kedd, 26 szeptember 2017

A hínár tette azzá az embert, ami?

Több millió évvel ezelőtt történt valami, ami miatt a Homo sapiens kivált a primitív emberszabásúak családjából és fejlődésnek indult. Lehet, hogy mindez a hínároknak köszönhető, illetve elsősorban az azokban található nélkülözhetetlen tápanyagoknak?

 

Az elmúlt 2,5 millió év során az emberi agy hatalmas fejlődésen ment keresztül. Őseinknek számos energiában gazdag táplálékra volt szükségük az életben maradáshoz, ahhoz pedig, hogy az agyuk is ilyen csodálatos mértékben fejlődjön, szintén kellettek bizonyos tápanyagok. Ahhoz, hogy ma valakinek megfelelő módon működjön az agya, nélkülözhetetlen a magnézium és a cink, és a tudósok feltételezései szerint lehet, hogy pont ugyanezek a tápanyagok eredményezték azt, hogy az ember elindult az evolúció útján.

Amint arról Ole G. Mouritsen professzor, a Dél-dániai Egyetem munkatársa a Journal of Applied Psychology című lap hasábjain beszámolt, ezek a fontos tápanyagok, melyek nélkül az emberi agy ma nem lenne olyan, amilyen, megtalálhatóak a hínárban. A tanulmányból kiderül, hogy az ember a csimpánzoktól körülbelül 5-7 millió évvel ezelőtt vált el, azonban csupán 2-2,5 millió évvel ezelőtt következtek be olyan változások a táplálkozásában, elsősorban a megváltozott környezetnek köszönhetően, melyek eredményeként az agya gyors fejlődésnek indult.

Őseink élelemszerzés céljából leggyakrabban a tengerpartokat keresték fel, ahol halat, páncélos állatokat, csigákat, hínárt, madártojást, sőt esetenként akár elpusztult tengeri gerinceseket is fogyasztottak, ám ezek közül a hínár volt az, amelyik évszaktól függetlenül, mindig megtalálható volt, és az asszonyok vagy a gyerekek is össze tudták gyűjteni, így ebből ettek a legtöbbet, és ennek köszönhető, hogy agyuk megfelelő tápanyaghoz jutott.

Ole G. Mouritsen professzor hozzátette, hogy a hínár ma is ugyanolyan egészséges és tápanyagban gazdag, mint több millió évvel ezelőtt. Ezért, ha azt szeretnénk, hogy az agyunk megfelelő tápanyagban részesüljön, fogyasszunk elegendő taurint, ez a vörös algában, tengeri halakban található meg, magnéziumot, ami főleg a hüvelyesekben, a sütőtökben és a diófélékben lelhető fel, cinket, ez például a májban található, B12 vitamint, amit a húsból, tojásból, halból, tejből nyerhetünk ki, jódot, amely a barna tengeri hínárban is megtalálható és többszörösen telítelten zsírsavakat, melyről sokan azt hiszik, hogy főleg a halakban és kagylókban fordulnak elő, pedig elsősorban ezt is a mikro- és makro algákban találhatjuk, például a már többször emlegetett hínárban.

Heti Facebook kérdésünk: Te szereted az őszt? A hozzászólok között egy Leo Kessler könyvet sorsolunk ki! >>>>>>>>

Bunyós Lego

Bunyós Lego

Bunyós Lego

Ne higgye senki, hogy aki...

Tovább a cikkhez
A Dunkirk félmilliárdja

A Dunkirk félmilliárdja

A Dunkirk félmilliárdja

Christopher Nolan nagy varázsló:...

Tovább a cikkhez
Otthagyta az élő adást Gianni

Otthagyta az élő adást Gianni

Otthagyta az élő adást Gianni

Élő adás közben kisétált...

Tovább a cikkhez
Házi praktikák az őszi megfázás ellen

Házi praktikák az őszi megfázás ellen

Házi praktikák az őszi megfázás ellen

A nagyszüleink sokkal ritkábban...

Tovább a cikkhez
Ezek az izzók 20 perc alatt fejfájást okozhatnak

Ezek az izzók 20 perc alatt fejfájást okozhatnak

Ezek az izzók 20 perc alatt fejfájást okozhatnak

Léteznek bizonyos LED-villanykörték,...

Tovább a cikkhez
Hogyan érheted el, hogy biztosan tetszen az ajándékod?

Hogyan érheted el, hogy biztosan tetszen az ajándékod?

