Tejszínes gesztenyével töltött pulyka

Hozzávalók: 2,5 kg pulyka, 80 dkg gesztenye, 80 dkg sertéshús, 5 g törött bors, 3 db tojás, 2 dl tejszín, 15 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, só.

 

A megtisztított gesztenyét egy kevés húslevesbe téve puhára pároljuk, majd lehűtve apróra vágjuk vagy ledaráljuk. A ledarált sertéshúst megsózzuk, törött borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a tojásokat, a tejszínt és a gesztenyét, majd jól összedolgozzuk.

 

Az előkészített pulyka mellcsontját belülről óvatosan kifejtjük és a hasüreget az elkészített töltelékkel megtöltjük. A nyílást bevarrjuk, vagy hústűvel betűzzük. A pulyka melle részét vékony szalonnalapokkal borítjuk, és vékony zsineggel rákötözzük. A pulykát megsózzuk, tepsibe helyezzük és leöntjük olvasztott zsírral. Nem túl forró sütőben, többszöri locsolgatással, szép lassan sütjük. Sütési ideje 2-2,5 óra. A sütőből kivéve kevés ideig pihentetjük, feldaraboljuk és frissen sütött hasábburgonyával tálaljuk.

Elkészítési idő: 190 perc

Ajánlott ital: Siklósi olasz rizling

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Nyárson sült szűzpecsenye ananásszal

Hozzávalók: A nyársakhoz: 1 doboz ananász, 2 narancs, 80 dkg sertés szűzpecsenye. A marinádhoz: 3 evőkanál vaj, 2 cikk fokhagyma, 1 chili, 1 teáskanál gyömbérpor, 1/2 teáskanál curry-por, 3-4 szegfűbors, 1/2 teáskanál fahéj, 1,5 dl almapálinka.

Bővebben...

Lajcsi szelet

Hozzávalók A tésztához: 5 dkg vaj, 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál méz, 2 egész tojás, 2 kávés kanál szódabikarbóna, 40 dkg liszt.

Bővebben...

Így állítsunk össze egy karácsonyi pulykamenüt Gordon Ramsay tippjei alapján

Ha nincs, ötletünk milyen menüt állítsunk össze karácsonyra, próbáljuk ki Gordon Ramsay pulykamenüjét, amelyet gyorsan és egyszerűen össze tudunk állítani.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Stohl András: rettegek a haláltól

Stohl András megdöbbentő őszinteséggel mesél a halálhoz fűződő viszonyáról és a börtönben töltött időről a Lakástalkshow ma esti adásában. A VIASAT3-on futó műsorból az is kiderül, hogy bár kétszer is volt már komoly balesete, még most sem biztos abban, hogy nem követ el újabb hibát.

Bővebben...

Készül az ünnepekre Ábel Anita és Mádai Vivi

Bár még csak november van, Ábel Anita és Mádai Vivi már apró előkészületekkel hangolódnak a karácsonyra. A két sztár, akik utoljára a TV2 Drágám, add az életed című műsorában találkoztak, ezúttal együtt sütöttek mézeskalácsot Fűszeres Eszter gasztroblogger egyedi egészséges receptje alapján.

Bővebben...

Fehér oroszlán nevelőszülei lettek a 4 for Dance tagjai

A Nyíregyházi Állatpark legújabb lakóját, a 6 hetes fehér oroszlán kölyköt fogadták örökbe a tánccsapat tagjai.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Fogyni szeretnél? Egyél szőlőt!

A szőlőfogyasztástól sok fogyókúrázó ódzkodik, mondván, túl sok cukrot tartalmaz, de a legújabb kutatások szerint napi egy marék szőlő akár a fogyást is elősegíti, és nem mellékesen a szexuális életünkre is pozitív hatással lehet.

Bővebben...

A fogyás minden életkorban jót tesz a szívnek és az érrendszernek

A fogyás a felnőttkor bármelyik szakaszában egészséges, hiszen hosszú távon előnyösen hat a szívre és az érrendszerre – olvasható egy friss tanulmányban, amely a The Lancet Diabetes & Endocrinology című szakfolyóiratban jelent meg.

Bővebben...

28 napos fogyi-program, ami egészséges is!

