3 saláta recept a hideg téli napokra

Télen hajlamosak vagyunk zsírosabb ételek fogyasztani, főleg az ünnepek ideje alatt. Iktassunk be egy-egy laktató, mégis egészségesebb salátát a fogások közé. Íme három remek téli saláta recept, amelyek bármilyen sültek mellé jól passzolnak.

 

Kapris sonkasaláta

20 perc

Nehézség: 1

Hozzávalók: 40 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja, 1 fiola kapribogyó, 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, 2 nagy savanykás alma, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só és törött fekete bors, késhegynyi őrölt borókabogyó, fél dl száraz fehérbor

A majonézt elkeverjük a tejföllel, a fehérborral, a kapribogyó leszűrt levével, a reszelt vöröshagymával, a borókabogyóval, a sóval, a borssal, és a megtisztított, szétzúzott fokhagymával. A meghámozott, kicsumázott, és lereszelt almát beleforgatjuk a mártásba, hozzáadjuk a félbevágott kapribogyót, végül a nagyon vékony csíkokra vagdalt főtt sonkát. Jól összekeverjük, és 2 órára jégbe hűtjük.

Márványos gombasaláta

40 perc

Nehézség: 2

Hozzávalók: 50 dkg gomba, 25 dkg márványsajt, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál olívaolaj (de jó a napraforgóolaj is), 2 evőkanál kimagozott olajbogyó, 1 evőkanál citromlé, késhegynyi őrölt, szárított borsmenta, só és törött fekete bors, ízlés szerint, 1 teáskanálnyi mustár

A gombát megtisztítjuk, majd vastagabb szeletekre vágjuk. Kevés forrásban lévő sós vízbe dobjuk, 5 percnyi főzés után levétől leszűrjük, és hűlni hagyjuk. Közben elkészíthetjük a mártást. Az olajat elkeverjük a citromlével, a mustárral, a sóval, a borssal, a mentával és 2-3 evőkanál gombalével. A vöröshagymát megtisztítjuk, és vékony karikákra vágva megsózzuk. 10 perc múlva hozzákeverjük a mártáshoz, hozzáadjuk a már kihűlt gombát, a finomra vágott, kimagozott olajbogyót, végül belekeverjük a lereszelt márványsajtot is. Jól behűtve kínáljuk. (Ezt a salátát másnapra nem tehetjük el, mert a gomba hamar romlik!)

 

Mogyorós burgonyasaláta

50 perc

Nehézség: 1

Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10 dkg sós mogyoró (vagy mogyoró és 1 teáskanál só), 10 dkg angolszalonna, 2-3 evőkanál borecet, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 dl kefir, só

A burgonyát héjában megfőzzük, még melegen meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk. Megöntözzük a borecettel és megsózzuk. Az angolszalonnát csíkokra metéljük, zsírját kiolvasztjuk és lelocsoljuk vele a burgonyát. A majonézt, a tejfölt, a kefirt és a darált mogyorót összekeverjük, majd a már kihűlt burgonyára öntjük. Jól összeforgatjuk, és hűtőszekrényben jéghidegre hűtjük. Tálalás előtt még egyszer átkeverjük. Készíthetjük sós mandulával is.

Ezt olvastad már?

Aszalt szilvás őszi saláta

C vitamin bevitel salátákkal

Fogyókúrás recept: Paradicsomsaláta rukkolával!

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Sör mi több: párosan szép az ünnep

Káposztától édességig minden ünnepi fogáshoz társítható a sör. A sör-étel párosítás alapjai könnyen elsajátíthatóak. A Sör mi több sörgasztronómusa, Vásárhelyi István ünnepi ajánlót készített, amiből ihletet meríthetünk.

Bővebben...

Káposztás sertésborda magyarosan

Húsimádóknak ajánljuk ezt a remek receptet, igazi magyaros változatban,kolbásszal, szalonnával, egy hétvégi ebédhez.

Bővebben...

Újházi tyúkhúsleves karácsonyra

Hozzávalók: 1.50 kg tyúk, 25 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, zeller, 10 dkg gomba, 5 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 zöldpaprika (ha van), 20 dkg karfiol, 10 dkg zöldborsó, só, bors, egy kevés gyömbér. 

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Ma indul Várkonyi Andi showműsora



Hétfőn este 21 órakor a Micsoda nők! Várkonyi Andreával című vadonatúj talkshow-val indul a FEM3. A hetente jelentkező műsorban Andrea új oldalát mutathatja meg a nézőknek, lazább és humorosabb lehet, amit az elmúlt 15 évben, híradósként nem engedhetett meg a képernyőn.

Bővebben...

Karácsonyi ajándéktippek

Ismét itt a karácsonyi forgatag, amikor azt sem tudjuk hol áll a fejünk. Elővesszük a listát, hogy mi mindent kell intézni, tenni, venni. Előbb vagy utóbb belefutunk a kilátástalanságba, hogy már megint nem tudjuk, kinek mit ajándékozzunk. Hogy véget vessünk az agóniának összegyűjtöttünk néhány tippet, mit is adjunk!

