Van, hogy a citromízt nem is citrom adja

Előfordulhat, hogy az, amit citromnak hiszünk, valójában nem is citrom: a probléma főként akkor áll elő, ha egy készétel vagy ital citrom ízésítéséről van szó.

 

Nem csak a citrommal ez a helyzet: az amerikai Élelmiszer és Gyógyszerengedélyezési Hatóság (Food and Drug Administration, FDA) adatai szerint egyes élelmiszeripari termékek íze egészen meglepő forrásból fakad. Számos esetben erre csak akkor jövünk rá, ha alaposan átvizsgáljuk a csomagoláson az összetevők listáját.

Attól még, hogy a címkén azt olvassuk, hogy juharfa gabonapehelyről van szó, egyáltalán nem biztos, hogy juharszirup is szerepel az összetevők között. Elképzelhető, hogy a épp csak az ízt vették kölcsön, méghozzá a juharfa nedvéből vagy épp kérgéből. Elképzelhető ugyanakkor az is, hogy juharról szó sincs: a népszerű indiai fűszer, az ún. görögszéna is felelős lehet az ízért.

 

„Vannak esetek, amikor persze még ennél is rosszabb a helyzet: a juharszirup íze gyakran egyáltalán nem természetes forrásból származik, hanem mesterséges juharszirup-adalékból. Éppen ezért, ha tudni szeretné, mit tartalmaz az ön által választott étel vagy ital, mindenképpen ellenőrizze az összetevők listáját” – figyelmeztet az FDA közleménye.

Hasznos, ha grapefruit dzsúz vásárlásakor megnézzük a címkén, hogy a termék tartalmaz-e egyáltalán grapefruitot, és hasonló a helyzet a citrom ízt hirdető termékek kapcsán is.

Ezt olvastad már?

Gyönyörű hajad lesz, ha ezt eszed

10 tipp, amire a mézet használhatjuk

15 hasznos tipp jetlag ellen

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Szereted a csípős ételt? Íme három finom mexikói recept

Akik szeretik a csípős karakteres ételeket és ízeket, próbálják ki a következő 3 mexikói recept egyikét, amelyek gyorsan és könnyedén elkészíthetők.

Bővebben...

Készítsünk finom sonka salátát vacsorára

Mihez kezdjünk a megmaradt füstölt sonkával? Készítsünk vacsorára egy gyors habos sonkasalátát, amely kissé már a tavaszt idézi meg asztalunkra.

Bővebben...

Gyors mákos meggyes piskóta

Hozzávalók: 4 db tojás, 12 dkg porcukor, 10 dkg liszt, 5 dkg darált mák, 1 üveg magozott meggybefőtt, 1 csomag eper vagy puncs ízű pudingpor, 2 evőkanál kristálycukor, egy kevés reszelt csoki a tetejére.

Bővebben...

Király Linda sóbarlangban tölti a karácsonyt

Zsúfolásig megtelt játékokkal a „Legyél Te is MINI angyal” kezdeményezés alkalmával a Wallis Motor Pest Hungária körúti szalonja elé kiállított MINI Clubman. A karácsonyi dekorációval ellátott autót a márka nagykövetei - Király Linda, Tücsi és Dr Brs - személyesen vitték el a Heim Pál Gyermekkórházba, hogy az ott lévő kisbetegek számára örömet okozhassanak.

Bővebben...

A zátony dögös anyukája

Blake Lively egyaránt lenyűgözi a férfiakat és a nőket: szép, okos, tehetséges, és bár nemcsak ő, hanem a férje, Ryan Reynolds is szupersztár, mégis nagyon normális. De vigyázni kell, hogyan bókol neki az ember.

Bővebben...

Meghalt Leila hercegnő

Mindenki Leila hercegnője 60 éves volt. Az amerikai People magazin közölte kedden este az elsők között Carrie Fisher halálhírét.

Bővebben...

A zsírszegény diéta nem jobb a többi fogyókúránál

Egy új áttekintésből az derült ki, hiába hirdetik, hogy a zsírszegény diéták a legjobbak a fogyáshoz, valójában azonban semmivel sem hatékonyabbak, mint a más típusú diéták.

Bővebben...

5 tipp, ami hízókúrához és fogyáshoz is hasznos

Mik lehetnek egyaránt hasznosak hízó- és fogyókúrához? Ha azt hisszük, hogy olyan nagy különbség van a két cél között, tévedünk.

Bővebben...

Diétába kezdenél? A bélflórád megnehezítheti a dolgod…

Az újévi fogyókúra türelmetlenül várt hatása eltarthat egy darabig, a bélflórád mikroorganizmusai ugyanis lelassíthatják a kívánt fogyási folyamatot.

Bővebben...

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Műmelleket köt pamutból a ráktúlélő asszony

A jószívű édesanya minden szabadidejét arra fordítja, hogy műmelleket köt emlőeltávolításon átesett nők számára.

Bővebben...

A sushi a hosszú élet tika

Japán tudósok szerint a sushi egészségesebb, mint hinnénk, s maga a japán diéta összességében véve mindenki számára előnyös, mivel főszereplője a sok zöldség, gyümölcs, hal, hús és a teljes kiőrlésű kenyér tökéletes harmóniája.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Ezért érdemes cinkben gazdag ételt fogyasztani!

Az Ohiói Egyetem munkatársai felfedték, hogy a cink miként akadályozza meg az immunrendszert, hogy végzetes spirálba kerüljön, és ezáltal a lokális fertőzés generalizálódjon.

Bővebben...

Adjunk gyermekeinknek több E vitamint!

Azoknál a gyerekeknél, akik sok E-vitamin tartalmú élelmiszert fogyasztanak, kisebb az esélye az ekcéma kialakulásának, állítja egy új, japán gyerekeket vizsgáló tanulmány.

Bővebben...

Vérpezsdítő és fiatalító vitamin koktélok!

A vitamin bevitel télen, nyáron egyaránt fontos szervezetünknek. De nyáron a sok zöldség és gyümölcs miatt könnyen elkészíthető vitaminkoktélokkal a legegyszerűbb pótolni a fontos vitaminokat. Íme, 4 kiváló vitaminital.

Bővebben...

Szelektív hulladékgyűjtés otthon

Bizonyára már Önök is hallottak a hulladékgyűjtés eme formájáról. Igazán praktikus így gyűjteni a szemetet, hiszen a környezetünk megóvása mindannyiunk kötelessége.

Bővebben...

Iktassunk be egy kis kávészünetet munka időben

Jó hír a kávéautomata szerelmeseinek: a munka közben tartott gyakori rövid szünetek növelik az állóképességet és csillapítják az ülőmunka miatti fájdalmakat, így hatékonyabbá varázsolnak.

Bővebben...

Ezzel a zöldséggel felpörgethetjük a fogyásunkat!

A zöld levelekben lévő tilakoid membrán 95 százalékkal csökkenti a sóvárgást, és 43 százalékkal felpörgeti a fogyást – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!