Így készíts saját fűszermártást

  • Kategória: Gasztro
  • Találat: 4687

 

 

Íme három finom és pikáns fűszermártás recept!

Chili mártás:

A chili mártást egyéni ízlés alapján érdemes elkészíteni, lehet csípősebbre vagy kevésbé csípősre készíteni.

Hozzávalók:

paradicsomvelő

cukor

ecet

só,bors

vöröshagyma

chili paprika

A paradicsomszószhoz hasonlóan főzzük össze a hozzávalókat, elsőként pirítsuk le a hagymát, majd adjuk hozzá a paradicsomot és a többi hozzávalót. A végén érdemes egy bot mixerrel pürésíteni, így szép selymes állagú mártás kapunk, amely felhasználható hideg illetve meleg sültekhez, grill ételekhez, halakhoz.

Kapri mártás:

Hozzávalók:

zsír

liszt

kapribogyó

citrom

húsleves alaplé

tejföl

só,bors

A zsírból és lisztből készítsünk egy világos rántást, majd adjuk hozzá az 1-2 dkg mozsárban összetört kapribogyót. Öntsük fel húsleves alaplével, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd a végén ízesítsük pár csepp citromlével. Tálaláskor adjunk hozzá 1-2 evőkanál tejfölt is.

Csípős hagymamártás:

Hozzávalók: vöröshagyma

fokhagyma

tárkony

húsleves alaplé

ecet

só,bors, pirospaprika

mustár

tejföl

Személyenként egy fej vöröshagymát, 1 fej fokhagymát vágjuk fel apróra, adjunk hozzá pár tárkony levelet pirítsuk össze, majd öntsük fel húslével.

Amikor a folyadék kissé elfőtt adjunk hozzá személyenként egy pohár vizet, és 1 kávéskanál ecetet. Ízesítsük sóval, borssal és paprikával, majd forraljuk át még egyszer.

A kész mártásba keverjünk el 1 kávéskanál csípős dijoni mustárt és 1 evőkanál tejfölt.

Aki nem bírja az ecetet, készítse el narancslével, a csípős mustárt helyett pedig tehetünk bele sima mustárt is.

Ezt olvasta már?

3 remek mediterrán fűszernövény, amelyeket érdemes a kertben termeszteni!

A tárkony fűszernövény gondozása

Csodanövény a fűszerek között a gyömbér!

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

 

Chilis gyömbéres sült csirke recept

Hozzávalók: 4 konyhakész csirkemell, 3 zöld chilipaprika kimagozva és vékony karikákra vágva, mogyorónyi friss gyömbér lereszelve, 4 gerezd zúzott fokhagyma,

Bővebben...

Ünnepi máglyarakás recept

Hozzávalók: 4-5 vajaskifli, 3 tojás, 1/2 liter tej. 10 dkg cukor, 3 dkg vaj, 10 dkg darált dió, 10 dkg mazsola, 1/2 dl rum, 1/2 kg alma, 3 kanál barackíz.

Bővebben...

Laktató húsgombóc paradicsommártásban

A paradicsomos húsgombóc akár rizzsel akár burgonyával tálalható, gyorsan elkészíthető és nagyon laktató. Érdemes kipróbálni otthon, akár hétköznap, akár hétvégén.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Ismét meghódítja Velencét az EFOTT

A 2017-es EFOTT-ot a szervezők a 650 éves Pécsi Tudományegyetem hallgatóival karöltve készítik elő. A fesztivál a vizsgaidőszakok után, július 11-17. között lesz, a helyszín pedig ismét a Velencei-tó partja. Ám a buli idén egy nappal hosszabb lesz, mert a vasárnapi napon és éjszakán is teljes programmal várják a látogatókat.

Bővebben...

Vince Aliz Liza búcsúzott az X-Faktortól

„Még mindig rólad írok dalt” – ez volt a mottója szombat este az X-Faktor negyedik élő showjának, amelyben a versenyzők az egyéni produkciók mellett duettekkel álltak színpadra. Fejes Szandra és Vince Aliz Liza párbaját követően Lizának kellett búcsúznia az RTL Klub tehetségkutató műsorától.

Bővebben...

Oláh Gergő a Got Talent színpadán

A Hungary’s Got Talent első élő elődöntő adásának extra produkciójaként az X-Faktor 2012-es győztese, Oláh Gergő énekli majd az RTL Klub vadonatúj filmsorozatának, a Válótársaknak a főcímdalát.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ezért érdemes csokitortát enni a fogyókúra alatt!

