Pozsonyi patkó

A diós sütemények egyik klasszikusa a pozsonyi patkó. Érdemes kipróbálni a receptet, mert gyerek és felnőtt egyaránt imádni fogja.

 

Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 1 dkg élesztő, 20 dkg vaj vagy zsír, 5 dkg porcukor, 2 tojássárgája, csipet só, 1 citrom, 2 csomag vaníliás cukor, 3 dl tej, 25 dkg darált dió, 15 dkg cukor, 1 tojás.

 

Az élesztőt fél deci hideg tejjel elkeverjük, majd hozzáadunk még 1 deci tejet, a tojássárgáját, csipet sót, porcukrot, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat. A lisztben elmorzsoljuk a zsiradékot, és összegyúrjuk az előzőleg elkészített tejes masszával. Közepes keménységű tésztát készítünk, majd hűtőben pihentetjük egy órát. Közben elkészítjük a tölteléket: a maradék tejet cukorral felforraljuk, majd hozzákeverjük a darált diót, és sűrűre főzzük. Amikor kihűl, reszelt citromhéjjal, citromlével és vaníliás cukorral ízesítjük. A pihentetett tésztát 25-30 részre osztjuk, kis golyókat formázunk belőlük, majd egyenként oválisra kinyújtjuk. Dióval mindegyiket megtöltjük, feltekerjük, és patkó alakra formázzuk. A tepsibe rakott kifliket felvert tojással megkenjük, szobahőmérsékleten pihentetjük, majd 200-220 °C-ra előmelegített sütőben kisütjük.

Elkészítési idő: kb. 2 óra

Jó tanács: A tészta készítéséhez mindig hideg alapanyagokat használjunk.

Ezt olvastad már?

Diós gombóc mandulával megbolondítva

Diós gyümölcsös muffin

Diós mézeskalács készítése

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Chilis gyömbéres sült csirke recept

Hozzávalók: 4 konyhakész csirkemell, 3 zöld chilipaprika kimagozva és vékony karikákra vágva, mogyorónyi friss gyömbér lereszelve, 4 gerezd zúzott fokhagyma,

Bővebben...

Tarhonyás hús recept, ahogy én szeretem!

A tarhonyás hús a magyar konyha egyik jellegzetes étele, szinte pillanatok alatt elkészíthető és nagyon finom. Íme az én tarhonyás hús receptem!

Bővebben...

Lecsó recept, ahogy mi szeretjük!

A lecsót ahány ház annyi recept alapján készítik el Magyarországon, így mi is megalkottuk a saját lecsó receptünket.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Az amerikai haditengerészet legizgalmasabb csatái

Az amerikai haditengerészet történetének négy legemlékezetesebb csatája

Bővebben...

Vince Aliz Liza búcsúzott az X-Faktortól

„Még mindig rólad írok dalt” – ez volt a mottója szombat este az X-Faktor negyedik élő showjának, amelyben a versenyzők az egyéni produkciók mellett duettekkel álltak színpadra. Fejes Szandra és Vince Aliz Liza párbaját követően Lizának kellett búcsúznia az RTL Klub tehetségkutató műsorától.

Bővebben...

Egy igazán dögös vámpírvadász

Kate Beckinsale elképesztő formában van. A 41 éves színésznőt a People többször beválasztotta a világ 100 legszexibb nőjét tartalmazó listájába, és az Esquire is megszavazta neki A világ legszexibb nője címet.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

7 tévhit a fogyásról, amely hátráltatja a kilók leadását

Tim Spector, a King’s College London professzora szerint az orvosok és a szakemberek egy sor egymásnak ellentmondó információval bombázzák a diétázókat, és ezért az emberekben több tévhit is él az egészséges étkezéssel kapcsolatban.

Bővebben...

Kalóriák helyett a makroelemeket számolja az, aki fogyni szeretne

Aki fogyni szeretne, a legtöbbször a kalóriabevitelt csökkenti, és többet kezd mozogni: elviekben ez a legtökéletesebb módszer arra, hogy az extra kilóktól megszabaduljunk. Ugyanakkor jobban járunk, ha a kalóriák helyett inkább a makroelemeket tartjuk számon.

Bővebben...

