Őszibarackos szelet

Hozzávalók: A krémhez: 4 szem érett őszibarack (befőtt is jó), 2,5 dl tejszín, 7 dkg cukor, 3 tojássárgája, 2 cs vanília aroma, 3 dl tej, 6 lap zselatin.



A piskótatésztához
10 dkg étkezési keményítő
6 tk sütőpor
20 dkg liszt
8 ek víz
24 dkg cukor
10 db tojás
20 dkg étbevonó

A díszítéshez
10 dkg étbevonó
2 szem őszibarack
2,5 dkg darabolt pisztácia

Daraboljuk fel a bevonót, tegyük fémtálba, és olvasszuk meg vízfürdőben. Verjük legalább 8 percig fehér-habosra a tojásokat, a cukrot és a vizet. Keverjük el a lisztet, a keményítőt és a sütőport. Forgassuk óvatosan a tojásmasszába a felolvasztott bevonót, és a lisztes keveréket. Simítsuk a piskótamasszát a sütőpapírral bélelt tepsibe, tegyük a sütőbe, és süssük meg, egyben, vagy két külön lapként. Sütési hő (előmelegített): elektromos sütő: 175-fokon, hőlégkeveréses: 160-fokon, sütési idő: kb. 16-18 perc. Sütés után borítsuk óvatosan rácsra, és hűtsük ki.

 

Áztassuk be a zselatint hideg vízbe. Főzzük fel a tejet a vanília aromával. Keverjük el a tojássárgáját a cukorral, adjuk a forró tejet adagonként a tojásmasszához, forrósítsuk fel még egyszer, de már ne főzzük fel, és tegyük félre. Nyomkodjuk ki a zselatint és adjuk a vaníliás tejhez, vízfürdőben hűtsük le. Közben verjük fel keményre a tejszínt. Mossuk meg a barackot, vagy befőtt esetén csepegtessük le, magozzuk ki és kockázzuk fel a húsát. Amint a krém zselésedni kezd, keverjük meg még egyszer. Forgassuk bele a tejszínt és a barackot. Felezzük el a piskótát, ha egyben sütöttük meg. Kenjük a krémet az alsó lapra, tegyük rá a másik lapot, és tegyük hidegre legalább 2 órára. Gyaluljuk apróra a bevonót. A barackot vágjuk vékony gerezdekre. Szeleteljük fel a süteményt, díszítsük barackkal, pisztáciával, és csokival.

Nádasiné Mihalik Ágnes

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

3 különböző bakonyi leves a hideg téli napokra

Aki szereti a forró tartalmas laktató leveseket, ne hagyja ki a Bakonyi Betyárlevest sem. Íme, három remek változata, csirkés, marha, vagy borjúhúsos változatban.

Bővebben...

Kávétorta őszibarackkal

Hozzávalók: A tésztához:6 db tojás,180 g kristálycukor, 200 g liszt, 1 tasak vaníliás cukor, 1 evőkanál őrölt kávé, 3 evőkanál olaj.

Bővebben...

Süssünk finom feketeerdő tortát

A fekete erdő torta az egyik legfinomabb tortánk, még kezdő háziasszonyok is könnyedén el tudják készíteni egy hétvégén. Íme a fekete erdő torta receptje!

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Jáger Kinga és Ónodi János számára ért most véget az X-Faktor

Fergeteges bulihangulatot teremtettek az X-Faktor döntősei a szombati élő showban, két versenyző örömét azonban ezúttal is a kiesés árnyékolta be. A nézők szavazatai alapján ugyanis Jáger Kingának, míg egy különleges párbaj után Ónodi Jánosnak kellett búcsúznia az X-Faktortól.

Bővebben...

Idén először jön a Comet 360 fokos online közvetítéssel

A 2016-os Comet számos pontján megújult, ennek része az is, hogy idén a díjátadó gálát teljes egészében online közvetítik. A www.comet2016.hu oldalon az élő és 360 fokos stream mellett számos extra tartalmat is találhatnak a díjátadó alatt, ezekről a fiatal youtuber generáció ismert arcai - FollowAnna, Csecse Attila, GoodLike és Vitó Zsombor - gondoskodnak majd.

Bővebben...

Rhoda Scott és Varnus Xavér koncert az Arénában

A két világhírű orgona-virtuóz közös nagyszabású koncertet ad 2016. december 19-én este fél nyolckor  a Papp László Budapest Sportarénában.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ezeket a zöldségeket kerülje ha fogyni szeretne!

A zöldborsó, a kukorica és a burgonya mind kerülendő – állítják a szakértők, akik inkább karfiolt, aszalt szilvát és áfonyát javasolnak.

