Gombaleves recept

 
 
A gombalevest számtalan variációban ellehet készíteni, legyen az csiperke, vargánya, vagy erdei gombakeverék, tejföllel és petrezselyemmel mindből finom leves készíthető.
 
Hozzávalók:

25 dkg gomba

2 dl tejföl

1 nagy fej vöröshagyma

1 csokor petrezselyemzöld

1 csapott ek. liszt

1 csapott ek. vegeta (vagy 2 tyúkhúsleveskocka)

2 ek. olaj

2 gerezd fokhagyma

1 tk. piros fűszerpaprika

1 mk. törött fekete bors

1 mk. só

 

Elkészítés:

A gondosan megmosott, de hámozatlan gombát úgy tisztítom meg, mintha ceruzát hegyeznék; csak a szárak (tönkök) végéről vágom le a földes részt. A gombát még egyszer gyorsan megmosom (de nem áztatom!), és felszeletelem. A megtisztított és finomra vágott vöröshagymát a felforrósított olajon megfonnyasztom, majd a gombát rátéve, kicsit megsózom. (Vigyázat, a vegeta és a húsleveskocka is sós, de kevés sóra szükség van ahhoz, hogy a gomba levet ereszthessen.) Fedő alatt, saját levében puhára párolom, majd zsírjára sütöm. Ezután a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát, és azonnal ráöntök jó egy liternyi vizet. Beleszórom a vegetát, a törött borsot, a finomra vágott petrezselyemzöld felét és a zúzott fokhagymát. Felforralom, majd 10 percig főzöm. Közben a lisztet 2 evőkanál vízzel és a tejföllel simára keverem, végül behabarom vele a forrásban lévő levest. Jól felforralom, és meghintem a megmaradt petrezselyemzölddel, de már nem forralom tovább.

Ezt olvastad már?

3 finom magyaros leves recept

3 különleges leves a hideg téli napokra!

3 remek tyúkhúsleves recept

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

3 finom fogyókúrás recept

Úgy érzi jó lenne megszabadulni pár kilótól? Íme, három recept, amely nem csak finom, de még karcsúsít is.

Bővebben...

Mini fánk recept mákkal, dióval

Akár Valentin napra akár farsangra is elkészíthető ez a finom mini fánk sütemény.

Bővebben...

Egyszerű és finom lencsefasírt recept

Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg lencse, 10 dkg füstölt szalonna, 2 tojás, 20 dkg hagyma, 1 csomó petrezselyem, 10 dkg búzadara, só, bors, ecet, olaj.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Sárkányok a Szigeten

Váratlanul, a szigetlakók legnagyobb meglepetésére, sárkányok jelentek meg a Szigeten!

Bővebben...

A démon arca nagyon laza

Van színész, aki abban hisz, hogy bele kell pusztulni a szerepbe. Aaron Eckhart a legújabb filmje, A démon arca (Incarnate, hazai bemutató: december 8.) főszerepében majdnem bele is pusztul a túlvilági hatalmakkal való, különleges technikákat bevető ütközetbe.

Bővebben...

Egy másik Affleck Oscarja

Az új év fordulója táján teljes gőzzel felpörög a filmszakértők és szerencsejátékosok kedvenc mókája, hogy egészen február végéig fokozódjon az izgalom: mindenki igyekszik megjósolni és kikövetkeztetni, hogy ki kapja majd a legismertebb és az egyik legrangosabb filmes elismerést, az Amerikai Filmakadémia díját, az Oscart.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Így diétáznak az ikrek!

Ha az ember kerüli a tükröket és a mérleget, ideig-óráig becsaphatja magát a súlyával kapcsolatban, mindezt azonban jelentősen megnehezíti, ha valakinek van egy egypetéjű ikertestvére, akivel naponta össze tudja vetni magát. 

Bővebben...

Lefogyhatunk az emlékeink segítségével

A memória ereje segíthet a fogyásban és a súlytartásban. Mindössze emlékeznünk kell a korábbi étkezésekre – állítják a szakemberek.

