Télen is nevelhetünk fűszernövényt a konyhában

Akinek van kertje, erkélye, terasza, nyáron könnyedén nevelhet pár cserép fűszernövényt, amelyek az ételeket még finomabbá és izgalmasabbá varázsolják. Ám télen, amikor az időjárás hidegre fordul, a kinti fűszernövények helyett már csak a bolti szárított fűszert tudjuk használni.

 

Pedig pár fűszernövényt télen is tovább nevelhetünk a konyhában, és talán nem lesznek olyan szépek, mint nyáron kint a kertben, mégis finomabb lesz vele az étel, mint a szárított fűszernövényekkel. Ahhoz hogy télen a konyhában, vagy a lakás más pontján neveljünk fűszernövényt, pár szabályt kell betartani.

Nézzük mire lesz szükségünk a fűszerkerthez.

Cserépre, vagy egy sima befőttesüvegre, virágföldre, és pár cserép fűszernövényre. Ezeket a nagyobb bevásárló központokban az év bármely szakaszában be tudjuk szerezni.

 

Ha nem cserépben, hanem egy mutatós üvegben szeretnénk fűszernövényt termeszteni, fontos hogy gondoskodjunk a megfelelő vízelvezetésről, vagyis tegyünk egy réteg kavicsot az üveg aljára, hogy a felesleges víz ott gyűljön össze.

A boltban vásárolt növényeket rögtön ültessük át egy nagyobb méretű cserépbe, jó minőségű virágföldbe, mert az eredeti cserépben legtöbbször csak tőzegbe és minimális mennyiségű virágföldbe vannak a növények ültetve.

A virágföld kiválasztásánál ügyeljünk rá, hogy laza, jó vízelvezetésű talajba ültessük a növényeket, de keverhetünk hozzá egy kevés érlelt marhatrágyát is, így biztosítjuk a növények számára a megfelelő tápanyagot.

Ezután keressünk a növények számára egy világos helyet, amely lehet egy konyhaablak, vagy egy világos, de nem túl meleg helyiség (15-18 fok az ideális számukra), egy túlfűtött helyiségben a növény száradni és sárgulni fognak. A locsolásnál is tartsuk be az általános szabályt, a két öntözés között hagyjuk a földjét kissé szikkadni, mert a túl sok és túl kevés víz is gondot okozhat.

Természetesen nem lesz minden fűszernövény olyan szép mint nyáron, sőt lesz olyan, amely nem bírja a benti körülményeket, mégis érdemes több fajtát is kipróbálni, mert a friss fűszernövény teljesen más ízt ad az ételnek. Nevelhetünk télen petrezselymet, zellert, bazsalikomot, rozmaringot, majoránnát, különböző salátákat, oregánót vagy snidlinget.

Ne felejtsük el, hogy a friss fűszernövény, nem csak szép és aromában gazdag, de vitaminokkal is ellátja télen szervezetünket, így hozzájárulva egészségünkhöz.

Forrás: Kertvarázs Magazin

Ezt olvastad már?

3 igénytelen növény a fűszerkertbe!

A kakukkfű termesztése a fűszerkertben!

A metélőpetrezselyem egyetlen fűszerkertből sem hiányozhat

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Magyaros sült oldalas recept

Íme, egy nagyon gyorsan elkészíthető finom magyaros étel, ami hétvégére kiváló ebéd lesz.

Bővebben...

Mandulás túrótorta vajas tésztával

Hozzávalók: 50 dkg leveles vajas tészta, 50 dkg tehéntúró, 10 dkg darált mandula, 1 teáskanál zöldmandula-aroma, 15 dkg porcukor, 4 egész tojás, 2 evőkanál rizsliszt (ha nincs, a búzaliszt is megtelel), 1 dl sűrű tejföl, csipetnyi só.

Bővebben...

"Piros"-t tetováltatott a hátára Abaházi Csaba

A Sláger Reggel élő adásában tetováltatott a hátára egy tűzpiros pipacsot Abaházi Csaba, miután elveszített egy fogadást műsorvezető társával, Vágó Pirossal szemben.

Bővebben...

Goldie Hawn, az ikon

Ha valaki kíváncsi rá, mi igazán fontos és mi igazán értékes a filmek világában, a mozi tulajdonosokhoz és üzemeltetőkhöz kell fordulnia.

Bővebben...

28 napos fogyi-program, ami egészséges is!

Ez a 28 napos fogyókúrás program nem csupán abban segít, hogy csökkenjen a testsúlyod, derekad és csípőd karcsúbb legyen, hanem abban is, hogy csökkenjen a véredben a káros koleszterinszint, valamint gyorsabb legyen az anyagcseréd és az energiafelhasználásod.

Bővebben...

Kalóriák helyett a makroelemeket számolja az, aki fogyni szeretne

Aki fogyni szeretne, a legtöbbször a kalóriabevitelt csökkenti, és többet kezd mozogni: elviekben ez a legtökéletesebb módszer arra, hogy az extra kilóktól megszabaduljunk. Ugyanakkor jobban járunk, ha a kalóriák helyett inkább a makroelemeket tartjuk számon.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Ezért érdemes almaecetet inni

Az egyik legrégebbi természetes zsírégető szerünk az almaecet. Rengeteg problémára használható, többek közt fogyókúrára, kullancsok, szúnyogok elűzésére, hajunk ápolására, emésztési zavarokra, oldja a vízkövet, megpuhítja a rágós húst.

Bővebben...

Hamarosan jön a gyógyszer amitől nem leszünk éhesek

Kutatók azonosították az éhséget szabályozó agysejteket, ami azzal a reménnyel kecsegtet, hogy hamarosan olyan gyógyszereket fejleszthetnek ki, amelyekkel kikapcsolható a kellemetlen érzés.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

A C vitamin hatása és fontossága!

A Nagy Földrajzi Felfedezések idején a hajósokat különös „nyavalya” gyötörte. A tünetegyüttes fáradékonysággal kezdődött, majd fogínyvérzés kíséretében „össznépi” foghullatás kezdődött.

Bővebben...

7 súlyos betegség, melyeket a folsav-hiány okozhat

A folsav, vagy más néven B9-vitamin fontosságáról főként a várandósság kapcsán hallunk. A kismama megfelelő folsav bevitele valóban nagyon fontos, hiszen folsav hiányában a fejlődő magzat velőcsöve nem záródik be rendesen.

Bővebben...

10 remek ötlet a gyerekjátékok tárolására

Ahogy nő a gyerek, úgy lesz egyre több és több a játék. Kisautók, babák, színes ceruzák, legók, és egyéb játékok, amelyek egy idő után káoszt okozhatnak a lakásban, ha nem rendszerezzük őket, és nem oldjuk meg a tárolásukat. Ehhez mutatunk most néhány egyszerűen kivitelezhető ötletet.

Bővebben...

Egy nyomós okkal több a testmozgásra

Egy nyomós okkal több a testmozgásra: amellett, hogy kalóriát égetünk, a testmozgás a neuronok érzékenységét is visszaállítja, melyek szerepet játszanak a jóllakottságérzet irányításában.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!