A mediterrán étrend és szemünk egészsége

A mediterrán étrend szoros követése és a sok gyümölcs fogyasztása, több, mint egyharmadával csökkenti az időskori sárgafolt elfajulás (age-related macular degeneration –AMD) – a vakság vezető okának – kialakulását.

 

Már számos korábbi tanulmány igazolta a mediterrán diéta jótékony hatásait egészségünkre. Az étrend a gyümölcs-, zöldség-, teljes kiőrlésű gabona-, hüvelyesek-, dió-, egészséges zsírok és halak fogyasztása áll a középpontban, míg a vörös hús- és a tejtermékek fogyasztása háttérbe szorul. A mediterrán étrend bizonyítottan javítja a szív egészségét és csökkenti a rák kialakulásának kockázatát. A szemünk egészségére gyakorolt hatásáról viszont eddig kevés információnak voltunk birtokában.

A portugáliai Coimbra Egyetem kutatói 883 fő, 55 év feletti alanyt vontak be a vizsgálatukba. 449 esetben alakult ki időskori AMD.  A résztvevőknek kérdőívet kellett kitölteniük, mely az étkezési szokásaikat vizsgálta. Azok körében, akik mediterrán diétát csak “tessék-lássék” követők, 50%-ban alakult ki a szembetegség, míg azok között, akik szigorúan betartották az étrendet, ez a szám 39% volt. A számokból az is kiderült, hogy a gyümölcsfogyasztás különösen erős összefüggést mutatott az AMD csökkenéssel.

 

A koffeinnek és egyéb antioxidánsoknak szintén védő szerepük van, úgy tűnik, a koffein, a béta-karotin és a C- és E vitaminok szintén protektív faktorok AMD tekintetében. Habár a koffein nem a mediterrán diéta szerves része, a mediterrán országokban mégis gyakori a koffein tartalmú italok –teák és kávék – fogyasztása.

Dr. Rufino Silva, a kutatás vezetője, a Coimbra Egyetem Szemészeti Tanszékének professzora elmondta, hogy ez az eredmény egy fontos lépcsőfoka a hatásos megelőző orvoslásnak, AMD-ben. A tanulmányt az American Academy of Ophthalmology 120. találkozóján mutatták be.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Spárgás töltött dagadó recept

Hozzávalók: 50 dkg spárga, só, 1 evőkanál cukor, 20 dkg zöldborsó, 1 dkg vaj, 1 zsemle, tej, 1-2 tojás, ételízesítő por, 1 kg dagadó.

Bővebben...

Gasztrotúrák ünnepi hangulatban

Karácsonyra hangolódni sokféleképpen lehet: az egyik legkellemesebb módja egy családi gasztrotúra, melynek során ihletet, ötleteket meríthetünk, jó áron be is szerezhetjük a különleges alapanyagokat és nem utolsó sorban az év végi hajtás közepette pihenhetünk egy jót, feltöltődhetünk energiával.

Bővebben...

Málnás-citromos panna cotta.

Hozzávalók: (6 db formához), 2,5 dl málnapép, 5 g zselatin(por), 3 dl tej, 2 dl tejszín, 3-4 ek porcukor, 1 citrom leve, reszelt citromhéj.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Ma indul a Sziget fesztivál

Felépült ismét az ideiglenes „Fesztiválköztársaság”. Több mint 1500 program vár ránk a 24. Szigeten. Az előadók a világ minden tájáról, körülbelül 60 országból érkeznek. A közönség nemzetközisége is garantált, hiszen több mint 100 országból vettek jegyet a„Szabadság Szigetére”, de a szervezők nagy örömére az elmúlt 2 évhez hasonlóan, a látogatószám növekedésével arányosan, megint tovább nőtt a magyar látogatók száma is. Gerendaiék több teltházas napra is számítanak. Indulás augusztus 10-én.

Bővebben...

Sztárséf csatlakozott az Air France-hoz

A francia légitársaság fedélzetén a Business class utasok a két Michelin csillagos szakács, Jean Sulpice fogásait kóstolhatják.

Bővebben...

Újra kapitány lett SpongyaBobból

A Nickelodeon újra lehetőséget biztosít kicsiknek és nagyoknak egyaránt, hogy mesés hajóúton vehessenek részt kedvenceikkel, Spongyabobbal és Dórával, a felfedezővel. Újra kifut a gyerekcsatorna Dunán közlekedő nyári hajója, és augusztus minden vasárnapján különleges programokkal várja a látogatókat.

