Füstölt sajtos fűszeres makaróni, tepsiben sütve

Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 25 dkg sovány darált hús (bármilyen fajta jó hozzá), 10 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 2 tojás, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl vörösbor, 1 kis doboz paradicsompüré, 1-1 teáskanál kakukkfű, bazsalikom, 10 dkg reszelt füstölt sajt.

 

A makarónit megfőzöm és meleg vízzel leöblítem. Közben a füstölt szalonnát nagyon apróra összevágom, és a felének kiolvasztom a zsírját (a másik felét félreteszem). A szalonnazsírra ráteszem a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadom a darált húst. Folytonosan kevergetve fehéredésig pirítom, ezután hozzáteszem a paradicsompürét, és azzal is pirítom tovább egy-két percig. Végül beleszórom a fűszereket, és ráöntöm a vörösbort, valamint még egy deci vizet.

Fedő alatt összepárolom. Hagyom, hogy kihűljön. A megfőtt és lecsöpögtetett tésztát összekeverem 1 dl tejföllel és 1 habosra felvert tojással, a megmaradt tejfölt és a másik habosra kevert tojást pedig a húsraguhoz adom. Egy kisebb tepsibe simítom a tészta egyharmadát, erre rákenem az egyharmadnyi húsragut, majd ugyancsak egyharmadnyi reszelt sajttal meghintem. Újabb egyharmadnyi tésztát terítek rá. Erre húsragu kerül, ezt követően ismét egy réteg reszelt sajt, amit betakarok az utolsó réteg tésztával. Végül beborítom a megmaradt húsraguval, és elosztom a tetején a félretett, apró szalonnakockákat. Az egészet előmelegített, forró sütőben addig sütöm, amíg szép pirosbarna kéreg sül a tetejére. Még forrón ráhintem az utolsó adag reszelt sajtot, és kockákra vágva kínálom.

Elkészítési ideje: kb. 75 perc.

 

Mogyorós fűszeres muffin

Hozzávalók: 140 g liszt, 75 g cukor, 2 teáskanál sütőpor, 1 tojás, 25 olvasztott margarin, 120 ml tej, pár csepp vanília aroma, csipet só, 50 g pörkölt mogyoró, 100g konzerv barack, pici fahéj,őrölt szegfűszeg.

Bővebben...

Csuka káposztásan

Szeretne kipróbálni egy új halas receptet karácsonyra? Akkor próbálja ki ezt a remek káposztás csuka receptet, amely gyorsan elkészíthető.

Bővebben...

Kandech Evelyne ma este visszatér a képernyőre

A VIASAT3 ma esti para-karaokéjában az egykori tehetségkutató versenyző, Kandech Evelyne is feltűnik majd, aki élete egyik legnagyobb félelmével küzdött meg a műsorban.

Bővebben...

Radics Gigi hisz a földöntúli dolgokban

Átvették a csajok a szellemirtó business-t: huszonhét év után végre megérkezett a „sorozat” harmadik része. A Sony Pictures Magyarországon is bemutatta az új Szellemirtókat, amely garantálja a szellemes poénokat és a rengeteg kísértetet. Radics Gigi szerint a természetfeletti erők igenis léteznek.

Bővebben...

Ne számold a kalóriákat, inkább csökkentsd a cukorbevitelt!

Sokan salátaevéssel és futópaddal próbálják megőrizni az egészségüket. A szakértők szerint azonban a cukorfogyasztás csökkentésével mérsékelhető a betegségek kockázata.

Bővebben...

5 tipp, ami hízókúrához és fogyáshoz is hasznos

Mik lehetnek egyaránt hasznosak hízó- és fogyókúrához? Ha azt hisszük, hogy olyan nagy különbség van a két cél között, tévedünk.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Nem volt árnyéka a medvének A népi megfigyelések szerint ez rövid telet jelent

Nem látta meg az árnyékát a medve! Ez volt az eredménye a Fővárosi Állat- és Növénykertben február 2-án, csütörtökön megtartott medveárnyék-észlelésnek. A népi bölcsesség szerint ez arra utal, hogy a télies időjárás már nem tart sokáig, és hamarosan beköszönt a tavasz. 

Bővebben...

A kutya a gyermek legjobb barátja

A gyermekeket nagyobb elégedettséggel tölti el a kutyájukkal való kapcsolat, mint a testvéreikkel – állítják a University of Cambridge kutatói. A kutatás újabb bizonyítékul szolgál arra, hogy a háziállatok nagyban befolyásolhatják a gyermekek fejlődését, pozitív hatással vannak a szociális készségek fejlődésére és érzelmi jólétre.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

A napfényből nyert D-vitamin szerepet játszik a gyermekkori asztma elleni védelemben

Az elsősorban a napfényből nyert D-vitamin szerepet játszik a gyermekkori asztma elleni védelemben.

Bővebben...

Segíthet az asztma kezelésében a D-vitamin

A napfényben töltött idő hatással van az asztmások állapotára az immunrendszer változásának révén  – derül ki egy friss kutatásból, amelyet a londoni King’s College csapata végzett. Az eredmények alapján az alacsony D-vitamin szint a panaszok súlyosbodásához köthető.

Bővebben...

Az új malária elleni vakcina hatékonynak bizonyult a kísérletek során

A Tübingen Egyetem kutatói a Sanaria Inc. nevű céggel együttműködésben mutattak be klinikai kísérletben egy új, malária elleni vakcinát (Sanaria® PfSPZ-CVac), mely 100%-ban hatékonynak bizonyult az utolsó adag után 10 héttel is.

Bővebben...

A nagyobb agy csak részben magyarázza az emberi intelligencia kialakulását

Ausztrál kutatók megkérdőjelezték azt a régóta fennálló elméletet, mely szerint az emberi intelligencia kizárólag a nagyméretű agynak köszönhető. Azt állítják, hogy az intelligencia fejlődése szoros összefüggésben állt az agy vérellátásának növekedésével is.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!