3 remek őszi sütőtökös recept

A sütőtök nem csak egy finom zamatos zöldségünk, de fontos vitaminok és ásványi anyagok is megtalálhatók benne, így érdemes változatos és finom ételeket készíteni belőle.

 

Sütőtök krém leves

Hozzávalók: 50 dkg sütőtök, 1 fej vöröshagyma, 1 sárgarépa, 1 tyúkhúsleveskocka, 1 dl tejföl, só, bors, késhegynyi reszelt szerecsendió, 1 csokor metélőhagyma.

A sütőtököt, a hagymát, a sárgarépát megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk, egy fazékba rakjuk a leveskockát, meg a fűszereket hozzáadjuk, és 4 dl vízzel felöntjük. Lefedve lassú tűzön addig főzzük, amíg meg nem puhult, majd turmixgépben vagy szitán áttörve pépesítjük. Melegen vagy hidegen, megtejfölözve, apróra vágott metélőhagymával megszórva tálaljuk.

 

Sütőtökös rakott palacsinta

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg sütőtök, 1 tojás, 25 dkg liszt, 4-5 dl szódavíz, fél dl olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt.

A sütőtököt az előmelegített, forró sütőben szép barnáspirosra megsütjük, majd villával pépesre összetörjük. A tojást habosra felverjük, összekeverjük a liszttel, a szódavízzel és a tökpüré felével. Sózzuk, borsozzuk, majd a zúzott fokhagymát és az olajat is belekeverjük. A masszából 12-14 palacsintát sütünk, amelyeket rétegenként megkenünk a reszelt sajttal, a tökpürével, a tejföllel, valamint a sóval, borssal elkevert krémmel. Alufóliával befedjük, és a forró sütőben kissé átsütjük.

Cikkekre vágva tálaljuk, mint a tortát.

Elkészítési ideje: kb. 105 perc.

Sütőtökös csirke

Hozzávalók: 4 méretes csirkecomb, 60 dkg kanadai sütőtök (tisztított mennyiség), 10 dkg húsos füstölt szalonna, 8 gerezd fokhagyma, margarin, kevés fehérbor, só, bors, rozmaring, 2 dl tejszín

A pipi-combokat besózzuk, a tököt 2 cm-es kockákra vágjuk, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A combokat szárazra töröljük, és forró margarinban körös-körül megpirítjuk. Megszórjuk borssal, rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, és felöntjük kevés fehérborral. Fedő alatt puhára pároljuk, olykor fordítsuk meg őket. Eközben a szalonnát megpirítjuk, kiolvasztjuk és rátesszük a tököt.

Rozmaringgal, sóval, borssal fűszerezzük, és fedő alatt 15 percig pároljuk. A csirkecombok alatt összejött pecsenyelét a tökhöz öntjük, belekerül a tejszín is, és utána összeforraljuk. A combokat ezzel körítjük, én krumplipürét is javasolok hozzá.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Bajor sörleves

Hozzávalók: 1 dl fehérbor, 2 g fahéj, 2 g szegfűszeg, fél citrom, 1 liter világos sör, 3 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 g fehér bors, 1 dkg cukor, 1 dl tejszín, 1 db tojássárga, só.

Bővebben...

Így készül a vörösboros burgundi marharagu

Ezt az ételt, már nem először készítettem el, de most karácsonyra a kissé macerásabb változatát próbáltam ki, ahol is a húst egy éjszakán át pácoltam. Ha  valakinek erre nincs ideje, egyszerűbben is elkészítheti.

Bővebben...

Az RTL Klub mutatja be a Saul fiát elsőként

Az idei Oscar-díj legjobb külföldi filmje, Nemes Jeles László Arany Glóbusz díjas alkotása, a Saul fia szeptember 24-én, szombat este kerül elsőként televíziós képernyőre, köszönhetően az RTL Klubnak.

Bővebben...

Így még nem láttad Cinthya Dictatort és Horváth Évát

Azt mondták, nem félnek semmitől, Cinthya Dictator és Horváth Éva azonban valószínűleg nem számítottak arra, ami a Sikítófrász ma esti adásában várt rájuk. A VIASAT3 para-karaokéjában a bogarak mellett patkányokkal is meg kellett küzdeniük, de az ijesztő feladatok elől a többi versenyző sem menekülhetett.

Bővebben...

Ne számold a kalóriákat, inkább csökkentsd a cukorbevitelt!

Sokan salátaevéssel és futópaddal próbálják megőrizni az egészségüket. A szakértők szerint azonban a cukorfogyasztás csökkentésével mérsékelhető a betegségek kockázata.

Bővebben...

Új módszer az elhízás ellen: lufi a kapszulában, ami kitölti a gyomrot

Az Obalon nevű léggömbrendszer az eddigi kutatások szerint a túlsúlyos emberek esetében közel 7 százalékos testsúlycsökkenést eredményezett, ami igazán előremutató eredménynek számít.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Az angol muskátli nevelése és szaporítása!

Egyre több helyen láthatunk egy érdekes virágzatú növényt, de sokan nem ismerik ezt a szép virágzó muskátli fajt.

Bővebben...

Íme, három színes és vidám növény az erkélyre!

Unja már a muskátlit évente újra ültetni a balkonládákba az erkélyére? Akkor idén ültessen a következő három izgalmas és vidám egynyári növény közül párat a balkonládába, vagy cserépbe, hiszen ezek a könnyen gondozható dísznövények csupa vidámságot hoznak a mindennapjainkba.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Spóroljunk a vízdíjjal kertünkben!

Magyarországon egyre kevesebb olyan élővíz van, amely alkalmas az öntözésre. Ahol van vízvezeték ott az ívó vízzel locsoljuk a kertet, ami tulajdonképp egy luxus a mai világban.

Bővebben...

Nem mindegy melyik ablakba tesszük a növényeket!

A növények számára a fény az egyik legfontosabb életfeltétel. Ám nem mindegy, melyik növényt melyik ablakba tesszük, és milyen fényt biztosítunk számára.

Bővebben...

Ez a játék segít leszokni a cigiről

A dohányzás iránti vágy ötödével csökkent azoknál, akik tetris-t játszottak táblagépen – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Így etessük a madarakat télen

Télen, amikor beköszönt az igazi hideg idő, akkor indul a madáretetés szezonja! Ebben a hidegben a hazánkban maradt madarak már nem találnak élelmet a természetben, így elkel az emberi segítség számukra.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!