Marcipános kalács készítése

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 4 dkg élesztő,7,5 dkg cukor, csipet só,0,75 dl langyos tej,20 dkg vaj, 25 dkg finomra vágott marhafaggyú, 25 dkg mazsola,

2.5 dkg cukrozott citromhéj, 2 dkg aprított mandula, 1 citrom reszelt héja, 2 csepp keserű mandula olaj,3 kanál rum.

A marcipánhoz: 10 dkg natúr marcipán massza, 4 dkg porcukor, 1 t. Kanál rum, 15 dkg vaj, 10 dkg porcukor,2 cs. vaníliás cukor.

A lisztet az élesztőt, a cukrot és a sót, langyos tejet, vajat és a megolvasztott kihűtött faggyút egy nagyobb tálba tesszük és kézzel, vagy robotgéppel addig keverjük, amíg a tészta elválik a falától. Ezután lefedjük és 1 órát meleg helyen kelesztjük.

Közben elvegyítjük a mazsolát, a citromhéjat, a mandulát, a reszelt citromhéjat és a keserű mandulaolajat, végül a rumot. Kicsit állni hagyjuk, majd bedolgozzuk a tésztába, végül 30*15 cm.-es téglalappá sodorjuk.

 

A marcipán rudat, a tésztára helyezzük, összegöngyöljük, és kissé hozzányomjuk majd a kalácsot egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük és még 20 percig pihentetjük. Egy alufólia csíkkal körbevesszük a rudat és előmelegített sütőbe tolva 160 fokon kb. 90 percig sütjük.

Sütés után kivesszük és még melegen folyékony vajjal bekenjük, majd meghintjük porcukorral.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Laktató hagymás krumplis lángos recept

Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 35 dkg finomliszt, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 tojássárga, 1 dkg élesztő, 1 teáskanál só, olaj a sütéshez.

Bővebben...

Karácsonyi fahéjas csillagocskák

A karácsonyi hangulathoz hozzá tartozik a fahéj, és a szegfűszeg illata. Ezt a finom süteményt gyorsan elkészíthetjük, akár a gyerekekkel együtt, és fém dobozba téve sokáig eltartható.

Bővebben...

Az apaságról vallott Pachmann Péter és Majka

Vajon mennyire változtat meg egy férfit az apaság? Hogyan lesz egy született fenegyerekből kenyérre kenhető apuka vagy a mindig profi és megfontolt férfiból egy szelíd óriás, aki mindenre képes a gyermekeiért?

Bővebben...

Hétfő este visszatér a Hagyjál főzni! az RTLII-re

 

Vadonatúj évaddal tér vissza ma este 20:30-tól az RTLII képernyőjére a népszerű családi gasztro-komédia, a Hagyjál főzni!

Bővebben...

Ha kihagyod ezt az étkezést, hízni fogsz!

Nem sikerül lefogynod? Kevesebbet eszel, mégis hízol? Lehetséges, hogy rosszul időzíted az étkezéseidet!

Bővebben...

Itt az új alacsony glikémiás indexű burgonya!

Frank Mitolo, a dél-ausztráliai termelő új burgonyafajtát kísérletezett ki, amelynek fajtársaival ellentétben alacsony a glikémiás indexe, tehát fogyasztása nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, valamint tovább nyújt teltségérzetet.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Tavaszi virág-kisokos

Ahogy a divatban, úgy a virágkötészetben is folyamatosan változnak a trendek, ezért a nemzetközi nőnap apropójából megkérdeztük az Arioso MOM Park szakértőjét arról, hogy milyen csokrot érdemes választanunk. 

Bővebben...

Hogyan lehet lapos a hasad?

Sokak számára a lapos has kifejlesztése olyan fontos, mint a Szent Grál keresése. Hogyan érhetjük el? A következő 9 egyszerű életmód tipp elindíthat a jó irányba.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Miért van szükségünk antioxidánsokra?

Manapság egyre többet hallunk az antioxidánsok csodatevő erejéről, de vajon mik is azok az antioxidánsok és miért van szervezetünknek oly nagy szüksége ezekre?

Bővebben...

Ezt is a D vitaminnak köszönhetjük

A vérből kimutatható magas „aktív” D-vitamin-szint növeli az izomerőt, derül ki egy friss kutatásból – derül ki a University of Birmingham friss kutatásából.

Bővebben...

Napi 20 perc fizikai aktivitás gyulladáscsökkentő hatású lehet

Köztudott, hogy a rendszeres fizikai aktivitás jó hatással van egészségünkre, segítségével kontroll alatt tarthatjuk testsúlyunkat, növeli szívünk, csontozatunk és izomzatunk erősségét, és számos betegség rizikóját csökkenti.

Bővebben...

A fogtömés is okozhat szuvasodást

A fogtömés növelheti a fogszuvasodás veszélyét – derül ki egy friss kutatásból. A fogorvosok sürgősen további kutatásokat szeretnének a témában, miután a norvég Nordic Institute of Dental Materials munkatársai arra a következtetésre jutottak, hogy a fogtömés többet árthat, mint amennyit használ.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!