hétfő, 23 október 2017

3 villámgyors tésztaétel vacsorára

Nincs idő, de főzni kell valamit, ami finom és gyors is? Íme, néhány ötlet tészta recept formájában.Ha egy gyors vacsora ötletet keres, próbálja ki a következő három finom tésztaétel egyikét!

3 villámgyors tésztaétel vacsorára:

Padlizsános tészta recept

Gyors és egészséges is, pár perc és kész a vacsora.

Hozzávalók:

3 nagy padlizsán, só, 30 g liszt, 325 g spagetti tészta, 250 ml olaj, 4 kanál reszelt parmezán sajt, 4 kanál reszelt pecorino sajt,60g vaj.

A padlizsánt meghámozzuk, és 5 mm vastag csíkokra felvágjuk, majd besózzuk. Ezután egy edénybe tesszük, és 30 percig gőzöljük kevés vízzel. Leöblítjük, és egy papírtörlővel megszárítjuk.

A tésztát kifőzzük és leszűrjük. Egy serpenyőben olajat hevítünk és a padlizsán csíkokat aranysárgára sütjük. A végén egy nagy tálban a spagettit összekeverjük a sült padlizsánnal, rádobjuk a vajat, elkeverjük, majd a végén megszórjuk reszelt parmezánnal és pecorino sajttal.

Jó étvágyat kívánunk.

Sonkás borsós tészta recept

Gyors egyszerű és nagyon finom recept, akár ebédre akár vacsorára.

Hozzávalók:

60 ml olíva olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 10 szelet sonka, 125 g mirelit borsó, 12 db metélőhagyma, 500gr makaróni, parmezán sajt.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a felkockázott hagymát és az összetört fokhagymát is. Ezután adjuk hozzá a csíkokra vágott sonkát, a borsót és pároljuk át. A végén adjuk hozzá a felvágott metélőhagymát is, és keverjük át.

A tésztát forró sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Ha kész keverjük össze hagymás sonkás keverékkel, jól forgassuk át, és reszeljük rá parmezán sajtot.

Halsaláta trikolor tésztával.

A tészta és hal remek párosítás, és nagyon gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

1 citrom, 2 kiskanál friss kapor, Cayenne bors, só, 750g tőkehal filé, 3 spárgatök, 2 sárgarépa, 2 zellerszár, 125 gr vékony fettucina,125 gr narancssárga fettucina, 125 gr fehér fettucina

Az öntetre: 1 kiskanál dijoni mustár, 2 kanál kapor, bors, citromlé, olaj.

Először is az összes zöldséget tisztítsuk meg és vágjuk fel csíkokra. A halat kockázzuk fel, és a tésztákat főzzük ki.

Az öntethez egy konyhai robotgéppel keverjük ki a mustárt a kaporral, ízesítsük borssal és citromlével, majd szép lassan csurgassuk hozzá az olajat is.

Egy másik tálba öntsük bele a citromlevet, a kaprot, és a cayenne borsot keverjük, el majd forgassuk bele a halat. Ebben az öntetben hagyjuk kb. 30 percig pácolódni. A spárgatököt, a sárgarépát és a zellert egy serpenyőben pároljuk 2-3 percig kevés vízzel, majd adjuk hozzá a halat, és addig pároljuk, amíg hal át nem fő.

A legvégén a tésztát tegyük bele egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a halas zöldségeket, és öntsük nyakon a mártással.

Jó étvágyat kívánunk.

Heti Facebook kérdésünk: Beszélgessünk! Te mivel védekezel ősszel a megfázás ellen? >>>>>>>>

Mindent vitt a Ninja Warrior

Mindent vitt a Ninja Warrior

Mindent vitt a Ninja Warrior

Október 16-án indult a TV2...

Tovább a cikkhez
Kiderült Radics Gigi és Puskás Peti kiket visz magával az X-Faktor élő showjába

Kiderült Radics Gigi és Puskás Peti kiket visz magával az X-Faktor élő showjába

Kiderült Radics Gigi és Puskás Peti kiket visz magával az X-Faktor élő showjába

Radics Giginek nehéz volt...

Tovább a cikkhez
Kiderült ByeAlex és Gáspár Laci kiket visz magával az X-Faktor élő showjába

Kiderült ByeAlex és Gáspár Laci kiket visz magával az X-Faktor élő showjába

Kiderült ByeAlex és Gáspár Laci kiket visz magával az X-Faktor élő showjába

ByeAlex romantikus énjét...

Tovább a cikkhez
Hogyan hat az agyunkra a

Hogyan hat az agyunkra a "cukiság"?

Hogyan hat az agyunkra a

Mi az oka annak, hogy szinte...

Tovább a cikkhez
Ez a jelzés visszatarthat a túlzott kalóriabeviteltől

Ez a jelzés visszatarthat a túlzott kalóriabeviteltől

Ez a jelzés visszatarthat a túlzott kalóriabeviteltől

Képzeljük csak el, hogy...

Tovább a cikkhez
Így készíts szappant házilag

Így készíts szappant házilag

Így készíts szappant házilag

Eleged van a szintetikus...

Tovább a cikkhez

Őszi tippek a tökéletes bor-sajt párosításhoz

Nem kell gyászolni a nyarat, hiszen a szeptember érkezésével végre beköszöntött a szüret és a borfesztiválok időszaka. Itt az idő, hogy elővegyük a féltve őrizgetett isteni borokat, válasszunk hozzá egy-két pikáns sajtot és lenyűgözzük a barátainkat!

Bővebben...:

Mit hoz az ősz egészségünkbe?

A derűs, szabad nyári napok után nagy változást hoznak az első őszi szelek. Az időjárás zordabbra fordulásával minden változik bennünk és körülöttünk, véget ér a lazítás ideje.

Bővebben...:

Kultúra ősszel is!

Rövidülő nappalok, hűvös esték és reggelek jelzik, hogy vége van a nyárnak. Nemsokára sárgulni kezdenek a falevek, melyeken átszűrődő napsütés is melankolikusabb, mint eddig volt.

Bővebben...:
Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva...

Tovább a cikkhez

3 napos ananász diéta

ananász diéta

Közeleg egy fontos esemény, jó lenne leadni gyorsan pár kilót? Akkor a 3 napos villámgyors ananász diéta neked szól.

Bővebben...:

Szénhidrátszegény diéta titka

Szénhidrátszegény  diéta

A legtöbb diéta és fogyókúra alapja a szénhidrát csökkentése, így nem csoda, hogy a szénhidrátszegény diétát sok fogyni vágyó követi. A szénhidrátszegény diéta gyors és látványos eredményt hoz, ha te szereted a salátát, a húst, és a zöldségeket, könnyedén betartod majd a szénhidrát csökkentés szabályait.

Bővebben...:

Így kell lecsökkenteni a szénhidrát mennyiséget

A szénhidrátot manapság divat ősellenségként beállítani, így gyakorlatilag teljes szénhidrátmegvonás mellett próbálnak sokan kimerítő, megerőltető munkát végezni, ami nem csak lehetetlen, de káros is az egészségre. Nem szabad túlzásokba esned neked sem – így kell lecsökkenteni a szénhidrát mennyiséget:

Bővebben...: