Így készül a töltött dagadó gombával

Hozzávalók: 70 dkg sertésdagadó, só, 20 dkg gomba, diónyi vaj, 3 zsemlye, tej, 2 tojás, késhegynyi őrölt bors, 1 csokor petrezselyem, 2-3 ek. olaj.

 

Elkészítése: A sertésdagadót felszúrjuk, kívül-belül megsózzuk, és állni hagyjuk. A megtisztított, megmosott gombát felszeleteljük és enyhén megsózva a vajon megpároljuk. A zsemléket hideg vízben, még jobb, ha tejben áztatjuk, majd kicsavarjuk. A párolt gombával meg a tojásokkal összekeverjük, megsózzuk, megborsozzuk és apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzük.

 

A dagadóba töltjük, a nyílást hústűvel vagy hurkapálcával összetűzzük. Utána a húst olajjal megkenegetve tepsibe fektetjük, és középmeleg sütőben jó 1 óra alatt pirosra sütjük. Tálalás előtt rövid ideig pihentetjük, csak ezután szeleteljük fel. A tölteléket előzetesen félig megpárolt sárgarépával meg zöldborsóval is gazdagíthatjuk.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Mexikói saláta

Ez a saláta hasonlít a klasszikus francia salátára, ám itt mexikói zöldség keveréket, és marinált paradicsompaprikát használunk fel.

Bővebben...

3 különböző bakonyi leves a hideg téli napokra

Aki szereti a forró tartalmas laktató leveseket, ne hagyja ki a Bakonyi Betyárlevest sem. Íme, három remek változata, csirkés, marha, vagy borjúhúsos változatban.

Bővebben...

Süssünk vajas aprósüteményt

Hozzávalók kb. 70 darab süti elkészítéséhez: 25 dkg vaj, 36 dkg Graham liszt, 20 dkg barna cukor, két tojás, egy teáskanál fahéj, egy kávéskanál sütőpor, egy kevés tej az aprósütemény bekenéséhez, mandula és kandírozott gyümölcsdarabok a díszítéshez.

Bővebben...

Vizilabdázóink újra a Kocsitoló versenyen

Negyedszer áll rajthoz a Nemzeti Vágta Adrenalin Kocsitoló versenyén a vízilabdás Fazekas Tibor, aki szerint az elmúlt években bérelt helyük volt ugyan a dobogó harmadik fokán, de idén meglepetésre akár előrébb is végezhetnek.

Bővebben...

Béres Alexandra mézzel védekezik az influenza ellen

Béres Alexandra, az egészséges életmód egyik hazai nagyköveteként azt vallja, hogy ahogyan a táplálkozásban, úgy az immun erősítésben is a természetesség és a minőség a legfontosabb.

Bővebben...

Jön a Légió

A Fargo alkotójának új sorozata az X-Men univerzum egy hősének történetét mutatja be. A Légió 125 országban debütál egy időben a FOX műsorán, és már az amerikai vetítés után pár órával hazánkban is látható lesz.

Bővebben...

3 zöld turmix, amely a fogyásban is segít

 

Sokféle diétás módszer közül választhatunk, ha fogyni szeretnénk. A méregtelenítésben és a súlyfelesleg eltüntetésében segítségül hívhatjuk a zöld turmixokat, amiket ma divatosan zöld ’smoothie’-nak is hívnak.

Bővebben...

28 napos fogyi-program, ami egészséges is!

Ez a 28 napos fogyókúrás program nem csupán abban segít, hogy csökkenjen a testsúlyod, derekad és csípőd karcsúbb legyen, hanem abban is, hogy csökkenjen a véredben a káros koleszterinszint, valamint gyorsabb legyen az anyagcseréd és az energiafelhasználásod.

Bővebben...

Így fogyott le 57 kilót egy édesanya!

Egy kétgyermekes anya 57 kg-tól szabadult meg, amit annak köszönhetően szedett magára, hogy éveken át napi 4000 kalóriát fogyasztott.

Bővebben...

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

A Pokémon Go miatt rengeteg baleset történik

Egyre népszerűbb a Pokémon Go nevű telefonos játék, sajnos azonban a színes szörnyecskék gyűjtése veszélyesebb lehet, mint gondolnánk: egy friss kutatás szerint a gyalogosokat és az autósokat egyaránt veszélybe sodorja az alkalmazás.

Bővebben...

Nem fázik többé a lábujjad, ha a talpbetéted is okos!

Alig tudod télen melegen tartani a lábujjaidat a cipődben? Íme, itt van az interaktív talpbetét, amely okostelefonos alkalmazás segítségével melegíti a lábfejet.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Depressziós? Rosszkedvű? Szedjen D vitamint!

A depressziós nők állapota számottevően javult, miután D-vitamin hiányukat kezelni kezdték – olvasható egy friss tanulmányban.

Bővebben...

A B 12 vitamin megelőzi a hasfájást a babáknál!

Tudósok felfedezték, hogy ha a terhesség korai szakaszában a B12 vitamin szintje kellően magas az anyában, akkor háromszor nagyobb esélye van arra, hogy csendes, nyugodt gyermeke fog születni.

Bővebben...

7 súlyos betegség, melyeket a folsav-hiány okozhat

A folsav, vagy más néven B9-vitamin fontosságáról főként a várandósság kapcsán hallunk. A kismama megfelelő folsav bevitele valóban nagyon fontos, hiszen folsav hiányában a fejlődő magzat velőcsöve nem záródik be rendesen.

Bővebben...

A jó alvás titka a háton fekvés!

Köztudomású, hogy a pihentető éjszakai alvás számos egészségügyi előnnyel jár. Mi azonban a legjobb alvási testhelyzet ahhoz, hogy valóban kipihenjük magunkat?

Bővebben...

Ezért eszünk többet télen

Evolúciós oka van annak, hogy túl sokat eszünk télen, így aztán nem csoda, hogy az új évi fogadalmakat sorra elbukjuk – derül ki az Exeteri Egyetem friss kutatásából, amely a Journal Proceedings of the Royal Society B című szaklapban került publikálásra.

Bővebben...

Így készítsünk palackkertet páfrányból

A páfrányok több mint 350 millió éve jelen vannak a földön, a levelek alakja és formája igen változatos, így nagyon különleges és szép palackkertet hozhatunk létre a segítségükkel.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!