Bővebben...

7 súlyos hiba, amivel gátolod a fogyókúra sikerét

Ha fogyni szeretnénk, gyakran teszünk olyan logikusnak tűnő dolgokat, melyekről azt gondoljuk, segítik a súlycsökkenést, pedig valójában nem a fogyáshoz, hanem inkább súlyunk gyarapodásához járulnak hozzá.

Bővebben...

Sikeres fogyás, rásegítéssel!

Sajnos mindannyian tapasztalhattuk, hogy a testsúlyból határozottan nehezebb leadni, mint felszedni. Sőt, vannak helyek, ahonnan szinte lehetetlen…

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

A kedvesség a hosszú élet titka a világ legidősebb embere szerint

A 117 éves japán Misao Okawa halála után mindössze öt napig tudhatta magáénak a világ legöregebb embere címet az arkansas-i Gertrude Weaver, aki április 1-jén ugyancsak jobblétre szenderült, méghozzá 116 esztendősen. A jelenlegi csúcstartó így a michigani Jeralean Talley.

Bővebben...

Hogyan csökkentsük a vérnyomást házilag?

Hogyan csökkentsük a vérnyomást házilag gyógyszer nélkül? Megmutatjuk! Brit kutatók megállapították, hogy 24 órán belül csökkent azok vérnyomása, akik nitrát tablettát vettek be, vagy céklalevet ittak.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

A D vitamin védi a fogakat,és erősíti immunrendszerünket is!

Régóta ismeretes, hogy a kalcium mellett a D-vitaminnak is kiemelten fontos szerepe van a csontok és fogak megerősítésében, friss kutatások azonban arra is rávilágítottak,

Bővebben...

Mire használja a szervezet az E-vitamint?

A bőrre dörzsölve csökkenti az öregedés jeleit, a sportolók pedig az állóképesség fokozására használják, de a kutatók most bizonyítékot találtak az E-vitamin egyik természetes funkciójára is a szervezetben.

Bővebben...

A napfényből nyert D-vitamin szerepet játszik a gyermekkori asztma elleni védelemben

Az elsősorban a napfényből nyert D-vitamin szerepet játszik a gyermekkori asztma elleni védelemben.

Bővebben...

Egy ötperces vizsgálat ezrek életét mentheti meg évente

Norvég kutatók szerint egy ötperces szűrővizsgálat segítségével 25 százalékkal csökkenteni lehetne a béldaganatban elhunytak számát.

Bővebben...

Napi 20 perc fizikai aktivitás gyulladáscsökkentő hatású lehet

Köztudott, hogy a rendszeres fizikai aktivitás jó hatással van egészségünkre, segítségével kontroll alatt tarthatjuk testsúlyunkat, növeli szívünk, csontozatunk és izomzatunk erősségét, és számos betegség rizikóját csökkenti.

Bővebben...

Tudta ön hogy a túlsúly rákbetegséget is okozhat?

A plusz kilók cipelése tíznek a kockázatát is növeli a leggyakoribb rákfajták közül – olvasható a Lancet szaklapban.

Bővebben...

A nők ritkábban, de változatosabban jutnak el a csúcsra

A férfiak az esetek 85 százalékában élnek át orgazmust már ismerős partnerrel, míg a nőknél ez az arány csak 63 százalék.

Bővebben...

Gombás hagymás sült hal recept

Hozzávalók: 60 dkg ponty (4 szelet), 20 dkg gomba, 2 ek. étolaj, 2 dkg liszt, 5 dkg vöröshagyma, 5 dkg zöldpaprika, 5 dkg paradicsom, só, bors.

Bővebben...

Új eszköz segít legyőzni az inkontinenciát

Meglepő, de igaz: háromból egy nő küzd az inkontinenciával, ami a medencefenék körüli izmok gyengülésével hozható összefüggésbe. A problémát okozhatja a terhesség és a szülés, de szerencsére van már rá megoldás egy Elvie nevű eszköznek köszönhetően.

Bővebben...

Hogyan oldhatja a szorongást anya parfümje, vagy a frissen nyírt fű illata

Ha stresszes az életed, mindössze egy jó nagy szippantásra van szükséged. Legalább is ezt tanácsolja Roja Dove parfümszakértő, aki szerint az ismerős illatok segítenek a szorongás oldásában.

Bővebben...

Házasságról álmodnak a különélő párok

Azok a párok, akik ragaszkodnak a különéléshez, valójában boldogtalanok, és jobban éreznék magukat hagyományos házasságban – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!