Házikenyér, ahogy én szeretem!

A bolti kenyerek sajnos egyre rosszabbak,  ízük sincs, és szinte két nap alatt az állaguk is megváltozik!  Ezért úgy gondoltam a kenyér ünnepén elkészítem életem első kenyerét.

 

Jó pár receptet végig kutattam a neten, egyet ki is próbáltam, de abból egy sületlen kenyér lett, így a kukában landolt.

Végül a következő receptből született meg a szent kenyér:

1 kg liszt, én fele fehér, fele rozslisztet használtam, 1 tasak szárított élesztő, 0,5 l langyos víz, 2 teáskanál só, fél kanál olaj.

Minden hozzávalót összekevertem egy nagy tálba, majd robotgéppel, a dagasztóvillával 5 percig kevertem. Ezután fél óráig hagytam kelni, meleg helyen letakarva, majd kézzel még egyszer átgyúrtam, közben annyi lisztet adtam még hozzá, hogy egy rugalmas formázható tésztát kapjak.


A kenyér recepteket lehet betűről betűrte betartani, de szerintem kézzel érdemes érezni a tészta állagát. A jó kenyértészta rugalmas, és szinte egy labdává áll össze.

 

Ezután még egy fél órát hagytam kelni a tésztát, majd a következő gyúrásnál már csak óvatosan átpaskoltam. Újabb 15 perc kelesztés, eközben a sütőt előmelegítettem.


A sütő aljába tettem poharakba vizet, de ha elfér, egy kisebb tepsit tegyünk a sütő aljára és ebbe tegyünk vizet, amely majd a párás környezetet biztosítja a kenyérnek. A kenyér tetejét bevagdossuk egy késsel, megkenjük vízzel, majd egy tepsibe téve betoljuk a forró sütőbe, és 180 fokon 50-60 perc alatt készre sütjük.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Spárgás csirkemell mandulával

Hozzávalók: 20 dkg csirkemell, 1 teáskanál só, 1 ek. kukoricakeményítő, 5 dkg spárga, 10 dkg mandula, 3 ek. étolaj, 1 teáskanál finomra vágott hagyma,

Bővebben...

Francia emelet sütemény

Hozzávalók: tojásból piskóta, a két barna laphoz, 25 dkg liszt, 5 dkg margarin, 5 dkg cukor, tojássárgája, 1 evőkanál kakaópor, 1 dkg szalalkáli, kevés langyos tej.

Bővebben...

Tárkonyos burgonyaleves

Pikáns és izgalmas burgonyaleves receptet mutatunk be, amely egy kevés tárkonnyal és ecettel van megbolondítva! Jó étvágyat kínálunk hozzá. Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Amikor a piros rosszalkodásra késztet

A piros színt általában az engedelmes magatartással társítják, mint a stop táblák vagy a jelzőlámpák esetében. Mi van azonban akkor, ha ez a szín éppen ellenkező viselkedést vált ki bizonyos helyzetekben?

Bővebben...

Agresszió az utakon

Egy nemrégiben, az Egyesült Államokban végzett kutatás kimutatta, hogy az elmúlt év során tízből nyolc autóvezetőn mutatkoztak meg vezetés közben az agresszió és a düh jelei, többen beismerték, hogy sokszor szándékosan túl közel mennek az előző kocsihoz, vitába szállnak a többi vezetővel, sőt néha még direkt bele is mennek a másikba.

Bővebben...

Fassbender fél az alienektől

 

Ha minden igaz, már csak egy évet kell várnunk, hogy megtudjuk, hogyan folytatódik a Prometheus története.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Állandóan éhes? Akkor ezt egye az ebéd mellé!

Azok, akik az ebédjük mellé egy fél avokádót is elfogyasztanak, 40 százalékkal alacsonyabb hajlandóságot mutatnak a nassolásra, ráadásul jóllakottabbnak érzik magukat az étkezés után három órával. Az avokádóval növelhető a kalória- és szénhidrát-bevitel, ám a vércukorszint emelése nélkül.

Bővebben...