Ez a 28 napos fogyókúrás program nem csupán abban segít, hogy csökkenjen a testsúlyod, derekad és csípőd karcsúbb legyen, hanem abban is, hogy csökkenjen a véredben a káros koleszterinszint, valamint gyorsabb legyen az anyagcseréd és az energiafelhasználásod.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

A vékonyabb nők nagyobb eséllyel kapnak állást

Azt eddig is tudtuk, hogy a reménybeli munkáltató pillanatok alatt, első látásra ítélkezik, amint végigméri a „kínálatot”, az azonban új információ, hogy a vékony testalkatú nőket ítéli meg jobb munkaerőként, míg a férfiak esetében nincsenek hasonló szempontok.

Bővebben...

Aktívan az íróasztal mellett

Szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy az egész napos íróasztalnál ücsörgés árt az egészségnek, ám néhány apró trükkel kivédhetjük a ránk leselkedő veszélyeket.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

A kalcium és D vitamin hatása csontjainkra!

Bár sokan szednek kalcium- és D-vitamin étrend-kiegészítőt az erősebb csontok reményében, az amerikai kormány megbízásából készült legfrissebb szakvélemények szerint az egészséges korosabb hölgyeknek nincs szükségük alacsony dózisú tablettákra.

Bővebben...

Nem mindegy hogy milyen és mennyi vitamint szedünk!

A vitaminokra természetesen szükség van jó egészségi állapothoz, de az orvosok egy új jelenségre figyeltek fel mostanában, mégpedig az étrend-kiegészítők túladagolására.

Bővebben...

Hogyan lehet megelőzni a B-12-vitamin-hiányt?

Az időseknek, vegetáriánusoknak és vegánoknak kiemelt figyelmet kell fordítaniuk rá, hogy étkezési szokásaik megváltoztatásával elegendő B-12 vitamint juttassanak a szervezetükbe.

Bővebben...

Íme a jojóeffektus valódi oka

Hazánkban sok nő már túl van a fogyókúrák és a csodadiéták egész során, ám közülük csak kevés embernek sikerül véglegesen megszabadulni a túlsúlytól.

Bővebben...

Nem a babyboom-generáció tagjai a legszorgosabb munkaerők

Bár a babyboom-generáció tagjai – az 1946 és 1964 között születettek – hajlamosak azt hinni, hogy munkamoráljuk lényegesen jobb, mint a fiataloké, egy friss kutatás szerint ez egyáltalán nem biztos.

Bővebben...

Krémes fagylalt, vagy ropogós müzli szelet?

Krémes fagylalt, vagy ropogós müzli szelet? A legújabb kutatás szerint az élelmiszerek textúrája befolyásolja az emberek étrendi választásait.

Bővebben...

A hepatitis C kezelése

A szakértők szerint örökre véget vethet Nagy-Britanniában a hepatitisz C-nek a három hónapos gyógyszeres kezelés.A sofosbuvir hatóanyagú tabletta kifejlesztése a kutatók szerint mérföldkőnek számít a betegség kezelésében.

Bővebben...

Egy illat felidézhet egy régi emléket

A frissen vágott fű illata sokak számára a kellemes nyári napokat idézi fel. Bizonyos illatok az összes többi érzékünknél nagyobb erővel segíthetnek a távoli emlékek visszaidézésében.

Bővebben...

Új kezelés a vesekő megelőzésére

A kutatók bizonyítékot találtak arra, hogy egy természetes gyümölcskivonat képes feloldani az emberi vesekő leggyakoribb összetevőjét, a kalcium-oxalát kristályokat. Az eredmény 30 éve az első valódi előrelépést jelentheti a kalcium-oxalát kövek kezelésében.

Bővebben...

Ettől a szexi tánctól leszel sokkal magabiztosabb!

A hastáncot sokan szexi és provokatív tevékenységnek tekintik, de egy friss kutatás szerint a hastáncosok nem feltétlenül azért választják ezt a hobbit, hogy szexibbnek tűnjenek, hanem azért, mert érdekes és szórakoztató.

Bővebben...

Nem teszünk jót a gyerekkel, ha nyerni hagyjuk

Sok szülő a társasjátékok során szereti nyerni hagyni a gyermekét, mert úgy gondolja, ezzel jót tesz neki, hiszen növeli az önbizalmát. Szakemberek szerint azonban mindez koránt sincs így, sőt, az ilyen viselkedéssel kifejezetten ártunk a csemeténknek.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!