Marcipános kalács készítése

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 4 dkg élesztő,7,5 dkg cukor, csipet só,0,75 dl langyos tej,20 dkg vaj, 25 dkg finomra vágott marhafaggyú, 25 dkg mazsola,

2.5 dkg cukrozott citromhéj, 2 dkg aprított mandula, 1 citrom reszelt héja, 2 csepp keserű mandula olaj,3 kanál rum.

A marcipánhoz: 10 dkg natúr marcipán massza, 4 dkg porcukor, 1 t. Kanál rum, 15 dkg vaj, 10 dkg porcukor,2 cs. vaníliás cukor.

A lisztet az élesztőt, a cukrot és a sót, langyos tejet, vajat és a megolvasztott kihűtött faggyút egy nagyobb tálba tesszük és kézzel, vagy robotgéppel addig keverjük, amíg a tészta elválik a falától. Ezután lefedjük és 1 órát meleg helyen kelesztjük.

Közben elvegyítjük a mazsolát, a citromhéjat, a mandulát, a reszelt citromhéjat és a keserű mandulaolajat, végül a rumot. Kicsit állni hagyjuk, majd bedolgozzuk a tésztába, végül 30*15 cm.-es téglalappá sodorjuk.

 

A marcipán rudat, a tésztára helyezzük, összegöngyöljük, és kissé hozzányomjuk majd a kalácsot egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük és még 20 percig pihentetjük. Egy alufólia csíkkal körbevesszük a rudat és előmelegített sütőbe tolva 160 fokon kb. 90 percig sütjük.

Sütés után kivesszük és még melegen folyékony vajjal bekenjük, majd meghintjük porcukorral.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Készítsünk reggelire Bruschettát

A Bruschetta egy nagyon finom és gyorsan összeállítható olasz előétel, reggelire ebédhez, vagy vacsorára is kitűnő. Érdemes kipróbálni.

Bővebben...

Nagydobosi sütőtökpite

Hozzávalók:  A tésztához 12 dkg rétesliszt, 12 dkg finomliszt, 12 dkg vaj vagy Rama margarin, 1 tojás sárgája,

Bővebben...

Aranygaluska készítése egyszerűen

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztő, 2 1/2-3 dl tej, 5 dkg margarin, 1 tojás sárgája, csipetnyi só; a tetejére: 10 dkg darált dió, 15 dkg margarin, 10 dkg porcukor.

Bővebben...

Az HBO lett a sorozatgyártók éllovasa

A Kreatív Craft Award díjátadón 9 Craft Awardot az HBO kapott, ebből 5 díjat az Aranyéletért zsebelt be a csatorna. A Kreatív által kiosztott jutalmak mellett idén Clio díjat is nyert a csatorna, mely a kreatív iparág legnagyobb elismeréssel bíró nemzetközi díja, emellett néhány napja derült ki az is, hogy a legtöbb Golden Globe jelölést is az HBO söpörte be.

Bővebben...

Legendás Colin Farrell, és megfigyelései

Colin Farrell el van ájulva. Az új Harry Potter-filmben, a Legendás állatok és megfigyelésük-ben (Fantastic Beasts and Where to Find Them, hazai bemutató: november 17.) ő alakítja Parcival Gravest, a MACUSA, az Amerikai Egyesült Államok Varázslókongresszusa biztonsági főnökét.

Bővebben...

Adele dalaival lép színpadra a Harlem Gospel Choir

 

2016. december 9-én és 10-én Budapesten lépnek fel a Gospel műfaj koronázatlan királyai, a New York-i Harlem Gospel Choir tagjai. A különleges koncerten két magyar tehetség, Király Lindával és Arnóczky Noémi is velük énekel majd.

Bővebben...

Így fogyott le 57 kilót egy édesanya!

Egy kétgyermekes anya 57 kg-tól szabadult meg, amit annak köszönhetően szedett magára, hogy éveken át napi 4000 kalóriát fogyasztott.

Bővebben...

A fogyókúra sikere fejben dől el!

Az, ahogyan étkezési szokásainkra gondolunk, igenis meghatározza azt, hogy képesek vagyunk-e fogyni. Aki úgy tekint magára, hogy alapvetően egészségesen táplálkozik, nagyobb eséllyel szabadul meg könnyen a fölösleges kilóktól, mint az, aki bűntudatot érez a témával kapcsolatban – tudjuk meg a Winina State University friss kutatásából.

Bővebben...

Ha fogyni szeretnénk, muszáj takarítani

Akár kétszer is többet eszünk, ha rendetlenség van körülöttünk a konyhában, mivel ilyenkor stressz hatása alatt állunk – derül ki a Cornell Food and Brand Lab friss kutatásából.

Bővebben...

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Mit tehet a szülő, hogy jó matekos legyen a gyerekéből?

Szakemberek szerint a korai matematikai készségek talán még az írástudásnál is fontosabbak, és nagyobb mértékben meghatározzák a gyermek későbbi iskolai teljesítményét, sőt majd a felnőttkori fizetését is, mégis sokkal kevesebb tanulmány foglalkozik azzal, hogy a szülők miként tudják segíteni gyermekük ezen készségének alakulását.

Bővebben...

Megkérdeztük: Hogyan ápoljuk ősszel bőrünket?

Idén nem volt sok részünk napsütésben, de akár napégette a bőrünk, vagy éppen eredendően túl száraz, mindenképpen fontos extra védelemmel ellátni a hidegebb, őszi idő beköszöntével.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Ugyanolyan fontos lehet a gyermekek csontegészségéhez a magnézium, mint a kalcium

Egy friss kutatás eredményei szerint a magnézium bevitele és felszívódása jelentős mértékben összefügg a gyermekek csontsűrűségével.

Bővebben...

Depressziós? Rosszkedvű? Szedjen D vitamint!

A depressziós nők állapota számottevően javult, miután D-vitamin hiányukat kezelni kezdték – olvasható egy friss tanulmányban.

Bővebben...

A vitaminhiány tünetei és jelei

A vitaminhiány jeleit és tüneteit nehéz felismerni, hiszen a különböző apró kis jelek oka számtalan egyéb betegség is lehet.

Bővebben...

Így ültessünk citromfű fűszernövényt kertünkbe!

A citromfű (melissa officinalis) egy hatásos fűszer és gyógynövény is egyben, amelyet akár cserépben akár balkonládában is termeszthetünk.

Bővebben...

5 hobbi, amelybe 30 nap alatt beletanulsz

Olyan szabadidős tevékenységet keresel, amelyet egy hónap alatt megtanulhatsz? Unalmasak a hosszú téli esték és hétvégék, s új hobbikat keresel? Most 5 olyan kedvtelést mutatok be neked, amelyhez ki sem kell mozdulnod a jó meleg lakásból, elég, ha beszerzed a hozzávalókat, s kezdődhet is a mulatság.

Bővebben...

A golf, a jóga és a kertészkedés jó alváshoz segít

Csaknem félmillió felnőtt alvási szokásainak elemzésekor kiderült, hogy a futás, a jóga, a kertészkedés és a golf jelentősen javítja a pihenés minőségét, míg a házimunka és a gyermeknevelés rontja azt.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!