Erdei gyümölcsös csokitorta

Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé (70%-os), 6 tojás, 13 dkg margarin, 10 dkg cukor, 5 dkg liszt, fahéj, szerecsendió, csipet só.



A tetejére:
20 dkg áfonya
15 dkg málna
15 dkg szeder
25 dkg mascarpone
1 citrom héja és egy félnek a leve
porcukor

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval. A csokoládét és a margarint hőálló edénybe tesszük és gőz fölött folyamatosan kevergetve összeolvasztjuk, de óvatosan, hogy ne forrósodjon túl, csak éppen hogy elolvadjon. Ezt követően a tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukorral, hozzáöntjük a lisztet, a fűszereket, a csokikrémet, végül finom mozdulatokkal beleforgatjuk a habot is.

 

Egy 24 cm-es kapcsos tortaformát kivajazunk, lisztezünk, majd beleöntjük a masszát. 180 fokon előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Még melegen kivesszük a formából és fejjel lefelé fordítva rácson hagyjuk pihenni egy rövidebb ideig, mivel még kicsit folyékony a belseje egy idő után óvatosan vissza kell fordítani, és így hagyni míg teljesen lehűl.
Közben a mascarponét a citromhéjjal, a fél citrom levével, valamint ízlés szerinti porcukorral összekeverjük, majd a kihűlt sütire kenjük. A tetejét a megmosott gyümölcsökkel vegyesen megszórjuk.  

Elkészítés: kb. 120 perc (attól függően, hogy milyen gyorsan tud kihűlni az alap)

Balogh Borbála

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Laktató húsgombóc paradicsommártásban

A paradicsomos húsgombóc akár rizzsel akár burgonyával tálalható, gyorsan elkészíthető és nagyon laktató. Érdemes kipróbálni otthon, akár hétköznap, akár hétvégén.

Bővebben...

Csokoládétorta pillanatok alatt

Ha sürgősen szükségünk van egy édességre, de nincs időnk, íme, egy gyors csokoládétorta receptje.

Bővebben...

Marhahúsleves recept háziasan

A marhahús leves készítése időt és türelmet igényel, de megéri a fáradtságot, mert egy finom zamatos húslevest kapunk ebédre!

Bővebben...

Megdöbbentő tények az első világháború végső pillanatairól

„Mire a falevelek lehullanak, katonáink visszatérnek” – hangzott az ikonikus mondat II. Vilmos német császár szájából az I. világháború kirobbanását követően.

Bővebben...

Hálószobatitkok Orosz Barbarával

Vadonatúj műsor indult péntek este a FEM3 csatornán. Orosz Barbara sztárpárokkal beszélget, akik a hálószobatitkaikat is felfedik neki.

Bővebben...

Radics Gigi arany hang parfümje

A parfümválasztás mindig nehéz dolog egy nő számára. Beleszippantani egy illatba, majd hagyni hatni a bőrünkön, és eldönteni, hogy ezt a kompozíciót éppen kedveljük-e, hát nem mindig egyszerű feladat. Vásárláskor azt szokták tanácsolni, hogy fújjunk magunkra egy picit az illatból, sétáljunk vele egy fél órát és utána, a már működő illat esetén döntsünk.

Bővebben...

Így diétáznak az ikrek!

Ha az ember kerüli a tükröket és a mérleget, ideig-óráig becsaphatja magát a súlyával kapcsolatban, mindezt azonban jelentősen megnehezíti, ha valakinek van egy egypetéjű ikertestvére, akivel naponta össze tudja vetni magát. 

Bővebben...

5 tipp, ami hízókúrához és fogyáshoz is hasznos

Mik lehetnek egyaránt hasznosak hízó- és fogyókúrához? Ha azt hisszük, hogy olyan nagy különbség van a két cél között, tévedünk.

Bővebben...

4 tipp, amivel garantáltan csökkentheted az étvágyad!

Választhatsz akármilyen divatos kúrát, ha nincs akaraterőd betartani, nem fogja siker koronázni az erőfeszítésed! És mi töri meg legkönnyebben az elszántságot? A korgó gyomor!

Bővebben...

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Három praktikus ajándékötlet gyerekeknek

Most, hogy már ilyen elérhető közelségbe került a karácsony, egyikünkre-másikunkra esetleg rátörhet a pánik, hogy mit is vegyen ajándéknak, ha a szeretteiről van szó.

Bővebben...

A friss vagy fagyasztott zöldség jobb

Két friss kutatás szerint a fagyasztott alapanyag éppolyan tápláló, mint a friss. Annak, aki eddig lemondóan legyintett az áruházak mirelit zöldségeket és gyümölcsöket kínáló pultjainál, érdemes újragondolnia az álláspontját.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Miért van szükségünk antioxidánsokra?

Manapság egyre többet hallunk az antioxidánsok csodatevő erejéről, de vajon mik is azok az antioxidánsok és miért van szervezetünknek oly nagy szüksége ezekre?

Bővebben...

A kalcium vitamin fontossága!

A kalciummal kapcsolatban leginkább a csontok egészségére gondolunk, holott ez az ásványi anyag csontrendszerünk mellett számos egyéb szervünk működése szempontjából is létfontosságú.

Bővebben...

A tél végére lemerülnek a D-vitamin-készleteink!

A D-vitamin nagy részét a szervezetünk saját maga állítja elő napfény hatására – az elmúlt hónapokat azonban inkább a szürkeség jellemezte. Ilyenkor különösen fontos a D-vitamin pótlása, amelynek már rövid távú hatásai is igazoltak.

Bővebben...

Áfonyás muffin citrommal bolondítva

Süssünk finom muffint áfonyával, citrommal és sok-sok szeretettel.

Bővebben...

Ezért szuperfood a quinoa

A quinoa (ejtsd: kinoa v. kinva) 7000 éve ott lapul az Andok csúcsai között, termesztése is több ezer éves múltra tekint vissza. Az inkák szent gabonának nevezték, s egyenesen isteni ajándéknak tekintették.

Bővebben...

A Facebook és a Twitter segíthet a dohányzásról való leszokásban?

Felejtsük el a fényképfeltöltést és az állapotfrissítéseket; a közösségi oldalak a legújabb kutatás szerint a dohányosoknak is segíthetnek a leszokásban.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!