Nyár búcsúztató lekvár receptek

Nyár végén és ősszel számtalan gyümölcsből készíthetünk finom lekvárt. Íme, néhány különleges recept, dzsemekre és lekvárokra.

 

Indul a nyári gyümölcs szezon, így akár a kertből akár a telekről akár a zöldségestől szerezzük be a gyümölcsöket, ha új ízekre vágyunk próbáljuk ki a házi befőzést.

Íme, három fantasztikus nyári recept:

Ananászdzsem:

Hozzávalók:

1 friss ananász, 1 citrom leve, 500gr befőzési cukor.

Az ananászt meghámozzuk, a fás részt kivágjuk, és a húsát felkockázzuk. A felkockázott hús felét leturmixoljuk, majd ezzel együtt a másik felét is egy nagyobb lábosba tesszük és a cukorral, meg a citrom levével együtt állandó kevergetés mellett összeforraljuk. Akkor jó, ha már kissé zselés állagot ér el. Az így elkészült dzsemet forrón övegekbe töltjük, lezárjuk, és fejjel lefelé tároljuk.

Banán-kivi lekvár

Hozzávalók:

2 banán, 4 kivi, 1 citrom leve, 500gr befőzési cukor

A banánt és a kivit is meghámozzuk és mindkettőt kis kockákra felvágjuk. Érdemes a gyümölcshúst kissé pürésíteni, de azért maradjanak benne nagyobb darabok is.

 

A gyümölcshúst keverjük össze a citrom levével, és a befőzési cukorral, majd egy lábosba téve forraljuk össze állandó keverés mellett. Akkor jó, ha eléri a zselés állapotot. Forrón üvegbe töltjük, lezárjuk, majd hűvös helyen tároljuk.


Bodzaíz calvadossal

Hozzávalók:

0,7 dl bodzalé amelyhez kb. 1 kg bodza szükséges.

3 dl almalé, 1 kg befőzési cukor, 1 citrom leve, 5 kanál calvados, vagyis almapálinka.

A bodzalevet és az almalevet egy gyümölcsprés segítségével tudjuk kinyerni, kb. 1 kg bodza és fél kilogramm alma szükséges hozzá.

A léből a megfelelő mennyiséget keverjük össze a citromlével és a cukorral, majd az egészet kevergetés mellett forraljuk fel, ha már elérte a szelés állagot húzzuk le a tűzről és óvatosan öntsük hozzá a calvadost. Ha kész öntsük bele az üvegekbe és jó szorosan zárjuk le.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Fokhagymás fűszeres báránysült recept

Hozzávalók: 25 dkg bárányhús, 1 1/2 tk. méz, 1 gerezd fokhagyma, 1 1/2 tk. almaborecet, 1 tk. rozmaring és kakukkfű keverék, 16 db mogyoróhagyma, 4 tk. olaj, 4 tk. szójaszósz, 8 db hideg vízbe mártott fanyárs.

Bővebben...

Süssünk áfonyás citromos muffint

Süssünk finom muffint áfonyával, citrommal és sok-sok szeretettel.

Bővebben...

Radics Gigi arany hang parfümje

A parfümválasztás mindig nehéz dolog egy nő számára. Beleszippantani egy illatba, majd hagyni hatni a bőrünkön, és eldönteni, hogy ezt a kompozíciót éppen kedveljük-e, hát nem mindig egyszerű feladat. Vásárláskor azt szokták tanácsolni, hogy fújjunk magunkra egy picit az illatból, sétáljunk vele egy fél órát és utána, a már működő illat esetén döntsünk.

Bővebben...

Hujber Ferenc: Nekem az alkohol sokat segített

Szokatlan őszinteséggel beszél az alkoholhoz fűzött viszonyáról Hujber Ferenc a Lakástalkshow ma esti adásában. A színész a VIASAT3 csatornán futó műsorban Lovász Lászlónak azt is elárulta: kislánya születésekor majdnem meghalt.

Bővebben...

Ismerje meg a fogyási ciklusát!

Az alvási ciklushoz hasonlóan fogyási ciklusok is léteznek – állítják amerikai kutatók, akik szerint a hétköznapokon fogyasztott élelmiszerek játsszák a legnagyobb szerepet a testsúly alakulásában.

Bővebben...

4 tipp, amivel garantáltan csökkentheted az étvágyad!

Választhatsz akármilyen divatos kúrát, ha nincs akaraterőd betartani, nem fogja siker koronázni az erőfeszítésed! És mi töri meg legkönnyebben az elszántságot? A korgó gyomor!

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Mennyi kalória van a rágóban ténylegesen?

Elképzelhető, hogy akár évi 6720 kalóriát is magunkhoz veszünk csupán azzal, hogy folyamatosan rágózunk. Noha a cukormentes változatok kalóriában is szegényebbek, azért még így sok üres kalória juthat szervezetünkbe, amiről nem is tudunk.

Bővebben...

Akár a konyhaablakban is termeszthetünk fűszernövényeket

A fűszernövények nem csak finomabbá varázsolják ételeinket, de egészségesek is, ha frissen használjuk fel őket a főzés során.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Amit a jódról tudni érdemes!

A jód a pajzsmirigy alkotóeleme, amely létfontosságú az egész szervezet normális hormonális működése számára.

Bővebben...

A vitaminhiány tünetei és jelei

A vitaminhiány jeleit és tüneteit nehéz felismerni, hiszen a különböző apró kis jelek oka számtalan egyéb betegség is lehet.

Bővebben...

Ismét kimutatták hogy a szolárium is okozhat bőrrákot

Egy új kutatás ismét kimutatta, hogy azokra a nőkre, akik szoláriummal próbálják megőrizni napbarnított színüket, a bőrrák megnövekedett kockázata leselkedik. Az új eredmények újfent azt mutatják, hogy a szolárium ugyanolyan káros lehet, mint a túlzott napozás.

Bővebben...

Hamarosan új gyógyszer jön a köszvény ellen

A Tajvani Egyetem munkatársai új köszvénygyógyszer tesztelésén dolgoznak. A súlyos ízületi fájdalmakat okozó köszvény akkor alakul ki, ha a húgysav – egy melléktermék – felhalmozódik a vérben, és tűszerű kristályokat hoz létre. Jelenleg 140 páciensen tesztelik az új, AC-201 évre hallgató gyógyszert a betegség ellen, Tajvanban.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!