Bajor sörleves

Hozzávalók: 1 dl fehérbor, 2 g fahéj, 2 g szegfűszeg, fél citrom, 1 liter világos sör, 3 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 g fehér bors, 1 dkg cukor, 1 dl tejszín, 1 db tojássárga, só.

 

A fehérborból fahéjjal, szegfűszeggel, a karikákra szelt, hámozott citrommal és 1 dl vízzel tartalmas kivonatot főzünk, majd leszűrjük.

Hozzáöntjük a sörhöz és felforraljuk. Világos vajas rántással sűrítjük, és 5-6 percig forraljuk, közben őrölt fehér borssal és cukorral ízesítjük. Ezután a levest átszűrjük, még egyszer felforraljuk, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a tejszínnel elkevert tojássárgát.

 

Előmelegített csészékben azonnal, forrón tálaljuk.

A sörleves - persze a híres fehér-virsli, a májsajt, a főtt és a sült csülök és a káposztafőzelék mellett - egyik fő specialitása a bajor konyhának.

Elkészítési idő: 60 perc

Egy adag: 2680 kJ / 640 kcal

Ajánlott ital: Badacsonyi tramini

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Almás-barackos sült metélt

 

Hozzávalók: 30 dkg széles metélt tészta, 50 dkg alma, 2 egész tojás, 6 dkg vaj, 3 evőkanál sárgabaracklekvár, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, ízlés szerint porcukor.

Bővebben...

Gombapörkölt recept joghurttal

Hozzávalók (4 személyre): 25 dkg gomba, 2 dl joghurt, 1 evőkanál liszt, 1 közepes fej vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyemzöld, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál piros fűszerpaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, csipetnyi cukor.

Bővebben...

Stohl András: rettegek a haláltól

Stohl András megdöbbentő őszinteséggel mesél a halálhoz fűződő viszonyáról és a börtönben töltött időről a Lakástalkshow ma esti adásában. A VIASAT3-on futó műsorból az is kiderül, hogy bár kétszer is volt már komoly balesete, még most sem biztos abban, hogy nem követ el újabb hibát.

Bővebben...

Farkas menekül

James Mangold –a 2013-as Farkas-mozi és az új film, a Logan – Farkas (Logan, hazai bemutató: március 2.) rendezője – azt ígérte a rajongóknak, hogy a legújabb filmjében olyannak láthatják majd az adamantium fenevadat, amilyennek még soha.

Bővebben...

5 dolog, amit soha ne tégy a könnyű fogyás érdekében!

Számos sikertelen diétán vagy túl? Úgy érzed, semmi nem használ, ezért ezúttal valami radikálisabb módszert szeretnél kipróbálni a gyors súlycsökkenés érdekében? Inkább ne tedd!

Bővebben...

Ezért veszélyes az Atkins-diéta és más, fehérjedús étrend

Amerikai kutatók szerint a túl sok fehérje fogyasztása a középkorú emberek számára ugyanolyan veszélyes lehet, mint a dohányzás.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

A halolaj kapszula visszafordítja a zsíros étrend hatásait

A Journal of Physiology című szakfolyóiratban megjelent cikk szerint a halolaj tartalmú étrendkiegészítőkkel vissza lehet fordítani a zsírban gazdag étrend hatásait.

Bővebben...

Az ajánlott napi gyümölcs – és zöldségbevitel megduplázása jelentősen csökkentené az idő előtti halálozás rizikóját

Az Imperial College London tudósai szerint az ajánlott napi 400 g gyümölcs- és zöldségbevitel megduplázásával drámaian javulna ezen ételek egészségre gyakorolt jótékony hatása.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Csodaszerek –e a vitaminok?

A vitaminok az utóbbi években egyre több figyelmet kapnak, és szinte havonta lát napvilágot egy új vitamin készítmény, amely fiatalságot, erőnlétet és jó közérzetet biztosít.

Bővebben...

A vitamin túladagolás veszélyei

A vitaminhiány, mint betegség ma már szinte lehetetlen, hiszen számtalan vitamin készítmény sorakozik a gyógyszertárak polcain.

Bővebben...

Mennyire hatásosak a fogyókúrás étrend kiegészítők

CLA, L-karnitin, króm: napjaink három népszerű fogyókúrás étrendkiegészítője, melyektől sokan várják az áhított karcsúság elérését. De mennyire segíthetnek a vágy beteljesítésében?

Bővebben...

Hamarosan nyílnak a kertekben a hóvirágok

Amikor a tél végén a kis fehér hóvirágok előbújnak a hótakaró alól, mindenki jó kedvre derül, hiszen hamarosan megérkezik a várva várt tavasz. Ezek a kedves kis apró fehér virágok az amarilliszfélék családjába tartoznak, népes családjuk több mint 20 fajjal büszkélkedhet.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!