Így grillezzünk nyáron!

Gyors, elegáns vagy éppen látványos. Az étel készítésének és fogyasztásának ezerféle módja van.

A gyorséttermekben alig néhány perc alatt hozzájuthatunk a kiválasztott ennivalóhoz, míg egy elegánsabb helyen kényelmesen leülve hódolhatunk a gasztronómia örömeinek.

Vagy választhatjuk a kerti grillezést is. De vajon a konyhai koszt, vagy a szabad tűzön grillezett étel az egészségesebb? Ezt a magyar találmányt, a multi grillking-et használtuk fel ahhoz, hogy választ kapjunk kérdésünkre.

 

A szerkezet rozsdamentes acélból készült, összerakásához nem kell speciális szerszám. Szabad tűzön sütni magával az emberiséggel egyidős tevékenység.

Ezeket a hússzeleteket most például faszénen készítjük. Kellően magas hőmérsékleten hosszú ideig sütjük. A sovány hússzeletek nem csak alacsony zsírtartalmuk miatt egészségesebbek, hanem könnyebben elkészíthetőek is. Amellett, hogy soványabb húsokat használunk, nem árt odafigyelni a szeletek vastagságára is, ugyanis ha túl vastag nem sült át. Fontos, hogy a sütés során villa helyett lapátkanállal fordítsuk meg a húsokat, így lédús marad, nem szárad ki. Ha mindezt figyelembe vesszük, jól átsült ízletes húsokat készíthetünk.

Ahhoz, hogy jól átsüljön a hús, de ne égjen meg néhány szabályt kell csak betartani. Ne süssünk lángon, mert az étel megég, viszont belülről nyers marad. A sütés megkezdése előtt legalább 30 perccel gyújtsuk be a faszenet. Várjuk meg míg a szén elkezd izzani, parázslani Így, mire hozzáfogunk az ételek elkészítéséhez, éppen megfelelő hőfok keletkezik a sütéshez. Ízletesebb és zamatosabb lesz a hús, ha nem a mélyhűtőből, hanem még frissen a hentestől kerül a rácsokra. Az egészséges táplálékozás érdekében a jobban átsült húsok mellé célszerű zöldséget és gyümölcsöt is fogyasztani.

Magyarországon a legtöbben zsírban sütnek. Ez nem éppen a legjobb megoldás. Ettől valamelyest egészségesebb az olaj. De egyes családoknál sajnos bevett szokássá vált az, hogy egy adag olajban sütik ki az összes ételt.

A szabadban grillezett ételeknél a következő tanácsokat érdemes még megfogadni:

Szaftosabb lesz a hús, ha alufóliában rakjuk a grillsütőbe, és tetejére sűrűn bevagdalt szalonnát teszünk. A sütés előtt 2-3 nappal pácoljuk be a húsokat, ezzel még zamatosabb falatokat készíthetünk. A hús puhítására ne használjunk fűszer-sót, mert megkeményedik.

A 21. század világújdonsága ez a rozsdamentes acélból gyártott grill készülék. A kerti sütés-főzés során ismert és használt eszközöket, berendezéseket egy készülékben egyesíti. Összeszereléséhez semmilyen szakértelem vagy segédeszköz nem szükséges. Magassága tetszés szerint állítható.

 

Könnyedén mozgatható, és a hozzá tartozó védőponyvának köszönhetően a szabadban tárolható. A Multi grillking-el szinte bármilyen étel elkészíthető. Halak, csirke, bográcsgulyás vagy akár egy ínycsiklandó kürtös kalács.

A termékek külön-külön is kaphatóak. Építse fel 1 perc alatt álmai kerti grillkonyháját. További információk, és a termékek részletes leírása megtalálható a grillking.hu weboldalon.

forrás: Freepres24.tv.hu

Kövess minket a Facebookon is, ahol még több érdekes cikket olvashatsz naponta! Kattints most!

Ananászos tiramisu recept

Hozzávalók: 1 ananász (cc 1,4 kg, jó helyette a konzerv is), 3 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg kristálycukor, 8 babapiskóta, 6 evőkanál ananászlé, 2 evőkanál kókuszlikőr,

Bővebben...

Csuszaburgonya juhtúróval

A túrós csusza kedvelőknek ajánljuk ,ezt a különleges burgonyás receptet, amely finom juhtúróval, és füstölt szalonnával készül.

Bővebben...

Marcipános kalács készítése

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 4 dkg élesztő,7,5 dkg cukor, csipet só,0,75 dl langyos tej,20 dkg vaj, 25 dkg finomra vágott marhafaggyú, 25 dkg mazsola,

Bővebben...

