Brokkoli sonkával és füstölt sajttal

Hozzávalók: 1 kg brokkoli (mélyhűtött is lehet), 25-30 dkg főtt füstölt sonka vagy tarja, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 5 dkg vaj, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 1 mokkáskanál törött fekete bors, késhegynyi őrölt borókabogyó, só ízlés szerint.

 

A brokkolit kuktában puhára pároljuk oly módon, hogy a betét alá öntünk másfél dl vizet, és a brokkolit jól megsózzuk. A kukta jelzésétől számított 5 perc múlva a tűzről levesszük. A megtisztított, kis kockákra vágott vöröshagymát a vajon üvegesre sütjük, hozzáadjuk a csíkokra metélt főtt sonkát, és zsírjára pirítjuk.

 

Ezután liszttel megszórjuk, együtt sütjük néhány percig, majd a brokkoli pároló levével és 1 dl vízzel apránként felöntve, sűrűre főzzük. Ízesítjük a törött borssal, a tört borókával, a sóval, majd jól összeforraljuk és beleöntjük a tejfölt. A tűzről levéve összekeverjük; ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a habosra felvert tojásokat, a hagymás sonkát és a reszelt sajtot. Az így kapott sűrű mártást rákenjük a tűzálló tálba tett brokkolira. A tálat lefedjük, és előmelegített, forró sütőben, erős lángon 20 percig sütjük, majd a tetejét levéve addig pirítjuk, amíg a sajt megolvad rajta.

Ezt olvastad már?

Zöldséges burgonyaleves

Brokkoli krémmel bélelt sült csirkemell

Ezért érdemes brokkolit fogyasztani

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Szezám köntösbe bújtatott csirke

Hozzávalók: 2 csirkemell, fél ek. só, 1 mk. őrölt bors, 20 dkg szezámmag, 2 tojás, 2 mk. olívaolaj, 2-3 ek. liszt, 10 dkg vaj v. Rama margarin.

Bővebben...

Zelleres almás sertésragu

Ezt a finom receptet Kosztelnik Lászlóné nevű kedves olvasónk küldte be köszönjük.

Bővebben...

Túrós alagút

Hozzávalók: 1 adaghoz 25 dkg túró,4 dl tej,10 dkg ráma, 15 dkg porcukor,1 evőkanál étkezési zselatin/Horváth Rozit használom!/1 csomag babapiskóta.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Másnak is kialszik a fény

Jó, ha egy rendező hű a gyökereihez. David S. Sandberg, az Amikor kialszik a fény (Lights Out, már a mozikban) rendezője biztosan az.

Bővebben...

Az amerikai haditengerészet legizgalmasabb csatái

Az amerikai haditengerészet történetének négy legemlékezetesebb csatája

Bővebben...

Az RTL Klub mutatja be a Saul fiát elsőként

Az idei Oscar-díj legjobb külföldi filmje, Nemes Jeles László Arany Glóbusz díjas alkotása, a Saul fia szeptember 24-én, szombat este kerül elsőként televíziós képernyőre, köszönhetően az RTL Klubnak.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ne számold a kalóriákat, inkább csökkentsd a cukorbevitelt!

Sokan salátaevéssel és futópaddal próbálják megőrizni az egészségüket. A szakértők szerint azonban a cukorfogyasztás csökkentésével mérsékelhető a betegségek kockázata.

Bővebben...

28 napos fogyi-program, ami egészséges is!

Ez a 28 napos fogyókúrás program nem csupán abban segít, hogy csökkenjen a testsúlyod, derekad és csípőd karcsúbb legyen, hanem abban is, hogy csökkenjen a véredben a káros koleszterinszint, valamint gyorsabb legyen az anyagcseréd és az energiafelhasználásod.

Bővebben...

7 tévhit a fogyásról, amely hátráltatja a kilók leadását

Tim Spector, a King’s College London professzora szerint az orvosok és a szakemberek egy sor egymásnak ellentmondó információval bombázzák a diétázókat, és ezért az emberekben több tévhit is él az egészséges étkezéssel kapcsolatban.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Hogyan tartsuk fent hosszú távon a szenvedélyt?

Amikor egy kapcsolat túljut a kezdeti ismerkedési szakaszon és elmélyül, és a felek megnyugszanak, stabilnak és állandónak tekintik a kapcsolatot, akkor a nőkben többnyire felébred az aggodalom, hogy hogyan is tartsák ébren a szenvedélyt,

Bővebben...

A napi 10 000 lépés helyett az is jó, ha gyorsabban gyalogolunk és kevesebbet ülünk

A mozgásszegény életmód elkerülése érdekében állítólag napi 10 000 lépést kellene megtennünk, ám egy az Oregon Állami Egyetemen nemrégiben készült tanulmány szerint, ha ennél kevesebbre van csupán lehetőségünk, akkor sem kell kétségbe esnünk, csupán a mozgás intenzitását kell megnövelnünk.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

Adjunk gyermekeinknek több E vitamint!

Azoknál a gyerekeknél, akik sok E-vitamin tartalmú élelmiszert fogyasztanak, kisebb az esélye az ekcéma kialakulásának, állítja egy új, japán gyerekeket vizsgáló tanulmány.

Bővebben...

A D vitamin védi a fogakat,és erősíti immunrendszerünket is!

Régóta ismeretes, hogy a kalcium mellett a D-vitaminnak is kiemelten fontos szerepe van a csontok és fogak megerősítésében, friss kutatások azonban arra is rávilágítottak,

Bővebben...

Nem mindegy hogy milyen és mennyi vitamint szedünk!

A vitaminokra természetesen szükség van jó egészségi állapothoz, de az orvosok egy új jelenségre figyeltek fel mostanában, mégpedig az étrend-kiegészítők túladagolására.

Bővebben...

Így enyhítheted természetes módon gyermekednél a hiperaktivitás tüneteit!

A Journal of Abnormal Child Psychology című lapban közzétett tanulmányban a Michigan Állami Egyetem és a Vermont Egyetem szakemberei arról számoltak be, hogy a tanítás előtti testmozgás segíthet a figyelemhiányos-hiperaktív gyerekeknek

Bővebben...

Mihez kezdjünk egy makacs folttal? (2)

Gyakran történnek olyan kisebb balesetek otthon, amikor egy ruhán, vagy a Nagyi kedvenc terítőjén egy makacs folt keletkezik, amelyet sehogy sem tudunk kiszedni, vagy kimosni. Ilyenkor érdemes a házi praktikákat bedobni, amelyek néha fillérekből otthon is megoldják a gondot.

Bővebben...

Hideg juhtúrós sonkatekercs recept

Hozzávalók 8 személyre: 8 vékony szelet gépsonka, 20 dkg juhtúró, 3 evőkanál reszelt ecetes torma, 40 dkg franciasaláta, 1 evőkanál zselatinpor, 3 dl húsleves (lehet kockából is)

Bővebben...

A Twitter adatai segíthetnek fényt deríteni az alvászavarokra

A Bostoni Gyermekkórház és a Merck kutatói az álmatlanság és egyéb alvászavarok „digitális fenotípusának” felépítését kezdték meg twitteres adatok felhasználásával.

Bővebben...

Kedvcsináló: Házi almáspite

Finom almás pite receptet kínálunk, amely kiváló ünnepi vagy hétvégi sütemény lesz.

Bővebben...

Kiken tesztelik az új szívgyógyszereket?

A legújabb kutatás megállapítja, hogy a szívbetegségek elleni új gyógyszereket tesztelő klinikai kísérletekben részt vevő emberek általában fiatalabbak és egészségesebbek, mint a tipikus szívbetegek.

Bővebben...

Növelheti a petefészekrák kockázatát az endometriózis

Azon nőknél, akik kórtörténetében endometriózis szerepel, három szövettani típusba tartozó petefészekrák kialakulásának kockázata is megnövekedik – olvasható a Lancet Oncology legutóbbi számában.

Bővebben...

Ezért eszünk és költünk többet étteremben

A legújabb kutatás szerint az emberek étteremben átlagosan 200 kalóriával többet esznek, mint ha otthon főznének maguknak.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!