Így készül az ünnepi gesztenyés rizottó!

Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg rizs, 40 dkg gesztenye, 3 babérlevél, 3 szegfűszeg, 10 dkg kolbász, 2 dl tej, 1 kisebb fej vöröshagyma, 2 db leveskocka, 4 evőkanál vaj, 5 dkg liszt.

 

Előkészítés: A rizst megmossuk, lecsepegtetjük. A gesztenyét bevagdossuk, sós vízben a babérlevéllel és szegfűszeggel kb. 30 perc alatt megfőzzük. Meghámozzuk. 10 egész darabot félreteszünk, a többit negyedekbe vágjuk, szitába tesszük. A kolbászt kockákra vágjuk. A tejet meglangyosítjuk. A hagymát kisebb kockákra vágjuk. A leveskockákból bő 1 liter levest főzünk.

Elkészítés: 2 evőkanál vajon a kockákra vágott hagymát aranysárgára pirítjuk.

 

Hozzáadjuk a szitában lévő gesztenyét, 5-6 percig együtt pirítjuk a hagymával. Belekeverjük a rizst, egy kicsit pirítjuk, majd felöntjük a langyos tejjel. Hagyjuk főni, amíg a rizs a tejet beszívja. Felöntjük a húslevessel, felforraljuk. Kis lángon 15 perc alatt puhára főzzük az egészet. Közben a másik 2 evőkanál vajon megpirítjuk a kolbászt és az egészben hagyott gesztenyéket. Amikor a rizs megfőtt, levesszük a tűzről, belekeverjük a lisztet. Hozzákeverjük a kolbászos gesztenyét, az egészet még kb. 5 percig lassú tűzön összeérleljük. Azon melegen, egytálételként tálaljuk.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Gyors joghurttorta recept sütés nélkül

Hozzávalók: 5dl tejszín, 5dl gyümölcsjoghurt vagy 5 dl natúr joghurt és, egy kis gyümölcs, babapiskóta, 1-2 dl tej, 1 zacskó zselatin.

Bővebben...

Habkönnyű túrógombóc recept

Íme egy habkönnyű túrógombóc recept, amelyet még a kezdő háziasszonyok is eltudnak pillanatok alatt készíteni.

Bővebben...

3 variáció a tök főzelék elkészítésére

Ha ősz, akkor tök szezon. Bemutatunk három remek és nagyon finom tökfőzelék receptet, amelyek könnyedén elkészíthetők ebédre és vacsorára is.

Bővebben...

Az elválaszthatatlan sztárpár

Dax Shepard és Kristen Bell elválaszthatatlanok – de annyira, hogy az két sztárszínészből álló pár esetében már szinte túlzás: mindenhova együtt mennek, és lehetőleg interjút is közösen adnak.

Bővebben...

A vámpír királynő és az új fajta fegyverek

„Izgalom és rémület.” Ezt válaszolta Kate Beckinsale, amikor megkérdezték tőle, milyen érzések fogták el, amikor megtudta, hogy kezdődik egy új Underworld-film forgatása.

Bővebben...

Kamaszkori testcsere

 

A testcsere visszatérő filmtéma, és garantáltan fura vagy vicces pillanatokat szül. Ezúttal annak lehetünk tanúi, hogy hogyan boldogul a váratlan helyzettel a két diák, Ellie és Jack.

Bővebben...

Lenyelnél egy mini lufit a fogyásért?

A fogyni kívánó emberek számára egy új megoldás alternatívát jelenthet a műtét helyett. A gyomorba beültetett apró ballon új reménnyel kecsegtethet az elhízás elleni küzdelemben.

Bővebben...

Ezért veszélyes az Atkins-diéta és más, fehérjedús étrend

Amerikai kutatók szerint a túl sok fehérje fogyasztása a középkorú emberek számára ugyanolyan veszélyes lehet, mint a dohányzás.

Bővebben...

Ezeket a zöldségeket kerülje ha fogyni szeretne!

A zöldborsó, a kukorica és a burgonya mind kerülendő – állítják a szakértők, akik inkább karfiolt, aszalt szilvát és áfonyát javasolnak.

Bővebben...

Nyerj páros belépőt az idei Konyhakiállításra!

Játssz velünk, és nyerj egy páros belépőjegyet az idei Konyhakiállításra! Ehhez mindössze három kérdésre kell helyesen válaszolnod!

Bővebben...

Sok kávé- és teafogyasztása csökkenti a stressz szintjét

A Proceedings of the National Academy of Sciences oldalain közölt tanulmány molekuláris szinten magyarázza a koffein stresszoldó hatását.

Bővebben...

Ezért fontos hogy paradicsom ot adjunk a férfiaknak

A paradicsomban található tápanyagok egyike segíti a férfiak időskori vizelési problémáinak megoldásában – derül ki egy friss kutatásból. Kiderült, hogy a likopin nevű összetevő, amely a paradicsom élénk piros színéért felelős, segít csökkenteni a prosztata növekedését.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Ezért érdemes cinkben gazdag ételt fogyasztani!

Az Ohiói Egyetem munkatársai felfedték, hogy a cink miként akadályozza meg az immunrendszert, hogy végzetes spirálba kerüljön, és ezáltal a lokális fertőzés generalizálódjon.

Bővebben...

7 súlyos betegség, melyeket a folsav-hiány okozhat

A folsav, vagy más néven B9-vitamin fontosságáról főként a várandósság kapcsán hallunk. A kismama megfelelő folsav bevitele valóban nagyon fontos, hiszen folsav hiányában a fejlődő magzat velőcsöve nem záródik be rendesen.

Bővebben...

A kalcium és D vitamin hatása csontjainkra!

Bár sokan szednek kalcium- és D-vitamin étrend-kiegészítőt az erősebb csontok reményében, az amerikai kormány megbízásából készült legfrissebb szakvélemények szerint az egészséges korosabb hölgyeknek nincs szükségük alacsony dózisú tablettákra.

Bővebben...

Érdemes megnézetni a B vitamin szintet a terhesség idején

Azok a hölgyek, akik szervezete megfelelő szintű B-vitaminnal rendelkeznek képesek teherbe esni és kihordani a magzatot akkor is, ha az utódképzésre káros hatású növényvédő terhelésének vannak kitéve – állítják a Johns Hopkins Egyetem közegészségügyi szakértői.

Bővebben...

Mogyoró? Inkább ne

A Leicester Egyetem, a Londoni Gazdasági és Politikai Tudományok Iskolája, illetve a Leicesteri Egészségügyi Szervezet Egyetemi Kórházainak Gyermek-allergológiai Klinikája által készített tanulmányból arra a tényre derült fény,

Bővebben...

A rágógumi segít, ha nem megy ki a fejünkből egy dal

Mindenkivel előfordult már, hogy „benne ragadt” a fejében egy fülbemászó zene, és úgy érezte, semmit sem tud tenni ellene. A brit Readingi Egyetem munkatársai azonban kimutatták, hogy a rágógumizás hatékony fegyvert jelent a probléma ellen.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!