Nem érdemes spártai életet élni a fogyókúra idején, az előre eltervezett és ügyesen kivitelezett “nasi-napok” ugyanis jót tesznek a motivációnak, és segítségükkel hosszútávon könnyebb less ellenállni.

Bővebben...

5 dolog, amit soha ne tégy a könnyű fogyás érdekében!

Számos sikertelen diétán vagy túl? Úgy érzed, semmi nem használ, ezért ezúttal valami radikálisabb módszert szeretnél kipróbálni a gyors súlycsökkenés érdekében? Inkább ne tedd!

Bővebben...

Új módszer az elhízás ellen: lufi a kapszulában, ami kitölti a gyomrot

Az Obalon nevű léggömbrendszer az eddigi kutatások szerint a túlsúlyos emberek esetében közel 7 százalékos testsúlycsökkenést eredményezett, ami igazán előremutató eredménynek számít.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Kik használják a szeretőkereső oldalakat?

Kutatók azoknak a személyeknek a tulajdonságait próbálták kielemezni, akik egy olyan online oldal használatáért fizettek, melynek lényege, hogy házasságon kívüli viszonyok céljából hoz össze párokat.

Bővebben...

Torkos vagy? Lehet, hogy ez a baj

A túlevés gyakran von bűntudatot maga után, de a kutatók most kimutatták, hogy a kelleténél több evést hormonális egyensúlyhiány okozhatja, nem pedig az, hogy a szemünk többet kíván, mint a hasunk.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Miért van szükségünk a vitaminokra?

Amikor valaki meghallja a vitamin szót, sajnos manapság azonnal a vitamin tabletták jutnak az eszébe. Pedig a vitaminok nem azonosak a vitamin tartalmú készítményekkel.

Bővebben...

A kalcium és D vitamin hatása csontjainkra!

Bár sokan szednek kalcium- és D-vitamin étrend-kiegészítőt az erősebb csontok reményében, az amerikai kormány megbízásából készült legfrissebb szakvélemények szerint az egészséges korosabb hölgyeknek nincs szükségük alacsony dózisú tablettákra.

Bővebben...

10 természetes vitaminpótló növény!

A vitamin pótlása fontos szervezetünk működéséhez. Bemutatjuk a legjobb 10 természetes vitaminforrást,és gyógynövényt, amelyek különleges gyógyító hatással bírnak.

Bővebben...

Gyerekszoba berendezése ötletesen és praktikusan!

A gyerekszoba berendezésénél nem csak a szépség a fontos de a praktikusságot is figyelembe kell venni.

Bővebben...

Napi egy alma az orvost távol tartja - de csak héjastól

A titok alma héjában rejlik: egy speciális összetevő kedvező egészségügyi hatásokkal rendelkezik, segít az izmok építésben, de hozzájárul a testsúly fenntartásához is.

Bővebben...

Ha allergiás vagy a vízre, nem túl jó az esőben sétálni

Dr. Alan Baptist, a Michigani Egyetem allergia- és immunkutatási programjának vezetője, néhány évvel ezelőtt találkozott pályafutásának legnehezebb allergiás esetével.

Bővebben...

Részeges sütőtök torta recept

Hozzávalók 4 személyre: Töltelékhez: kb. 1 kg sütőtök, 2 evőkanál tej, 2 dl barnacukor, 2 tojás, fél-fél mokkáskanál só, őrölt bors, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, 0.3 dl whisky;

Bővebben...

Komplikációkhoz vezethet az indokolatlan szülésindítás

Az Acta Obstetricia et Gynecologica Scandinavica című lapban megjelent tanulmány szerint a szülés mesterséges megindítása gyakran vezet császármetszéshez és egyéb, az újszülöttnél vagy az anyánál jelentkező problémához.

Bővebben...

Újabb jó pont a vörösbornak

Bármilyen furcsán is hangzik, a FASEB Journal szaklapban megjelent új kutatás szerint a vörösbor egyik egészséges összetevője, a reszveratrol, megelőzheti azokat a káros hatásokat,

Bővebben...

Ünnepi mákos koszorú

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt, 2 cs. Dr. Oetker Instant élesztő, 2,5 - 3 dl tej, 2 db tojás, 6 dkg margarin, csipet só, 1 üveg (2 ml) Dr. Oetker Mandula aroma, mazsola, ízlés szerint.

Bővebben...

A dohányzás betiltása sokakat leszokásra késztet

A Journal of Health and Social Behavior című lapban közzétett tanulmány elsőként mutatta ki, hogy a dohányzás betiltása egyes városokban és államokban az ottani fiatalokat arra késztette, hogy leszokjanak káros szenvedélyükről, illetve egyáltalán ne is kezdjenek el dohányozni.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!