3 remek nyári grill recept+ 1 videó!

Itt a nyár a jó idő, ideje meghívni néhány barátot vagy rokont, és egy remek grill partit szervezni a kertben.  Most 3 remek receptet adunk a grillparti mellé.

 

Grillezni szinte bármit lehet, legyen szó zöldségről, gyümölcsről, húsról vagy halról. Lehet szárnyas és négylábú, zsíros vagy száraz, zöldség és gyümölcs pirulhat szabadon vagy alufóliába, zsírpapírba csomagolva. A fűszerezés mindig egyéni. A nyárs elektronizálódik, de egy állandósága megmarad: a hegyes vessző, a piszkafa, forró kőre vagy izzó faszénparázs fölé forgatva adja a legízesebb falatokat.

Pisztráng nyárson sütve

Hozzávalók: 4 pisztráng, 20 dkg füstölt szalonna, 1 kanál pirospaprika, 1 mk. Őrölt bors, só.

A halakat megtisztítjuk, és leitatjuk róluk a nedvességet. Kívül belül megsózzuk, borsozzuk, és pirospaprikával megszórjuk. A befűszerezett halat nyársra húzzuk a száján keresztül, és annyira feltoljuk, hogy a nyárs egy kicsit kilátsszon a farok végénél.

A szalonnát sakktáblaszerűen bevagdossuk, külön nyársra húzzuk, és miközben a halat forgatva sütjük a szalonnáról lecsöpögő zsírral meglocsoljuk.

 

Göngyölt csirke nyárson

Hozzávalók: 4 kisebb csirkemell filé, 2 evőkanál mustár, 1 közepes fej hagyma, 1 kiskanál majoránna, 1 csokor friss kakukkfű, só, bors, 4 kanál olaj, 4 fej lilahagyma.

A csirkemell filéket úgy vágjuk fel, hogy nagyobb szeleteket kapjunk, majd kissé kiverjük, és megkenjük mustárral. A szeleteket megszórjuk nagyon apróra vágott vöröshagymakockákkal, kakukkfűvel, borssal, sóval, és majorannával. Ezután óvatosan feltekerjük a hússzeleteket, és ujjnyi vastag szeletekre vágva felhúzzuk őket a nyársra, úgy hogy két húskarika közé egy lilahagyma karikát helyezünk el. Olajjal megkenjük és parázs felett 10-12 perc alatt megsütjük.


Nyárson sült húskockák padlizsánnal

Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb, só, 2 db padlizsán, 10 dkg sózott szalonna, 1/2 csomó petrezselyemzöld, 2 késhegynyi őrölt bors, 1 kávéskanál mentalevél, 1 kávéskanál korianderzöld, 4 fej hagyma

A sertéshúst 3-4 cm nagy kockákra vágom, megsózom, és kis, lapos vasnyársakra felhúzom. A padlizsánt hosszanti irányban, nem túl mélyen bevágom, majd keresztben kettévágom, ily módon négy fél padlizsánt kapok. A bevágott nyílásba szalonnacsíkokat teszek, meghintem sóval, őrölt borssal, apróra vágott petrezselyem és korianderzölddel, vagy mentalevéllel. Az így fűszerezett padlizsándarabokat keresztben nyársra húzom. A nyárs végére egy megtisztított hagymafejet is teszek.

Sütés előtt a húst és a padlizsánt is megkenem olajjal, majd parázs fölött minden oldalán megsütöm. (a padlizsánt először a bevágott oldaláról kezdem sütni.)

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Csuszaburgonya juhtúróval

A túrós csusza kedvelőknek ajánljuk ,ezt a különleges burgonyás receptet, amely finom juhtúróval, és füstölt szalonnával készül.

Bővebben...

Egyszerű diós gombóc könnyedén

Diós gombóc hozzávalók: 4 dl rétesliszt, 4 egész tojás, 4 dl tejföl, 10 dkg porcukor, 5 dkg nagyon finomra darált dió vagy mandula, 3 evőkanál margarin, 1 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só.

Bővebben...

Ma indul a Sziget fesztivál

Felépült ismét az ideiglenes „Fesztiválköztársaság”. Több mint 1500 program vár ránk a 24. Szigeten. Az előadók a világ minden tájáról, körülbelül 60 országból érkeznek. A közönség nemzetközisége is garantált, hiszen több mint 100 országból vettek jegyet a„Szabadság Szigetére”, de a szervezők nagy örömére az elmúlt 2 évhez hasonlóan, a látogatószám növekedésével arányosan, megint tovább nőtt a magyar látogatók száma is. Gerendaiék több teltházas napra is számítanak. Indulás augusztus 10-én.

Bővebben...

Stohl András: rettegek a haláltól

Stohl András megdöbbentő őszinteséggel mesél a halálhoz fűződő viszonyáról és a börtönben töltött időről a Lakástalkshow ma esti adásában. A VIASAT3-on futó műsorból az is kiderül, hogy bár kétszer is volt már komoly balesete, még most sem biztos abban, hogy nem követ el újabb hibát.

Bővebben...

A fülakupunktúra akár nyolc hét alatt lefogyaszthat

Egy friss kutatás során kiderült, hogy az elhízott résztvevők testtömegindexe akár hat százalékkal is csökkenhet a kéthónapos akupunktúrás kezelés hatására.

Bővebben...

Ezeket a köreteket edd a hús mellé, ha fogyni szeretnél!

Semmi sem szükségesebb a fogyáshoz, mint a szénhidrát kivonása étrendedből. De mivel laksz jól, ha nem elég a hús és a zöldség? Nyugodt lehetsz, hiszen van mit enned a tészta, krumpli és rizs helyett.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

A fűfélék családja!

A kert legkiemelkedőbb része a szépen ápolt zöld gyep, amely alkalmas sportolásra, pihenésre vagy csak díszítésnek. De milyen fűmagot válasszunk?

Bővebben...

Így gondozzuk a bodzát kertünkben!

A bodza nem csak egy gyönyörű kerti dísznövény, de egy valódi vitaminbomba is, amiből sok finomság készíthető.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Nem mindegy melyik ablakba tesszük a növényeket!

A növények számára a fény az egyik legfontosabb életfeltétel. Ám nem mindegy, melyik növényt melyik ablakba tesszük, és milyen fényt biztosítunk számára.

Bővebben...

Fengshui a kertünkben is!

Egy ideális világban házunkat mind a négy oldalról kert venné körbe. Ebben az ideális kertben délen gyönyörű gyep lenne, hogy felerősítse hírnevünket, északon tápláló és védelmet nyújtó magas hegyek,

Bővebben...

Ezért érdemes sárgarépát enni rendszeresen

Lehet, hogy a szüleid neked is mondták, hogy „Edd meg a sárgarépát, mert jót tesz a szemednek!”, de egy tanulmányban most igazolták, hogy ebben tényleg lehet valami.

Bővebben...

Ételkombinációk, amely segítenek, hogy egészségesebbek legyünk

Van, hogy bizonyos ételeket célszerű keverni egymással: a méz és a tej például kimondottan jóbarátok. Egyes ételek segítenek abban is, hogy a tápanyagok jobban felszívódjanak.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!