Füstölt sajtos fűszeres makaróni, tepsiben sütve

Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 25 dkg sovány darált hús (bármilyen fajta jó hozzá), 10 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 2 tojás, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl vörösbor, 1 kis doboz paradicsompüré, 1-1 teáskanál kakukkfű, bazsalikom, 10 dkg reszelt füstölt sajt.

 

A makarónit megfőzöm és meleg vízzel leöblítem. Közben a füstölt szalonnát nagyon apróra összevágom, és a felének kiolvasztom a zsírját (a másik felét félreteszem). A szalonnazsírra ráteszem a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadom a darált húst. Folytonosan kevergetve fehéredésig pirítom, ezután hozzáteszem a paradicsompürét, és azzal is pirítom tovább egy-két percig. Végül beleszórom a fűszereket, és ráöntöm a vörösbort, valamint még egy deci vizet.

Fedő alatt összepárolom. Hagyom, hogy kihűljön. A megfőtt és lecsöpögtetett tésztát összekeverem 1 dl tejföllel és 1 habosra felvert tojással, a megmaradt tejfölt és a másik habosra kevert tojást pedig a húsraguhoz adom. Egy kisebb tepsibe simítom a tészta egyharmadát, erre rákenem az egyharmadnyi húsragut, majd ugyancsak egyharmadnyi reszelt sajttal meghintem. Újabb egyharmadnyi tésztát terítek rá. Erre húsragu kerül, ezt követően ismét egy réteg reszelt sajt, amit betakarok az utolsó réteg tésztával. Végül beborítom a megmaradt húsraguval, és elosztom a tetején a félretett, apró szalonnakockákat. Az egészet előmelegített, forró sütőben addig sütöm, amíg szép pirosbarna kéreg sül a tetejére. Még forrón ráhintem az utolsó adag reszelt sajtot, és kockákra vágva kínálom.

Elkészítési ideje: kb. 75 perc.

 

3 remek őszi sütőtökös recept

A sütőtök nem csak egy finom zamatos zöldségünk, de fontos vitaminok és ásványi anyagok is megtalálhatók benne, így érdemes változatos és finom ételeket készíteni belőle.

Bővebben...

Harcsa vincellér módra

Hozzávalók: 60 dkg harcsafilé, 50 dkg vörös szőlő (nálam otelló), 3 dl vörösbor, 3 dkg vaj, 1 ek kukoricakeményítő, őrölt fehérbors, 1 db babérlevél, 3-4 szegfűszeg, 1 mk fahéj, só, 2 ek méz (el is hagyható).

Bővebben...

Készítsünk tojássalátát curry fűszerrel

Egy könnyű reggeli, vagy egy finom vacsora is elkészülhet a tojássalátából, amely gyorsan összedobható, és még egészséges is.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Kocsis Korinna a világ meghódítására készül

A gyönyörű Kocsis Korinna újabb világmegváltó lépést tervez: decemberben összeméri szépségét az egyik legrangosabb nemzetközi verseny, a Miss Supranational mezőnyében.

Bővebben...

Gyerekek uralkodtak a 103.9 Sláger FM stúdiójában

Gyerekek vették át az irányítást a 103.9 Sláger FM stúdiójában, a Sláger Reggelben, ugyanis Vágó Piros és Abaházi Csaba vendége volt Kertész Sándor és 6 kislánya.

Bővebben...

Öngyilkos osztag – kétszeres kiképzőtábor

Nem könnyű az öngyilkos osztag tagjává válni. Will Smith-re is kemény kiképzés várt, hogy eljátszhassa a Suicide Squad – Öngyilkos osztag (hazai bemutató: augusztus 4.) egyik főszerepét.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ha fogyni szeretnénk, muszáj takarítani

Akár kétszer is többet eszünk, ha rendetlenség van körülöttünk a konyhában, mivel ilyenkor stressz hatása alatt állunk – derül ki a Cornell Food and Brand Lab friss kutatásából.

Bővebben...

Kalóriák helyett a makroelemeket számolja az, aki fogyni szeretne

Aki fogyni szeretne, a legtöbbször a kalóriabevitelt csökkenti, és többet kezd mozogni: elviekben ez a legtökéletesebb módszer arra, hogy az extra kilóktól megszabaduljunk. Ugyanakkor jobban járunk, ha a kalóriák helyett inkább a makroelemeket tartjuk számon.

Bővebben...

Ezeket a köreteket edd a hús mellé, ha fogyni szeretnél!

Semmi sem szükségesebb a fogyáshoz, mint a szénhidrát kivonása étrendedből. De mivel laksz jól, ha nem elég a hús és a zöldség? Nyugodt lehetsz, hiszen van mit enned a tészta, krumpli és rizs helyett.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Nem is olyan veszélyes a vajfogyasztás, mint sokan hiszik

A vajfogyasztás csak kis mértékben van negatív hatással a várható élettartamra, és a szív- és érrendszeri egészséget sem rontja. Elképzelhető ugyanakkor, hogy a diabétesz ellen védelmet nyújthat – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Hogyan csökkentheti a továbbtanulás a koleszterinszintet?

A nők „rossz”, azaz LDL koleszterinszintje jobban összefügg az iskolai végzettséggel, mint a férfiaké, utóbbiaké ugyanis inkább a testmozgáson múlik – derül ki egy friss kutatásból, amely szerint a jövőben is külön kellene vizsgálni a két nemet ilyen szempontból.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Depressziós? Rosszkedvű? Szedjen D vitamint!

A depressziós nők állapota számottevően javult, miután D-vitamin hiányukat kezelni kezdték – olvasható egy friss tanulmányban.

Bővebben...

Segíthet az asztma kezelésében a D-vitamin

A napfényben töltött idő hatással van az asztmások állapotára az immunrendszer változásának révén  – derül ki egy friss kutatásból, amelyet a londoni King’s College csapata végzett. Az eredmények alapján az alacsony D-vitamin szint a panaszok súlyosbodásához köthető.

Bővebben...

Ha diétázunk, figyeljünk a vitaminokra

Évente több mint 30 milliárd dollárt költenek testsúlycsökkentő termékekre az Egyesült Államokban, mivel felmérések szerint minden harmadik felnőtt próbálkozik súlyleadással.

Bővebben...

Gulyásleves recept magyarosan

Kis hazánk egyik leghíresebb levese a gulyásleves, tartalmas, finom, laktató. Akár önálló ételként is tálalhatjuk. Bővebben...

Használjunk szén-monoxid riasztót otthonunkban!

Bár a szénmonoxid-mérgezést általában a rosszul bekötött gázvezetékhez, és az olcsó hotelekhez szoktuk kapcsolni, valójában senki sincs teljesen védve a veszélytől – véli Ilora Finaly, aki az elemes szénmonoxid-riasztók szükségére hívja fel széles körben a figyelmet.

Bővebben...

Ennél tovább ne várj, ha nagy családot szeretnél

Tudósok több mint 58 000 nő termékenységi adatait felhasználva olyan táblázatot készítettek, amely segíteni tud a nőknek abban, hogy eldöntsék, mi a legideálisabb időpont számukra a gyermekvállalásra.

Bővebben...

Fantasztikus ünnepi diótorta recept

Hozzávalók az alaphoz: 7 tojás, 15 dkg cukor, 10 dkg dió, 2 kanál liszt, 2 kanál morzsa. Diókrém: 20 dkg cukor, 1 dl tej, 10 dkg dió, 1 kanál liszt, vanília vagy citromhéj, 15 dkg vaj, 1-2 kanál rum.

Bővebben...

Fényre jönnek elő az emlékeink?

Bizonyára mindannyian átéltük már, hogy egy illat, egy dal vagy egy régi fénykép hatására úgy érezzük, visszarepültünk az időben, és újraéltük a múltat. Tudósok egy csapata most arra keresi a választ, vajon mesterségesen is elő lehet-e idézni egy komplett korábbi emléket?

Bővebben...

Almás csokoládétorta fehérborral

Tészta 26 cm-es tortaformához:13 dkg liszt, 12 dkg porcukor, 2 ek kakaó, 0,5 cs sütőpor
1 mk szódabikarbóna, 15 dkg margarin, 2 cs vaníliás cukor, 2 db tojás, 1 dl tejszín.

Bővebben...

Almás fahéjjas piskóta recept

Hozzávalók: a tésztához 5 egész tojás, 10 dkg finomliszt, 25 dkg alma (tisztán mérve), fél zacskó sütőpor, késhegynyi őrölt fahéj, 2 teáskanál folyékony édesítőszer, csipetnyi só.

Bővebben...

A menedzsereknek és vezetőknek empátiát is kellene tanulniuk

A menedzserek mintegy 80 százaléka egyetért abban, hogy a vezetőknek azt is meg kellene tanulniuk, hogy hogyan lehetnek együttérzőbbek és figyelmesebbek a munkatársaik irányába.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!