Palacsinta tészta recept kezdőknek is

Hozzávalók: 20 db-hoz 20 dkg liszt (lehetőleg rétesliszt), 2,5 dl tej, 2,5 dl szódavíz, 2 egész tojás, fél dl olaj, csipetnyi só, 1 teáskanál porcukor (ez el is maradhat).

 

Keverőtálba ütöm a tojást és kevés tejjel habosra felverem, majd apránként hozzákeverem a lisztet a többi tejet, sót, cukrot. Habverővel alaposan felverem. (Gyorsabb készítési mód, ha turmixgépbe egyszerre beöntve a hozzávalókat, egy-két percig keverem az egészet.) Ha van időm, akkor legalább egy óráig pihentetem a tésztát. A palacsinta sütéséhez szerintem legjobb az öreg, feketére égett, "patinás" palacsintasütő, amelyet az első palacsinta sütése előtt egy mokkáskanálnyi olajjal kikenek, a többi palacsintához már nem szükséges külön olaj, mert a masszában lévő már "önmagát olajozza".

 

A jól felforrósított serpenyőbe beleöntök egy kis tejmerőkanálnyi masszát, majd a serpenyőt megdöntve hagyom, hogy körülfolyjon a tészta benne. (Tehát folyékonynak, tejföl sűrűségűnek kell lennie a masszának. Ha túl sűrű, akkor kevés szódavízzel hígítom, ha túl híg, akkor kevés liszttel sűrítem.) A híg tészta a serpenyő alját egyenletesen bevonja és szép vékony rétegben szétterül. Közepes lángon egy-két percig sütöm az alsó felét, majd vagy széles pengéjű késsel megfordítom, vagy feldobom. és a levegőben fordítom meg. (Ez utóbbi igen nagy gyakorlatot kíván.) A másik oldalán is megsütöm, majd tálra csúsztatom. Bármilyen töltelékkel megkenve melegen a legfinomabb, de hidegen is fogyasztható. (A palacsintatöltelékek receptjei alább meg találhatók.)

45 perc

Nehézség: 1

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Narancsos-sütőtök krémleves

Hozzávalók: 50 dkg sütőtök, 1 db alma, 1 db krumpli (nagyobb), 1 db vöröshagyma, 1-2 db narancs, 2-3 ek méz, 2 db húsleveskocka, 5 dkg vaj, 2 dl tejszín, só, őrölt fehérbors, szerecsendió, víz.

Bővebben...

Így készül az ünnepi gesztenyés rizottó!

Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg rizs, 40 dkg gesztenye, 3 babérlevél, 3 szegfűszeg, 10 dkg kolbász, 2 dl tej, 1 kisebb fej vöröshagyma, 2 db leveskocka, 4 evőkanál vaj, 5 dkg liszt.

Bővebben...

3 karácsonyi halas recept

Nincs karácsony hal nélkül. Aki szeretne valami új halas receptet az ünnepekre, próbálja ki az alábbi három recept egyikét.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Fehér oroszlán nevelőszülei lettek a 4 for Dance tagjai

A Nyíregyházi Állatpark legújabb lakóját, a 6 hetes fehér oroszlán kölyköt fogadták örökbe a tánccsapat tagjai.

Bővebben...

Budapestre érkezik az eredeti Macskák musical

 

Budapestre érkezik világturnéja során az eredeti legendás angol Macskák musical, amelyet Trevor Nunn rendezett, és amely 30 évig a londoni West End, a New York-i Broadway és sok más város legsikeresebb musical produkciója volt, Cameron Macintosh és Andrew Lloyd Webber produkciós cége a Really Useful Group produkciójában.

Bővebben...

Az Utazók bizalmas titkai

Jennifer Lawrence hosszú hónapokat töltött Chris Pratt társaságában. Sok pletyka szerint nem véletlenül...

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Itt az új alacsony glikémiás indexű burgonya!

Frank Mitolo, a dél-ausztráliai termelő új burgonyafajtát kísérletezett ki, amelynek fajtársaival ellentétben alacsony a glikémiás indexe, tehát fogyasztása nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, valamint tovább nyújt teltségérzetet.

Bővebben...

Ha fogyni szeretnénk, muszáj takarítani

Akár kétszer is többet eszünk, ha rendetlenség van körülöttünk a konyhában, mivel ilyenkor stressz hatása alatt állunk – derül ki a Cornell Food and Brand Lab friss kutatásából.

Bővebben...

Így fogyott le 57 kilót egy édesanya!

