Bajor sörleves

Hozzávalók: 1 dl fehérbor, 2 g fahéj, 2 g szegfűszeg, fél citrom, 1 liter világos sör, 3 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 g fehér bors, 1 dkg cukor, 1 dl tejszín, 1 db tojássárga, só.

 

A fehérborból fahéjjal, szegfűszeggel, a karikákra szelt, hámozott citrommal és 1 dl vízzel tartalmas kivonatot főzünk, majd leszűrjük.

Hozzáöntjük a sörhöz és felforraljuk. Világos vajas rántással sűrítjük, és 5-6 percig forraljuk, közben őrölt fehér borssal és cukorral ízesítjük. Ezután a levest átszűrjük, még egyszer felforraljuk, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a tejszínnel elkevert tojássárgát.

 

Előmelegített csészékben azonnal, forrón tálaljuk.

A sörleves - persze a híres fehér-virsli, a májsajt, a főtt és a sült csülök és a káposztafőzelék mellett - egyik fő specialitása a bajor konyhának.

Elkészítési idő: 60 perc

Egy adag: 2680 kJ / 640 kcal

Ajánlott ital: Badacsonyi tramini

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

5 finom karácsonyi koktél recept

Szeretné vendégeit elkápráztatni karácsonykor? Akkor keverjen nekik egy különleges koktélt  a szemük láttára! Öt koktélt mutatunk be, amelyek nagyban növelik az ünnep hangulatát!

Bővebben...

Süssünk vajas aprósüteményt

Hozzávalók kb. 70 darab süti elkészítéséhez: 25 dkg vaj, 36 dkg Graham liszt, 20 dkg barna cukor, két tojás, egy teáskanál fahéj, egy kávéskanál sütőpor, egy kevés tej az aprósütemény bekenéséhez, mandula és kandírozott gyümölcsdarabok a díszítéshez.

Bővebben...

Rakott makarónia recept kelkáposztával

A rakott makaróni egy gyorsan elkészíthető egytál étel, amelynek a kelkáposzta ad még különlegesebb ízvilágot. Ebédre vagy vacsorára is remek választás lehet ,és még gyorsan el is készíthető.

Bővebben...

Vidéken hódol az autós szexnek a magyar

 

Tízből hét magyar szeretkezett már az autójában, közülük minden második többször is hódolt már az élvezeteknek négy keréken – derült ki a VIASAT3 nem reprezentatív internetes kutatásából. A megkérdezettek többsége a hátsó ülésen esik egymásnak, helyszínnek pedig a természet lágy ölét, pontosabban az erdő jótékony félhomályát választja.

Bővebben...

Fluor Tomi elárulta, mikor veszi le a baseballsapkát

A Wellhello egy szerelemprojekt, egyáltalán nem a pénzért csináljuk – árulta el a Lakástalkshowban Fluor és Diaz, akik a hírnévről és a családról is meséltek a műsorvezető Lovász Lászlónak.

Bővebben...

Youtube Híradót indít a Középsuli

Nagy dobással kezdte az újévet a Középsuli brand, 2017. január 2-án elsőként indítottak híradót YouTube csatornájukon YouTube Híradó címmel, amelyben hazai  és külföldi YouTuberekről, nagyvilági hírekről tájékoztatnak, de nem maradnak ki az állatos videók sem.

Bővebben...

Diétába kezdenél? A bélflórád megnehezítheti a dolgod…

Az újévi fogyókúra türelmetlenül várt hatása eltarthat egy darabig, a bélflórád mikroorganizmusai ugyanis lelassíthatják a kívánt fogyási folyamatot.

Bővebben...

Ezért veszélyes az Atkins-diéta és más, fehérjedús étrend

Amerikai kutatók szerint a túl sok fehérje fogyasztása a középkorú emberek számára ugyanolyan veszélyes lehet, mint a dohányzás.

Bővebben...

Itt az új alacsony glikémiás indexű burgonya!

Frank Mitolo, a dél-ausztráliai termelő új burgonyafajtát kísérletezett ki, amelynek fajtársaival ellentétben alacsony a glikémiás indexe, tehát fogyasztása nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, valamint tovább nyújt teltségérzetet.

Bővebben...

Nyerj páros belépőt az idei Konyhakiállításra!

Játssz velünk, és nyerj egy páros belépőjegyet az idei Konyhakiállításra! Ehhez mindössze három kérdésre kell helyesen válaszolnod!

Bővebben...

Koleszterin szint csökkentése zöld teával!

A zöld tea köztudottan jótékony hatással van a szívműködésre, csökkenti a túl magas koleszterinszintet, segít lefogyni és lelassítja az öregedési folyamatokkal járó kognitív károsodásokat, valamint az Alzheimer-kór folyamatait.

Bővebben...

Az akupunktúra segíthet a hőhullámok gyakoriságát csökkenteni

A hőhullámok a menopauzát átélő nők többségénél kellemetlen tünetként jelentkeznek. Úgy tűnik azonban, hogy már egy nyolchetes akupunktúrás kezelés segítségével is csökkenthető ezeknek gyakorisága a nők mintegy 50 százalékánál.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Adjunk gyermekeinknek több E vitamint!

Azoknál a gyerekeknél, akik sok E-vitamin tartalmú élelmiszert fogyasztanak, kisebb az esélye az ekcéma kialakulásának, állítja egy új, japán gyerekeket vizsgáló tanulmány.

Bővebben...

A C vitamin hatása és fontossága!

A Nagy Földrajzi Felfedezések idején a hajósokat különös „nyavalya” gyötörte. A tünetegyüttes fáradékonysággal kezdődött, majd fogínyvérzés kíséretében „össznépi” foghullatás kezdődött.

Bővebben...

Mire használja a szervezet az E-vitamint?

A bőrre dörzsölve csökkenti az öregedés jeleit, a sportolók pedig az állóképesség fokozására használják, de a kutatók most bizonyítékot találtak az E-vitamin egyik természetes funkciójára is a szervezetben.

Bővebben...

Érdemes megnézetni a B vitamin szintet a terhesség idején

Azok a hölgyek, akik szervezete megfelelő szintű B-vitaminnal rendelkeznek képesek teherbe esni és kihordani a magzatot akkor is, ha az utódképzésre káros hatású növényvédő terhelésének vannak kitéve – állítják a Johns Hopkins Egyetem közegészségügyi szakértői.

Bővebben...

Ilyen könnyen tudunk sokat spórolni

Szakértők egy viszonylag egyszerű módszert javasolnak azoknak, akik szeretnének spórolni, és nem akarnak felesleges dolgokat pakolni a kosarukba.

Bővebben...

A külön sport javítja a gyerekek iskolai teljesítményét

Egy friss kutatás kimutatta, hogy a különóraként végzett sport hatására a gyerekek fegyelmezettebbé válnak, ami nagy segítséget jelent számukra az iskolai, tantermi hétköznapokon.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!