Bővebben...

Nyomorgott, amikor Oscarra jelölték

Minden kezdet nehéz, és erről Anna Kendrick sokat tudna mesélni. A most 31 éves színésznőt 7 éve Oscarra jelölték az Egek ura című filmben nyújtott alakításáért, de nem volt egy rendes cipője, amiben elmehetett volna a díjátadóra.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Fogyni szeretne? Számolja a harapásokat!

A harapások számolása 20-30 százalékkal csökkenti a kalóriabevitelt – derül ki egy friss kutatásból, amely szerint a módszer kipróbálok egy hónap alatt két kilótól szabadultak meg.

Bővebben...

A zsírszegény diéta nem jobb a többi fogyókúránál

Egy új áttekintésből az derült ki, hiába hirdetik, hogy a zsírszegény diéták a legjobbak a fogyáshoz, valójában azonban semmivel sem hatékonyabbak, mint a más típusú diéták.

Bővebben...

A fülakupunktúra akár nyolc hét alatt lefogyaszthat

Egy friss kutatás során kiderült, hogy az elhízott résztvevők testtömegindexe akár hat százalékkal is csökkenhet a kéthónapos akupunktúrás kezelés hatására.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Délután kettőkor együnk utoljára, ha fogyni akarunk?

A Cukorbetegség és Emésztési, illetve Vesebetegségek Nemzeti Intézetének felmérésre szerint az Egyesült Államokban a lakosság több mint kétharmada túlsúlyos vagy elhízott, ami azt jelenti, hogy esetükben magasabb a kettestípusú cukorbetegség, a szívbetegség, a magas vérnyomás, a zsírmáj és számos rákos megbetegedés kialakulásának a kockázata.

Bővebben...

Nassoljunk egészségesen vasárnap délután

Torták, kekszek, csokik és cukrok. Ezek azok, amik előbb-utóbb előkerülnek a hétvégi pihenés közben.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Nem mindegy hogy milyen és mennyi vitamint szedünk!

A vitaminokra természetesen szükség van jó egészségi állapothoz, de az orvosok egy új jelenségre figyeltek fel mostanában, mégpedig az étrend-kiegészítők túladagolására.

Bővebben...

Vitaminok A.-Z.ig

A vitaminok és ásványi anyagok fogyasztása sokféle módon védi szervezetünket, és egészségünket. De nem mindegy hogy hogyan és mikor szedjük és főleg, hogy miből nyerjük a vitaminokat.

Bővebben...

Amit a jódról tudni érdemes!

A jód a pajzsmirigy alkotóeleme, amely létfontosságú az egész szervezet normális hormonális működése számára.

Bővebben...

Minél többet kávézik a kismama, annál nagyobb a gyermeknél egy súlyos betegség kockázata

Azoknál a csemetéknél, akiknek édesanyja a terhesség idején megivott naponta két csésze kávét, 60 százalékkal nagyobb a gyermekkori leukémia kockázata – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

A szoptatás az anya életét is megmentheti

Gyakran hallunk arról, hogy a szoptatás milyen jótékony hatással van a babára, de közben keveset tudunk arról, hogy az anyákat is számos betegségtől óvja – tudjuk meg az Észak-Karolinai Egyetem friss kutatásából.

Bővebben...

Túl kevesen tudják, hogyan kell újraéleszteni valakit

Jelenleg kevesebb mint ötből egy amerikai felnőtt van tisztában azzal, hogyan kell újraéleszteni egy embert. Minél idősebb valaki, annál kisebb az esélye annak, hogy birtokában van ennek az életmentő képességnek.

Bővebben...

Műtéttel a meddőség ellen

Amikor az ember műtétre készül, az orvosok automatikusan figyelmeztetik a veszélyekre. Arról azonban viszonylag ritkán esik szó, hogy milyen pozitív mellékhatásai lehetnek annak, ha valaki kés alá fekszik.

Bővebben...

Gulyásleves recept magyarosan

Kis hazánk egyik leghíresebb levese a gulyásleves, tartalmas, finom, laktató. Akár önálló ételként is tálalhatjuk. Bővebben...

Magas vérnyomás ellen hatásos a növényi aminosav

Amerikai kutatók vizsgálatai szerint a zöldségek fehérjéiben egyik leggyakrabban előforduló növényi aminosav csökkenti a vérnyomást.

Bővebben...

Mennyi időt videójátékozhat a gyerek?

 

Egy friss kutatás szerint nem árt, ha néha hagyjuk, hogy a gyerek bizonyos időt videójátékozással töltsön, de a túl sok gép előtt töltött idő már problémás lehet. Az Annals of Neurology című szaklapban publikált anyag szerint még előnyös is lehet a gyerekre nézve, ha a szülő hagyja, hogy olykor hódolhasson játékszenvedélyének.

Bővebben...

Itt a tuti recept a fogyókúrához

Könnyű elhatározni, hogy fogyni kell, de minden jóérzésű ember attól retteg, hogy a diétázás tompítja az agyműködést.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!