Diétába kezdenél? A bélflórád megnehezítheti a dolgod…

Az újévi fogyókúra türelmetlenül várt hatása eltarthat egy darabig, a bélflórád mikroorganizmusai ugyanis lelassíthatják a kívánt fogyási folyamatot.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Minél elfoglaltabb valaki, annál frissebb marad szellemileg

Az idős embereket vizsgáló amerikai kutatásból az derült ki, hogy a zsúfolt napirenddel rendelkezők általában jobban teljesítettek a memóriát, az információ-feldolgozást és a következtetést mérő teszteken.

Bővebben...

Ezért esünk könnyen téves információ áldozatává

Hiába állnak a rendelkezésünkre hiteles információk, hajlamosak vagyunk bedőlni azoknak a valótlan állításoknak, amelyeket semmilyen tény nem támaszt alá. Az, hogy „az oltás autizmust okoz” vagy éppen „30 millió illegális bevándorló él az Egyesült Államokban” ebbe a kategóriába tartozik.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Miért érdemes B vitamint és folsavat szedni?

Ellentmondásos kutatási eredmények láttak napvilágot a B-vitamin és a folsav szerepére vonatkozóan – lehet, hogy nem is segítenek a szív- és érrendszeri panaszokkal szemben.

Bővebben...

7 súlyos betegség, melyeket a folsav-hiány okozhat

A folsav, vagy más néven B9-vitamin fontosságáról főként a várandósság kapcsán hallunk. A kismama megfelelő folsav bevitele valóban nagyon fontos, hiszen folsav hiányában a fejlődő magzat velőcsöve nem záródik be rendesen.

Bővebben...

Növeljük szellemi képességünket D vitaminnal!

A Journals of Gerontology Series A című lapban két új tanulmány is megjelent, melyek arra hívják fel a figyelmet, hogy a nők szellemi teljesítőképességén koruk előrehaladtával sokat segíthet a D-vitamin.

Bővebben...

Az inkontinencia miatt derült fény a méhnyakrákjára

A kenti Favershamből származó Emma White állítja, hogy Wii-konzoljának köszönheti életét, ugyanis éppen annak egy programjára táncolt, amikor váratlanul elvesztette uralmát a húgyhólyagja felett, és bepisilt.

Bővebben...

Itt a legújabb gyomorforgató kozmetikai termék

Amerikában és az Egyesült Királyságban a nagyvállalatok felső vezetői, akik hajlamosak a pirulásra a fontos megbeszélések és prezentációk alatt, meglepő gyógyírt kezdtek használni: birka méhlepényből készült krémet.

Bővebben...

Miért olyan különleges ital a whiskey

Azt hogy melyik whisky a legjobb döntse el mindenki saját maga, már aki rajong ezért a különleges italért. De a whisky története igazán egyedi és különleges, ismerje meg kedves olvasó ennek a nem mindennapi italnak a történetét.

Bővebben...

A tej hatékonyabb folyadékpótló, mint a víz

A tej sokkal jobban biztosítja az aktív gyerekek folyadékpótlását a nagy nyári hőségben, mint a víz, vagy a különböző sportitalok - hívták fel a figyelmet táplálkozási szakemberek.

Bővebben...

A menopauza idején gyakran romlik az emlékezőképesség

Nem véletlen, hogy sok nő érzi úgy, hogy menopauza idején kevésbé tud koncentrálni, és az emlékezőképessége terén is mutatkoznak hiányosságok. Ezek a tünetek valóságosak, és nem ritkán meglehetősen korán jelentkeznek.

Bővebben...

Az idős pároknak már közös az emlékezetük

Ausztrál kutatók kimutatták, hogy a pároknak a közösen eltöltött évek alatt közös emlékezetük alakul ki, és mindenre sokkal jobban emlékeznek akkor, ha együtt vannak.

Bővebben...

Ilyenek a nők a peteérés alatt

Az ördög pradát visel című filmben a Meryl Streep által alakított Miranda Priestly mindenki más érdekét figyelmen kívül hagyva állandóan megszerzi azt, amit akar. A legújabb kutatás szerint minden nőben megvan a Miranda Priestly a hónap egy bizonyos időszakában – a peteérés alatt.

Bővebben...

Csuka káposztásan

Szeretne kipróbálni egy új halas receptet karácsonyra? Akkor próbálja ki ezt a remek káposztás csuka receptet, amely gyorsan elkészíthető.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!