Bővebben...

Kiderült, miért nincs értelme sokszor a diétának

A legtöbb ember hiába diétázik, olykor-olykor azért enged a csábításnak: ezeket a kisebb-nagyon falatokat ugyanakkor említésre méltónak sem találja, ezért nem is listázza őket az elfogyasztott kalóriák között.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Ezek lehetnek az irritábilis bél szindróma tünetei

Az irritábilis bél szindróma, röviden IBS, az egyik leggyakoribb krónikus gyomor-bélrendszeri rendellenesség. Csaknem kétszer gyakrabban fordul elő nőknél, mint férfiaknál, és főként 45 éves kor előtt jelentkezik.

Bővebben...

A menedzsereknek és vezetőknek empátiát is kellene tanulniuk

A menedzserek mintegy 80 százaléka egyetért abban, hogy a vezetőknek azt is meg kellene tanulniuk, hogy hogyan lehetnek együttérzőbbek és figyelmesebbek a munkatársaik irányába.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Miért van szükségünk a vitaminokra?

Amikor valaki meghallja a vitamin szót, sajnos manapság azonnal a vitamin tabletták jutnak az eszébe. Pedig a vitaminok nem azonosak a vitamin tartalmú készítményekkel.

Bővebben...

Vitaminok A.-Z.ig

A vitaminok és ásványi anyagok fogyasztása sokféle módon védi szervezetünket, és egészségünket. De nem mindegy hogy hogyan és mikor szedjük és főleg, hogy miből nyerjük a vitaminokat.

Bővebben...

Figyeljünk a káliumszintre a fogyókúra során!

Gyakran nem is gondolnánk, hogy szervezetünk számára a káliumszint mennyire fontos, mivel a kálium szorosan együttműködik a nátriummal, így a magas nátriumszint, alacsony káliumszintet von maga után.

Bővebben...

3 nagyon finom rizzsel készült recept

A rizs mindenki számára jól ismert köretként ám azt kevesen tudják milyen sok változatos étel készíthető el belőle. Bemutatunk három rizses receptet, amely otthon gyorsan és könnyedén elkészíthető.

Bővebben...

Készítsünk mentás csokoládés trüffelt

A trüffel remek karácsonyi csemege, amely gyorsan és könnyedén elkészíthető, sőt ha egy díszdobozba csomagoljuk, még karácsonyi ajándéknak is ideális.

Bővebben...

Új segítség a fogyókúrázóknak

A szakértők kiszámolták, harapásonként átlagosan hány kalória kerül a szervezetünkbe, ami férfiaknál 17-et, nőknél pedig 11-et jelent.

Bővebben...

A Twitter adatai segíthetnek fényt deríteni az alvászavarokra

A Bostoni Gyermekkórház és a Merck kutatói az álmatlanság és egyéb alvászavarok „digitális fenotípusának” felépítését kezdték meg twitteres adatok felhasználásával.

Bővebben...

Melyik vércsoport hajlamosít a memóriazavarra?

Kapcsolat húzódhat meg a ritka vércsoportok és az időskori memóriazavarok között – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Fogyni szeretnél? Akkor ennyit kell mozogni

Heti 2,5 óra mozgás tizedével csökkenti a szívelégtelenség kockázatát, kétszer ennyi viszont már csaknem ötödével. A 10 órát mozgóknál pedig már 35 százalékkal csökken a probléma veszélye – állítják a szakemberek.

Bővebben...

3 remek téli joghurtos recept Márti nénitől!

Télen a hideg időben jól esik a finom gyümölcs, főleg ha az joghurttal van párosítva. Márti Néni most három remek joghurtos receptet mutat be, amelyek pillanatok alatt elkészíthetők!

Bővebben...

Miért válthat ki az immunrendszert legyengítő stressz sok emberben gyulladást?

Egy, a náthát vizsgáló új kutatás magyarázatot adhat arra, miért válthat ki az immunrendszert legyengítő stressz sok emberben gyulladást.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!