A fogyás minden életkorban jót tesz a szívnek és az érrendszernek

A fogyás a felnőttkor bármelyik szakaszában egészséges, hiszen hosszú távon előnyösen hat a szívre és az érrendszerre – olvasható egy friss tanulmányban, amely a The Lancet Diabetes & Endocrinology című szakfolyóiratban jelent meg.

Bővebben...

5 dolog, amit soha ne tégy a könnyű fogyás érdekében!

Számos sikertelen diétán vagy túl? Úgy érzed, semmi nem használ, ezért ezúttal valami radikálisabb módszert szeretnél kipróbálni a gyors súlycsökkenés érdekében? Inkább ne tedd!

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Kiderült, miért nincs értelme sokszor a diétának

A legtöbb ember hiába diétázik, olykor-olykor azért enged a csábításnak: ezeket a kisebb-nagyon falatokat ugyanakkor említésre méltónak sem találja, ezért nem is listázza őket az elfogyasztott kalóriák között.

Bővebben...

Hagyná, hogy egy robot műtse meg a szemét? Ez a jövő!

Hamarosan egy finom csápszerű eszközökkel ellátott robot fogja operálni az emberi szemeket, amely olyan algoritmus alapján működik, amely teljességgel kizárja az emberi hibát.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Vitaminok A.-Z.ig

A vitaminok és ásványi anyagok fogyasztása sokféle módon védi szervezetünket, és egészségünket. De nem mindegy hogy hogyan és mikor szedjük és főleg, hogy miből nyerjük a vitaminokat.

Bővebben...

A szem vitaminja: A-vitamin

A megfelelő mennyiségű A-vitamin fogyasztása rendkívül fontos a szervezetünk számára, hiszen e vitamin legfontosabb feladata a szem egészségét hivatott megőrizni.

Bővebben...

Ha diétázunk, figyeljünk a vitaminokra

Évente több mint 30 milliárd dollárt költenek testsúlycsökkentő termékekre az Egyesült Államokban, mivel felmérések szerint minden harmadik felnőtt próbálkozik súlyleadással.

Bővebben...

Depressziós a hidegtől? Íme a megoldás

A rendszeres testedzést választók számára nem meglepő, hogy a reggeli mozgás egész napos jó hangulatot biztosít.

Bővebben...

Ismerd meg a csokoládé eredetét

A csokoládé - ez a mára már hétköznapivá vált finomság, több volt egykoron: hatalmi eszköz! A csokoládét majszolva keveseknek jut eszébe, hogy vajon hogyan készül a csoki?

Bővebben...

Ünnepi ananászos diós saláta recept

Ez a saláta recept inkább előételnek felel meg a karácsonyi menüben, hiszen egy egészséges ám nagyon laktató ételről van szó, érdemes kipróbálni.

Bővebben...

Szépüljünk almaecettel

Az almaecet a szépségiparba is betört, használjuk bátran otthonunkban is szépségünk érdekében ezt a csodaszert.

Bővebben...

A dializált betegektől csak pár lépésnyire van a mentális és fizikai egészség

Egy egyszerű programmal, mely csupán napi pár perc sétát tartalmaz, is javult a dializált betegek egészsége – derül ki egy olasz kutatásból.

Bővebben...

Benzines kefe helyett, korszerű megoldások – Így tárold a télikabátodat, hogy szép maradjon

A jó idő ellenére sem szabad megfeledkeznünk téli ruháinkról, ha jövőre is újra hordani szeretnénk őket.

Bővebben...

A visszér a hason is gondot okozhat

Az utóbbi időben ismét egyre nagyobb népszerűségnek örvend a hasat szabadon hagyó öltözet, egyre több celeb mutatkozik így díjátadó ünnepségeken, videoklipekben vagy csak egyszerűen a Twitterre vagy az Instagramra feltöltött selfie-ken. 

Bővebben...

Hogyan adjuk el megunt holminkat a neten?

Mindannyiunk életében eljön egyszer az a pillanat, amikor a korábban olyan nagyon fontosnak vélt kütyüket, ruhákat, játékokat, felszereléseket átminősítjük hasznavehetetlen kacatokká, amik már csak a helyet foglalják a szekrényeinkben.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!