Bolti bejgli? Igen!

Idén élvezze ki az adventet – és a késztermékek minden előnyét! A készen kapható bejglik, stollenek, habkarikák szépek, ínycsiklandóak – és már nem olyan szárazak és töltelékkel-spórolósak, minta ’80-as években.

Ahogy a fiatalok is egyre szívesebben veszik boltban a különféle kalácsokat, úgy a 30-as, 40-es generációnak is egyre nagyobb segítség, hogy ilyen jó minőségben lehet készen kapni az ünnepi asztalra valót.

Nézzünk körül a szupermarketek polcain. Már csak a megnevezéseket figyelve is fogunk találni különbséget: „tekercs” és „bejgli” két különböző terméket takar. A bejgliben legalább 50% a töltelék aránya, míg a tekercsben ez kevesebb. Természetesen árban is van különbség, de figyeljük meg termék választáskor, hogy mit tartalmaz az adott termék. A Ceres Sütő bejglijeinek például 50% a töltelék aránya, a mákos pedig nem mákkrémet, a diós pedig nem dejós tölteléket takar, hanem valódi mákkal és valódi dióval készültek. A stollen sűrű tésztája kandírozott narancsot és citromhéjat rejt, pont úgy, ahogy a nagymamák készítették anno, békebeli ízeket idézve. A habkarikák roppanósak és csábító babaszínekben pompáznak. Fehérek, rózsaszínek, sárgák… és omlósak.

 

Tökéletes bejglit készíteni még a rutinos háziasszonyoknak is kihívást jelent. Több buktató is van, de a legnagyobb kockázatot a repedezettség és márványozottság jelenti. A habkarikánál a 3-4 órától akár 2 napig tartó, alacsony hőmérsékleten „szárítás” nem fér bele a háziasszonyok idejébe. A stollenben pedig az aszalt gyümölcsök esetleges lemerülésével kell számolni. Ahelyett tehát, hogy stresszelnénk, idén karácsonykor próbáljuk ki a készen kapható termékeket, dőljünk hátra, pihenjük ki az egész éves fáradalmakat, vagy sétáljunk egyet családunkkal az adventi vásárban.

Vásárláskor arra figyeljünk a bejgli esetében, hogy ha a töltelék 50%-nál kevesebb, akkor már tekercsről beszélünk. Annak ellenére, hogy a tekercsekben kevesebb a töltelék nagyon népszerűek a rendkívül kedvező ár-érték arányuk miatt.

A bejgli és a stollen szépen mutat egészben, de szeletelve praktikusabb tálalni. Ráadásul így láthatóvá válik a gazdag töltelék és egy kiadós ebéd vagy vacsora után sem lehet neki ellenállni.

Egy biztos: ha boltban vásároljuk akár a bejglit, akár a stollent, akár a habkarikát:

  • nem kell bajlódnunk az egyébként nem könnyű receptekkel

  • akár az utolsó pillanatban is megvásárolhatjuk őket, vagy akkor, amikor két ünnep között ki fogytunk a kínálni valóból

  • nem kell aggódnunk, hogy kiszárad, mert a csomagolásnak köszönhetően sokáig megőrzik frissességüket

 

A habkarika egyébként jó alternatíva lehet a karácsonyfára is, ha már unja a szaloncukrot a család. Dekoratív, hosszan eláll, és kiválogathatjuk a fára a díszekhez passzoló színűt. Békebeli hangulatot fog árasztania fánk. A család pedig nyugodtan ünnepelhet, mert ott lesz az asztalon a bejgli, a stollen és a habkarika.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Bajor sörleves

Hozzávalók: 1 dl fehérbor, 2 g fahéj, 2 g szegfűszeg, fél citrom, 1 liter világos sör, 3 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 g fehér bors, 1 dkg cukor, 1 dl tejszín, 1 db tojássárga, só.

Bővebben...

Tejszínes kapros spagetti recept

Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 2 dl tej (vagy tejszín), 2 dl tejföl (vagy kefir), 2 dkg vaj (vagy Rama margarin), 2 csokor friss kapor, 1 evőkanál finomliszt, 1 evőkanál só.

Bővebben...

Jön a szellemes sorozat új évada

Binny, a Berlinben élő tinilány egy Melchior nevű szellemmel osztozik szobáján, aki már több mint 100 éve az épületben lakik.

Bővebben...

Az Utazók hangja

Az Utazók (Passengers, hazai bemutató: január 12.) két űrhajósról szól, aki aludni szeretne.

Bővebben...

Fogyni szeretnél? Kösd be a szemed!

Azok az emberek, akik bekötött szemmel fogyasztották el vacsorájukat, 9 százalékkal kevesebbet ettek, ráadásul naivan azt hitték, hogy 88 százalékkal többet fogyasztottak, mint valójában. Mindez azt mutatja, hogy érdemes vakon nekiülni a vacsorának…

Bővebben...

7 tévhit a fogyásról, amely hátráltatja a kilók leadását

Tim Spector, a King’s College London professzora szerint az orvosok és a szakemberek egy sor egymásnak ellentmondó információval bombázzák a diétázókat, és ezért az emberekben több tévhit is él az egészséges étkezéssel kapcsolatban.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

3 könnyen gondozható egynyári növény, amelyek pompás színfoltok lesznek kertünkben

Ha még nyáron marad üres hely kertünkben, amelyet szeretnénk gyorsan beszínesíteni, vásároljunk a kertészetekben egynyári palántákat, így ezek a növények már virágos állapotukban kerülnek a kertünkbe.

Bővebben...

A vörös virágú juhar gondozása

A vörösvirágú juhar (Acer japonicum) egy 5- 10 méter magasra megnövő gyönyörű díszfa, amely skarlát vörös leveleivel kiemelkedő dísze lesz kertünknek.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Spóroljunk a vízdíjjal kertünkben!

Magyarországon egyre kevesebb olyan élővíz van, amely alkalmas az öntözésre. Ahol van vízvezeték ott az ívó vízzel locsoljuk a kertet, ami tulajdonképp egy luxus a mai világban.

Bővebben...

A kezdő kertészek 10 leggyakoribb hibája I. Rész

A kertészkedés sok tanulást és ismeretgyűjtést igényel, ennek ellenére kellemes kikapcsolódást jelenthet, remek stresszűző, így megéri a befektetett időt és energiát.

Bővebben...

Kimutatták, hogy mikor a leghajlamosabbak a visszaesésre a kokainfüggők

A Mount Sinai Egyetem Icahn orvosi karának legújabb, elektroenkefalográffal (EEG) végzett kutatása azt mutatta, hogy a kokainfüggő felnőttek a második naptól a 30. napig egyre hajlamosabbak lehetnek a visszaesésre, és a egy és hat hónap között a legsebezhetőbbek a visszaeséssel szemben.

Bővebben...

Ezt biztosan nem tudta az aloe vera növényről

Az aloe vera gél számos kozmetikumban és élelmiszerben megtalálható.Az aloe vera növényt még ma is csodanövényként tartják számon, hiszen a benne található hatóanyagok számtalan területen felhasználhatók, legyen szó szépségápolásról, vagy egészségünkről.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!