Így készül a klasszikus vargabéles

A vargabéles igazi klasszikusnak számít a magyar konyhában.Nem desszertként, hanem akár főételként is tálalhatjuk a vendégek részére. Íme a klasszikus vargabéles készítése egyszerűen.

Klasszikus vargabéles recept

 Hozzávalók:

2 csomag réteslap

20 dkg cérnametélt

25 dkg félzsíros tehéntúró

4 dl tejföl

4 egész tojás

10 dkg mazsola

10 dkg vaj

8-10 dkg porcukor

2 teáskanál vaníliás cukor

fél citrom reszelt héja, csipetnyi só.

 

Vargabéles elkészítése:

Az egyik csomag réteslapot szétszedem és egy közepes nagyságú, mélyebb tepsit kibélelek vele úgy, hogy a tésztalapok közeit kevés olvasztott vajjal meglocsolom. Az apróra tört cérnametéltet sós vízben megfőzöm, majd meleg vízzel leöblítve leszűröm, és melegen tartom. Az áttört tehéntúrót simára keverem a tojássárgákkal, 5 dkg olvasztott vajjal, a porcukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal, és a tejföllel, majd a főtt tésztát beleforgatom. Az egészet beleöntöm a réteslappal bélelt tepsibe, tetejét elsimítom és befedem a második csomag réteslappal, aminek a közeit ugyancsak meglocsoltam kevés olvasztott vajjal. Előmelegített, forró sütőben pirosas-barnára megsütöm, és kockákra vágva, porcukorral meghintve kínálom. Melegen jó igazán.

50 perc

Nehézség: 2

Ezt a receptet próbáltad már?

Juhtúrós pogácsa recept

Császármorzsa recept mazsolával

Habkönnyű túrógombóc recept

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Fűszeres padlizsános rizottó olaszosan

Nem csak laktató, de nagyon egészséges is ez a remek recept, amelyben a padlizsánt finom íz világát vegyítjük az olaszos rizottóval!

Bővebben...

Gyors és egyszerű teasütemény recept

Mint a neve is mutatja, egy finom illatos vaníliás süteményt takar ez a recept, amely 20 perc alatt elkészíthető.

Bővebben...

Geszti Péter a Hungary’s Got Talentben

Geszti Péter új „Ma ne, ma ne” című dala a Hungary’s Got Talent színpadán debütál szombat este az RTL Klubon.

Bővebben...

Rihannával forog a női Ocean

A lényeg megmarad, mégis mindig minden egészen más benne: ez nemcsak az összes óceánra, hanem az Ocean’s filmekre is igaz.

Bővebben...

Ezért érdemes csokitortát enni a fogyókúra alatt!

Nem érdemes spártai életet élni a fogyókúra idején, az előre eltervezett és ügyesen kivitelezett “nasi-napok” ugyanis jót tesznek a motivációnak, és segítségükkel hosszútávon könnyebb less ellenállni.

Bővebben...

Ismerje meg a fogyási ciklusát!

Az alvási ciklushoz hasonlóan fogyási ciklusok is léteznek – állítják amerikai kutatók, akik szerint a hétköznapokon fogyasztott élelmiszerek játsszák a legnagyobb szerepet a testsúly alakulásában.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Ültessünk egynyári kakastaréjt!

Celosia vagyis hétköznapi nevén kakastaréj. Nem hiába kapta a növény ezt a különleges nevet, hiszen virágzata pont úgy nézz ki, mint egy kakastaréj.

Bővebben...

Ültessünk díszcserjéket kertünkbe!

Úgy érzi nem elég színes a kertje, de nincs ideje kertészkedni nap, mint nap? Akkor ültessen színes díszcserjéket a virágágyásba.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

8+1 tipp a komposztáláshoz kiskertben

Mit is jelent a komposztálás pontosan? Organikus eredetű háztartási és kerti hulladék felhasználásával és a természetes korhadási folyamat segítségével a föld számára tápláló humuszt készítünk. A biológiai folyamat során a hulladékok, melléktermékek szerves anyagai humuszszerű anyaggá alakul át.

Bővebben...

Így varázsoljunk oázist az erkélyünkre!

Sajnos sok lakásban látom, hogy az erkélyek üresen állnak nyáron, vagy épp tárolónak használják. Nincs is ennél szörnyűbb látvány.

Bővebben...

Így készül a húsvéti sonkás kenyér

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 30-35 dkg főtt füstölt sonka (vagy nem zsíros, kicsontozott füstölt csülök), 2 dkg friss élesztő, 3 csapott teáskanál porcukor, 1 1/2 dl tej, 3 dkg vaj, 1 mokkáskanál só, nagyon kevés szódavíz.

Bővebben...

3 házilag elkészíthető tisztítószer fillérekből

A boltok polcain gyakran zavarbaejtő a kínálat a különböző tisztítószerekből. Többségük azonban a környezetre káros vegyszerekből áll. Íme három vegyszermentes, hatékony tisztítószer!

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!