Így grillezzünk nyáron!

Gyors, elegáns vagy éppen látványos. Az étel készítésének és fogyasztásának ezerféle módja van.

A gyorséttermekben alig néhány perc alatt hozzájuthatunk a kiválasztott ennivalóhoz, míg egy elegánsabb helyen kényelmesen leülve hódolhatunk a gasztronómia örömeinek.

Vagy választhatjuk a kerti grillezést is. De vajon a konyhai koszt, vagy a szabad tűzön grillezett étel az egészségesebb? Ezt a magyar találmányt, a multi grillking-et használtuk fel ahhoz, hogy választ kapjunk kérdésünkre.

 

A szerkezet rozsdamentes acélból készült, összerakásához nem kell speciális szerszám. Szabad tűzön sütni magával az emberiséggel egyidős tevékenység.

Ezeket a hússzeleteket most például faszénen készítjük. Kellően magas hőmérsékleten hosszú ideig sütjük. A sovány hússzeletek nem csak alacsony zsírtartalmuk miatt egészségesebbek, hanem könnyebben elkészíthetőek is. Amellett, hogy soványabb húsokat használunk, nem árt odafigyelni a szeletek vastagságára is, ugyanis ha túl vastag nem sült át. Fontos, hogy a sütés során villa helyett lapátkanállal fordítsuk meg a húsokat, így lédús marad, nem szárad ki. Ha mindezt figyelembe vesszük, jól átsült ízletes húsokat készíthetünk.

Ahhoz, hogy jól átsüljön a hús, de ne égjen meg néhány szabályt kell csak betartani. Ne süssünk lángon, mert az étel megég, viszont belülről nyers marad. A sütés megkezdése előtt legalább 30 perccel gyújtsuk be a faszenet. Várjuk meg míg a szén elkezd izzani, parázslani Így, mire hozzáfogunk az ételek elkészítéséhez, éppen megfelelő hőfok keletkezik a sütéshez. Ízletesebb és zamatosabb lesz a hús, ha nem a mélyhűtőből, hanem még frissen a hentestől kerül a rácsokra. Az egészséges táplálékozás érdekében a jobban átsült húsok mellé célszerű zöldséget és gyümölcsöt is fogyasztani.

Magyarországon a legtöbben zsírban sütnek. Ez nem éppen a legjobb megoldás. Ettől valamelyest egészségesebb az olaj. De egyes családoknál sajnos bevett szokássá vált az, hogy egy adag olajban sütik ki az összes ételt.

A szabadban grillezett ételeknél a következő tanácsokat érdemes még megfogadni:

Szaftosabb lesz a hús, ha alufóliában rakjuk a grillsütőbe, és tetejére sűrűn bevagdalt szalonnát teszünk. A sütés előtt 2-3 nappal pácoljuk be a húsokat, ezzel még zamatosabb falatokat készíthetünk. A hús puhítására ne használjunk fűszer-sót, mert megkeményedik.

A 21. század világújdonsága ez a rozsdamentes acélból gyártott grill készülék. A kerti sütés-főzés során ismert és használt eszközöket, berendezéseket egy készülékben egyesíti. Összeszereléséhez semmilyen szakértelem vagy segédeszköz nem szükséges. Magassága tetszés szerint állítható.

 

Könnyedén mozgatható, és a hozzá tartozó védőponyvának köszönhetően a szabadban tárolható. A Multi grillking-el szinte bármilyen étel elkészíthető. Halak, csirke, bográcsgulyás vagy akár egy ínycsiklandó kürtös kalács.

A termékek külön-külön is kaphatóak. Építse fel 1 perc alatt álmai kerti grillkonyháját. További információk, és a termékek részletes leírása megtalálható a grillking.hu weboldalon.

forrás: Freepres24.tv.hu

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Mandulás cérnametélt

Hozzávalók: 30 dkg cérnametélt, 15 dkg darált mandula, 4-5 evőkanál méz, 5 dkg vaj, só a tészta főzéséhez.

Bővebben...

Íme 8 remek cukkini savanyúság!

Íme, 8 variáció hogyan készítsük el a cukkinit savanyúságnak télire! Aki szereti a cukkinit, de még próbálta ki savanyúságként okvetlenül próbálja ki!

Bővebben...

Túrós alagút

Hozzávalók: 1 adaghoz 25 dkg túró,4 dl tej,10 dkg ráma, 15 dkg porcukor,1 evőkanál étkezési zselatin/Horváth Rozit használom!/1 csomag babapiskóta.

Bővebben...

Kertvarázs Magazin

Ön beszélgetett ma már a növényeivel?

Hiába vesz minden hónapban új növényt, valamiért önnél egyik sem marad meg? >>>>>

Az orchideák ápolása hónapról hónapra

Bemutatjuk az egész éves orchideák ápolását hónapról, hónapra. Ismerje meg ön is hogy milyen teendők vannak, januártól decemberig ezekkel a különleges gyönyörű növényekkel. >>>>>

Gyerekek uralkodtak a 103.9 Sláger FM stúdiójában

Gyerekek vették át az irányítást a 103.9 Sláger FM stúdiójában, a Sláger Reggelben, ugyanis Vágó Piros és Abaházi Csaba vendége volt Kertész Sándor és 6 kislánya.

Bővebben...

Thuróczy Szabolcs parókián jött rá, semmit nem tud a világról

Napjaink egyik legelismertebb színésze, akinek karrierje és magánélete is boldog, mégis soha nem gyógyuló sebeket hordoz magában. Thuróczy Szabolcs úgy érzi, a mai napig vezekel, amiért elhagyta a fiát, akit 10 éves korában látott először.

Bővebben...

Ezért filmezik még Will Smith

Will Smith-t már nem érdekli a filmezés. Pontosabban: egész más érdekli benne, mint eddig.

Bővebben...

Receptbarlang

Grillezett gomba és sárgarépa

Hozzávalók : 4db nagyobb sárgarépa,40dk erdei gomba,5 evőkanál olívaolaj,só, bors, majoránna,2 gerezd fokhagyma,1 csokor metélőhagyma. >>>>>

Csirkemell almával grillen sütve

Nagyon finom nyári grill étel, amely az almától lesz különleges és pikáns. >>>>>

Ne számold a kalóriákat, inkább csökkentsd a cukorbevitelt!

Sokan salátaevéssel és futópaddal próbálják megőrizni az egészségüket. A szakértők szerint azonban a cukorfogyasztás csökkentésével mérsékelhető a betegségek kockázata.

Bővebben...

Kiderült, miért nincs értelme sokszor a diétának

A legtöbb ember hiába diétázik, olykor-olykor azért enged a csábításnak: ezeket a kisebb-nagyon falatokat ugyanakkor említésre méltónak sem találja, ezért nem is listázza őket az elfogyasztott kalóriák között.

Bővebben...

Fogyni szeretne? Számolja a harapásokat!

A harapások számolása 20-30 százalékkal csökkenti a kalóriabevitelt – derül ki egy friss kutatásból, amely szerint a módszer kipróbálok egy hónap alatt két kilótól szabadultak meg.

Bővebben...

Utazás Magazin

Spanyolország :Sagrada Família

A méretét és részletei a középkori katedrálisokhoz hasonlító „A Szent Család engesztelő templomán” nem lehet csak úgy végigrohanni. >>>>>

New York (USA) : Ground Zero

Többéves vitát követően végül felépülhetett az emlékmúzeum a Világkereskedelmi Központ romjainak helyén. >>>>>>

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Gyermekednek is van tabletje? Ismerd meg az árnyoldalait!

Egy londoni felmérés szerint a kétéves gyerekek előbb megtanulják az okostelefonok és tabletek használatát, mint a legalapvetőbb hétköznapi készségeket.

Bővebben...

Mogorvább, mint általában? Lehet, hogy ez az oka

Miért van az, hogy amikor az emberek feszültek, sokkal mogorvábban, zsémbesebben és undokabbul viselkednek, valamint nehezebben koncentrálnak és hajlamosabbak megfeledkezni bizonyos dolgokról?

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így ápold a lepkeorchideád hogy szép legyen!

A lepkeorchidea hazánk egyik legkedveltebb orchidea fajtája, hiszen gondozása a többi orchidea fajtához mérten egyszerűbb, és különleges pillangó formájú virágával kiemelt díszévé válhat. >>>>>>>>>>

A kalcium és D vitamin hatása csontjainkra!

Bár sokan szednek kalcium- és D-vitamin étrend-kiegészítőt az erősebb csontok reményében, az amerikai kormány megbízásából készült legfrissebb szakvélemények szerint az egészséges korosabb hölgyeknek nincs szükségük alacsony dózisú tablettákra.

Bővebben...

Figyeljünk a káliumszintre a fogyókúra során!

Gyakran nem is gondolnánk, hogy szervezetünk számára a káliumszint mennyire fontos, mivel a kálium szorosan együttműködik a nátriummal, így a magas nátriumszint, alacsony káliumszintet von maga után.

Bővebben...

Segíthet az asztma kezelésében a D-vitamin

A napfényben töltött idő hatással van az asztmások állapotára az immunrendszer változásának révén  – derül ki egy friss kutatásból, amelyet a londoni King’s College csapata végzett. Az eredmények alapján az alacsony D-vitamin szint a panaszok súlyosbodásához köthető.

Bővebben...

Hidd csak el a részeg ember minden szavát!

Sokan hivatkoznak ittasságra, amikor meggondolatlan cselekedeteiket próbálják megmagyarázni.

Bővebben...

Jót tehet a szívnek a csokoládé

Egy széleskörű tanulmány eredményei szerint a csokoládéfogyasztás több puszta torkoskodásnál – az édesség kézzelfogható előnyökkel járhat a szív egészségének szempontjából is.

Bővebben...

Almás húscipó

Hozzávalók: 40 dkg dagadó, 2 savanykás, közepes nagyságú alma, fél citrom reszelt héja, 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 késhegynyi őrölt fahéj, 1 mokkáskanál porcukor, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 2 dkg vaj, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, só.

Bővebben...

A kalóriajelzések 10 százalékkal csökkentik a kalóriafogyasztást

Képzeljük csak el, hogy épp ebédet rendelünk a gép mellett, amikor – épp a fizetés előtti pillanatban – egy piros kis jelzőlámpa figyelmeztet, hogy a szendvics, amit kérünk, a kelleténél több kalóriát tartalmaz. Vajon akkor is megvennénk? A Pennsylvaniai Egyetem friss kutatása szerint nem, a többség ilyenkor egy alacsonyabb kalóriatartalmú változatot választ.

Bővebben...

Csak óvatosan a forró fürdővel

Japán kutatók szerint komoly veszélyekkel járhat, ha a hideg hónapokban egy forró fürdővel pihenjük ki napi fáradalmainkat.

Bővebben...

Egyre több ember hal meg rákban

Míg 2002-ben az USA csupán két államában volt vezető halálok a rák, 2014-re ez a szám 22 államra nőtt. Korábban a szívbetegség számított az ország legnagyobb ellenségének. Vajon mi okozta a változást?

Bővebben...

Ezért érdemes elolvasni az élelmiszer csomagoláson a címkét

Egészségesebben táplálkoznak azok az emberek, akik elolvassák a címkén, mit tartalmaznak az élelmiszerek.

Bővebben...

Árammal ráz a karkötő, ha nem mozog eleget a viselője

A Pavlok nevű karkötő beépített érzékelők segítségével tartja számon a mozgásmennyiséget, és apró elektrosokkal jelzi, ha nem sikerült elérni a kívánt mennyiséget.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!