3 nagyon finom rizzsel készült recept

A rizs mindenki számára jól ismert köretként ám azt kevesen tudják milyen sok változatos étel készíthető el belőle. Bemutatunk három rizses receptet, amely otthon gyorsan és könnyedén elkészíthető.

 

Töltött rizsgombóc

Akár főételnek is felszolgálhatjuk ezt a különleges finom rizses ételt.

Hozzávalók:

40 dkg rizs, 25 dkg darált sertéshús, 1 kis kanál sáfrány, 4 tojás, 10 dkg parmezán sajt, 5 dkg szárított gomba, 4 kanál liszt, 4 kanál zsemlemorzsa, 1 dl fehérbor, 7 dkg zöldorsó, 8 dkg paradicsompüré,1 fej vöröshagyma, 10 dkg trappista sajt, olaj só bors, zsálya.

A gombát áztassuk be langyos vízbe, a vöröshagymát tisztítsuk meg és vágjuk fel kockára. Egy serpenyőben hevítsünk olajat majd pirítsuk meg a hagymát, a zsályalevelet és a végén a darált húst. Meglocsoljuk borral, és folytonos kevergetés mellett pároljuk puhára.

Ha a leve már elpárolgott adjuk hozzá a gombát, a zöldborsót és a paradicsompürét. Sózzuk, borsozzuk és kb. 40 percig pároljuk.

A rizst sós vízben félig kifőzzük, leszűrjük, és adunk hozzá sáfrányt, reszelt parmezánt és 2 tojást. Jól elkeverjük, majd félre tesszük kihűlni. Amikor kihűlt kézzel félgömbbé formáljuk egy kanállal a hátába mélyedést készítünk és megtöltjük a töltelékkel. A közepébe nyomjuk bele egy darabka kocka trappista sajtot.

Ezután egy újabb félgömb rizzsel bezárjuk a tölteléket és kerek gombócot formázunk belőle. Az így elkészült gombócokat bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük. Tálaláskor friss salátát kínálunk mellé.

Olaszos rizottó

Akár főételnek akár hús mellé is kínálhatjuk ezt a valódi olaszos ételt.

Hozzávalók: 20 dkg rizs, 25 dkg főtt sonka, 3 paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 15 dkg reszelt mozarella sajt, 1 kávés kanál provence-i fűszerkeverék, 1 kanál olaj, pirospaprika, bors, só.

 

A rizs sós vízben főzzük meg, majd tegyük félre. Egy serpenyőben a hagymát-fokhagymát pirítsuk, meg majd adjuk hozzá a darabokra vágott paradicsomot, és a fűszerkeveréket. Sózzuk, borsózzuk, és kis lángon főzzük puhára.

Ezután a főtt rizst keverjük el a paradicsommártással, a pirospaprikával és a felkockázott sonkával. Tűzálló tálba tesszük a tetejére reszelt sajtot teszünk és forró sütőbe tolva megsütjük.

Részeges rák

Azoknak ajánljuk ezt a receptet, akik kedvelik a tenger gyümölcsit és a rákot.

Hozzávalók:

60 dkg konzerv rák, 1 citrom, 20 dkg főtt rizs, 15 dkg zöldbab, 2 fokhagyma, 0,5 dl ánizs likőr, 1 dl száraz fehér bor, 5 kanál olaj, só, bors oregánó.

A zöldbabot megfőzzük, leszűrjük, és kis darabokra vágjuk. A rákot olajban megsütjük, adunk hozzá zúzott fokhagymát, átpirítjuk, majd tegyük bele a babot, bort, és likőrt majd addig főzzük, míg a bor elpárolog. Sózzuk, borsozzuk és tányérra szedjük.

A visszamaradt mártáshoz adunk citromlevet és oregánót. Majd visszatesszük a rákot a serpenyőbe, és összekeverjük a kész rizzsel. Frissen melegen tálaljuk.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Joghurtos sütemény recept

Hozzávalók: 1 nagy vagy 3db kis pohár joghurt (natúr vagy a gyümölcs ízével megegyező), 2 nagy szem őszibarack (de bármilyen gyümölccsel készíthető), 2dl növényi tejszín (vagy sima tejszín+habfixáló), 1cs étkezési zselatin, ízlés szerint porcukor, babapiskóta.

Bővebben...

Joghurttorta sütés nélkül

Hozzávalók: 5dl tejszín, 5dl gyümölcsjoghurt vagy 5 dl natúr joghurt és, egy kis gyümölcs, babapiskóta, 1-2 dl tej, 1 zacskó zselatin.

Bővebben...

Tárkonyos burgonyaleves

Pikáns és izgalmas burgonyaleves receptet mutatunk be, amely egy kevés tárkonnyal és ecettel van megbolondítva! Jó étvágyat kínálunk hozzá. Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Érkezik a Vészhelyzet: Los Angeles

Mihez kezd egy kórház sürgősségi osztálya, ahol folyamatos a vészhelyzet? Hogyan birkóznak meg az emberfeletti feladattal az orvosok és a nővérek? És legfőképpen, sikerül-e megmenteni a betegeket, akik a káosz közepén is csodában reménykednek?

Bővebben...

Dér Heni: Jó lenne már egy saját család

Határozott elképzelése van a férfiakról Dér Heninek. A sikeres énekesnő tavaly, nem sokkal az esküvő előtt szakított vőlegényével. A szétválás nagyon megviselte, különösen azért, mert már régóta vágyott családra.

Bővebben...

