Csokoládés sajttorta

Hozzávalók  Az alaphoz:  23 dkg háztartási keksz , 15 dkg vaj , 3 ek porcukor , 2 ek kakaópor .



 A krémsajtos részhez:
600 gramm krémsajt
150 gramm túró
250 gramm 20%-os tejföl
 2 ek étkezési keményítő
 190 gramm nádcukor
 3 db tojás
 1 db vaníliarúd

 A kókusztejes csokoládékrémhez
2,5 dl víz
6 ek kókuszreszelék
60-70 gramm étcsokoládé (maximum 50%-os)

 

A kekszet ledaráljuk és hozzáadjuk az olvasztott vajat, a porcukrot és a kakaóport. Jól eldolgozzuk (ha nem állna össze, tegyünk hozzá még egy kis olvasztott vajat), majd egy 24 cm-es tortaforma aljába nyomkodjuk. 170 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
A krémhez először áttörjük a túrót, majd hozzáadjuk a cukrot, a vanília kikapart belsejét, az előzőleg kissé felvert tojást és a keményítőt, majd jól elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a krémsajtot és a tejfölt. Beleöntjük a tortaformába. 160-170 fokos sütőben sütjük a tortát 50-60 percig. Amikor elkészült és kihűlt a torta, hűtőbe tesszük.
A kókusztejes csokikrémhez a vizet felforraljuk és beletesszük a kókuszt. Amikor mál kihűlt, leturmixoljuk és átszűrjük a „kókusztejet”. A csokit gőz fölött megolvasztjuk, majd hozzáöntjük a kókusztejet (kb 1 dl) és elkeverjük.

Tálaláskor a hideg tortára öntjük a még meleg kókusztejes csokis öntetet.

Bakai Andrea

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Szereted a csípős ételt? Íme három finom mexikói recept

Akik szeretik a csípős karakteres ételeket és ízeket, próbálják ki a következő 3 mexikói recept egyikét, amelyek gyorsan és könnyedén elkészíthetők.

Bővebben...

Nugátos muffin recept

A muffin hazánkban is egyre kedveltebb sütemény, hiszen gyorsan és számtalan változatban elkészíthető. Bemutatjuk a nápolyis muffint!

Bővebben...

Sztárséf csatlakozott az Air France-hoz

A francia légitársaság fedélzetén a Business class utasok a két Michelin csillagos szakács, Jean Sulpice fogásait kóstolhatják.

Bővebben...

Arthur király szemérmes

Mindenki azt hiszi, hogy azért menő színésznek lenni, mert folyton gyönyörű színésznőkkel csókolózhat az ember. De én utálom az ilyesmit.

Bővebben...

Nem véletlenül álmodunk csokitortákról

Oka van annak, hogy a legtöbb ember ellenállhatatlan vágyat érez, hogy néha egészségtelen, hizlaló finomságokkal tömje tele a fejét. Ilyenkor azonban nem az étel íze vagy illata vonz minket elsősorban, hanem az a tény, hogy veszélyes, tiltott gyümölcsöt eszünk.

Bővebben...

Kalóriák helyett a makroelemeket számolja az, aki fogyni szeretne

Aki fogyni szeretne, a legtöbbször a kalóriabevitelt csökkenti, és többet kezd mozogni: elviekben ez a legtökéletesebb módszer arra, hogy az extra kilóktól megszabaduljunk. Ugyanakkor jobban járunk, ha a kalóriák helyett inkább a makroelemeket tartjuk számon.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Viselkedj férfiasan, ha karrierre vágysz

Az asszertivitás, a függetlenség és a céltudatosság többet ér, mint a melegség, a segítőkészség és a gondoskodó hajlam.

Bővebben...

Ez a hormon gátolja a teherbeesést

Az RFRP3 nevű hormon stressz hatására termelődik a szervezetben, és megakadályozza a teherbeesést. A Kaliforniai Egyetem munkatársai kimutatták, hogy nagyobb a vetélés kockázata, amikor ennek a hormonnak a szintje magasabb.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

A kalcium vitamin fontossága!

A kalciummal kapcsolatban leginkább a csontok egészségére gondolunk, holott ez az ásványi anyag csontrendszerünk mellett számos egyéb szervünk működése szempontjából is létfontosságú.

Bővebben...

A B 12 vitamin megelőzi a hasfájást a babáknál!

Tudósok felfedezték, hogy ha a terhesség korai szakaszában a B12 vitamin szintje kellően magas az anyában, akkor háromszor nagyobb esélye van arra, hogy csendes, nyugodt gyermeke fog születni.

Bővebben...

itt az újabb szuper diétás étrend

A széles körben ünnepelt mediterrán étrend helyett most a skandináv diéta a legújabb sztár az egészséges táplálkozásban.

Bővebben...

A sérülések növelik a pikkelysömörös ízületi gyulladás kockázatát

A legújabb kutatás szerint a pikkelysömörös betegekben a sérülések növelik a pikkelysömörhöz társuló ízületi gyulladás kialakulásának valószínűségét. Az arthritis psoriatica, vagyis a pikkelysömörhöz társuló krónikus ízületi gyulladás súlyos, fogyatékosságot okozó ízületi károsodáshoz vezethet.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!