy nem enni – edzés előtt? Ez itt a kérdés!

A testmozgást végzők körében gyakran felmerülő kérdés, hogy edzés előtt mi a jobb, ha eszik az ember, vagy ha éhesen áll neki mozogni. Az American Journal of Physiology – Endocrinology and Metablism című lapban közzétett kutatás erre keresi a választ.

Bővebben...

Így fogyott le 57 kilót egy édesanya!

Egy kétgyermekes anya 57 kg-tól szabadult meg, amit annak köszönhetően szedett magára, hogy éveken át napi 4000 kalóriát fogyasztott.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Így ültessünk kertünkbe hóvirághagymákat!

Nincs is szebb látvány február végén, amikor a hótakaró alól kibújnak az első hófehér illatos hóvirágok, amelyek már a tavasz közeledtét jelzik számunkra.

Bővebben...

Ültessünk legényrózsát kertünkbe!

Rézvirág (Zinnia elegans) vagy legényrózsa valaha a kertek egyik fő lakója volt, de ma már egyre kevesebb helyen ültetik.

Bővebben...

10 tipp az őszibarackfa gondozásához!

Nincs is szebb látvány, mint egy gyümölcstől roskadozó őszibarackfa látványa kertünkben nyáron. Ám ahhoz hogy ízletes és lédús őszibarackot tudjunk szüretelni, fontos a megfelelő gondozás. Most ehhez adunk tippeket és ötleteket.

Bővebben...

Kedves lakótárs a kertben a süni!

Ha szeretnénk vegyszerek nélkül kertészkedni, jó, ha odaédesgetjük a süniket kertünkben és gondoskodunk róla, hogy nagyon jól érezzék magukat nálunk.

Bővebben...

Inzulin tablettákkal megelőzhető lehet a diabétesz?

Az inzulin már közel egy évszázada számít az életmentő diabétesz kezelés alappillérének. A kutatók most egy izgalmas kérdést vizsgálnak: elképzelhető, hogy ugyanez az orvosság, amelyet a betegek naponta adnak be maguknak injekcióban, a betegség megelőzésére is alkalmas lehet?

Bővebben...

Ezeket a dolgokat észrevétlenül sajátítják el a gyerekek

Shelbie Sutherland doktorandusz hallgató és Andrei Cimpian pszichológia professzor, az Illinois Egyetem kutatói egy kísérlet során arra a következtetésre jutottak, hogy a gyerekek az általános tudnivalókat jóval könnyedebben és észrevétlenebbül sajátítják el, mint a specifikus információkat

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!