hétfő, 21 augusztus 2017

3 villámgyors tésztaétel vacsorára

Nincs idő, de főzni kell valamit, ami finom és gyors is? Íme, néhány ötlet tészta recept formájában.Ha egy gyors vacsora ötletet keres, próbálja ki a következő három finom tésztaétel egyikét!

3 villámgyors tésztaétel vacsorára:

Padlizsános tészta recept

Gyors és egészséges is, pár perc és kész a vacsora.

Hozzávalók:

3 nagy padlizsán, só, 30 g liszt, 325 g spagetti tészta, 250 ml olaj, 4 kanál reszelt parmezán sajt, 4 kanál reszelt pecorino sajt,60g vaj.

A padlizsánt meghámozzuk, és 5 mm vastag csíkokra felvágjuk, majd besózzuk. Ezután egy edénybe tesszük, és 30 percig gőzöljük kevés vízzel. Leöblítjük, és egy papírtörlővel megszárítjuk.

A tésztát kifőzzük és leszűrjük. Egy serpenyőben olajat hevítünk és a padlizsán csíkokat aranysárgára sütjük. A végén egy nagy tálban a spagettit összekeverjük a sült padlizsánnal, rádobjuk a vajat, elkeverjük, majd a végén megszórjuk reszelt parmezánnal és pecorino sajttal.

Jó étvágyat kívánunk.

Sonkás borsós tészta recept

Gyors egyszerű és nagyon finom recept, akár ebédre akár vacsorára.

Hozzávalók:

60 ml olíva olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 10 szelet sonka, 125 g mirelit borsó, 12 db metélőhagyma, 500gr makaróni, parmezán sajt.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a felkockázott hagymát és az összetört fokhagymát is. Ezután adjuk hozzá a csíkokra vágott sonkát, a borsót és pároljuk át. A végén adjuk hozzá a felvágott metélőhagymát is, és keverjük át.

A tésztát forró sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Ha kész keverjük össze hagymás sonkás keverékkel, jól forgassuk át, és reszeljük rá parmezán sajtot.

Halsaláta trikolor tésztával.

A tészta és hal remek párosítás, és nagyon gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

1 citrom, 2 kiskanál friss kapor, Cayenne bors, só, 750g tőkehal filé, 3 spárgatök, 2 sárgarépa, 2 zellerszár, 125 gr vékony fettucina,125 gr narancssárga fettucina, 125 gr fehér fettucina

Az öntetre: 1 kiskanál dijoni mustár, 2 kanál kapor, bors, citromlé, olaj.

Először is az összes zöldséget tisztítsuk meg és vágjuk fel csíkokra. A halat kockázzuk fel, és a tésztákat főzzük ki.

Az öntethez egy konyhai robotgéppel keverjük ki a mustárt a kaporral, ízesítsük borssal és citromlével, majd szép lassan csurgassuk hozzá az olajat is.

Egy másik tálba öntsük bele a citromlevet, a kaprot, és a cayenne borsot keverjük, el majd forgassuk bele a halat. Ebben az öntetben hagyjuk kb. 30 percig pácolódni. A spárgatököt, a sárgarépát és a zellert egy serpenyőben pároljuk 2-3 percig kevés vízzel, majd adjuk hozzá a halat, és addig pároljuk, amíg hal át nem fő.

A legvégén a tésztát tegyük bele egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a halas zöldségeket, és öntsük nyakon a mártással.

Jó étvágyat kívánunk.

Will Ferrell szerencséje

Will Ferrell szerencséje

Will Ferrell szerencséje

A komoly filmekben a főszereplő...

Tovább a cikkhez
A TV2 esti műsorrendje augusztus 28-tól átalakul

A TV2 esti műsorrendje augusztus 28-tól átalakul

A TV2 esti műsorrendje augusztus 28-tól átalakul

Augusztus 28-án indítja...

Tovább a cikkhez
Új kihívások elé néz Zac Efron

Új kihívások elé néz Zac Efron

Új kihívások elé néz Zac Efron

Zac Efronnal, a világhírű...

Tovább a cikkhez
Már a csecsemők is tudnak tabletezni?

Már a csecsemők is tudnak tabletezni?

Már a csecsemők is tudnak tabletezni?

Az Iowa Egytem kutatói arra...

Tovább a cikkhez
Mi csorbíthatja a betegek méltóságát a kórházakban?

Mi csorbíthatja a betegek méltóságát a kórházakban?

Mi csorbíthatja a betegek méltóságát a kórházakban?

Az orvosok fehér köpenyét...

Tovább a cikkhez
Hogyan hatnak a tévképzetek a döntéseinkre?

Hogyan hatnak a tévképzetek a döntéseinkre?

Hogyan hatnak a tévképzetek a döntéseinkre?

A Royal Holloway, University...

Tovább a cikkhez

Stranbetegségek: A húgyúti fertőzések veszélyei

Az idei nyár a szokásosnál is forróbbnak mutatkozik. Egymást érik a kánikulában töltött hetek, amelyeket vízparton könnyebb elviselni. Nem csoda, hogy ha tehetjük, strandokra, uszodákba vagy természetes vizek mellé menekülünk.

Bővebben...:

3 szuper nyári jéghideg limonádé recept

A jó limonádé ízletes, hideg és legalább 10% gyümölcsrészt kell, hogy  tartalmazzon, ez alól kivétel a szőlőből készült limonádé, ahol minimális gyümölcsrészre van szükségünk.

Bővebben...:

Lendüljünk jó formába! Így tüntessük el a cellulitot

A jó idő közeledtével érdemes időben nekikezdeni testünk formába hozásának, hiszen az eredmények nem jelentkeznek napról-napra. A túlsúly mellett a leggyakoribb problémát a cellulit jelenti: becslések szerint a nők 80%-ánál jelentkezik a cellulit. Nemcsak túlsúlyosaknál, és nem csupán a combon.

Bővebben...:
Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva...

Tovább a cikkhez

Itt a „pegán diéta”, ami egyesíti a paleolit és a vegán étrend előnyeit

pegán diéta

A pegán, azaz a paleo-vegán diéta egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Hívei esznek húst és gabonát is, ám elkerülik a tejtermékeket és a glutént. Az étrendet Dr. Mark Hyman, az egyesült államokbeli Cleveland Orvosi Központ munkatársa nevezte el.

Bővebben...:

A fogyókúrás víz készítése otthon percek alatt

fogyókúrás víz

Készíts magadnak otthon fogyókúrás vizet percek alatt, amely nem csak finom, de a kilóktól is megszabadít téged. Ez a finom karcsúsító víz remek zsírégető, érdemes kipróbálnod!

Bővebben...:

Ezért veszélyes az Atkins diéta

Amerikai kutatók szerint a túl sok fehérje fogyasztásán alapuló Atkins diéta, a középkorú emberek számára ugyanolyan veszélyes lehet, mint a dohányzás.

Bővebben...:

Tejszínes csokoládés sütemény recept

Aki szereti a csokoládét, készítse el otthon, ezt a finom tejszínes csokoládés sütemény receptet, amely még a kezdőknek sem okoz gondot.

Bővebben...:

Vaníliás diós piskóta recept

Íme, egy finom mennyei piskóta, amely dióval és vanília pudinggal készül, és csoki darával díszítjük.Gyorsan elkészül, akár születésnapra is elkészíthető.

Bővebben...:

A méh- és darázscsípés kezelése házilag

Életed során talán veled vagy valamelyik közeli hozzátartozóddal előfordult, hogy méh- vagy darázscsípés érte. A korábbi hiedelmekkel ellentétben a kalcium nem jó megoldás erre a fájdalmas kalandra, a méh- és darázscsípés kezelése házilag különböző praktikákkal oldható meg.

Bővebben...:

Sonkás rizottó recept

A jó rizottó titka a megfelelő rizs kiválasztásában rejlik. A sonkás rizottó gyorsan elkészül, és nagyon laktató, érdemes elkészíteni otthon is.

Bővebben...:

Hogyan szokjak le a dohányzásról?

Hogyan szokjak le a dohányzásról? A legtöbbször igen könnyű elhalasztani a napot, amikor az utolsó cigarettára rágyújtunk – gyakorlatilag mindig akad kifogás, amiért épp nem alkalmas elkezdeni az önmegtartóztatást.

Bővebben...:

A málnalevéltea hatásai és alkalmazása

A málnalevél tea az utóbbi években közkedvelt gyógytea lett ,főleg a kismamák körében. Ismerkedjünk meg a málnalevél tea jótékony hatásával.

Bővebben...: