csütörtök, 19 április 2018

A hínárnak köszönhetjük, hogy emberré lettünk?

Több millió évvel ezelőtt történt valami, ami miatt a Homo sapiens kivált a primitív emberszabásúak családjából és fejlődésnek indult. Lehet, hogy mindez a hínároknak köszönhető, illetve elsősorban az azokban található nélkülözhetetlen tápanyagoknak?

Az elmúlt 2,5 millió év során az emberi agy hatalmas fejlődésen ment keresztül. Őseinknek számos energiában gazdag táplálékra volt szükségük az életben maradáshoz, ahhoz pedig, hogy az agyuk is ilyen csodálatos mértékben fejlődjön, szintén kellettek bizonyos tápanyagok. Ahhoz, hogy ma valakinek megfelelő módon működjön az agya, nélkülözhetetlen a magnézium és a cink, és a tudósok feltételezései szerint lehet, hogy pont ugyanezek a tápanyagok eredményezték azt, hogy az ember elindult az evolúció útján.

Amint arról Ole G. Mouritsen professzor, a Dél-dániai Egyetem munkatársa a Journal of Applied Psychology című lap hasábjain beszámolt, ezek a fontos tápanyagok, melyek nélkül az emberi agy ma nem lenne olyan, amilyen, megtalálhatóak a hínárban. A tanulmányból kiderül, hogy az ember a csimpánzoktól körülbelül 5-7 millió évvel ezelőtt vált el, azonban csupán 2-2,5 millió évvel ezelőtt következtek be olyan változások a táplálkozásában, elsősorban a megváltozott környezetnek köszönhetően, melyek eredményeként az agya gyors fejlődésnek indult.

Őseink élelemszerzés céljából leggyakrabban a tengerpartokat keresték fel, ahol halat, páncélos állatokat, csigákat, hínárt, madártojást, sőt esetenként akár elpusztult tengeri gerinceseket is fogyasztottak, ám ezek közül a hínár volt az, amelyik évszaktól függetlenül, mindig megtalálható volt, és az asszonyok vagy a gyerekek is össze tudták gyűjteni, így ebből ettek a legtöbbet, és ennek köszönhető, hogy agyuk megfelelő tápanyaghoz jutott.

Ole G. Mouritsen professzor hozzátette, hogy a hínár ma is ugyanolyan egészséges és tápanyagban gazdag, mint több millió évvel ezelőtt. Ezért, ha azt szeretnénk, hogy az agyunk megfelelő tápanyagban részesüljön, fogyasszunk elegendő taurint, ez a vörös algában, tengeri halakban található meg, magnéziumot, ami főleg a hüvelyesekben, a sütőtökben és a diófélékben lelhető fel, cinket, ez például a májban található, B12 vitamint, amit a húsból, tojásból, halból, tejből nyerhetünk ki, jódot, amely a barna tengeri hínárban is megtalálható és többszörösen telítelten zsírsavakat, melyről sokan azt hiszik, hogy főleg a halakban és kagylókban fordulnak elő, pedig elsősorban ezt is a mikro- és makro algákban találhatjuk, például a már többször emlegetett hínárban.

Csatlakozz hozzánk facebookon a "Szezonális Kamra receptek" csoportunkba, és oszd meg kedvenc receptedet! >>>>>>>>

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Szabó Győző: „Minden egyes percnyi szabadidőt, amit kidob a gép, a gyerekeimmel igyekszem...

Az ország egyik legfoglalkoztatottabb...

Tovább a cikkhez
Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Annyira jó, hogy folytatni kell

Az Éjszakai játék (Game...

Tovább a cikkhez
AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

AZ – 27 évvel később

Néha a rajongóknak is lehet...

Tovább a cikkhez
Így érheted el könnyen és vidáman az álomalakot a bikiniszezonra

Így érheted el könnyen és vidáman az álomalakot a bikiniszezonra

Így érheted el könnyen és vidáman az álomalakot a bikiniszezonra

Hatásos, jól átmozgat és...

Tovább a cikkhez
3 tipp, ami megkönnyíti a vasalást

3 tipp, ami megkönnyíti a vasalást

3 tipp, ami megkönnyíti a vasalást

Nem tudom, te hogy vagy...

Tovább a cikkhez
Erre a szigetre érdemes elutazni nyáron!

Erre a szigetre érdemes elutazni nyáron!

Erre a szigetre érdemes elutazni nyáron!

Budapesttől nagyjából két...

Tovább a cikkhez

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...:

A lándzsás útifű tea alkalmazása

Az utak uralkodójaként is emlegetett növény ősidők óta áldás az emberiség számára, hiszen a légzőszervi megbetegedések legfőbb orvoslója, de teája sokak szerint segít leszokni a dohányzásról.

Bővebben...:

Így lesz nyáron gyönyörű virágzó teraszunk

Ha azt szeretnénk, hogy igazán szép, dús, virágos teraszon tudjunk nyáron üldögélni, vegyük figyelembe a növények igényét. Míg egyes növények imádják a tűző erős napot, addig mások csak félárnyékban érzik jól magukat.

Bővebben...:

Így gondozzuk a páfrányt,hogy gyönyörű szép legyen!

A páfrány szinte minden otthonban megtalálható, ez a dús növekedésű, mégis igen kecses növény.

Bővebben...:

Így pakold át a hűtőszekrényed tartalmát, ha fogyni szeretnél

Hűtőszekrény és fogyókúra

Tavasszal nem csak otthonunkat szükséges kitakarítani, hanem testünket is. Ennek fontos feltétele, hogy ne tarts egészségtelen, hizlaló ételeket a hűtődben. Ha valahányszor kinyitod a hűtőt, és ott csábító édességek, félkész ételek, cukros és zsíros pudingok, joghurtok kínálják magukat, biztosan nem lesz erőd nekik nemet mondani.

Bővebben...:

Így kezdj tavasszal fogyókúrába

Fogyókúra tavasszal

A tavasz az egyik legjobb időpont arra, hogy belekezdj a fogyókúrába. A téli begubózás és néhány extra kiló felszedése után eljött az idő, hogy formába hozd magad a bikiniszezonra. Ez néhány étrendi és életmódbeli változtatással könnyedén sikerülhet!

Bővebben...:

Fogyókúra tippek tavaszra

Fogyókúra tavasszal

Bizonyára te is szeretnél egy kicsit jobb formába kerülni a tavasz közeledtével. Ha neked is jól jönne néhány egyszerű praktika ezzel kapcsolatban, akkor olvasd el tavaszi fogyókúra tippjeinket:

Bővebben...: