Gyors almás diófelfújt fahéjjal

Hozzávalók: 60 dkg tisztán mért alma, 12 dkg dióbél, 6 egész tojás, 15 dkg porcukor, 6 dkg vaj vagy margarin, 5 dl tej, 7 dkg liszt, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 4 evőkanál rum (vagy 1 evőkanál rumaroma), 1-1 mokkáskanálnyi reszelt citromhéj és őrölt fahéj, csipetnyi só, 1 dkg vaj a forma kenéséhez.

 

A meghámozott, kicsumázott és kis kockákra vágott almát tűzálló tálba teszem, rálocsolom a rumot és a forró sütőben üvegesre párolom. Közben a vajat a liszttel habzásig hevítem, majd a tejjel felengedve állandó keverés közben sűrűre főzöm. Ha már nem nagyon forró, belekeverem a darált diót, a párolt almát és a fűszereket.

 

Ezután adom hozzá a tojássárgákkal alaposan kikevert cukrot, végül beleforgatom a tojások fehérjéből vert kemény habot is. Kivajazok egy mélyebb formát, beleszórom a zsemlemorzsát és beletöltöm a masszát. A tetejét egyenletesre simítom, majd előmelegített forró sütőbe tolom, és közepes lángon 45-50 percig sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy a közepe is átsült-e már. Még tűzforrón kiborítom egy melegített tálra, és cikkekre vágva azonnal kínálom. Nagyon finom mellé a megforrósított sárgabaracklekvár.

105 perc

Nehézség: 2

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Tejszínes almatorta Amerikából

Az amerikai almatorta nem számít új sütemény receptnek, de úgy gondoltam érdemes elkészíteni hétvégére. Nos, két adagot is sütöttem, mégis negyed óra alatt elfogyott, és nem egy macerás recept.

Bővebben...

Vaníliás porcukorba forgatott farsangi fánk recept

A farsangi fánk az egyik legfinomabb kelt tészta, amely több féle töltelékkel is elkészíthető. Mi most egy sárgabarackos fánkot mutatunk be, amely vaníliás porcukorba van meghempergetve a sütés után. Érdemes elkészíteni.

Bővebben...

Így süssünk adventi koszorút

A megszokott adventi koszorú készítése helyett süssünk adventi koszorút, mert így nem csak szép, de illatos is lesz az adventi díszünk.

Bővebben...

Ha lemaradtál: az idei MTV EMA nyertesei

Lélegzetelállító színpadkép, a legtehetségesebb világsztárok és több tízezres rajongótábor - vasárnap este Rotterdamban díjazták a zenei élet legjobbjait az MTV Europe Music Awards gálán. Az est legnagyobb nyertese Justin Bieber volt, aki összesen három szobrocskát nyert, köztük a ’Legjobb dal’ és a ’Legjobb kanadai előadó’ kategóriákban, sőt a Belieber fanok idén újra megnyerték példaképüknek a ’Legnagyobb Rajongótábor’ díjat is.

Bővebben...

Egy igazán dögös vámpírvadász

Kate Beckinsale elképesztő formában van. A 41 éves színésznőt a People többször beválasztotta a világ 100 legszexibb nőjét tartalmazó listájába, és az Esquire is megszavazta neki A világ legszexibb nője címet.

Bővebben...

Szekeres Adrien nem hisz az ellentétek vonzásában

Szekeres Adrien kitűnő énekesnő, szerető családanya, feleség, aki nem utolsó sorban a konyhában is otthonosan mozog. De vajon mit gondol, miben rejlik egy jó házasság titka? Mit szólna, ha valamelyik lánya a nyomdokaiba lépne?

Bővebben...

7 tévhit a fogyásról, amely hátráltatja a kilók leadását

Tim Spector, a King’s College London professzora szerint az orvosok és a szakemberek egy sor egymásnak ellentmondó információval bombázzák a diétázókat, és ezért az emberekben több tévhit is él az egészséges étkezéssel kapcsolatban.

Bővebben...

7 súlyos hiba, amivel gátolod a fogyókúra sikerét

Ha fogyni szeretnénk, gyakran teszünk olyan logikusnak tűnő dolgokat, melyekről azt gondoljuk, segítik a súlycsökkenést, pedig valójában nem a fogyáshoz, hanem inkább súlyunk gyarapodásához járulnak hozzá.

Bővebben...

Diétába kezdenél? A bélflórád megnehezítheti a dolgod…

Az újévi fogyókúra türelmetlenül várt hatása eltarthat egy darabig, a bélflórád mikroorganizmusai ugyanis lelassíthatják a kívánt fogyási folyamatot.

Bővebben...

Nyerj páros belépőt az idei Konyhakiállításra!

Játssz velünk, és nyerj egy páros belépőjegyet az idei Konyhakiállításra! Ehhez mindössze három kérdésre kell helyesen válaszolnod!

Bővebben...

Terjed az online randi, de mennyit számít a tanulmányi végzettség?

Az internetes társkeresők tagjai leggyakrabban azonos tanulmányi végzettségű emberekkel kommunikálnak, de a kor előrehaladtával már kevésbé fontos, hogy intellektuálisan is passzoljanak – derül ki a QUT kutatásából, melyet Stephen Whyte és Benno Torgler professzor vezetett.

Bővebben...

A rágógumi segít, ha nem megy ki a fejünkből egy dal

Mindenkivel előfordult már, hogy „benne ragadt” a fejében egy fülbemászó zene, és úgy érezte, semmit sem tud tenni ellene. A brit Readingi Egyetem munkatársai azonban kimutatták, hogy a rágógumizás hatékony fegyvert jelent a probléma ellen.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Miért van szükségünk antioxidánsokra?

Manapság egyre többet hallunk az antioxidánsok csodatevő erejéről, de vajon mik is azok az antioxidánsok és miért van szervezetünknek oly nagy szüksége ezekre?

Bővebben...

Adjunk gyermekeinknek több E vitamint!

Azoknál a gyerekeknél, akik sok E-vitamin tartalmú élelmiszert fogyasztanak, kisebb az esélye az ekcéma kialakulásának, állítja egy új, japán gyerekeket vizsgáló tanulmány.

Bővebben...

Így fedezték fel a C vitamint!

116 évvel ezelőtt, 1893-ban Budapesten megszületett Szent-Györgyi Albert, Nobel-díjas magyar orvos és kutató, a C-vitamin felfedezője. A paprikából hogyan sikerült felfedeznie a szervezet számára alapvető vitamint?

Bővebben...

Magasabb az arzén szint a tápszerekben

A csecsemők vizeletének arzénkoncentrációját vizsgáló első amerikai kutatásban a Dartmouth College munkatársai kimutatták, hogy a tápszerrel táplált csecsemőkben magasabb az arzén szintje, mint az anyatejen élőkben, maga az anyatej pedig az arzén nagyon alacsony szintjét tartalmazza.

Bővebben...

A legtöbb nő nem tudja, hogyan hat az emlőszövet sűrűsége a rák kockázatára

A legtöbb nő nincs tisztában azzal, hogy a nagy emlődenzitás (az emlőszövet sűrűsége) növeli a mellrák kialakulásának esélyét, és csökkenti a mammogrammos vizsgálat precizitását – derül ki a University of Virginia friss kutatásából.

Bővebben...

Magány is okozhat krónikus betegséget

A krónikus betegségekben szenvedő 70 év feletti egyéneknél a magány további súlyosbító tényezőként hat – olvasható a Health Psychology oldalain.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!