Tejszínes narancsos borda recept

Hozzávalók: 4 szép nagy szelet kicsontozott borda, 1 narancs lereszelt sárga héja és kicsavart leve, 2 dl tejszín, 5 dkg vaj, 1 evőkanál rizsliszt, késhegynyi őrölt gyömbér, késhegynyi őrölt fehér bors, só.

 

A hússzeleteket kiverjük és besózzuk. Mindegyiket megszórjuk a reszelt narancshéjjal, és összegöngyölve, hústűvel megtűzzük. A megmelegített vajon hirtelen, erős lángon lepirítjuk a tekercseket. 1 dl tejszínt elkeverünk a narancs levével és 1 dl vízzel, beleszórjuk a fűszereket, és nyakon öntjük vele a húst.

 

 

Fedő alatt, gyakori keverés közben puhára pároljuk. Ha a hús megpuhult, levéből kivéve félretesszük. A megmaradt tejszínt simára keverjük a rizsliszttel, és a pecsenyelevet behabarjuk. Ügyeljünk arra, hogy a mártás ne legyen csomós. A hústekercseket a mártásba visszatéve még egyszer jól összeforraljuk. Párolt rizs a megfelelő körete.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Fördős Zé karácsonyi menüje

 

Az adventi időszak kapujában Fördős Zé gasztroblogger és a Ferrero megálmodta a tökéletes karácsonyi asztalt. A Ferrero karácsonyi workshopján a vendégek a pralinék segítségével egyedi asztaldíszeket gyárthattak, valamint elleshették Zétől a karácsonyi menü elkészítésének fortélyait.

Bővebben...

Májas hústekercs zsályás töltelékkel olaszosan

Ha még nincs ötlete mit főzzön hétvégén, próbálja ki a következő olaszos hústekercset, amely mindössze 50 perc alatt elkészíthető, és olyan finom mintha egy étteremben készült volna.

Bővebben...

Bolti bejgli? Igen!

Idén élvezze ki az adventet – és a késztermékek minden előnyét! A készen kapható bejglik, stollenek, habkarikák szépek, ínycsiklandóak – és már nem olyan szárazak és töltelékkel-spórolósak, minta ’80-as években.

Bővebben...

Ezt tette Haddaway Pordán Petrával

Nem mindennapi élményben lehetett része Pordán Petrának, a Sláger TV Angyalának. A műsorvezető egy fesztiválon futott össze a világhírű énekessel, Haddaway-jel, akiért gyerekként egyenesen rajongott. A férfi nagyon közvetlen volt a műsorvezetővel: váratlanul még ölbe is kapta!

Bővebben...

Kiss Gergely: Hálás lehetek a sorsnak

 

Kiss Gergely mindig is szerencsés embernek tartotta magát, de mióta októberben megszületett harmadik kislánya, úgy érzi, a tenyerén hordozza a sors. A háromszoros olimpiai bajnok vízilabdázó és felesége sokáig két gyermekre rendezkedett be, de egy-két éve úgy döntöttek, szívesen vállalnának egy harmadikat is.

Bővebben...

Titkok és hazugságok: premier az AXN műsorán

Két premierrel zárja az augusztust az AXN: Magyarországra érkezik a Titkok és hazugságok második évada, valamint bemutatkozik a Gyilkos elmék: Túl minden határon című sorozat is.

Bővebben...

A nők 32, a férfiak 31 évesen fogynak a legkönnyebben

A nők számára a 32 éves kor a legideálisabb, ha fogyókúrázni szeretnének, míg a férfiak a jelek szerint 31 évesen adják le a fölösleges kilóikat a legkönnyebben.

Bővebben...

Fogyjunk fűzővel?

Létezik egy különös fogyókúrás módszer, mellyel több centit is lefaraghatunk derékbőségünkből anélkül, hogy kés alá feküdnénk, vagy akár egy percig is éheznénk, a gyártók szerint ugyanis segítségével csökken az éhségérzetünk.

Bővebben...

Koplalás helyett a spirituális fogyókúra az új divat

Tavasszal még gluténmentes diétával sanyargatta magát Cate Blanchett és Julia Roberts, hogy a legjobb formájában mehessen az Oscar-gálára, mára már Hollywoodban is a spirituális diéta a legnagyobb divat.

Bővebben...

Nyerj páros belépőt az idei Konyhakiállításra!

Játssz velünk, és nyerj egy páros belépőjegyet az idei Konyhakiállításra! Ehhez mindössze három kérdésre kell helyesen válaszolnod!

Bővebben...

Ezért érdemes otthon sólámpát tartani

A természetes kristálysóból készült sólámpa negatív ionokat bocsát ki, amivel semlegesíti a káros pozitív ionokat. Egyszerűbben fogalmazva feljavítja a helyiség levegőjét, megtisztítja a teret.

Bővebben...

Az ADHD-s gyerekek jobban tudnak figyelni, ha közben mozgolódhatnak

Egy friss kutatás szerint az a fajta jellemző izgő-mozgó viselkedés, ami a figyelemzavaros hiperaktív gyerekeknél gyakran előfordul, valójában nélkülözhetetlen ahhoz, hogy figyelni tudjanak, és el tudják végezni az összetett feladatokat, amiket kapnak.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Vérpezsdítő és fiatalító vitamin koktélok!

A vitamin bevitel télen, nyáron egyaránt fontos szervezetünknek. De nyáron a sok zöldség és gyümölcs miatt könnyen elkészíthető vitaminkoktélokkal a legegyszerűbb pótolni a fontos vitaminokat. Íme, 4 kiváló vitaminital.

Bővebben...

Ugyanolyan fontos lehet a gyermekek csontegészségéhez a magnézium, mint a kalcium

Egy friss kutatás eredményei szerint a magnézium bevitele és felszívódása jelentős mértékben összefügg a gyermekek csontsűrűségével.

Bővebben...

A napfényből nyert D-vitamin szerepet játszik a gyermekkori asztma elleni védelemben

Az elsősorban a napfényből nyert D-vitamin szerepet játszik a gyermekkori asztma elleni védelemben.

Bővebben...

A zsíros ételektől elálmosodunk?

Azok a férfiak, akik sok zsíros ételt esznek, jó eséllyel szükségét érzik annak, hogy délután lepihenjenek egy kicsit.  A kutatás során összesen nyolcszáz 35 és 80 év közötti férfit vizsgáltak, és kiderült, hogy akik zsírosan táplálkoznak, napközben gyakran elálmosodnak.

Bővebben...

Együnk rendszeresen halmájat, nagyon hasznos

A halfeldolgozó iparban általában kidobják a hal máját, pedig a spanyolországi Almeria Egyetem kutató megerősítették, hogy a halmáj nagyon gazdag többszöri telítetlen zsírsavakban, melyek jótékony hatással vannak az egészségre.

Bővebben...

Ez a valódi oka annak, hogy a szolárium bőrrákot okoz

Kiderült, mi az igazi oka annak, hogy a szoláriumot előszeretettel használó férfiak és nők körében gyakoribb a halálos kimenetelű bőrrák: ezek az emberek ugyanis nem igazán használnak naptejet a szabadban, erős sugárzás esetén.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!