Egy kétgyermekes anya 57 kg-tól szabadult meg, amit annak köszönhetően szedett magára, hogy éveken át napi 4000 kalóriát fogyasztott.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

A fogak 50 árnyalata és annak okai

Fogazatunk elsődleges funkciója a táplálék megrágása, az emésztést könnyítő aprózás, másodlagos a beszédhangok képzésében való részvétel. E kettő mellé társul a fogak esztétikai megjelenése, amely manapság igen jelentős tényezővé nőtte ki magát: fogunk színe rendkívül meghatározó lehet, amikor az első benyomás kialakul rólunk.

Bővebben...

A keleti konyha jellegzetes hozzávalói és fűszerei

A keleti konyha ételei nem csak egészségesek, de nagyon finomak is. Ha ön is szeretné megismerni ezt a különleges gasztronómiai világot, szerezze be az alapvető hozzávalókat és fűszereket!

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

A tél végére lemerülnek a D-vitamin-készleteink!

A D-vitamin nagy részét a szervezetünk saját maga állítja elő napfény hatására – az elmúlt hónapokat azonban inkább a szürkeség jellemezte. Ilyenkor különösen fontos a D-vitamin pótlása, amelynek már rövid távú hatásai is igazoltak.

Bővebben...

Az A vitamin nem csak a szemre és a bőrre, de a szívre is hatással van

Egy friss kutatás szerint a szív reagál az A-vitaminra, illetve annak mennyiségére. Azt azonban egyelőre senki sem tudja, hogy a reakciók pozitívak vagy éppen negatívak-e…

Bővebben...

A különböző vitaminok hiányának tünetei

Minden évszakban fontos, hogy elegendő mennyiségű vitamint vigyünk be szervezetünkbe. Viszont  télen, amikor  jóval kevesebb gyümölcshöz és zöldséghez jutunk hozzá, különösen ügyeljünk a megfelelő vitaminbevitelre.

Bővebben...

Lazítson levendulás fürdőpárnával

A mai rohanó feszült életmódban egy fárasztó nap után, jól jöhet egy lazító nyugtató gyógynövényes fürdő.

Bővebben...

Jól válassz probiotikus étrendkiegészítőt, mert a legtöbb hatástalan!

A legújabb felmérési adatok szerint a legtöbb probiotikus italnak és étrendkiegészítőnek semmilyen jótékony hatása nincs.

Bővebben...

Sikeresebb leszel az üzleti életben, ha ezt teszed!

Sokan úgy gondolják, hogy a siker érdekében az a legjobb, amit tehetünk, ha csak magunkra gondolunk, és közben figyelmen kívül hagyjuk mások érdekeit.

Bővebben...

Ezek is okozhatnak fáradtságot napközben

Az állandó fáradtságnak gyakran köze sincs az alváshiányhoz: a túlsúly és a depresszió is az okok között szerepelhet – tudjuk meg egy friss kutatásból.

Bővebben...

Együnk sok uborkát, mert szépek leszünk tőle

Az uborka számtalan formában megtalálható étkezési szokásainkban, legyen szó egy finom kovászos uborkáról, vagy csemegeuborkáról. De egész évben érdemes a kígyóuborkát rendszeresen fogyasztani, mert megszépülhetünk tőle.

Bővebben...

A Samsung az IKEA-val közösen népszerűsíti a vezeték nélküli töltést

A Samsung és az IKEA az eszközcsatlakoztatás új korszakába kalauzol minket azzal, hogy a Wireless Power Consortium (WPC) nevű iparági szövetséggel együttműködve forradalmi, és mégis az IKEA praktikumát ötvöző mobil töltési lehetőséget kínál.

Bővebben...

Ha a vérnyomást csökkentő diétát választjuk, a vesebetegségek kockázata is csökken

Azok az emberek, akik magvakban, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonában, alacsony zsírtartalmú tejtermékben, zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrendet folytatnak, illetve kevés vöröshúst esznek és a cukorral ízesített italokat is hanyagolják, nemcsak vérnyomásukat tartják alacsonyan, de lényegesen kisebb eséllyel küzdenek krónikus vesebetegséggel is.

Bővebben...

Caruso torta

A recept hozzávalói: 14 dkg Rama margarin, 28 dkg kristálycukor, fél citrom reszelt héja és kifacsart leve, 6 tojás, 9 dkg őrölt mogyoró, 18 dkg finomliszt, 20 dkg étcsokoládé.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!