szombat, 18 november 2017

Evés elött ne igyunk alkoholt

Egy kutatás kimutatta, hogy az evés előtti alkoholfogyasztás hatására az agy jobban összpontosít az ételek aromájára, ezáltal arra készteti az embert, hogy többet egyen.

 

Az Obesity című lapban közzétett vizsgálat magyarázatot adhat az aperitif-hatásra, vagyis arra, miért hozza meg az étvágyat egy pohár ital. Amint azt a kutatást vezető Robert Considine, az Indiana Egyetem Orvosi Iskolájának professzora kifejtette, valószínűleg az étteremtulajdonosok már korábban rájöttek erre a trükkre, ezért kínálnak rögtön italt a vendégeknek, hiszen így abban bíznak, hogy azok többet fognak fogyasztani.

A vizsgálat során Considine és munkatársai MRI segítségével megállapították, hogy az alkohol hatására a hipotalamusz erősebben fókuszált az ételek illatára, mint az egyéb illatokra, és mivel az agynak ezen területe egy olyan hormont termel, amely többek között az éhségért is felel, közvetve az alkohol tehető felelőssé azért, ha többet eszünk.

A kísérletben 35 egészséges nő vett részt, akik két napot töltöttek a laboratóriumban. Az első napon alkoholt, a másodikon sós vizet kaptak infúzión keresztül, majd mindkét esetben MRI-vel ellenőrizték agyi aktivitásukat, utána pedig ebéddel kínálták őket. Az eredmények azt mutatták, hogy az alkohol hatására az agyi aktivitásuk a nem ételhez kapcsolódó illatok esetében csökkentést mutatott, míg az élelmiszerek illatának irányába felerősödött, ráadásul az alanyok kétharmada ezt követően ebédre is nagyobb adagot fogyasztott.

A szakemberek a fentiek fényében is úgy vélik, hogy kis mennyiségben nincs baj az alkoholfogyasztással, a vörösbor például kifejezetten jót tesz a szívnek, ám mindenkinek érdemes magán megfigyelnie, hogy nem nő-e meg az étvágya az alkohol hatására, illetve azt sem árt figyelembe venni, hogy az alkoholban önmagában is sok a kalória, ezért aki fogyni vágyik, annak mindenképpen csínján kell bánnia a fogyasztásával.

Ezt olvasta már?

Az alkohol és a gyógyszerek hatása bőrünkre!

Csillapíthatja az alkoholfogyasztás káros hatását az aerob edzés

Ezeken a napokon több alkoholt iszunk

Kövess minket Facebook oldalunkon is, ahol naponta friss cikkeket olvashatsz, és oszthatsz meg ismerőseiddel! >>>>>>>

Imádják a nézők a Sztárban Sztárt

Imádják a nézők a Sztárban Sztárt

Imádják a nézők a Sztárban Sztárt

Az idei évad második legnézettebb...

Tovább a cikkhez
Mit tennél, ha vezetés közben felbukkanna a hátsó üléseden a Wellhello?

Mit tennél, ha vezetés közben felbukkanna a hátsó üléseden a Wellhello?

Mit tennél, ha vezetés közben felbukkanna a hátsó üléseden a Wellhello?

Különleges élményben lehetett...

Tovább a cikkhez
Az univerzum középpontja

Az univerzum középpontja

Az univerzum középpontja

A DC Univerzum még csak...

Tovább a cikkhez
Miben kell feltétlenül példát mutatnod a gyermekednek?

Miben kell feltétlenül példát mutatnod a gyermekednek?

Miben kell feltétlenül példát mutatnod a gyermekednek?

Nem elég, ha a szülő arra...

Tovább a cikkhez
Ezért is hasznos lenne az iskolaközeli dohányboltok betiltása

Ezért is hasznos lenne az iskolaközeli dohányboltok betiltása

Ezért is hasznos lenne az iskolaközeli dohányboltok betiltása

Csökkenek a társadalmi-gazdasági...

Tovább a cikkhez
Így etesd a madarakat télen

Így etesd a madarakat télen

Így etesd a madarakat télen

A tél közeledtével sokan...

Tovább a cikkhez

Megkérdeztük: Milyen élelmiszerekkel erősítsük immunrendszerünket a megfázásos időszakban?

A betegségeket jobb megelőzni, s ebben legfontosabb segítőtársunk saját immunrendszerünk. Ha kellőképpen erős, akkor lehet, hogy észre sem veszünk egy megfázást vagy egy influenzafertőzést, mert tünetmentesen átvészeljük.

Bővebben...:

Fogyasszunk minél több őszi gyümölcsöt!

Sajnos megérkezett a zord idő és ettől már csak rosszabb lesz, így nem árt oda figyelnünk az egészségünkre és felkészíteni szervezetünket az őszre.

Bővebben...:

Őszi vitaminbomba a sütőtök

Az elmúlt években egyre több településen, helyi közösségben rendeznek versenyt, melyen az nyer, aki a legnagyobb sütőtököt tudja termeszteni. A díjkiosztás és az ünneplés után érdemes a verseny szereplőit elfogyasztani, mert igazi őszi vitaminbomba a sütőtök.

Bővebben...:

Épp csak annyira laktunk jól, amennyire hisszük

Hiába kapunk ugyanannyit enni, mint mások, ha azt hisszük, kevesebbet ettünk, hamarabb leszünk éhesebbek – állítja egy friss kutatás.

Bővebben...:

A cirkadián ritmusunk is befolyásolja a hízásunkat

fogyókúra

A túlsúly és az elhízás az Egyesült Államokban járványként terjed. Korábban már összefüggésbe hozták a problémát a szegényes étrenddel, sőt azt is megállapították, hogy a nap későbbi szakaszában történő étkezés szintén hozzájárul a súlyfelesleg kialakulásához.

Bővebben...:

3 napos ananász diéta

ananász diéta

Közeleg egy fontos esemény, jó lenne leadni gyorsan pár kilót? Akkor a 3 napos villámgyors ananász diéta neked szól.

Bővebben...: