Rablóhús recept

Rablóhús recept  hozzávalói 4 személyre: 35 dkg marhabélszín, 35 dkg sertésszűzfilé, 20 dkg húsos szalonna, 2 közepes burgonya, 2 hagyma, 2 evőkanál étolaj, só, bors, pirospaprika.

 

A húst kb. 3 dkg-os kockákra vágjuk. Az olajban elkeverünk kevés sót, ízlés szerint őrölt borsot és erős paprikát, megforgatjuk benne a húsdarabokat, és hideg helyen fél óráig állni hagyjuk. Kisujjnyi vastag karikákra vágjuk a megtisztított burgonyát és hagymát, vékonyabb kockákra a szalonnát, s az egészet váltogatva a nyársakra vagy fapálcikákra tűzzük. Sütés előtt - és néha közben is - a nyársakat átkenjük a visszamaradt fűszeres olajjal, és néha megforgatva, 12-15 perc alatt megsütjük.

 

(Ha puha a krumpli, már jó a hús is.) Tálalásnál a nyársat pirított kenyér “bakokra” állítjuk a tányéron, egyik oldalára szalmaburgonyát, a másikra céklasalátát és felszeletelt csemege uborkát teszünk. A harmincas években, a pesti vendéglőkben így készítették a rablóhúst, annyi különbséggel, hogy borjúszűzérméket is tűztek a nyársra.

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

Így készül a bundázott tojás

Hozzávalók: 5 tojás + 1 tojás-sárga, 1 doboz olajos hal, fél citrom leve és reszelt héja, 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 2 dkg vaj, 1 dl tej, 3-4 evőkanál liszt, 1 gerezd fokhagyma, törött fekete bors és só ízlés szerint, liszt a bundázáshoz, olaj a sütéshez.

Bővebben...

Gyors és egyszerű joghurtos citromleves recept

A friss joghurt és a citrom savanykás íze teszi különlegessé ezt a remek nyári hűs gyümölcslevest, amely laktat és felfrissít is egyben!

Bővebben...

Istenes Bence lesz a Survivor műsorvezetője

A műsorvezető lesz a házigazdája a trópusi szigeten forgatott Survivornek.

Bővebben...

Kiss Gergely: Hálás lehetek a sorsnak

 

Kiss Gergely mindig is szerencsés embernek tartotta magát, de mióta októberben megszületett harmadik kislánya, úgy érzi, a tenyerén hordozza a sors. A háromszoros olimpiai bajnok vízilabdázó és felesége sokáig két gyermekre rendezkedett be, de egy-két éve úgy döntöttek, szívesen vállalnának egy harmadikat is.

Bővebben...

Ezeket a zöldségeket kerülje ha fogyni szeretne!

A zöldborsó, a kukorica és a burgonya mind kerülendő – állítják a szakértők, akik inkább karfiolt, aszalt szilvát és áfonyát javasolnak.

Bővebben...

Ne számold a kalóriákat, inkább csökkentsd a cukorbevitelt!

Sokan salátaevéssel és futópaddal próbálják megőrizni az egészségüket. A szakértők szerint azonban a cukorfogyasztás csökkentésével mérsékelhető a betegségek kockázata.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Így készíts aromafürdőt a hideg téli estékre!

Ha imádod a telet és a havazást, a síelés vagy egy jó kis hógolyó csata után, jólesik a forró fürdő, hogy átmelegedj. Mi teheti még kellemesebbé a fürdőzést? Például az, ha aromafürdőt készítesz magadnak. Az aromafürdő alapja az illóolaj, amiből nem is kell csak 15-20 csepp.

Bővebben...

7 város Európában, amit tavasszal látnod kell!

Űzzük el a telet Amszterdam tulipánjaival, hangolódjunk a nyárra Athénban, és pezsdítsük fel a szerelmi életünket a romantikus Velencében.  Természetkedvelőknek ajánlott a vidéki Anglia gyöngyszeme, az East Midlandsről elérhető Nottingham, urbanista építészetrajongóknak pedig inkább az európai Manhattannek becézett Rotterdam. Ha valami édesre vágyunk, akkor irány Brüsszel és környéke, a gasztrovilág ínyencségeiért pedig Lyonba érdemes utazni.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így fedezték fel a C vitamint!

116 évvel ezelőtt, 1893-ban Budapesten megszületett Szent-Györgyi Albert, Nobel-díjas magyar orvos és kutató, a C-vitamin felfedezője. A paprikából hogyan sikerült felfedeznie a szervezet számára alapvető vitamint?

Bővebben...

A C vitamin hatása és fontossága!

A Nagy Földrajzi Felfedezések idején a hajósokat különös „nyavalya” gyötörte. A tünetegyüttes fáradékonysággal kezdődött, majd fogínyvérzés kíséretében „össznépi” foghullatás kezdődött.

Bővebben...

Ritka és kiadós étkezés jó a cukorbetegeknek

A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek jobb a hangulatuk és kevésbé éhesek nap közben, ha naponta háromszor kiadósan étkeznek, nem pedig hat szerényebb adagot vesznek magukhoz – derül ki egy friss kutatásból.

Bővebben...

Fogyni szeretne de nincs ideje a sportra? Itt a megoldás

Az „edzés” szóra sokakban negatív érzés alakul ki, főleg, ha nem sportolnak rendszeresen. Az jut az eszükbe, hogy „szépségért szenvedni kell”, és azt gondolják, hogy erőfeszítéseket kell tenniük, hogy eredményt érjenek el.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!