Ünnepi narancs puding mandulával

Megmutatjuk hogyan lehet egyszerűen elkészíteni a házi narancs pudingot, finom mandulával. Az ünnepek ideje alatt érdemes elkészíteni, mert minden vendég tetszését elnyeri majd.

 

Hozzávalók: 6 egész tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 dkg vaj, 8 dkg finomra őrölt mandula, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 1 dl tej, 3 nagy narancs, csipetnyi só, kevés liszt.

 

A zsemlemorzsára ráöntöm a tejet, és negyedórán keresztül pihentetem. Közben az egyik narancs sárga héját lereszelem, de ügyelek arra, hogy fehér bundájából egy darabka se kerüljön bele, mert keserűvé válhat a puding! Ezután mindhárom narancsot meghámozom, és felkarikázva kis kockákra vágom. A tojások sárgáját a cukorral és a narancshéjjal habosra keverem, majd megsózom, és tovább keverem a vajjal. Ezután hozzáadom a darált mandulát, a tejes zsemlemorzsát és a narancskockákat, azok kicsurgó levével együtt. Végül óvatosan beleforgatom a tojások fehérjéből vert kemény habot. Egy mély formát vajjal kikenek, kevés liszttel behintem és belesimítom a pudingmasszát. Közepes hőfokon addig gőzölöm, amíg a beleszúrt hurkapálca már nem ragad. Azonnal meleg tálra borítom, és ha gyerekek is esznek belőle, akkor narancslével vagy narancsszörppel meglocsolom. Ha csak felnőttek fogyasztják, akkor triple sec-kel vagy narancslikőrrel elkevert narancslével locsolom meg.

Ezt olvastad már?

3 remek karácsonyi narancsos kacsasült recept

Gyors joghurtos poharas sütemény

Karácsonyi mézeskalács recept

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

 

90 perc

Nehézség: 2

Karácsonyi pityókás liba

Hozzávalók 6-8 személyre: 1 liba (kb. 4 kg-os), 1.5 dl sherry (vagy Tokaji), 1 dl Madeira (vagy vörös desszertbor), 1 fej fokhagyma, 2 evőkanál rétesliszt, 2 babérlevél, só, bors.

Bővebben...

Barackos csirkemell mandulával

Hozzávalók: 2 kicsi (vagy 1 nagy) csirkemell, 2 nagy fej vöröshagyma, 8 szem érett sárgabarack, 5 dkg mandula (vagy 1 teáskanál mandulaaroma),

Bővebben...

Tüzes csilis köményes csirke egytál étel

Nincs is jobb egy hétvégi napon, mint egy tüzes,csípős mexikói csirke, csili paprikával fűszerezve.

Bővebben...

Nem boltzár: Vasárnapi pop up bazár

A bolhapiac, mint vasárnapi programlehetőség hallatán a nők annyira lázba jönnek, mint a férfiak, amikor felcsendül az Olimpia hivatalos himnusza.  Ám a legtöbb nő által kedvelt program - a vásárlás - csak első hallásra tűnhet unalmasnak egy férfinek.

Bővebben...

Számolás a Fehér Házban

Michelle Obama még otthon érzi magát a Fehér Házban – és tudja, milyen jelentősége van annak, hogy kit hív vendégségbe.

Bővebben...

Krimibe illő kalandba keveredett Ada és Radics Gigi

Külföldön bárki, még a magyar sztárok is bajba kerülhetnek. Adát Angliában érte atrocitás, Radics Gigi és családja pedig az Egyesült Államokban nézett szembe egy bizarr meglepetéssel.

Bővebben...

Fogyni szeretnél? Kösd be a szemed!

Azok az emberek, akik bekötött szemmel fogyasztották el vacsorájukat, 9 százalékkal kevesebbet ettek, ráadásul naivan azt hitték, hogy 88 százalékkal többet fogyasztottak, mint valójában. Mindez azt mutatja, hogy érdemes vakon nekiülni a vacsorának…

Bővebben...

Ezért érdemes csokitortát enni a fogyókúra alatt!

Nem érdemes spártai életet élni a fogyókúra idején, az előre eltervezett és ügyesen kivitelezett “nasi-napok” ugyanis jót tesznek a motivációnak, és segítségükkel hosszútávon könnyebb less ellenállni.

Bővebben...

Kalóriák helyett a makroelemeket számolja az, aki fogyni szeretne

Aki fogyni szeretne, a legtöbbször a kalóriabevitelt csökkenti, és többet kezd mozogni: elviekben ez a legtökéletesebb módszer arra, hogy az extra kilóktól megszabaduljunk. Ugyanakkor jobban járunk, ha a kalóriák helyett inkább a makroelemeket tartjuk számon.

Bővebben...

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Athén - Athéné istennő fővárosa

Athén korai történetét átszövi a mitológia, a legendák, istenek és hősök meséi. Ki ne hallott volna Zeuszról, Athéné istennőről, az Akropoliszról, Szókratészról, Platónról, vagy Hérodotoszról?

Bővebben...

Így enyhítheted természetes módon gyermekednél a hiperaktivitás tüneteit!

A Journal of Abnormal Child Psychology című lapban közzétett tanulmányban a Michigan Állami Egyetem és a Vermont Egyetem szakemberei arról számoltak be, hogy a tanítás előtti testmozgás segíthet a figyelemhiányos-hiperaktív gyerekeknek

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

A kalcium és D vitamin hatása csontjainkra!

Bár sokan szednek kalcium- és D-vitamin étrend-kiegészítőt az erősebb csontok reményében, az amerikai kormány megbízásából készült legfrissebb szakvélemények szerint az egészséges korosabb hölgyeknek nincs szükségük alacsony dózisú tablettákra.

Bővebben...

Miért érdemes B vitamint és folsavat szedni?

Ellentmondásos kutatási eredmények láttak napvilágot a B-vitamin és a folsav szerepére vonatkozóan – lehet, hogy nem is segítenek a szív- és érrendszeri panaszokkal szemben.

Bővebben...

Miért van szükségünk antioxidánsokra?

Manapság egyre többet hallunk az antioxidánsok csodatevő erejéről, de vajon mik is azok az antioxidánsok és miért van szervezetünknek oly nagy szüksége ezekre?

Bővebben...

Hogyan ismerjük fel a hamis mézet?

A természet egyik legnagyobb ajándéka a méz. A szorgos méhek munkájának gyümölcsét emberemlékezet óta használjuk gyógyító tulajdonságaiért. Csakhogy a hamisított méztől nem várhatunk egészségjavító hatást! 2007-ben a multicégek nagyáruházainak polcain lévő mézek hetven százaléka bizonyult hamisnak!

Bővebben...

Egyre több nő fogadja el a saját testét

Úgy tűnik, az amerikai nők elégedettebbek a testükkel ma, mint 30 évvel ezelőtt voltak – derül ki egy friss kutatásból.  Az ohio-i College of Wooseter munkatársai 250 tanulmányt vettek górcső alá, amelyek keretében több mint 100 ezer nő vallott saját testalkatával kapcsolatos érzéseiről. Kiderült, hogy 1981 és 2012 között jelentősen csökkent a karcsúsággal kapcsolatos elégedetlenség a nők körében.

Bővebben...

Fogyókúra, sikerre ítélve!

A hideg hónapokban könnyen felcsúsznak a pluszkilók – és amilyen gyorsan megjelennek, olyan sokáig tart megszabadulni tőlük. Már ha egyáltalán sikerül.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!