Mező Misi és Lotfi Begi közös dala nyert a VIVA-n

 

Ahogyan már megszokhattuk, idén is a legjobb hazai és külföldi előadók slágerei pörögtek a VIVA-n. Martin Garrix, Coldplay, Margaret Island és Justin Bieber csak néhány név a zenecsatorna által összeállított TOP 100-as listáról, amelyből idén is a közönség választhatta ki a 2016-os év dalát.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ne számold a kalóriákat, inkább csökkentsd a cukorbevitelt!

Sokan salátaevéssel és futópaddal próbálják megőrizni az egészségüket. A szakértők szerint azonban a cukorfogyasztás csökkentésével mérsékelhető a betegségek kockázata.

Bővebben...

Így fogyott le 57 kilót egy édesanya!

Egy kétgyermekes anya 57 kg-tól szabadult meg, amit annak köszönhetően szedett magára, hogy éveken át napi 4000 kalóriát fogyasztott.

Bővebben...

Ha fogyni akarsz, egyél mandulát!

Naponta egy maréknyi mandula fogyasztása távol tartja az éhséget, és felváltja az egészségtelen ételekből származó üres kalóriákat. Sokunknak jelent nehézséget a kiegyensúlyozott étrend követése.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Erre figyelj ha lakást szeretnél vásárolni

Új álláson vagy lakásvásárláson gondolkodsz? Megkérdezted már az amygdaládat? Az idegsejtek e mandulaalakú nyalábjai mélyen az agyunkban kulcsszerepet játszhatnak a hosszú távú tervezésben.

Bővebben...

Asztmás lehet az utód, ha az apa ezt teszi fogantatás előtt

Egy friss kutatás szerint, ha az apa dohányzik, az a még meg sem született gyermeke egészségére is kihathat, még akkor is, ha évekkel a gyermeke fogantatása előtt felhagy ezzel a szokásával. 

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

A különböző vitaminok hiányának tünetei

Minden évszakban fontos, hogy elegendő mennyiségű vitamint vigyünk be szervezetünkbe. Viszont  télen, amikor  jóval kevesebb gyümölcshöz és zöldséghez jutunk hozzá, különösen ügyeljünk a megfelelő vitaminbevitelre.

Bővebben...

A C vitamin hatása és fontossága!

A Nagy Földrajzi Felfedezések idején a hajósokat különös „nyavalya” gyötörte. A tünetegyüttes fáradékonysággal kezdődött, majd fogínyvérzés kíséretében „össznépi” foghullatás kezdődött.

Bővebben...

Ugyanolyan fontos lehet a gyermekek csontegészségéhez a magnézium, mint a kalcium

Egy friss kutatás eredményei szerint a magnézium bevitele és felszívódása jelentős mértékben összefügg a gyermekek csontsűrűségével.

Bővebben...

Árt az egészségnek, ha nem vagyunk biztosak társadalmi státuszunkban

Azt, hogy a kiterjedt társasági kapcsolatok jót tesznek az egészségnek, senki sem vitatja. Ugyanakkor egy friss kutatás szerint kimondottan ártalmas az egészségre, ha nem vagyunk biztosak abban, hogy hol is helyezkedünk el a ranglétrán a közösségekben, amelyeknek tagjai vagyunk.

Bővebben...

Íme a jó házasság titka

Azon friss házaspároknál, akiknek hasonló elvárásaik vannak a házimunka megosztásával kapcsolatban, nagyobb valószínűséggel tart tovább a házasság – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Ezt teszi agyunkkal a túl sok ülés

A mozgáshiány a harmincas és negyvenes éveinkben összefügg a demencia kialakulásával és a korai halálozással. Ha szükséged van egy jó indokra ahhoz, hogy végre felállj a kanapéról, a legfrissebb kutatás megadja a szükséges lökést.

Bővebben...

A szemünk mindent elárul: A férfiak és a nők tényleg másképp látják a dolgokat

A londoni Queen Mary University kutatócsoportja tudományos módszerekkel is bizonyította, hogy a férfiak és a nők tényleg másképp látják a körülöttük lévő dolgokat, másképp dolgozzák fel a környezetből érkező vizuális ingereket.

Bővebben...

A virágzási időszak után jelennek meg a pollenek

„Természetesen szoros kapcsolat van aközött, amikor a virág kiereszti magából a pollent, és amikor összegyűjtik a magokat, de nem mindig áll fent ez az összefüggés.” – mondja Rafael Tormo, az Extremadurai Egyetem botanikusa, és a témáról készült tanulmány társszerzője.

Bővebben...

Fenséges zöldséggel töltött hústekercs

Akár hétköznapra akár hétvégére elkészíthető ez a remek zöldséges húsos recept, amely nem csak finom de egészséges is!

Bővebben...

Egyetem: ivási szokások és szexuális zaklatás

Habár az alkoholfogyasztásnak nagy szerepet tulajdonítanak az egyetemi szexuális zaklatásokban, egy új tanulmány szerint a férfiak mértéktelen alkoholfogyasztása önmagában nem növeli az esélyét annak, hogy szexuális erőszak elkövetőjévé váljanak.

Bővebben...

A pajzsmirigyünk tehet róla, ha a fáj a fejünk?

Egy nemrégiben közzétett tanulmány szerint a migrénnel, illetve egyéb típusú fejfájással küzdők körében nagyobb az esélye annak, hogy pajzsmirigy alulműködésük van, ami annyit jelent, hogy a szervezetük nem termel elegendő pajzsmirigyhormont.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!