Csokoládés sajttorta

Hozzávalók  Az alaphoz:  23 dkg háztartási keksz , 15 dkg vaj , 3 ek porcukor , 2 ek kakaópor .



 A krémsajtos részhez:
600 gramm krémsajt
150 gramm túró
250 gramm 20%-os tejföl
 2 ek étkezési keményítő
 190 gramm nádcukor
 3 db tojás
 1 db vaníliarúd

 A kókusztejes csokoládékrémhez
2,5 dl víz
6 ek kókuszreszelék
60-70 gramm étcsokoládé (maximum 50%-os)

 

A kekszet ledaráljuk és hozzáadjuk az olvasztott vajat, a porcukrot és a kakaóport. Jól eldolgozzuk (ha nem állna össze, tegyünk hozzá még egy kis olvasztott vajat), majd egy 24 cm-es tortaforma aljába nyomkodjuk. 170 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
A krémhez először áttörjük a túrót, majd hozzáadjuk a cukrot, a vanília kikapart belsejét, az előzőleg kissé felvert tojást és a keményítőt, majd jól elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a krémsajtot és a tejfölt. Beleöntjük a tortaformába. 160-170 fokos sütőben sütjük a tortát 50-60 percig. Amikor elkészült és kihűlt a torta, hűtőbe tesszük.
A kókusztejes csokikrémhez a vizet felforraljuk és beletesszük a kókuszt. Amikor mál kihűlt, leturmixoljuk és átszűrjük a „kókusztejet”. A csokit gőz fölött megolvasztjuk, majd hozzáöntjük a kókusztejet (kb 1 dl) és elkeverjük.

Tálaláskor a hideg tortára öntjük a még meleg kókusztejes csokis öntetet.

Bakai Andrea

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Gesztenyével töltött fehérboros ünnepi kappan

Hozzávalók 4 személyre: 1 kappan (vagy tyúk), 50 dkg szelídgesztenye, 1 fej vöröshagyma, 2 szelet fekete kenyér (rozskenyér), 2 dl húsleves, 2 dl száraz fehérbor,

Bővebben...

3 remek őszi sütőtökös recept

A sütőtök nem csak egy finom zamatos zöldségünk, de fontos vitaminok és ásványi anyagok is megtalálhatók benne, így érdemes változatos és finom ételeket készíteni belőle.

Bővebben...

Asszisztens volt, most a második Oscar a cél

Így kezdődik egy Oscar-díjas karrier: két évtizeddel ezelőtt Octavia Spencer még produkciós asszisztens volt a Ha ölni kell forgatásán.

Bővebben...

Ausztrál győzelem az ascoti lóversenypályán

A kiváló ausztrál pilóta, Matt Hall nyerte vasárnap az Egyesült Királyságban rendezett Red Bull Air Race világbajnokság ascoti futamát. Második helyen a szezon legnagyobb esélyese, Matthias Dolderer végzett, megelőzve ezzel az osztrák Hannes Archot. Hall győzelmével teljesen nyitottá vált a verseny, így három állomással a 2016-os szezon vége előtt még bármi megtörténhet.

Bővebben...

Ezért veszélyes az Atkins-diéta és más, fehérjedús étrend

Amerikai kutatók szerint a túl sok fehérje fogyasztása a középkorú emberek számára ugyanolyan veszélyes lehet, mint a dohányzás.

Bővebben...

Ezeket edd reggelire, ha több energiára vágysz

Azt már biztosan hallottad eleget, hogy reggelizni márpedig muszáj. Lehet, hogy igyekszel is betartani, de nem mindig van rá lehetőséged, vagy jártál már úgy, hogy a nehéz, rosszul megválasztott ételek megülték a gyomrodat. Adunk pár tippet, milyen a jó reggeli, ami energiát ad, táplál, de nem hizlal:

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Pünkösdi rózsa ültetése és metszése

A pünkösdi rózsa virágzása nem túl hosszú életű, ám csodálatos színvilága kárpótol minket. A májusi kertek királynője ez a csodálatosan szép évelő lágyszárú növény.

Bővebben...

Így metsszük vissza az orgonafát!

Sokan úgy gondolják, hogy az orgona vadon is megél bármelyik kertbe, és szinte semmilyen gondozást, vagy törődést nem igényel ez a szép növény. Pedig ahhoz, hogy az orgonánk évről évre nagy és színes illatos virágokat hajtson, szüksége van némi törődésre, gondozásra.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Ültessünk gyümölcsfát gyermekünkkel!

Ha azt szeretnénk, hogy gyermekünk is megtanulja értékelni a természetet, és érték követő magatartásra szeretnénk nevelni, a gyümölcsfaültetés a leginkább neki való feladat.

Bővebben...

Akár a teraszon is lehet fűszerkertünk

Aki nem rendelkezik nagy alapterületű kerttel, csak egy nagyobb terasszal vagy erkéllyel, annak sem kell lemondania a fűszernövények termesztéséről. Szerencsére a fűszernövények egy nagyobb dézsában, cserépben, vagy balkonládában is megélnek.

Bővebben...

Egy nyomós okkal több a testmozgásra

Egy nyomós okkal több a testmozgásra: amellett, hogy kalóriát égetünk, a testmozgás a neuronok érzékenységét is visszaállítja, melyek szerepet játszanak a jóllakottságérzet irányításában.

Bővebben...

Egészségesebbé tesz a hálálkodás

Ha egészségesebb szeretnél lenni, mondj gyakrabban köszönetet. A legújabb kutatás szerint ugyanis a hála érzése jót tesz a szívünk egészségének. Amerikai kutatók kimutatták, hogy azok a szívbetegek, akik kifejezték hálájukat a pozitív dolgokért az életükben, jobb mentális, majd pedig fizikai egészségnek is örvendtek.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!