3 fanatasztikusan finom házi derelye recept

Három remek derelye receptet mutatunk be, amely főételként, vagy desszertként is megállja helyét. Érdemes elkészíteni őket, mert a házi derelyénél nincs finomabb.

 

Szilvalekváros derelye

Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 1 egész tojás, 20-25 dkg liszt, csipetnyi só, jó kemény szilvalekvár, 1 mokkáskanálnyi őrölt fahéj, ízlés szerint porcukor, 15 dkg zsemlemorzsa, 3 evőkanál zsír.

A burgonyát héjában megfőzöm, majd meghámozom, és még melegen áttöröm. Ha langyosra hűlt, összegyúrom a nyers tojással, sóval és annyi liszttel, hogy jó rugalmas tésztát kapjak. Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtom, majd egy derelyemetszővel 4 X 4 centis kockákra vágom. Mindegyik közepére teszek egy kis szilvalekvárt, majd háromszögletűre hajtva, a széleit jól összenyomkodom. Lobogva forró sós vízben kifőzöm, és leszűrve a zsírban megpirított zsemlemorzsára szedem. Bőven megszórom fahéjas porcukorral.

85 perc

Nehézség: 3

 

Sült barátfüle

90 perc

Nehézség: 3

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 tojássárga, 1 evőkanál cukor, 1-2 evőkanál tejföl, csipetnyi só, 3-4 evőkanálnyi kemény meggydzsem. A tetejére vaníliás porcukor, olaj a sütéshez.

A lisztet, a tojássárgát, a cukrot és a sót annyi tejföllel gyúrom össze, hogy jó rugalmas tésztát kapjak. Vékonyra kinyújtom, és kis négyszögekre vágom. Mindegyik tészta közepére egy kis meggydzsemet teszek, majd átlósan összehajtva, széleit körben jól lenyomkodom. Bő, forró olajban pirosra sütöm. Papírtörülközőre teszem, hogy az a felesleges olajat elszívja, majd vaníliás porcukorral meghintve kínálom.

Pupák (német derelye)

75 perc

Nehézség: 3

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 2 egész tojás, 1 evőkanál porcukor, 5 dkg vaj, 1 dl folyékony csipkebogyó (hecsedli) lekvár, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg darált mák, 10 dkg porcukor, csipetnyi só.

A csipkebogyó lekvárt összekeverem a zsemlemorzsával, és fél órán keresztül pihentetem. Közben a lisztet, a tojást és a cukrot jó kemény tésztává gyúrom, majd vékonyra kinyújtva 7 centis kockákra vágom. Mindegyikre teszek egy-egy kis dió nagyságú morzsás lekvárt, ezután boríték (táska) formára hajtva a széleit jól lenyomkodom. Forrásban lévő sós vízben kifőzöm és cukros mákkal megszórva kínálom.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

 

 

Fenséges zöldséggel töltött hústekercs

Akár hétköznapra akár hétvégére elkészíthető ez a remek zöldséges húsos recept, amely nem csak finom de egészséges is!

Bővebben...

Fűszeres padlizsános rizottó olaszosan

Nem csak laktató, de nagyon egészséges is ez a remek recept, amelyben a padlizsánt finom íz világát vegyítjük az olaszos rizottóval!

Bővebben...

Az RTL Klub mutatja be a Saul fiát elsőként

Az idei Oscar-díj legjobb külföldi filmje, Nemes Jeles László Arany Glóbusz díjas alkotása, a Saul fia szeptember 24-én, szombat este kerül elsőként televíziós képernyőre, köszönhetően az RTL Klubnak.

Bővebben...

Farkas menekül

James Mangold –a 2013-as Farkas-mozi és az új film, a Logan – Farkas (Logan, hazai bemutató: március 2.) rendezője – azt ígérte a rajongóknak, hogy a legújabb filmjében olyannak láthatják majd az adamantium fenevadat, amilyennek még soha.

Bővebben...

Itt az új alacsony glikémiás indexű burgonya!

Frank Mitolo, a dél-ausztráliai termelő új burgonyafajtát kísérletezett ki, amelynek fajtársaival ellentétben alacsony a glikémiás indexe, tehát fogyasztása nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, valamint tovább nyújt teltségérzetet.

Bővebben...

Gyorsan szeretne fogyni pár kilót? Megmutatjuk, hogyan csinálja!

Itt a tavasz, az idő egyre melegebb, lekerülnek a vastag, mindent eltakaró ruhadarabok. Ha ön is szeretne pár kilótól gyorsan megszabadulni, olvassa el cikkünket!

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Leesett az étel? 5 másodperce van

Anthony Hilton mikrobiológus professzor és diákjai úgy találták a kísérletek során, hogy a földre esett ennivaló mielőbbi felkapása valóban védhet a kórokozók rátelepedése ellen – a köztudatban elterjedt öt másodperces „szabálynak” tehát akár tudományos magyarázata is lehet.

Bővebben...

Nem mindegy, kikkel barátkozunk, ha fogyni szeretnénk

Ha fogyni szeretnénk, érdemes több időt tölteni vékony barátainkkal, ilyenkor ugyanis nem csak hozzájuk viszonyítjuk magunkat, de velük együtt kevesebbet is eszünk – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

A szem vitaminja: A-vitamin

A megfelelő mennyiségű A-vitamin fogyasztása rendkívül fontos a szervezetünk számára, hiszen e vitamin legfontosabb feladata a szem egészségét hivatott megőrizni.

Bővebben...

Figyeljünk a káliumszintre a fogyókúra során!

Gyakran nem is gondolnánk, hogy szervezetünk számára a káliumszint mennyire fontos, mivel a kálium szorosan együttműködik a nátriummal, így a magas nátriumszint, alacsony káliumszintet von maga után.

Bővebben...

8 tipp amelyek csökkentik a cukorbetegség szövődményeit

 

Aki cukorbeteg, és komolyan veszi a betegségét, megtanulta, hogyan kell kontroll alatt tartani az állapotát. Fontos, hogy minél többet tudjunk betegségünkről, odafigyeljünk a megfelelő táplálkozásra és a fizikai aktivitást is a napi rutin részévé tegyük.

Bővebben...

Az elhízott gyerekekben eltérő bélbaktériumok találhatóak

Egy nemrégiben közzétett vizsgálatból kiderül, hogy a túlsúlyos gyerek és tinik emésztőrendszerében másféle baktériumok élnek, mint egészséges súlyú kortársaikéban.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!