Nyár búcsúztató lekvár receptek

Nyár végén és ősszel számtalan gyümölcsből készíthetünk finom lekvárt. Íme, néhány különleges recept, dzsemekre és lekvárokra.

 

Indul a nyári gyümölcs szezon, így akár a kertből akár a telekről akár a zöldségestől szerezzük be a gyümölcsöket, ha új ízekre vágyunk próbáljuk ki a házi befőzést.

Íme, három fantasztikus nyári recept:

Ananászdzsem:

Hozzávalók:

1 friss ananász, 1 citrom leve, 500gr befőzési cukor.

Az ananászt meghámozzuk, a fás részt kivágjuk, és a húsát felkockázzuk. A felkockázott hús felét leturmixoljuk, majd ezzel együtt a másik felét is egy nagyobb lábosba tesszük és a cukorral, meg a citrom levével együtt állandó kevergetés mellett összeforraljuk. Akkor jó, ha már kissé zselés állagot ér el. Az így elkészült dzsemet forrón övegekbe töltjük, lezárjuk, és fejjel lefelé tároljuk.

Banán-kivi lekvár

Hozzávalók:

2 banán, 4 kivi, 1 citrom leve, 500gr befőzési cukor

A banánt és a kivit is meghámozzuk és mindkettőt kis kockákra felvágjuk. Érdemes a gyümölcshúst kissé pürésíteni, de azért maradjanak benne nagyobb darabok is.

 

A gyümölcshúst keverjük össze a citrom levével, és a befőzési cukorral, majd egy lábosba téve forraljuk össze állandó keverés mellett. Akkor jó, ha eléri a zselés állapotot. Forrón üvegbe töltjük, lezárjuk, majd hűvös helyen tároljuk.


Bodzaíz calvadossal

Hozzávalók:

0,7 dl bodzalé amelyhez kb. 1 kg bodza szükséges.

3 dl almalé, 1 kg befőzési cukor, 1 citrom leve, 5 kanál calvados, vagyis almapálinka.

A bodzalevet és az almalevet egy gyümölcsprés segítségével tudjuk kinyerni, kb. 1 kg bodza és fél kilogramm alma szükséges hozzá.

A léből a megfelelő mennyiséget keverjük össze a citromlével és a cukorral, majd az egészet kevergetés mellett forraljuk fel, ha már elérte a szelés állagot húzzuk le a tűzről és óvatosan öntsük hozzá a calvadost. Ha kész öntsük bele az üvegekbe és jó szorosan zárjuk le.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Joghurtos gyümölcsös bögrés sütemény recept

Hozzávalók: 2 pohár joghurt, 2 egész tojás, 1 pohár olaj, 2 pohár (szűken mérve) cukor, 4 pohár liszt, 1 sütőpor, 1 üveg befőtt (cseresznye, meggy, barack, ami van) vagy annak megfelelő mennyiségű bármilyen friss gyümölcs.

Bővebben...

Süssünk almafánkot farsangra

Hozzávalók 25-30 darabhoz: 50 dkg liszt, 50 dkg jonatánalma, 15 dkg cukor, 5 dl tej, 8 dkg mazsola, 7 dkg cukrozott citromhéj, 1 zacskó vaníliás cukor, 2 dkg élesztő, 2 teáskanál őrölt fahéj, csipetnyi só, a sütéshez olaj.

Bővebben...

Almás fasírt recept

Ki mondta hogy a fasírt egy unalmas recept? Bemutatunk egy almával megbolondított fasírt receptet,amely egy csipet curryval is fűszerezve van.

Bővebben...

Az HBO lett a sorozatgyártók éllovasa

A Kreatív Craft Award díjátadón 9 Craft Awardot az HBO kapott, ebből 5 díjat az Aranyéletért zsebelt be a csatorna. A Kreatív által kiosztott jutalmak mellett idén Clio díjat is nyert a csatorna, mely a kreatív iparág legnagyobb elismeréssel bíró nemzetközi díja, emellett néhány napja derült ki az is, hogy a legtöbb Golden Globe jelölést is az HBO söpörte be.

Bővebben...

Superman életben van

A San Diegó-i Comic-Con a mozirajongók legnagyobb éves találkozója: a több mint 160 ezer odagyűlő rajongó sztárokkal találkozhat, és a jövő év filmjeibe leshet bele. És várja néhány nagy meglepetés.

Bővebben...

Geszti Péter a Hungary’s Got Talentben

Geszti Péter új „Ma ne, ma ne” című dala a Hungary’s Got Talent színpadán debütál szombat este az RTL Klubon.

Bővebben...

Fogyni szeretne? Számolja a harapásokat!

A harapások számolása 20-30 százalékkal csökkenti a kalóriabevitelt – derül ki egy friss kutatásból, amely szerint a módszer kipróbálok egy hónap alatt két kilótól szabadultak meg.

Bővebben...

A fülakupunktúra akár nyolc hét alatt lefogyaszthat

Egy friss kutatás során kiderült, hogy az elhízott résztvevők testtömegindexe akár hat százalékkal is csökkenhet a kéthónapos akupunktúrás kezelés hatására.

Bővebben...

Így fogyott le 57 kilót egy édesanya!

Egy kétgyermekes anya 57 kg-tól szabadult meg, amit annak köszönhetően szedett magára, hogy éveken át napi 4000 kalóriát fogyasztott.

Bővebben...

Nyerj páros belépőt az idei Konyhakiállításra!

Játssz velünk, és nyerj egy páros belépőjegyet az idei Konyhakiállításra! Ehhez mindössze három kérdésre kell helyesen válaszolnod!

Bővebben...

Ismerjük fel az anorexia súlyos jeleit!

Egy anorexiás lány, aki már annyira lefogyott, hogy majdnem megállt a szíve, elindult a gyógyulás útján, hála annak, hogy mindenképpen pompon-lány szeretett volna lenni.

Bővebben...

Két éve szült, de még mindig terhesnek néz ki

Egy négygyermekes anya még két évvel a legkisebb gyermeke megszületése után is úgy néz ki, mintha gyereket várna, holott a most 17 hónapos kislány világrajövetele után sterilizáltatta magát.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Vitaminok A.-Z.ig

A vitaminok és ásványi anyagok fogyasztása sokféle módon védi szervezetünket, és egészségünket. De nem mindegy hogy hogyan és mikor szedjük és főleg, hogy miből nyerjük a vitaminokat.

Bővebben...

Ugyanolyan fontos lehet a gyermekek csontegészségéhez a magnézium, mint a kalcium

Egy friss kutatás eredményei szerint a magnézium bevitele és felszívódása jelentős mértékben összefügg a gyermekek csontsűrűségével.

Bővebben...

A kalcium vitamin fontossága!

A kalciummal kapcsolatban leginkább a csontok egészségére gondolunk, holott ez az ásványi anyag csontrendszerünk mellett számos egyéb szervünk működése szempontjából is létfontosságú.

Bővebben...

A depresszió ugyanannyira árt a szívnek, mint az elhízás

Egy az Atherosclerosis című lapban közzétett kutatás kimutatta, hogy a szív- és érrendszeri megbetegedések szempontjából a depresszió szinte ugyanakkora kockázati tényezőt jelent a férfiakra nézve, mint a magas koleszterinszint vagy az elhízás.

Bővebben...

Csótánydarabok okozhatják a csokoládéallergiát

A legtöbb ember, aki allergiás a csokoládéra, nem mutat ugyanilyen reakciót a kakaóval, illetve a csokoládé bármely egyéb összetevőjével szemben, ezért a gyulladást nagy valószínűséggel inkább azok a csótánymaradványok váltják ki, melyek gyártás közben beszennyezik a terméket.

Bővebben...

Így segítenek a háziállatok az autista gyerekeknek

A Missouri Egyetem szakemberei szerint jelentősen javul a társas interakciója azoknak az autisztikus tüneteket mutató gyerekeknek, akiknek van valamilyen háziállata. 

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!