Narancsos túrós rétes

A túrós rétesből nem elég egy rudat készíteni, mert általában pillanatok alatt elfogy az asztalról. most egy narancsos, túrós rétest mutatunk be, amely akár karácsonyra is remek desszert lehet a vendégeknek.

Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 25 dkg tehéntúró, 10 dkg vaj vagy margarin, 1 nagy narancs reszelt sárga héja és kicsavart leve, 2 egész tojás, 3 evőkanál búzadara, 15-20 dkg porcukor, csipetnyi só.

A tehéntúrót villával (vagy szitán) áttöröm. A tojássárgákat habosra keverem a vaj felével és a porcukorral, majd a túrót is hozzáadom. Beleöntöm a narancslét, a reszelt narancshéjjal, a sóval fűszerezem és hozzákeverem a búzadarát. 10 percnyi várakozás után óvatosan beleforgatom a tojásfehérjékből vert kemény habot.

 

A már ismertetett módon, két egymásra tett réteslapot megkenek a töltelék felével, majd felcsavarom, és sütőlemezre helyezem. A másik rétesrudat is melléteszem. Ezután a tetejüket bekenem kevés olvasztott vajjal. Előmelegített, forró sütőben közepes lángon pirosra sütöm. Csak akkor vágom fel, ha már teljesen kihűlt.

45 perc

Nehézség: 2

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

 

Így készül a stíriai metélt

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 15 dkg rétesliszt, 4 egész tojás, 2,5 dl tejföl, 10 dkg mazsola, 6 dkg vaj vagy margarin, 3 evőkanál porcukor, fél citrom reszelt héja, 1 teáskanál vaníliás cukor, csipetnyi só, kevés zsemlemorzsa.

Bővebben...

3 remek saláta recept a hideg hónapokra

Sajnos még a tavaszi salátákra kicsit várni kell, de addig is készíthetünk néhány tartalmas laktató salátát, hagymából, gombából, vagy épp juhsajtból. Íme három szuper recept, a hideg hónapokra.

Bővebben...

A habcsók készítése nem is olyan nehéz

A habcsók régen a fenyőfák egyik legszebb dísze volt, és mára újra divatba jön karácsonykor. Próbálja ki ön is a habcsók készítését, mert nem is olyan nehéz.

Bővebben...

Béres Alexandra mézzel védekezik az influenza ellen

Béres Alexandra, az egészséges életmód egyik hazai nagyköveteként azt vallja, hogy ahogyan a táplálkozásban, úgy az immun erősítésben is a természetesség és a minőség a legfontosabb.

Bővebben...

Az amerikai haditengerészet legizgalmasabb csatái

Az amerikai haditengerészet történetének négy legemlékezetesebb csatája

Bővebben...

Megvan Göthe Salmander titka

Megvan Göthe Salmander titka! A lányával akar mozizni.

Bővebben...

7 súlyos hiba, amivel gátolod a fogyókúra sikerét

Ha fogyni szeretnénk, gyakran teszünk olyan logikusnak tűnő dolgokat, melyekről azt gondoljuk, segítik a súlycsökkenést, pedig valójában nem a fogyáshoz, hanem inkább súlyunk gyarapodásához járulnak hozzá.

Bővebben...

A fülakupunktúra akár nyolc hét alatt lefogyaszthat

Egy friss kutatás során kiderült, hogy az elhízott résztvevők testtömegindexe akár hat százalékkal is csökkenhet a kéthónapos akupunktúrás kezelés hatására.

Bővebben...

Fogyjunk fűzővel?

Létezik egy különös fogyókúrás módszer, mellyel több centit is lefaraghatunk derékbőségünkből anélkül, hogy kés alá feküdnénk, vagy akár egy percig is éheznénk, a gyártók szerint ugyanis segítségével csökken az éhségérzetünk.

Bővebben...