Bővebben...

5 dolog, amit soha ne tégy a könnyű fogyás érdekében!

Számos sikertelen diétán vagy túl? Úgy érzed, semmi nem használ, ezért ezúttal valami radikálisabb módszert szeretnél kipróbálni a gyors súlycsökkenés érdekében? Inkább ne tedd!

Bővebben...

Diétába kezdenél? A bélflórád megnehezítheti a dolgod…

Az újévi fogyókúra türelmetlenül várt hatása eltarthat egy darabig, a bélflórád mikroorganizmusai ugyanis lelassíthatják a kívánt fogyási folyamatot.

Bővebben...

Ne számold a kalóriákat, inkább csökkentsd a cukorbevitelt!

Sokan salátaevéssel és futópaddal próbálják megőrizni az egészségüket. A szakértők szerint azonban a cukorfogyasztás csökkentésével mérsékelhető a betegségek kockázata.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Miért hasznos a színek jelentését ismerni

Életünk menetében gyakorlatilag már fel sem tűnik, hogy mennyi szín vesz bennünket körül. Reggelente csak benyúlunk a szekrényünkbe és ösztönösen választunk a ruháink közül.

Bővebben...

Ezért ne kávézz vizsgaidőben

A massachusettsi Brandeis Egyetem szakértői szerint nem az éjszakázás, hanem az alvás segít jobban hozzá a sikeres vizsgához. Azt állítják, hogy a rövidtávú emlékek hosszú távúvá átalakító memória idegsejtek alvás közben működnek a leghatékonyabban.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Figyeljünk a káliumszintre a fogyókúra során!

Gyakran nem is gondolnánk, hogy szervezetünk számára a káliumszint mennyire fontos, mivel a kálium szorosan együttműködik a nátriummal, így a magas nátriumszint, alacsony káliumszintet von maga után.

Bővebben...

A szem vitaminja: A-vitamin

A megfelelő mennyiségű A-vitamin fogyasztása rendkívül fontos a szervezetünk számára, hiszen e vitamin legfontosabb feladata a szem egészségét hivatott megőrizni.

Bővebben...

Mire használja a szervezet az E-vitamint?

A bőrre dörzsölve csökkenti az öregedés jeleit, a sportolók pedig az állóképesség fokozására használják, de a kutatók most bizonyítékot találtak az E-vitamin egyik természetes funkciójára is a szervezetben.

Bővebben...

Aki fiatalon sokat volt a szabadban, kisebb valószínűséggel lesz rövidlátó?

A rövidlátás, vagy latinul myopia a szem egyik leggyakoribb fénytörési zavara, melynek során a rövidlátó személy a közeli tárgyakat élesen látja, a távolabbi dolgokat viszont csak elmosódottan képes érzékelni.

Bővebben...

Egyre több húsevő eszik több növényt az egészséges táplálkozás jegyében

Egyre több húsfogyasztó brit dönt úgy, hogy étrendjét bőségesebb zöldség- és gyümölcsbevitellel bővíti, hogy egészségesebben élhessen – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Mindkettő káros a tinikre, csak másképp

A legújabb kutatás azt mutatja, hogy az alkoholfogyasztás és a füvezés másfajta káros következményekkel járhat a tinédzserekre.

Bővebben...

Nem leszel boldogabb, ha lefogysz

Noha hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy a fogyókúra pozitívan hat az életünkre, egy friss kutatás arra hívja fel a figyelmet, hogy éppen ellenkezőleg, aki diétázik, az gyakrabban lesz lehangolt.

Bővebben...

A migrént a házastársak is megszenvedik

Ha valakit migrén gyötör, azt valószínűleg a házastársa is megszenvedi – erre a következtetésre jutott az a friss felmérés, amely több mint 4 000 migrénes beteg és családtagjainak kikérdezésével készült.

Bővebben...

Az alkoholizmus kezelése

Az alkoholfogyasztás káros következményei közismertek, a legsúlyosabb alkoholisták kezelése szakembereket és komoly kezelést követel.

Bővebben...

Pörgessük fel magunkat egy csésze teával

Egy csésze tea valóban hatékonyan felpörgeti az agyunkat, állapították meg holland kutatók.

Bővebben...

Fürdőszoba tervezés ötletesen!

A fürdőszoba tervezésnél fontos a kényelem a praktika ám néhány ötlettel egyedivé is varázsolhatjuk ezt a helyiséget.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!