Erdei gyümölcsös csokitorta

Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé (70%-os), 6 tojás, 13 dkg margarin, 10 dkg cukor, 5 dkg liszt, fahéj, szerecsendió, csipet só.



A tetejére:
20 dkg áfonya
15 dkg málna
15 dkg szeder
25 dkg mascarpone
1 citrom héja és egy félnek a leve
porcukor

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval. A csokoládét és a margarint hőálló edénybe tesszük és gőz fölött folyamatosan kevergetve összeolvasztjuk, de óvatosan, hogy ne forrósodjon túl, csak éppen hogy elolvadjon. Ezt követően a tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukorral, hozzáöntjük a lisztet, a fűszereket, a csokikrémet, végül finom mozdulatokkal beleforgatjuk a habot is.

 

Egy 24 cm-es kapcsos tortaformát kivajazunk, lisztezünk, majd beleöntjük a masszát. 180 fokon előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Még melegen kivesszük a formából és fejjel lefelé fordítva rácson hagyjuk pihenni egy rövidebb ideig, mivel még kicsit folyékony a belseje egy idő után óvatosan vissza kell fordítani, és így hagyni míg teljesen lehűl.
Közben a mascarponét a citromhéjjal, a fél citrom levével, valamint ízlés szerinti porcukorral összekeverjük, majd a kihűlt sütire kenjük. A tetejét a megmosott gyümölcsökkel vegyesen megszórjuk.  

Elkészítés: kb. 120 perc (attól függően, hogy milyen gyorsan tud kihűlni az alap)

Balogh Borbála

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

3 finom palacsinta recept

A palacsinta gyermek és felnőtt kedvence. Legyen sós, vagy édes, számtalan ízben variálhatjuk. Mi most 3 finom palacsinta receptet mutatunk be, érdemes őket elkészíteni.

Bővebben...

Gyors joghurttorta recept sütés nélkül

Hozzávalók: 5dl tejszín, 5dl gyümölcsjoghurt vagy 5 dl natúr joghurt és, egy kis gyümölcs, babapiskóta, 1-2 dl tej, 1 zacskó zselatin.

Bővebben...

Vekkerórákkal sétáltak a Lánchídon

Magyarországon minden egyes nap 5-en halnak meg mellrákban. Az idő nemcsak pénz, de emberélet is, pazarlása bizony tragédiákat is jelenthet! Erre ébresztettek rá mindenkit idén a rózsaszínű ébresztőórák százai az Egészség Hídja a Mellrák Ellen Összefogás lánchídi sétájával. Szakemberek, döntéshozók, gyógyult betegek beszélgettek egész napon át arról, hogyan kellene időt nyerni a betegséggel küzdők számára.

Bővebben...

Thuróczy Szabolcs parókián jött rá, semmit nem tud a világról

Napjaink egyik legelismertebb színésze, akinek karrierje és magánélete is boldog, mégis soha nem gyógyuló sebeket hordoz magában. Thuróczy Szabolcs úgy érzi, a mai napig vezekel, amiért elhagyta a fiát, akit 10 éves korában látott először.

Bővebben...

Gyümölcsöstál a karcsúság titka

Azok a nők, akik teli gyümölcsöstálat tartanak a konyhapulton, csaknem 6 kilogrammal könnyebbek – derül ki egy friss kutatásból. A Cornell Egyetem munkatársai 200 amerikai háztartásban fotózták le a konyhapultot, majd lemérték az ott élő nők súlyát.

Bővebben...

A fülakupunktúra akár nyolc hét alatt lefogyaszthat

Egy friss kutatás során kiderült, hogy az elhízott résztvevők testtömegindexe akár hat százalékkal is csökkenhet a kéthónapos akupunktúrás kezelés hatására.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Ismerje meg a torokfájás házi ellenszereit

Az influenzás, meghűléses időszakban szinte nem akad olyan ember, aki ne tapasztalná meg a fájdalmas, kínzó torokfájást, mely általában a megfázás első jele. Igazán kellemetlen és zavaró a torokfájdalom, mert általános, rossz közérzetet okoz már akkor is, amikor a betegség egyéb tüneteit még nem tapasztaljuk.

Bővebben...

Nem csak kényelemből vesznek készételeket a szülők

 

A készételekben több a kalória, a cukor, a só és a telített zsír, mint a természetes ételekben. Ennek ellenére sok szülő vásárol előre csomagolt készételeket, hogy időt takarítson meg a főzésen.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

A különböző vitaminok hiányának tünetei

Minden évszakban fontos, hogy elegendő mennyiségű vitamint vigyünk be szervezetünkbe. Viszont  télen, amikor  jóval kevesebb gyümölcshöz és zöldséghez jutunk hozzá, különösen ügyeljünk a megfelelő vitaminbevitelre.

Bővebben...

A B 12 vitamin megelőzi a hasfájást a babáknál!

Tudósok felfedezték, hogy ha a terhesség korai szakaszában a B12 vitamin szintje kellően magas az anyában, akkor háromszor nagyobb esélye van arra, hogy csendes, nyugodt gyermeke fog születni.

Bővebben...

Ez az étrend segít a PMS ellen!

A legtöbb nő számára ismertek a premenstruációs tünetek - melyek közül leggyakoribbak az ingerlékenység, a kívánóság és a fáradtság -, sőt a többség már meg is barátkozott velük, és ilyenkor automatikusan nyúl a jól bevált fájdalomcsillapító, meleg vizes palack vagy tábla csokoládé után.

Bővebben...

A tejfehérjék a szív-érrendszeri betegségek ellen is védhetnek

Amikor a fehérjéket és a cukrokat összekeverik és hevítik, új vegyületek jönnek létre. Némelyik az új ízekért felelős, mások viszont a Journal of Dairy Science szaklapban megjelent kutatás szerint védelmet nyújthatnak a szív-érrendszeri megbetegedések ellen.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!