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Így készítsünk komposztot

Kedves Kertbarát! Gondolt ön már, arra hogy mennyi konyhai hulladékot dob ki naponta? Pedig növényei boldogok lennének, ha ebből a konyhai hulladékból egy jó minőségű komposztot készítene, és nekik adná.

Bővebben...

Európa haláltérképe

A kutatás azt vizsgálta, hogy meddig élnek a népek Európa 18 országában. Különösen a 85-94 éves kort megéltek érdekelték a szakembereket. Kiderült, hogy ők jobbára Észak-Spanyolországban, Északkelet-Olaszországban, és Dél- és Nyugat-Franciaországban élnek a legtovább az emberek, és ők rendszerint az egészséges mediterrán étrend hívei.

A British Medical Journalben publikált kutatás szerint a Nagy-Britanniában, Hollandiában és Skandináviában élők korán halnak, aminek oka az egészségtelen életmód (az alkoholizmus, a zsíros ételek, a kevés mozgás, a dohányzás) és a szegényes életkörülményekben rejlik. Görögország, Ciprus, Németország, Írország és a Kelet-Európai országok kimaradtak a kutatásból, mivel nem állt elegendő adat a szakemberek rendelkezésére, Norvégia, Svájc, Andorra, Lichtenstein és San Marino viszont terítékre kerültek, mivel uniós ország szomszédságában fekszenek.

 

Míg a mediterrán népek étrendjüknek köszönhetően jó eséllyel élik meg a nyolcvanas éveik közepét, a brit nyugdíjasoknak már kevesebb esélyük van erre. A leginkább a Glasgow, Manchester, Liverpool és London körül élő szegények számítanak veszélyeztetettnek, sajnos azonban a brit népesség jelentős része ide sorolható: a brit nők ötöde (18 százalék), illetve a brit férfiak tizenkettede (7 százalék) ezeken a területeken él. Hasonló a helyzet Európa más poszt-indusztriális területein is, legyen szó Amszterdamról, Nápolyról vagy Koppenhágáról.

“Számos tényező befolyásolja azt, hogy valaki meddig él: a gének, a légszennyezettség, a gazdasági körülmények, az egészségügy hozzáférhetősége és természetesen az életmód” – mondja a kutatást vezető Dr. Ana Isabel Ribeiro, a University of Porto munkatársa.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így fedezték fel a C vitamint!

116 évvel ezelőtt, 1893-ban Budapesten megszületett Szent-Györgyi Albert, Nobel-díjas magyar orvos és kutató, a C-vitamin felfedezője. A paprikából hogyan sikerült felfedeznie a szervezet számára alapvető vitamint?

Bővebben...

A kalcium és D vitamin hatása csontjainkra!

Bár sokan szednek kalcium- és D-vitamin étrend-kiegészítőt az erősebb csontok reményében, az amerikai kormány megbízásából készült legfrissebb szakvélemények szerint az egészséges korosabb hölgyeknek nincs szükségük alacsony dózisú tablettákra.

Bővebben...

Bőrbetegség ellen együnk D vitamin!

A D-vitamin segít csökkenteni a gyakori bőrbetegséggel, a pikkelysömörrel járó gyulladást. A betegség miatt viszkető, vörös kiütések jelennek meg a bőrön.

Bővebben...

A metélőpetrezselyem egyetlen fűszerkertből sem hiányozhat

A petrezselyem a magyar konyha egyik alapvető fűszernövénye, ám kevesen tudják mennyire egészséges, és mennyire könnyű fűszernövényként nevelni.

Bővebben...

Jó hatással van a borfogyasztás a tüdőnkre

Holland tudósok nemrég a bor és az abban található természetes polifenol, a reszveratrol tüdőfunkcióra gyakorolt hatását vizsgálták meg.

Bővebben...

Fonott bútorok ápolása otthonunkban!

A fonott bútorok otthonunkat egyedivé és természetesé varázsolják. Valódi otthont varázsolnak számunkra. Mitől is különleges a fonott bútor, miért lett újra hatalmas divat hazánkban?

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!