3 különleges lekvár recept

A nyári szabadság idején, akinek kedve van érdemes kipróbálni a házi gyümölcs befőzést. Íme, néhány különleges recept, dzsemekre és lekvárokra.

 

Indul a nyári gyümölcs szezon, így akár a kertből akár a telekről akár a zöldségestől szerezzük be a gyümölcsöket, ha új ízekre vágyunk próbáljuk ki a házi befőzést.

 

Íme, három fantasztikus nyári recept:

Ananászdzsem:

Hozzávalók:

1 friss ananász, 1 citrom leve, 500gr befőzési cukor.

Az ananászt meghámozzuk, a fás részt kivágjuk, és a húsát felkockázzuk. A felkockázott hús felét leturmixoljuk, majd ezzel együtt a másik felét is egy nagyobb lábosba tesszük és a cukorral, meg a citrom levével együtt állandó kevergetés mellett összeforraljuk. Akkor jó, ha már kissé zselés állagot ér el. Az így elkészült dzsemet forrón övegekbe töltjük, lezárjuk, és fejjel lefelé tároljuk.

Banán-kivi lekvár

Hozzávalók:

2 banán, 4 kivi, 1 citrom leve, 500gr befőzési cukor

A banánt és a kivit is meghámozzuk és mindkettőt kis kockákra felvágjuk. Érdemes a gyümölcshúst kissé pürésíteni, de azért maradjanak benne nagyobb darabok is. A gyümölcshúst keverjük össze a citrom levével, és a befőzési cukorral, majd egy lábosba téve forraljuk össze állandó keverés mellett. Akkor jó, ha eléri a zselés állapotot. Forrón üvegbe töltjük, lezárjuk, majd hűvös helyen tároljuk.


Bodzaíz calvadossal

Hozzávalók:

0,7 dl bodzalé amelyhez kb. 1 kg bodza szükséges.

3 dl almalé, 1 kg befőzési cukor, 1 citrom leve, 5 kanál calvados, vagyis almapálinka.

A bodzalevet és az almalevet egy gyümölcsprés segítségével tudjuk kinyerni, kb. 1 kg bodza és fél kilogramm alma szükséges hozzá.

A léből a megfelelő mennyiséget keverjük össze a citromlével és a cukorral, majd az egészet kevergetés mellett forraljuk fel, ha már elérte a szelés állagot húzzuk le a tűzről és óvatosan öntsük hozzá a calvadost. Ha kész öntsük bele az üvegekbe és jó szorosan zárjuk le.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Juharszirupos fűszeres muffin recept

Hozzávalók: 12 db normál méretű és 6 db minimuffinhoz: 20 dkg liszt, 1,5 tk. sütőpor, fél tk. őrölt fahéj, fél tk. őrölt szerecsendió, 1 db tonkabab, lereszelve, csipet só, 150 ml tej, 2 ek. olaj, 2 tojás, 4-6 ek. juharszirup, (golden syrup), 6 db szilva.

Bővebben...

2 finom gesztenyés palacsinta recept

Az ünnepi desszert akár a gesztenyés palacsinta is lehet. Bemutatunk két remek receptet ,amely gyorsan elkészíthető.

Bővebben...

Legendás állatok és a jövőjük

Ritka az olyan film, ami még nincs a mozikban, mégis mindenki (néző, kritikus, alkotó) elkönyvelte, hogy hatalmas siker lesz.

Bővebben...

Barátnőjével randizik Dakota Johnson

Randizik Dakota Johnson, A szürke ötven árnyalata sztárja és Cara Delevingne modellből lett színésznő. Ezt vélik tudni amerikai bennfentes körökben. Annyi feltétlenül igaz, hogy a két fiatal hölgy sok időt tölt együtt, mivel Taylor Swift pop-szupersztár válogatott barátnői csapatához tartoznak.

Bővebben...

Itt az új alacsony glikémiás indexű burgonya!

Frank Mitolo, a dél-ausztráliai termelő új burgonyafajtát kísérletezett ki, amelynek fajtársaival ellentétben alacsony a glikémiás indexe, tehát fogyasztása nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, valamint tovább nyújt teltségérzetet.

Bővebben...

Nem véletlenül álmodunk csokitortákról

Oka van annak, hogy a legtöbb ember ellenállhatatlan vágyat érez, hogy néha egészségtelen, hizlaló finomságokkal tömje tele a fejét. Ilyenkor azonban nem az étel íze vagy illata vonz minket elsősorban, hanem az a tény, hogy veszélyes, tiltott gyümölcsöt eszünk.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Hatásos-e a jóga mániás depresszió esetén?

Jelen pillanatban senki sem tudja megmondani, jár-e valamilyen klinikai előnnyel a jóga bipoláris zavarban, más néven mániás depresszióban szenvedő betegeknél.

Bővebben...

Miért hisszük el az álhíreket?

Noha a legtöbb ember tisztában van azzal, hogy más opció is létezik, sokszor mégis hajlamosak vagyunk pontatlan információra támaszkodni, amikor fontos döntést hozunk. A Northwestern University munkatársai arra a kérdésre keresték a választ, hogy miért hagyjuk magunkat ilyen könnyen befolyásolni.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

D vitamin (kalciferol) Egyre nagyobb figyelmet kap a D vitamin

A D vitaminról ritkán hallunk, pedig épp oly fontos szervezetünk számára, mint a C vagy a B vitamin. A lakosság, sőt azt emberiség nagy része D vitaminhiányban szenved, amelynek az egyik oka, hogy D vitaminhoz csak nyáron jut hozzá a szervezet, amikor napfény éri.

Bővebben...

Az A vitamin nem csak a szemre és a bőrre, de a szívre is hatással van

Egy friss kutatás szerint a szív reagál az A-vitaminra, illetve annak mennyiségére. Azt azonban egyelőre senki sem tudja, hogy a reakciók pozitívak vagy éppen negatívak-e…

Bővebben...

Így ápoljuk bőrünket télen a hidegben

A téli fagyok miatt bőröd könnyebben szenvedhet károsodást, mint a nyári melegtől. Ezért fokozottan figyelned kell az ápolására.

Bővebben...

Ezért fáj a lábunk a tűsarkú cipőtől

Aki tűsarkúban lejti a csa-csa-csát, fájdalomnak teheti ki magát, derült ki egy új tanulmányból. A magas sarkúcipő viselése már régóta aggodalommal tölti el az egészségügyi szolgáltatókat, mert a csinos kis lábbelik nagyon egyenetlenül osztják el a lábfejre nehezedő nyomást.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!