Íme a fokhagyma 5 legfontosabb gyógyhatása

Felhasználó értékelés
Nagyon rosszNagyon jó 

A fokhagyma a magyar konyha egyik legkedveltebb fűszernövénye. Gyógyhatását a történelem során a világ különböző kultúráiban felfedezték.

Legismertebb egészségre gyakorolt hatása, hogy csökkenti a vérnyomást, de emellett még számos terápiás értékkel rendelkezik. Különféle vegyületei között találunk baktérium- és daganatellenes hatásút, de olyanokat is, melyek képesek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Magas vércukorszint esetén is kedvező a hatása.

Már i.e. 600-ból léteznek olyan feljegyzések, melyek a fokhagyma gyógyhatását méltatják. Az ókori Egyiptomban is fontos gyógyszerként tekintettek rá, az ókori görög olimpikonok pedig állóképességük növelésére fogyasztották.

A tradicionális kínai és indiai gyógyászatban a légzőszervi megbetegedések ellenszereként, az emésztés elősegítésére és parazita fertőzések gyógyítására alkalmazzák.

 

A fokhagyma különösen nagy figyelmet kapott a középkori Európában, ahol széles körben hitték, hogy az egészég megőrzésében kiemelkedő szerepet tölt be. A fokhagymát ajánlották többek között ízületi gyulladás, fogfájás, krónikus köhögés, székrekedés, kígyómarás, rovarcsípés és fertőzések ellen. Egyes országokban olyan mennyiségben keltek el a fokhagyma-készítmények, mint a gyógyszerek. A nyers fokhagyma számos értékes, biológiailag aktív vegyületei közül az elsődleges az allicin, mely átalakul a fokhagyma felvágása, aprítása során.

A fokhagyma ma is ismert gyógyhatásait számos kutatás, tanulmány támasztja alá.

Az 5 legfontosabb gyógyhatása:

- a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése

- a rákbetegségek kockázatának csökkentése

- antioxidáns hatás

- baktériumellenes hatás

- májvédő hatás, a méregtelenítés támogatása

A szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében több szempontból is nagyon hasznos a fogyasztása: csökkenti a vérnyomást, segít megelőzni az érelmeszesedést, jelentősen csökkenti a káros, LDL koleszterinszintet, miközben mérsékelten képes növelni a jó, HDL koleszterin szintjét. Gátolja a vérlemezkék összetapadását, ezáltal csökkenti a trombózis rizikóját. Ezeket a hatásokat több fokhagymakészítménynél számos tanulmány megerősítette. Már 1-3 hónapos szedésével elérhetjük, hogy csökkenjen a káros vérzsírszintünk.

A fokhagyma több olyan bioaktív vegyületet tartalmaz, melyek rákellenes hatással rendelkeznek. Ezek a rákképződés folyamatát több ponton tudják befolyásolni, gátolják a mutációkat, a szabad gyökök károsító hatását és a daganatok érképződési folyamatát. Rendszeres fogyasztásával különösen a gyomorrák kockázatát csökkenthetjük.

Májvédő tulajdonsága abban nyilvánul meg, hogy a gyógyszerek okozta májkárosodástól tudja megvédeni méregtelenítő szervünket.

Baktérium– és gombaellenes tulajdonsággal is rendelkezik, vírusellenes hatását pedig kimutatták influenza A,B, herpesz, rhinovírus, HIV, vírusos tüdőgyulladás és rotavírus esetén.

A fokhagyma cukorbetegség elleni hatással is bír, csökkenti a vércukorszintet, valamint az inzulinrezisztenciát. Diabétesz elleni tulajdonsága azonban még további kutatást kíván.

Bár a fokhagyma fogyasztása biztonságosnak tűnik, különösen terhesség és szoptatás idején, valamint kisgyerekeknél óvatossággal kell alkalmazni. Nagyobb adagban toxikus lehet a szívre, a májra és a vesére. Kellemetlen mellékhatása a fokhagymaszagú lehelet, testszag, gyomorégés, hányinger, bár ezek a tünetek főleg akkor jelentkezhetnek, ha nyersen fogyasztjuk. Szagát petrezselyem rágcsálásával lehet semlegesíteni.

És még egy jó tanács: mivel lassítja a véralvadást, sebészeti és fogászati beavatkozások előtt is körültekintően lehet csak fogyasztani.

Szerző: Jáksó Nóra

Ezt olvasta már?

Együnk több fokhagymát megéri!

Ha október akkor fokhagyma ültetés!

Fokhagymás sült oldalas

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön. >>>>>>>

 

 

Finom fűszeres túrós szendvics recept

Ha szeretnénk egy egészséges finom szendvics, amely még fogyaszt is, próbáljuk ki a következő zöldfűszeres szendvicset.

Bővebben...

Készítsünk gofrit reggelire

A gofri hazánkban is egyre népszerűbb tészta, amely reggelire, vagy akár vacsorára is elkészíthető! Íme, 9 remek gofri recept variáció!

Bővebben...

Bébi és az Oscar-díjasok

Edgar Wright-nak kultusza van. A rendező, aki a Haláli hullák hajnalá-t, a Vaskabátok-at és a Világvégé-t is rendezte.

Bővebben...

Kandech Evelyne ma este visszatér a képernyőre

A VIASAT3 ma esti para-karaokéjában az egykori tehetségkutató versenyző, Kandech Evelyne is feltűnik majd, aki élete egyik legnagyobb félelmével küzdött meg a műsorban.

Bővebben...

A zsírszegény diéta nem jobb a többi fogyókúránál

Egy új áttekintésből az derült ki, hiába hirdetik, hogy a zsírszegény diéták a legjobbak a fogyáshoz, valójában azonban semmivel sem hatékonyabbak, mint a más típusú diéták.

Bővebben...

Ne számold a kalóriákat, inkább csökkentsd a cukorbevitelt!

Sokan salátaevéssel és futópaddal próbálják megőrizni az egészségüket. A szakértők szerint azonban a cukorfogyasztás csökkentésével mérsékelhető a betegségek kockázata.

Bővebben...

Íme, a titok hogy gyönyörű virágzó muskátlink legyen nyáron

Mi a titok, hogy az erkélyen egész nyáron át gyönyörű, dúsan virágzó muskátliban gyönyörködjünk? Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amelyeket betartva a legszebb muskátlival dicsekedhetünk lakóhelyünkön.

Bővebben...

Egynyári virágok ültetése tavasszal

Nyáron a legnagyobb választékot az egynyári virágok adják kertünkben. Bemutatjuk a legszebbeket, amelyeket kertünkbe ültetve virágtengert alkotnak.

Bővebben...

Talajtakaró növények a kertben!

A talajtakaró növények nem csak szépek, de elfojtják a gyomokat és színfoltot képeznek kertünkben. Számtalan fajta közül válogathatunk bár a legtöbb lágyszárú, van köztük egynyári és évelő is, amelyeknek még télen is megmarad a lombja.

Bővebben...

Hírlevél feliratkozás

E-mail cím:*
Név:

 

Így készítsünk virágágyást!

Nincs is szebb látvány nyáron egy kertben, mint egy színpompás illatos gyönyörű virágágyás, amely a szivárvány minden színében pompázik. Ha szeretne ön is virágágyást ültetni kertjébe, olvassa el cikkünket.

Bővebben...

Készítsünk csüngő virágos kertet!

Nincs is szebb látvány, mint az erkélyen csüngő virágzó függő kosár, amely tele van színes illatos virágokkal.

Bővebben...

Süssünk almás pitét

Finom almás pite receptet kínálunk, amely kiváló ünnepi vagy hétvégi sütemény lesz.

Bővebben...

Úgy nézünk ki, ahogy hívnak minket?

Az Amerikai Pszichológiai Társaság nemrégiben végzett kutatása szerint az emberek jó eséllyel össze tudnak párosítani ismeretlen arcokat hozzájuk tartozó nevekkel, aminek az oka az lehet, hogy hajlamosak vagyunk a nevekhez kulturális sztereotípiákat társítani.

Bővebben...

Redőnyakció!

Redőny Akció!

Ha ön 10 nm felett rendel tőlünk redőnyt most 10 % árengedményt adunk!

Redőnyklinika.hu: Megoldás meleg helyzetekre!