Erdei gyümölcsös csokitorta

Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé (70%-os), 6 tojás, 13 dkg margarin, 10 dkg cukor, 5 dkg liszt, fahéj, szerecsendió, csipet só.



A tetejére:
20 dkg áfonya
15 dkg málna
15 dkg szeder
25 dkg mascarpone
1 citrom héja és egy félnek a leve
porcukor

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval. A csokoládét és a margarint hőálló edénybe tesszük és gőz fölött folyamatosan kevergetve összeolvasztjuk, de óvatosan, hogy ne forrósodjon túl, csak éppen hogy elolvadjon. Ezt követően a tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukorral, hozzáöntjük a lisztet, a fűszereket, a csokikrémet, végül finom mozdulatokkal beleforgatjuk a habot is.

 

Egy 24 cm-es kapcsos tortaformát kivajazunk, lisztezünk, majd beleöntjük a masszát. 180 fokon előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Még melegen kivesszük a formából és fejjel lefelé fordítva rácson hagyjuk pihenni egy rövidebb ideig, mivel még kicsit folyékony a belseje egy idő után óvatosan vissza kell fordítani, és így hagyni míg teljesen lehűl.
Közben a mascarponét a citromhéjjal, a fél citrom levével, valamint ízlés szerinti porcukorral összekeverjük, majd a kihűlt sütire kenjük. A tetejét a megmosott gyümölcsökkel vegyesen megszórjuk.  

Elkészítés: kb. 120 perc (attól függően, hogy milyen gyorsan tud kihűlni az alap)

Balogh Borbála

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Szilvás gombóc készítése

Hozzávalók: 70 dkg burgonya, 30 dkg liszt, 25 dkg magvaváló szilva, 15 dkg zsemlemorzsa, 4 evőkanál olaj, 1 egész tojás, 1 dkg vaj, 2 evőkanál kismokka-cukor, 1 mokkáskanálnyi őrölt fahéj, csipetnyi só, a tetejére fahéjas porcukor.

Bővebben...

Gazdag csokoládépuding

Hozzávalók: 8 egész tojás, 14 dkg darált mandula, 14 dkg porcukor, 14 dkg vaj, 14 dkg főző- vagy étcsokoládé, 5 dkg mazsola, 2 evőkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma), csipetnyi só, 2 dl tejszín, 2 dkg vaj és 2 evőkanál zsemlemorzsa a formához.

Bővebben...

Csokis zabpelyhes keksz

A csokoládét felvágom apró kockákra. A vajat, a vaníliás cukrot és a cukrot habosra keverem, ehhez jön a tojás, az aroma. Végül hozzákeverem a sütőporos liszttel összekevert zabpelyhet. Jól formázható masszát kapunk.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Megvan Göthe Salmander titka

Megvan Göthe Salmander titka! A lányával akar mozizni.

Bővebben...

Megtelik a Balaton augusztus 20-án

Bár az Új Kenyér ebben az évben nem hoz magával hosszú hétvégét, még így is rengetegen töltik wellnessezéssel, kikapcsolódással augusztus 20-át. A legtöbb kimozdulni vágyó ezúttal is a Balaton partjáról szeretné végignézni a tűzijátékot – derül ki a Trivago.hu szálláskereső weboldal felméréséből.

Bővebben...

Budapestre érkezik az eredeti Macskák musical

 

Budapestre érkezik világturnéja során az eredeti legendás angol Macskák musical, amelyet Trevor Nunn rendezett, és amely 30 évig a londoni West End, a New York-i Broadway és sok más város legsikeresebb musical produkciója volt, Cameron Macintosh és Andrew Lloyd Webber produkciós cége a Really Useful Group produkciójában.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

A fülakupunktúra akár nyolc hét alatt lefogyaszthat

Egy friss kutatás során kiderült, hogy az elhízott résztvevők testtömegindexe akár hat százalékkal is csökkenhet a kéthónapos akupunktúrás kezelés hatására.

Bővebben...

Ha fogyni akarsz, egyél mandulát!

Naponta egy maréknyi mandula fogyasztása távol tartja az éhséget, és felváltja az egészségtelen ételekből származó üres kalóriákat. Sokunknak jelent nehézséget a kiegyensúlyozott étrend követése.

Bővebben...

Nem véletlenül álmodunk csokitortákról

Oka van annak, hogy a legtöbb ember ellenállhatatlan vágyat érez, hogy néha egészségtelen, hizlaló finomságokkal tömje tele a fejét. Ilyenkor azonban nem az étel íze vagy illata vonz minket elsősorban, hanem az a tény, hogy veszélyes, tiltott gyümölcsöt eszünk.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Mennyi időt videójátékozhat a gyerek?

 

Egy friss kutatás szerint nem árt, ha néha hagyjuk, hogy a gyerek bizonyos időt videójátékozással töltsön, de a túl sok gép előtt töltött idő már problémás lehet. Az Annals of Neurology című szaklapban publikált anyag szerint még előnyös is lehet a gyerekre nézve, ha a szülő hagyja, hogy olykor hódolhasson játékszenvedélyének.

Bővebben...

3 különleges lekvár recept amelynek a nagymama is örülne!

Nincs is finomabb, mint a Nagymama által készített finom házi lekvár. De most ön is megtanulhatja, hogyan kell lekvárt készíteni otthon.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

A vitaminhiány tünetei és jelei

A vitaminhiány jeleit és tüneteit nehéz felismerni, hiszen a különböző apró kis jelek oka számtalan egyéb betegség is lehet.

Bővebben...

Mire használja a szervezet az E-vitamint?

A bőrre dörzsölve csökkenti az öregedés jeleit, a sportolók pedig az állóképesség fokozására használják, de a kutatók most bizonyítékot találtak az E-vitamin egyik természetes funkciójára is a szervezetben.

Bővebben...

Csodaszerek –e a vitaminok?

A vitaminok az utóbbi években egyre több figyelmet kapnak, és szinte havonta lát napvilágot egy új vitamin készítmény, amely fiatalságot, erőnlétet és jó közérzetet biztosít.

Bővebben...

Idős korban is jót tesz a szex

Azok az idős emberek, akik szeretik a szexet és szexuálisan aktívak is, kiegyensúlyozottabb társasági életet élnek, és a pszichés állapotuk is kedvezőbb, mint a szextől tartózkodó társaiknak – derül ki egy friss skót kutatásból, amely az Age and Ageing című szaklapban került publikálásra.

Bővebben...

Angyalka málnás tejszínes ízé sütije!

Azért adtam ezt a furcsa nevet ennek a süteménynek, mert azokból raktam össze, ami épp volt itthon a konyhában, így nincs igazi neve a sütemények.

Bővebben...

Csokis keksztekercs sütés nélkül

Ezt a finom süteményt érdemes egy nappal a tálalás előtt elkészíteni, de nagyon finom desszert, amelyet sütni sem kell.

Bővebben...

Gyors villámdiéta éhezés nélkül

Általánosan elfogadott tény, hogy a nők többsége elégedetlen önmagával. Nincs is ezzel semmi baj, hiszen az ember mindig szeretne jobb és szebb lenni.

Bővebben...

Két remek Dunai halászlé recept

Ahány ház annyi halászlé recept. Ha még nincs bevált halászlé receptje karácsonyra, próbálja ki a dunai halászlé receptet.

Bővebben...

A vízben szülés többet árthat, mint használ

A vízben vajúdás és szülés hazánkban még nem egy igazán elterjedt módszer, de már nálunk is vannak olyan kórházak, szülészeti központok, ahol a feltételek is adottak és az orvosok is vállalják az alternatív szülési módszer levezetését.

Míg a vízben vajúdásnak számos pozitív hatása lehet, a vízben való szülés nem javasolt a legújabb irányelvek szerint. Vajúdás alatt a meleg víz mindamellett, hogy csökkentheti az összehúzódások alatti fájdalomérzet erősségét, relaxáló hatású, segít az édesanyáknak ellazulni és összességében lerövidítheti a kontrakciók időtartamát. A legújabb irányelvek szerint viszont a vízben való szülés akár komoly egészségügyi problémákhoz is vezethet mind az édesanyánál mind a születendő gyermeknél, nyilatkozta Dr. Joseph Wax, az American College of Obstetricians and Gynecologists elnöke. Jelentősen megnöveli az anya és az újszülött fertőződési esélyét, nehézségeket okozhat az újszülött hőháztartásának szabályozásában, gyakoribb a köldökzsinórral kapcsolatos komplikációk kialakulása és enyhébb légzési zavaroktól akár súlyos asphyxiához is vezethet, ha a magzat megszületését követően a vízből aspirál.

Azon kórházaknak és szülészeti központoknak, ahol a vízben vajúdás lehetősége választható, fontos előírásokat kell betartaniuk az édesanyák és a születendő gyermekek egészégének érdekében. Ide tartoznak többek közt az erre alkalmas édesanyák szigorú szempontok szerinti kiválasztása, a kádak vagy medencék gyakori, gondos takarítása, fertőtlenítése, a vajúdó nők folyamatos monitorozása és bármilyen komplikáció gyanújának felléptekor a folyamat azonnali megszakítása.

A tibeti kefirgomba jótékony hatása

A legenda szerint egykor egy professzor hozta haza, Magyarországra a kefirgombát, miután Tibetben szerzetesek meggyógyították a daganatos megbetegedéséből.

Bővebben...

Kávétorta őszibarackkal

Hozzávalók: A tésztához:6 db tojás,180 g kristálycukor, 200 g liszt, 1 tasak vaníliás cukor, 1 evőkanál őrölt kávé, 3 evőkanál olaj.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!