Öreglebbencs recept bográcsban

 

 

 

Hozzávalók:

1 kg liszt

8 tojás

20 dkg füstölt szalonna

egy kis fej vöröshagyma

pirospaprika

4 burgonya

1 cseresznyepaprika.

Jó lebbencstésztát csakis tiszta tojásból, víz nélkül lehet készíteni. Meggyúrjuk a tésztát: az 1 kg liszthez 8 tojást és egy kis sót veszünk. Majd 4 cipóba vágjuk, és minden cipót simára gyúrunk, közben abrosszal letakarjuk, hogy ne száradjon ki. Egész vékonyra nyújtjuk, és tiszta abroszra tesszük száradni. Ha megszáradt, nagyobb darabokra törjük, és zacskóba téve szellős helyen felakasztjuk.  Egy személyre két és fél marék tészta elég, a szalonnából 5 dkg-ot számítunk személyenként. Négy személyre kisütjük az apróra vágott 20 dkg füstölt szalonnát, s rátesszük a 10 marék lebbencstésztát. Folytonosan keverve aranysárgára pirítjuk. Ha megpirult, beleszórjuk az apróra vágott vöröshagymát, és egy kicsit kavargatva elhúzzuk a tűzről, úgy adjuk hozzá a pirospaprikát, ne-hogy megégjen. Annyi vizet öntünk rá, amennyi jól ellepi. Négy kisebb burgonyát megtisztítunk, karikára vágunk, hozzáadjuk, ízlés szerint sózzuk, s végül az apró cseresznye- vagy csövespaprikát is beletesszük. Ha meg-főtt, zsírjára sütjük, s forrón tálaljuk.

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Juhsajtos zöldbab saláta a fogyókúra mellé

Aki fogyókúrázik, diétázik, próbálja ki ezt a finom ám könnyű salátát, amely mindössze 344 kcal. tartalmazz.

Bővebben...

Zöldséges rizottó

Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa, 5 dkg zeller, 10 dkg gomba, 8 dkg vaj, 4 db főtt tojás, 10 dkg zöldborsó, 12 dkg reszelt sajt, 1 csomó zöldpetrezselyem, 3 g törött bors, só.

Bővebben...

3 fanatasztikusan finom házi derelye recept

Három remek derelye receptet mutatunk be, amely főételként, vagy desszertként is megállja helyét. Érdemes elkészíteni őket, mert a házi derelyénél nincs finomabb.

Bővebben...

Az amerikai haditengerészet legizgalmasabb csatái

Az amerikai haditengerészet történetének négy legemlékezetesebb csatája

Bővebben...

Fassbender fél az alienektől

 

Ha minden igaz, már csak egy évet kell várnunk, hogy megtudjuk, hogyan folytatódik a Prometheus története.

Bővebben...

Másnak is kialszik a fény

Jó, ha egy rendező hű a gyökereihez. David S. Sandberg, az Amikor kialszik a fény (Lights Out, már a mozikban) rendezője biztosan az.

Bővebben...

Lefogyhatunk az emlékeink segítségével

A memória ereje segíthet a fogyásban és a súlytartásban. Mindössze emlékeznünk kell a korábbi étkezésekre – állítják a szakemberek.

Bővebben...

Ezeket a zöldségeket kerülje ha fogyni szeretne!

A zöldborsó, a kukorica és a burgonya mind kerülendő – állítják a szakértők, akik inkább karfiolt, aszalt szilvát és áfonyát javasolnak.

Bővebben...

A fogyás minden életkorban jót tesz a szívnek és az érrendszernek

A fogyás a felnőttkor bármelyik szakaszában egészséges, hiszen hosszú távon előnyösen hat a szívre és az érrendszerre – olvasható egy friss tanulmányban, amely a The Lancet Diabetes & Endocrinology című szakfolyóiratban jelent meg.

Bővebben...

Nyerj páros belépőt az idei Konyhakiállításra!

Játssz velünk, és nyerj egy páros belépőjegyet az idei Konyhakiállításra! Ehhez mindössze három kérdésre kell helyesen válaszolnod!

Bővebben...

3 fantasztikus dísznövény, amelyek a tűző napot is jól viselik

Nyáron, azokban az ágyásokban vagy erkélyen, teraszokon, ahol szinte egész nap odasüt a nap, bizony érdemes megválogatni milyen növényt ültetünk.

Bővebben...

A túlzott vízfogyasztásba is bele lehet halni

Egy 47 éves, Londonban élő nő túrázás közben életét vesztette. Az orvosok szerint a halálát az okozta, hogy túl sok vizet ivott, így a vérében a nátriumkoncentráció lecsökkent, ami pedig duzzanatot okozott az agyban.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Figyeljünk a káliumszintre a fogyókúra során!

Gyakran nem is gondolnánk, hogy szervezetünk számára a káliumszint mennyire fontos, mivel a kálium szorosan együttműködik a nátriummal, így a magas nátriumszint, alacsony káliumszintet von maga után.

Bővebben...

Adjunk gyermekeinknek több E vitamint!

Azoknál a gyerekeknél, akik sok E-vitamin tartalmú élelmiszert fogyasztanak, kisebb az esélye az ekcéma kialakulásának, állítja egy új, japán gyerekeket vizsgáló tanulmány.

Bővebben...

A D vitamin védi a fogakat,és erősíti immunrendszerünket is!

Régóta ismeretes, hogy a kalcium mellett a D-vitaminnak is kiemelten fontos szerepe van a csontok és fogak megerősítésében, friss kutatások azonban arra is rávilágítottak,

Bővebben...

Citromos habos sütemény recept

Íme, egy finom túrós citromos habos sütemény csoda, amely a nagyi süteményét juttatja eszünkbe!

Bővebben...

Ezt okozza csontjainkkal napi három csésze tea

Egy friss kutatás szerint napi három csésze tea elfogyasztásával közel harmadával csökkenthető a csípőcsonttörés kockázata. A kutatók szerint a szerény ital hatásos fegyver lehet a csontok meggyengüléséért és törékenységéért felelős betegség, a csontritkulás elleni harcban. Vizsgálatukból az derült ki, hogy a fekete teában fellelhető egészséges növényi vegyületek, a flavonoidok, segíthetnek az idősödő generációnak távol tartani a csontokat gyengítő rendellenességet.

Bővebben...

Hatékony, de fájdalmas kezelési módot találtak a bőrrák ellen

A bőrrák kezeléseként használt fotódinamikus terápia fájdalmas ugyan, de egy friss tanulmány szerint hatékonynak mondható.A feltűnő sápadtság és a fényérzékenység két olyan tünet, amely a vér egy összetevőjét, a hemet érintő ritka örökletes betegségre utal.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!