Hogyan érheted el, hogy biztosan tetszen az ajándékod?

A Personality and Social...

Tovább a cikkhez

Előzzük meg az őszi megfázásokat! Tejjel-mézzel folyó Kánaán immunrendszerünk megerősítéséért

Itt  van az ősz, itt van újra, s bár napközben még meleg van, nem kell több könnyű nyári ruháknál, cipellőknél, reggel és este már  hűvösebb van.

Bővebben...:

5 csodaszép színes őszi koszorú, készítsd el őket saját kezűleg

Ezekhez a szép őszi koszorúk elkészítéséhez kell némi kézügyesség és türelem, de megéri őket elkészíteni, mert remekül feldobják ősszel a bejárati ajtót.

Bővebben...:

Kultúra ősszel is!

Rövidülő nappalok, hűvös esték és reggelek jelzik, hogy vége van a nyárnak. Nemsokára sárgulni kezdenek a falevek, melyeken átszűrődő napsütés is melankolikusabb, mint eddig volt.

Bővebben...:
Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva...

Tovább a cikkhez

Így kell lecsökkenteni a szénhidrát mennyiséget

A szénhidrátot manapság divat ősellenségként beállítani, így gyakorlatilag teljes szénhidrátmegvonás mellett próbálnak sokan kimerítő, megerőltető munkát végezni, ami nem csak lehetetlen, de káros is az egészségre. Nem szabad túlzásokba esned neked sem – így kell lecsökkenteni a szénhidrát mennyiséget:

Bővebben...:

Szeretnék lefogyni, hogyan kezdjek bele?

fogyókúra, diéta

Mindenkinek más a motivációja, mikor megfogalmazódik benne a kérdés: Szeretnék lefogyni, hogyan kezdjek bele? Van aki, azért próbálkozik, mert kellemetlenül érzi magát a bőrében, vagy az egészsége érdekében kell tennie valamit, és persze olyanok is vannak, akik divatból fogyókúráznak.

Bővebben...:

Paleo diéta jelentése

Paleo diéta

A paleo diéta jelentése egy összetett probléma. Sokan csak egy új divatirányzatnak, esetleg a felső tízezer divathóbortjának tekintik, pedig nagyon hasznos lenne, ha minél többen megismerhetnék.

Bővebben...:

Hol kezelik a leggyorsabban a szívinfarktust?

Szívinfarktus esetén különösen fontos, hogy a páciens mielőbb orvosi ellátásban részesüljön. Ha 90 percen belül erre nem kerül sor, a páciens 42 százalékkal nagyobb eséllyel hal bele az esetbe.

Bővebben...:

Több oka is lehet annak, ha érzékenyek fogaink

Amikor a fogak a hidegre, a melegre érzékenyen – éles fájdalommal – reagálnak, akkor minden bizonnyal túlérzékenyek. Ennek számos oka lehet de a szakemberek szerint szerencsére mindig van megoldás.

Bővebben...:

Egyen diót az egészségéért!

Egy a The Journal of Nutritional Biochemistry című online lapban olvasható kutatás kimutatta, hogy az étrendbe iktatott dió képes megváltoztatni a bél baktériumállományát, ezáltal egészségesebbé tenni a szervezetet.

Bővebben...:

Ha azt akarod, hogy a másik örüljön az ajándékodnak, magadnak is vedd meg ugyanazt!

A Personality and Social Psychology Bulletin című lapban közzétett egyik tanulmány szerint a megajándékozottak jobban örülnek az ajándékuknak akkor, ha az ajándékozó is megkapja ugyanazt az ajándékot, mint ők.

Bővebben...:

Így készíts tökételes francia krémest az eredeti recept alapján

Sajnos ma már egyre kevesebb cukrászdában lehet eredeti franciakrémest kapni,ezért néha a házilag készült francia krémes sokkal finomabb. Megmutatjuk az eredeti receptet, amely alapján elkészítheted a legfinomabb francia krémest.

Bővebben...:

Így kell lecsökkenteni a szénhidrát mennyiséget

A szénhidrátot manapság divat ősellenségként beállítani, így gyakorlatilag teljes szénhidrátmegvonás mellett próbálnak sokan kimerítő, megerőltető munkát végezni, ami nem csak lehetetlen, de káros is az egészségre. Nem szabad túlzásokba esned neked sem – így kell lecsökkenteni a szénhidrát mennyiséget:

Bővebben...: