Gesztenyés metélt recept ünnepi hangulatban

Ha szeretnénk ráhangolódni a karácsonyra, már most érdemes kipróbálni a gesztenyés metélt receptjét, amely igazi téli finomság.

 

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 5 egész tojás, 8 dkg vaj, 10 dkg cukor, 40 dkg gesztenyemassza, 1 liter tej, 1 zacskó vaníliás cukor, 2 evőkanál rum (ha gyerekek is esznek belőle, akkor 1 teáskanál rumaroma), 1 mokkáskanál só.

 

Két egész tojást, a lisztet és a gesztenyemassza felét a sóval rugalmas tésztává gyúrom, majd vékonyra nyújtva ujjnyi széles csíkokra vágom. A tejet felforralom, majd kevés cukorral, csipetnyi sóval ízesítve, a tésztát apránként kifőzöm benne. Lecsöpögtetem, és melegen tartom. Közben a maradék tojássárgáját kikeverem az olvasztott, de már nem forró vajjal, kevés porcukorral, a maradék gesztenyemasszával, a rummal és a vaníliás cukorral, ezután beleforgatom a tésztát. Végül a keményre vert tojáshabbal is átkeverem, majd az egészet belesimítom a maradék vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt tepsibe. Tetejét egyenletesre igazítom, ezután az előmelegített, forró sütőben szép pirosra megsütöm. Kockákra vágva tálalom. Aki nem félti a vonalait, kínáljon hozzá tejszínhabot, mert úgy az igazi.

90 perc

Nehézség: 3

Ezt olvastad már?

Gesztenyés muffin karácsonyra Gordon Ramsay-tól!

Így készül az ünnepi gesztenyés rizottó!

Töltött gesztenyés pulyka

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Burgonyafészek füstölt sajttal

Ki mondta ,hogy a burgonya egy unalmas köret? A burgonyafészek akár önálló főételként is tálalható, és az elkészítése is egyszerű.

Bővebben...

Erdei gyümölcsös csokoládétorta

Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé (70%-os), 6 tojás, 13 dkg margarin, 10 dkg cukor, 5 dkg liszt, fahéj, szerecsendió, csipet só.

Bővebben...

Patisszon savanyúság készítése

Elkészítése:  Savanyúságnak a kisebb, 2,5 - 4 cm átmérőjű darabokat válogassuk ki. Ezek színe még halványzöld illetve zöldes-fehér, héjuk egészen vékony, magkezdeményeik még lágyak.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Nyomorgott, amikor Oscarra jelölték

Minden kezdet nehéz, és erről Anna Kendrick sokat tudna mesélni. A most 31 éves színésznőt 7 éve Oscarra jelölték az Egek ura című filmben nyújtott alakításáért, de nem volt egy rendes cipője, amiben elmehetett volna a díjátadóra.

Bővebben...

Egy másik Affleck Oscarja

Az új év fordulója táján teljes gőzzel felpörög a filmszakértők és szerencsejátékosok kedvenc mókája, hogy egészen február végéig fokozódjon az izgalom: mindenki igyekszik megjósolni és kikövetkeztetni, hogy ki kapja majd a legismertebb és az egyik legrangosabb filmes elismerést, az Amerikai Filmakadémia díját, az Oscart.

Bővebben...

A világ vége Skóciában van

Az Egyesült Királysághoz tartozó második legnagyobb tagország Skócia, amely a Brit-sziget északi harmadát foglalja el. A festői szépségű, néhol zord tájakon járva az utazó úgy érzi, hogy egy olyan világba csöppent, ahol bármi megtörténhet, újraelevenedik szeme előtt a történelem.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Itt az új alacsony glikémiás indexű burgonya!

Frank Mitolo, a dél-ausztráliai termelő új burgonyafajtát kísérletezett ki, amelynek fajtársaival ellentétben alacsony a glikémiás indexe, tehát fogyasztása nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, valamint tovább nyújt teltségérzetet.

Bővebben...

Ha fogyni szeretnénk, muszáj takarítani

Akár kétszer is többet eszünk, ha rendetlenség van körülöttünk a konyhában, mivel ilyenkor stressz hatása alatt állunk – derül ki a Cornell Food and Brand Lab friss kutatásából.

Bővebben...

Ismerje meg a fogyási ciklusát!

Az alvási ciklushoz hasonlóan fogyási ciklusok is léteznek – állítják amerikai kutatók, akik szerint a hétköznapokon fogyasztott élelmiszerek játsszák a legnagyobb szerepet a testsúly alakulásában.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Egy éjszakányi rossz alvásnak is súlyos a hatása

Ha egyszer nem alusszuk ki magunkat, már az is roncsolja a biológiai óránk DNS-ét – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Még az orvosok is ezt teszik, pedig a kockázatok nyilvánvalóak

Az Egyesült Királyságban az orvosok tíz százaléka annak ellenére is használja a szoláriumot, hogy tudják, milyen súlyos kockázattal jár a bőrrák kialakulása szempontjából.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Depressziós? Rosszkedvű? Szedjen D vitamint!

A depressziós nők állapota számottevően javult, miután D-vitamin hiányukat kezelni kezdték – olvasható egy friss tanulmányban.

Bővebben...

A B 12 vitamin megelőzi a hasfájást a babáknál!

Tudósok felfedezték, hogy ha a terhesség korai szakaszában a B12 vitamin szintje kellően magas az anyában, akkor háromszor nagyobb esélye van arra, hogy csendes, nyugodt gyermeke fog születni.

Bővebben...

Miért van szükségünk a vitaminokra?

Amikor valaki meghallja a vitamin szót, sajnos manapság azonnal a vitamin tabletták jutnak az eszébe. Pedig a vitaminok nem azonosak a vitamin tartalmú készítményekkel.

Bővebben...

Erre figyelj ha lakást szeretnél vásárolni

Új álláson vagy lakásvásárláson gondolkodsz? Megkérdezted már az amygdaládat? Az idegsejtek e mandulaalakú nyalábjai mélyen az agyunkban kulcsszerepet játszhatnak a hosszú távú tervezésben.

Bővebben...

A varjúháj imádja a napos meleg sziklakerteket

A sziklakertek egyik jellegzetes növénye a varjúháj, amely számtalan formában és színben előfordul, sőt nagyon kedveli a napos homokos talajú kereteket is.

Bővebben...

Így készül a vörösboros burgundi marharagu

Ezt az ételt, már nem először készítettem el, de most karácsonyra a kissé macerásabb változatát próbáltam ki, ahol is a húst egy éjszakán át pácoltam. Ha  valakinek erre nincs ideje, egyszerűbben is elkészítheti.

Bővebben...

Így fékezzük meg a penészt otthonunkban

A penész gyakran a legtisztább lakásban is megjelenik, ha nincs megfelelő szellőzés, vagy a falak vizesednek.

Bővebben...

Rosszabbak a tünetek, ha folyton csak a fájdalomra koncentrálunk

Léteznek bizonyos krónikus betegségek – például a fibromyalgia és az ízületi gyulladás – amely miatt a páciensek nem szívesen gondolnak az éjszakára: az jut eszükbe, hogy fájdalmaik miatt egész éjszaka forgolódniuk kell. A megfelelő mennyiségű és minőségű alvás ugyanakkor a kellemetlen tüneteket enyhíti, ezért érdemes törekedni rá.

Bővebben...

Agyrázkódás után – Nem mindig a pihenés a legjobb orvosság

Az előírt pihenés – mind fizikai, mind mentális – az agyrázkódás szokásos gyógymódjához tartozik. Azonban egyre több bizonyíték utal arra, hogy egy aktívabb megközelítés jobb kimenetelt biztosít néhány betegnél.

Bővebben...

Ezeknek a facebook üzeneteknek ne dőlj be!

A facebookozók többsége örömmel elfogadja az ismeretlenek baráti felkéréseit, ám akik az életük részeként kezelik a közösségi portált, nagyobb eséllyel dőlnek be az ilyenektől kapott adathalász üzeneteknek – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Egy kis szunyókálás jót tesz a memóriának

A vegetatív idegrendszer, amely a szívveréshez, légzéshez és emésztési folyamatokhoz hasonló öntudatlan testfunkciókért felel, segít abban, hogy rövidtávú memóriánkban tárolt emlékeink a hosszútávú memória részévé váljanak álmunkban.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!