Ma debütál Lady Gaga Million Reasons videoklipje az MTV-n

Ma este debütál Lady Gaga Million Reasons című videoklipje világszerte az MTV csatornáin. A sláger a sztár ötödik, Joanne címet viselő stúdióalbumának legsikeresebb kislemeze, a toplistákat döntögető Perfect Illusion mellett.

Bővebben...

Indul a "Keresem a családom" 3. évada

Az RTL Klubon immár a harmadik évaddal jelentkezik február 14-től kedd esténként a családtagok egymásra találását segítő műsor, a Keresem a családom. Lilu és a stáb az új évad első epizódjában két édesapa nélkül felnőtt hölgynek próbál segíteni.

Bővebben...

Titkok és hazugságok: premier az AXN műsorán

Két premierrel zárja az augusztust az AXN: Magyarországra érkezik a Titkok és hazugságok második évada, valamint bemutatkozik a Gyilkos elmék: Túl minden határon című sorozat is.

Bővebben...

5 tipp, ami hízókúrához és fogyáshoz is hasznos

Mik lehetnek egyaránt hasznosak hízó- és fogyókúrához? Ha azt hisszük, hogy olyan nagy különbség van a két cél között, tévedünk.

Bővebben...

Fogyni szeretne? Számolja a harapásokat!

A harapások számolása 20-30 százalékkal csökkenti a kalóriabevitelt – derül ki egy friss kutatásból, amely szerint a módszer kipróbálok egy hónap alatt két kilótól szabadultak meg.

Bővebben...

Gyorsan szeretne fogyni pár kilót? Megmutatjuk, hogyan csinálja!

Itt a tavasz, az idő egyre melegebb, lekerülnek a vastag, mindent eltakaró ruhadarabok. Ha ön is szeretne pár kilótól gyorsan megszabadulni, olvassa el cikkünket!

Bővebben...

Így gondozd a lepkeorchideádat, hogy szép maradjon!

Szeretnéd tudni mi a titka, hogy a lepkeorchidea szép maradjon, és virágozzon? Mi segítünk neked! Íme néhány jó tanács az egyik legszebb orchidea gondozásához! Katt ide!

Nem volt árnyéka a medvének A népi megfigyelések szerint ez rövid telet jelent

Nem látta meg az árnyékát a medve! Ez volt az eredménye a Fővárosi Állat- és Növénykertben február 2-án, csütörtökön megtartott medveárnyék-észlelésnek. A népi bölcsesség szerint ez arra utal, hogy a télies időjárás már nem tart sokáig, és hamarosan beköszönt a tavasz. 

Bővebben...

Lehet, hogy az okostelefonok miatt nem alszunk egy jót

Ha időről időre álmatlansággal küzdünk, érdemes félretenni az okostelefont éjszakára, hogy nyugodtan kipihenhessük magunkat. Az okostelefonok fénye ugyanis hatással lehet arra, hogy milyen hosszan és milyen mélyen alszunk.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

A kalcium és D vitamin hatása csontjainkra!

Bár sokan szednek kalcium- és D-vitamin étrend-kiegészítőt az erősebb csontok reményében, az amerikai kormány megbízásából készült legfrissebb szakvélemények szerint az egészséges korosabb hölgyeknek nincs szükségük alacsony dózisú tablettákra.

Bővebben...

Nem mindegy hogy milyen és mennyi vitamint szedünk!

A vitaminokra természetesen szükség van jó egészségi állapothoz, de az orvosok egy új jelenségre figyeltek fel mostanában, mégpedig az étrend-kiegészítők túladagolására.

Bővebben...

Csodaszerek –e a vitaminok?

A vitaminok az utóbbi években egyre több figyelmet kapnak, és szinte havonta lát napvilágot egy új vitamin készítmény, amely fiatalságot, erőnlétet és jó közérzetet biztosít.

Bővebben...

Minden 3. ilyen hirdetés hazugság

A szépségipar köré épülő tudományos körítés többsége átverés: a kozmetikai cégek állításainak csupán a szűk 14 százaléka elfogadható – tudhatjuk meg a Valdosta State University, a Georgia University és University of Nebraska-Lincoln közös kutatásból, amely hét női magazin állításait vizsgálta meg közelebbről.

Bővebben...

Három praktikus ajándékötlet gyerekeknek

Most, hogy már ilyen elérhető közelségbe került a karácsony, egyikünkre-másikunkra esetleg rátörhet a pánik, hogy mit is vegyen ajándéknak, ha a szeretteiről van szó.

Bővebben...

Fogyni szeretne de nincs ideje a sportra? Itt a megoldás

Az „edzés” szóra sokakban negatív érzés alakul ki, főleg, ha nem sportolnak rendszeresen. Az jut az eszükbe, hogy „szépségért szenvedni kell”, és azt gondolják, hogy erőfeszítéseket kell tenniük, hogy eredményt érjenek el.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!